运城麻辣串包子的做法

好多陪读妈妈都问我早上给孩子做啥饭。其实对于早饭，我的原则就是快速简单，大部分工作在钱一晚就给他做完，这样 起床后不至于手忙脚乱。我家的早饭都是非常普通，遵循咱运城人的饮食习惯。 孩子说这几天早上不想吃鸡蛋，我就没有给他放鸡蛋。卤了一些肉、豆腐皮和麻辣串。这个现成的饼配用起来特别方便。锅里面不用刷油，直接放饼配，烤到一面发黄，给他翻个面，烤到两面都金黄酥脆。给他放到一边。 煮好的肉和麻辣串放了一夜，味道更赞。饼子加肉加麻辣串，最香的做法其实是放上辣子和蒜，但是这大清早我害怕味道有点窜，就放了 凉菜提提鲜。可以再放点孜然粉和辣椒面，浇两勺肉汤在里面。把烤好的饼子 从中间撕成两半，用刀把剁好的肉和麻辣串夹到饼子里面。这饼子外皮特别酥脆，内里层多柔软，夹 上肉和麻辣串，这就是饼子加肉节的天花板。再配上一杯热气腾腾的豆浆，保你一整天都元气满满。