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凡音藏心啊,阿迪仙系列的人气之王,对冥府感兴趣的千万不能错过的还有牡丹、豆蔻、焚香、雪松、皮革渊为组成,他比名府更苦、更庄严、更恢弘、更盛大,十分禁欲。 你闭上眼睛就可以感受到布达拉宫的存在,仿佛置身于千年历史的佛堂,古朴的僧语席地而坐,在你耳边,轻松洗涤你的心灵, 这种感觉就像神明近在咫尺一般。你可以把它比作冥府的二点零,可以让你躁动的心带来一丝平静。

小白在家怎么做出好吃的?不理优秀僧侣面包和不理优秀皇冠吐司? 咱们先来做布里欧修僧侣面包。布里欧修是法国面包,不加一滴水,有大量的鸡蛋和黄油制成。它的外皮是金黄酥脆,内心非常柔软 常温,放置几天也不会像普通面包那样变硬,号称面包中的贵族。面包中的蛋糕 按照黄油蘸面粉的比例,百分之二十号称穷人版,百分之七十号称富人版。百分之五十介于两者之间,号称中产阶级,也是比较经典的版本, 所以咱们今天用的就是比较经典的版本。黄油要分两次加入,所以我就把它分开了一下。黄油 没有给他试温软化,但不要特别软。这款面包的鸡蛋含量比较高,因为含有较高的油脂,所以需要蛋黄中的卵磷脂作为乳化剂。有一些配方它是分全蛋液加蛋黄的方式,我对比过影响并不大,所以我就改成全蛋液了。 除了面粉之外,也可以稍微加一点点奶粉,但是因为黄油的味道非常浓郁,它的奶香味也是够的,所以这里面并没有用到奶粉。 酵母含量是平时做面包的双倍,这个是我改过的配方,原配方是单倍酵母,冷藏一夜发酵, 目的是提升风味,同时避免操作时温度过高,黄油外泄。我改成了双倍酵母,当天显做,同时用冷冻的形式来避免黄油外泄。至于为什么用双倍酵, 泡沫后面还会进一步说明,这款面包本身的咸度会接近可送,吃起来是偏咸口一点的,但是这个咸口他不一定适合国人的口感,所以我给他修改了一下,假如甜口的话盐放三克,假如是咸口的话,盐放五克。 糖量给的是一个基础方,吃起来不太甜。除湿机里加入高筋粉、干酵母、盐、砂糖、全蛋液,两档搅拌两分钟,搅拌至无干粉。四档搅拌三分钟,揉出面团。 五档搅拌八分钟,揉出厚膜。然后分两次加入黄油,先加入一半把黄油,用面团包裹起来再打面,这样黄油就不会粘在盆壁上。整理好之后,三档 搅拌四分钟,黄油大致揉匀,没有特别大的黄油颗粒就可以。接着把剩下的黄油加入,同样用刮刀把黄油往面团中间,这样让黄油尽量不要老粘在盆壁上。继续三档,再搅拌四分钟, 这个是搅拌好的状态,已经看不到黄油了。接着五档搅拌十分钟,揉出手套膜。这个十分钟也不是固定的,就是说我到八分钟的时候会打开看一下状态,状态不行的话再继续加两分钟 初高温度,面温控制在二十四度是比较合适的,咱们给他拉一下膜。这款经典版打面时间比较长,所以第一个是要加冰袋去打面,第二个是对小白来说,不建议手揉,因为手揉 不好控温,容易黄油外泄。但是我后面会分享一款可以手揉的配方面团,给它整理一下,放到盆里蒙上保鲜膜,在温度二十五度,湿度百分之七十五的地方发酵至两倍大,大约需要一个小时。 需要注意的是一发的温度不建议超过二十五度,我是放在烤箱调了二十五度,直接弄了保鲜膜,所以也就没有管湿度,发酵了一个小时, 发酵好之后,把这个面团给它按压排气,然后蒙上保鲜膜,放到冰箱冷冻三十分钟。注意这里是冷冻,不是冷藏, 冷冻的目的是让这个面团变硬,这样咱们接下来操作的时候,黄油就不容易融化。哎,如果是冷藏三十分钟时 太短,他是达不到这个效果的。冷冻好的面团给他切割成十块,每个大约是五十六克。然后把这个面团往中间折叠,尽量折出一个光面出来,稍微给他搓一搓。 所有的面团搓好之后,不用醒发,直接拿出第一个给他整成葫芦状,就是那个僧侣的样子。如果说你不想做这个僧侣造型的话,你把它做成你想做的造型,或者说直接给他揉圆都是可以的。 僧侣面包一般用的是这种大花朵的特制模具,我买的直径是九厘米,可以放五十八克的面团,标准版的僧侣模具它会更小一些,放的是四十克的面团,我买的这个应该是不粘模具, 加上这个面包黄油量大,所以是不需要刷黄油的,因为刷黄油和不刷黄油我都做过测试。面团放到模具里给他整理一下,让下面的大面团贴合这个花朵图案,上面的小面团稍微往那个大面团上压一下。 磨具太贵了,只买了五个。接着烤箱温度三十度,适度百分之七十五,给他发酵至八分满,大约一个小时。 发酵好之后,给他刷上一层蛋液,然后烤箱中层实际温度一百八十度,烤十五到二十分钟左右。 这里再补充一下双倍酵母的原因,这种含油量大的面包,如果是我们常规的三十五度,三十八度爱发去发酵,就容易把黄油渗出来。 如果按照原配方的发酵温度,三十度就需要发酵的时间比较长,比如两个到两个半小时,时间长点无非就麻烦点,但是时间长了有可能会造成发酵太久变酸哎。双倍酵母既能满足发酵温度,同时不会让面团变酸, 和冷藏一夜发酵的风味相比普通人也吃不出来,还能减少妇科的压力。当然你不一定做成僧侣的样子,因为他可能会变异, 当然高手是没有这个压力的,只是针对像我这样的手残党,可能不太能做出标准的僧侣面包。咱们平时吃的豆沙面包、椰蓉面包等各种面包,你都可以用这款来作为基础面团,从而吃起来更加香浓,常温下含松软。 这款面包的外皮比一般的面包要稍微酥一些,整体它的味道黄油香味特别的浓郁。这个是我用这款面团做的一个皇冠吐司,因为这个面团量就会比一般的吐司稍微大一点,所以它整体就稍微有点挤压的状态。 如果说你用这款面团做皇冠吐司,你可以把它等比例的稍微缩减一下,跟普通的面团的重量差不多,这样他可能就不至于如此拥挤了。 接着咱们来做碱油版的不流修皇冠吐司,这个检油版也是不流修皇冠吐司比较经典的一个版本。这个配方的酵母和普通面包一样,黄油量占到面粉的百分之二十,其他的跟前面的配方一样,盆里加入 入高筋粉,干酵母,盐,细砂糖,全蛋液,两档搅拌两分钟,搅拌至无干粉。四档搅拌三分钟,揉出面团,五档搅拌八分钟,揉出厚膜, 接着把黄油加入,这个黄油量不大,一次性加入就行。把黄油按到面团的中间,然后三档搅拌三分钟,把黄油揉匀, 接着五档搅拌八分钟左右,揉出手套膜,你观察一下这个膜的质量,如果说可以了就不用再揉了。 把面团给它整理一下,放到温度二十八度,湿度百分之七十五的地方,发酵至两倍大,大约一个小时左右。因为这个面团的黄油含量低,所以说发酵温度可以稍微高一些。发酵好的面 团直接取出来,案板上撒上根面粉,把这个面团分成三等份,把每一份给他按压排气,然后从四周往中间折叠,整成一个圆形,再搓一搓, 接着把这三个面团给它室温松弛二十分钟。取一个面团给它擀成一个长方形,擀的时候会有点回缩,不过没关系,把一边给它折过来,然后压紧,接着把另一边再折过来,再压紧, 然后用擀面杖再擀一遍,让它更紧一些。接着从上面那个头往下开始卷起来,卷的时候也不要卷的太死了,要不然发的时候会有点影响,最后把底边打薄,给它捏合起来就行。整形完放到低糖吐司盒里,温度三 三十五度,适度百分之七十五,发酵至八分满,大概一个小时左右。发酵好后刷上一层蛋液,然后用剪刀剪开顶部挤一条软化黄油, 接着放到烤箱下层,上火一百六十度,下火一百八十度用低糖吐司盒烤二十八分钟,如果是普通的吐司盒烤四十分钟左右,中途呢,根据情况加盖锡纸。 低糖吐司和和普通吐司和最大的区别就是他烘烤时间短,所以能最大化的保留吐司的水分,让吐司吃起来更加松软。 因为加入了大量蛋液和比较多的黄油,所以这款皇冠吐司烘烤的时候爆发力非常强,在顶部 挤入了黄油烤出来,像皇冠爱得名皇冠吐司。这款吐司也很好吃,细腻绵软,香气浓郁,虽然比百分之五十含油量稍微差一点,但比一般的吐司黄油香气更浓郁,化口性更好一些。 化口性就是入口计划的能力,一般油脂含量越高,吃起来化口性越好,反制越筋道。这款吐司可以手揉,因为黄油量没有那么大,可以参考以前发的手揉教程, 不理由修算是面包中一种新的分类,它的样子也不止僧绿和皇冠黄油的最高含量是百分之百。富人终极版也给我们拓展面包口味提供一些新的思路。今天就这吧,我是简简。

四大绅士鞋之一的梦可鞋,也叫僧侣鞋,曾是十五世纪意大利僧侣们引领的时尚潮流鞋款历史赋予了他自律和寄语的气质,深受雅匹绅士们的喜爱。就正式程度而言,梦可鞋居于牛津德比之下,搭配起正装很老派复古。这款鞋最大的特色是没有鞋带,只有一个宽大的横向带以及金属环扣在 鞋面上,标识性的横带装饰压附于鞋舌。款式分单口、双口、三口甚至交叉口,发硬繁多,是一款很有设计感的 鞋子。扣子设计越简洁,正式度越高。双扣呢是如今比较常见的款式,适用于绝大多数的场合。梦可鞋有个最基本的原则 就是裤子永远不要遮盖住鞋面扣环。还有一点是,这款鞋需要一定年龄阅历或者拥有足够的气场的人才能 hold 住,否则容弄巧成戳。所以年轻的绅士还是要走青春一些的路线吧,你们有的是小鲜肉的资本,何必要和大叔们拼阅练。

范因藏心阿地仙系列的人气之王,对名府之路感兴趣的千万不能错过他,他比名府更苦、更庄严、更挥霍、更盛大,十分敬礼。闭上眼睛就可以感受到布达拉宫的存在,仿佛置身于千年历史的佛堂,五谷的僧侣席地而坐,在你耳边轻松喜提你的心灵。这种感觉就像神明近在咫尺一样,让你躁动的心带来一丝平。 你可以把它比作名辅之路的二点零。如果说名辅之路在焚香的同时多了一份灶,而这只泛阴葬心在气味高冷的同时则增添了一份寂寥与空灵。刚上身是清冷的苦豆蔻的辛辣感,迎面加着一丝牡丹花香,不久就被淹没在焚香了,像在木质阁楼翻开一本旧书,扑面而来的是时间久远的气息 中不同别处。心裁中调雪松的加入,让凛烈的松枝气息和燃烧的枯木巧妙结合在一起,尾调多了些许温暖,微甜又微苦,是空灵,是伎俩,是远离凡尘,是生人勿净,是心无杂念。

市面上仿佛人手一条的嘎巴拉,真的都是假货吗?其实仍有一些大聪明认为,嘎嘎不会流传到我们这些一介草民的手中,因为我们不配。 就像李连杰老师的志存一定是两千万,别人的志存就只值两万一样,所以名人手里的嘎嘎就一定是真品,其他人的都是假货。 说起来挺可笑的,嘎嘎其实只是一种制作,材质舒适的地方在于是藏区修行圆满的僧侣,圆即前将身体最后进行的一次无为不湿。 此类古制法器,一边是先是者的信念传承,一边是后来者的修为延续。在经百年或更久的香火供养,诵经盘年,这才是被称为 万株之王的嘎巴拉的来历。商家只看年份和品相,而大聪明们只相信贵的才是真的。借这个机会,我们再聊聊嘎嘎的几个坑。动物古纺制 其实眉心骨的骨质结构决定了嘎巴拉会是什么状态,葡萄纹、自然磨损的孔洞,眉心骨质结构这点区别要记住, 新做的嘎巴拉,年久的嘎巴拉不会有遗臭,而且收缩到位,不会有水渗出,新的完全相反,且骨质品的收缩和常年盘眼的磨损是纺织不了的。 出处是哪里?如果遗传嘎嘎确实是百年磨损品相交好,那么你想听什么出处,它就来自于哪里。价格高高的 嘎嘎的意义不是因为某位高僧因此值了几千万,而是百年来嘎嘎主人每天的盘碾和摩梭,昼夜的诵经与祈祷, 让这种传承物件有了价值和意义。多了解不如坑我是七宝,下期想听什么,评论区见!