红枣最好吃的做法大全

大家想吃枣泥馅吗？可以看电影的那种，香甜细腻，用处多。我们先准备一千克干红枣，清洗干净，去掉核，放电饭锅里，加上清水， 手按下去，没过我的手就可以。没有电饭锅的就用普通锅煮一百分钟，盖盖蒸至跳到保温键，现在已经好了，用勺子一按就烂就行。端出来放滤网里一些， 按压过筛成细腻的枣泥，过滤一下就把下面的刮掉，继续加枣子过滤， 过滤一些就把上面的枣皮刮掉，不然会堵住滤网。觉得无聊的可以 看部电影看，顾虑好了，就是手有点疼，枣皮你想吃我也不拦着，就是有点卡喉咙。 锅里加上八十克食用油，倒入枣泥，加上三十克白糖，加的糖量可以根据自己枣子的甜度来决定，如果特别甜的可以不加糖，刚开始会比较稀开。中火不停的翻炒，这是七分钟时的状态， 已经把油吸收了，继续翻炒，这是十四分钟时的状态，已经慢慢粘稠了，转小火继续炒，火不能太大，不然一会你就能闻着糊味。 这是二十一分钟时的状态，继续不停的炒啊炒，炒啊炒，这是二十八分钟时的状态，他已经快成团了，粘在锅铲上抖都抖不下来出锅，现在他是不粘手的，凉了之后是胶状，很粘。 我们的枣泥馅就做好了，吃着香甜细腻的枣泥，闻着满屋子的枣香，那味道三天都不散。 这个枣泥可以做酥饼、馅饼、包子等各种馅料，明天我们就用这个馅料做个好吃的。大家想看电影吗？赶快试试，我是杰二，喜欢记得关注我哦！

红枣最好吃的八种做法，最后一道好吃的转圈圈，第一道把红枣倒进滚烫的开水中，瞬间变成营养又好吃的经典美食，来看看是怎么做的吧。 首先一百五十克红枣，加入一小勺面粉，抓拌均匀，面粉具有非常强的吸附力，可以洗的更干净，加入长江水，反复多清洗几遍，洗好捞出控水，再倒入开水锅中，盖上盖子，小火煮五分钟，把红枣煮软，这样会更好吃。 煮好捞出放大碗中，再取一根吸管，像这样把红枣从中间穿透枣核，很轻松就可以取出来了。煮过的红枣很软，很容易去枣核，处理后再切成红枣碎，切好再放入大碗中，加入一百六十毫升纯牛奶，再加三克酵母， 先把酵母搅拌至成分溶解，再分多次少量慢慢加入面粉，边加边搅拌，搅拌成没有干面粉的絮状，抓一抓，面絮软硬适中，不沾手就可以了，再下 手揉成软硬适中的光滑面团。面团揉好后，盖上盖子，放温暖的地方发酵至两倍大，我一共发酵了一个半小时，像这样体积明显变大，撕开之后成拉丝状态就可以了。案板上撒上一层干面粉， 把发好的面团揉搓排气，再搓成长条，按扁擀成长方形的面片。面片擀的稍微厚一些，再从一边紧紧的卷起来，卷好之后搓一搓，搓到粗细均匀，再揪成一个个的小剂子，一个剂子就是一个生胚，非常的简单方便。 再把机子立起来整理一下，形状整理的好看一些。蒸屉上铺上一层丝绒固纺粘，把馒头放进来，盖上盖子，二次醒发，二十分钟左右，体积明显变大，摸一摸，轻轻的就醒好了。 盖上盖子大火蒸二十分钟，旺火猛蒸是开花馒头开花的关键，时间到之后我们关火焖五分钟再出锅。关火之前把出气孔盖， 防止进入冷空气。香喷喷的红枣开花馒头就做好了，满屋都是红枣的香味，用这种方法，红枣馒头个个开花，松软香甜，枣香浓郁，非常的好吃，无油无糖蒸制而成，比面包更加营养健康。 第二道，不用打发，只要搅一搅就可以做的红枣蛋糕，简单又方便。把洗干净的红枣用剪刀剪成小块， 碗中打入四颗鸡蛋，三十五克纯牛奶、一百克玉米油、十六克白糖、一百六十克低筋面粉、四克泡打粉、两克小苏打，先把它充分搅拌均匀，再倒入一百二十克的红枣碎，再次搅拌均匀，倒入垫好油脂的烤盘中， 表面撒点白芝麻，放烤箱一百七十度烤三十五分钟，放凉后再切成片，简单好吃的红枣蛋糕就做好了，想吃你也来做吧。第三道，如果你家有吃不完的大枣，一定要试试这个辽宁特 炸大枣，记得小时候快过年，妈妈才给炸大枣吃，外焦里嫩，香甜可口，满满的回忆。大枣里加一勺面粉，洗的更干净，枣和去掉一分为二。好吃的关键就是炸大枣的面糊， 碗中加两碗面粉，记住是白面，不能放淀粉，少许的泡打粉口感会更蓬松。再打两个鸡蛋，搅拌均匀。这里有个重点，要加开水烫面，这也是口感软糯好吃的原因。面糊里加一小勺白糖， 口感软糯香甜，搅拌均匀，放入大枣面糊，能均匀的包裹在大枣上就可以了。六成油温，把粘上面糊的大枣一个一个的下入锅中，炸至表面金黄酥脆， 捞出控油。不知道屏幕前的你吃没吃过炸大枣，如果你还没吃过的话，快去试试吧，外焦里糯，特别好吃。第四道，家里有空气炸锅的一定不要错过这个香甜酥脆的芝麻脆枣，洗干 干净的红枣去枣核，放一勺白糖，一个蛋黄，一大勺黑芝麻，抓拌均匀，放入空气炸锅，一百二十度烤三十分钟，中途多翻面，放凉后又香又脆，真的太好吃了！第五道，我们今天来做香浓核桃红枣糕， 枣香浓郁，甜而不腻。一百七十克的去壳红枣上锅蒸熟，放入绞肉机加五十克的水搅打成泥。两百九十克倒入盆中， 高速打发成画圈圈不消失的状态。六克泡打粉，十克小苏打，两百克低筋面粉，搅打均匀，边打发边倒入一百三十克的油，搅打均匀， 倒入二八模具升盘，撒上核桃碎，白芝麻点缀，全部做好，放入烤箱，上下火一百五十度烤五十分钟，刀扣撕开，油脂放凉，这样一个枣香浓郁又好吃的枣糕就做好了，你学会了吗？第六道，很多人都 没有想到，把红枣放锅里蒸一蒸，出锅瞬间就是一道快要失传的经典美食。首先准备一碗大红枣，加入一勺面粉，再加入一碗清水，面粉可以有效的吸附红枣表面褶皱里的杂质。有些人喜欢安静的看视频， 但是他会默默的对屏幕点个赞，这样的人太可爱了。清洗干净的红枣用剪刀剪开，去掉枣核留着备用。空碗中放两勺糯米粉， 加适量的清水，先搅成絮状，再揉成光滑的面团，然后取一小块搓成像我这个样，塞进红枣里，给他捏紧水，开上锅，大火蒸上十分钟。蒸好的红枣零食，好吃的桂花蜜清香甜蜜，用它做各种甜食甜品都非常好吃， 这样做的心太软，软糯香甜，大人孩子都喜欢喜欢，你也做起来吧！第七道，只要红枣跟棉花糖就能做出好吃的小 零食。外面卖八十一斤的奶枣，其实自己在家一个平底锅就能搞定。首先红枣一面用吸管拽一下，另一面也拽一下，这样枣核就能轻松取出来了。再把杏仁塞进红枣里，枣子太大，可以塞俩。平底锅中放两块黄油炒化， 倒入棉花糖，同样炒至融化，放点奶粉，炒出来会有奶香味。最后倒入大枣，让他们均匀沾上棉花糖，再将他们一颗一颗的拽下来， 全部团好后裹上奶粉就可以开吃了。浓浓的奶香味加上果味的香甜，真是太好吃了。第八道，小朋友都特别爱吃的红枣糯米糕，香甜软糯，非常好吃。红枣清洗干净剪碎，加入三百克糯米粉， 少量多次加入纯牛奶，揉成不沾手的面团，整理成型，再切成大小均匀的小块，中间放半边红枣点缀水开上锅蒸二十分钟就可以了。这样做的红枣糯米糕不但香甜软糯，还带有奶香味，喜欢的话你也来试试吧！

这款枣糕是我这么多年以来做过无数款枣糕中最好吃的一款，今天就把配方分享给大家，跟我一样喜欢吃枣糕的小伙伴一定要试试哦。把鸡蛋打入盆中，再加入配方中的红糖和白糖还有盐，那 做热水，用电动打蛋器打发，我们把鸡蛋给他打到颜色发白，体积变大，泡沫细腻就可以了。然后呢，再加入我们自己做的枣泥，用电动打蛋器打匀。那枣泥打匀之后呢，再把配方中的粉类倒进去，继续用电动打蛋器低速搅打均匀。 面粉搅匀之后，再把配方中的油少量多次的添加到面糊中，搅打均匀就可以了。打匀之后呢，我们就把它倒到八寸的七分模具中，模具记得提前铺好油纸，然后再根据自己的喜好撒上核桃，葵花 瓜子仁，南瓜子和蔓越莓。接着我们入炉烘烤，上火一百六十度，下火一百五十度，烘烤五十分钟左右，在烘烤的时候你就能闻到满屋的枣香，那 出锅看一下是不是特别特别的诱人。这款枣糕吃起来湿润松软，枣香浓郁，一点都不噎人，如果想做六寸的，那把配方减半就可以了。

大家好，把红枣倒进滚烫的开水中，瞬间变成营养又好吃的美食。很多人都没见过这个做法，今天我就把详细做法分享给大家。首先我们准备两百克的红枣，放进大碗中，往里面加入清水，把红枣先清洗一下， 洗干净后捞出放进另一个碗里面。现在往锅里面加入适量的清水，盖上盖子，开大火烧开。烧开后把红枣倒进去，盖上盖子开小火煮五分钟。 五分钟后把红枣捞出来，放进大碗里面。接下来我们准备一个吸管，像这样把红枣从中间穿透， 枣核很容易就被取出来了。红枣煮过之后去枣核会更加的轻松。现在我们的红枣就全部处理好了，把它倒进料理机里面，把红枣进行破碎， 搅的时间不用太长。搅碎以后把它倒进大碗里面，搅成像这样带颗粒状，口感会更好。 下面我们在一个小碗里面打入两个鸡蛋，往里面加入几滴白醋去腥，用筷子把它搅拌均匀。 搅匀后把鸡蛋液倒进红枣里面， 再倒入两百五十毫升的纯牛奶，四克的酵母粉，二十克的白糖， 用筷子把它搅拌均匀， 搅拌至酵母粉完全溶解。 这会我们往里面加入面粉，然后用筷子把它搅拌均匀。搅拌均匀后再次加入面粉。我这里一共加了大约三百克的面粉， 分两次加入，是为了搅拌的更加均匀，更加的细腻， 把它搅拌成这种粘稠状。 最后再加入一勺糯米粉，增加粘性。糯米粉大约五十克。继续将它搅拌均匀，搅拌成像这种偏干一点粘稠的面糊就可以 盖上盖子，把它放在温暖的地方醒发四十分钟。下面我们准备一把葡萄干放进小碗里面，往里面加入一勺面粉，用筷子把它搅拌均匀，使每一粒葡萄干都裹上一层面粉， 因为葡萄干的表面有很多的褶皱，面粉可以有效的吸附掉葡萄干表面的脏东西。搅拌均匀后，往里面加入清水，把它清洗一下。洗干净后把葡萄干过滤出来，再次加入清水， 把它多清洗两遍。看一下现在我们的葡萄干已经清洗的非常的干净了，把它放一边备用。现在我们的面糊已经洗好了，用筷子把它搅拌一下，促进面糊排气。 接下来我们准备三个小碗，在碗的底部和四周中刷上一层油， 然后把洗好的葡萄干放在碗的底部。 全部放好以后，再把面糊慢慢倒进来，注意不要倒太满，倒六成满就可以 把面糊表面整理平整，在面糊表面也刷上一层油，锁住水分。 最后在面糊上面像我这样摆上红枣片。全部摆好以后，我们把它放进蒸锅，盖上盖子，二次醒发五分钟。 好啦，现在我们来看一下，面糊的体积明显变大，这会我们盖上盖子，开大火蒸二十五分钟。 时间到，先不要打开盖子，让他先焖五分钟，这样可以防止他塌陷。好了，现在我们打开看看，一股浓浓的枣香味，把它取出来，稍微放凉， 用勺子把碗的周边轻轻铲动一下，就能很轻松的脱模了。这个红枣糕的颜色看起来真的非常的诱人，带着红枣和牛奶的清香，里面还加了鸡蛋， 非常的营养健康，吃多了也不会上火，喜欢的朋友可以收藏起来试一试。喜欢我的视频记得点赞、关注评论转发哦，我们下期视频再见！