什么叫做转基因大豆

转基因大豆安全吗？对人体有害吗？有没有可能会致癌？我们本期视频就来详细介绍一下。大家好，我是帆哥，大家好，我是图图。转基因大豆的安全性主要在于两点，一点是这个转基因的基因是否安全，使用后是否会对人体造成损害，比如说是否致癌。 另外一点是转基因大豆有关的其他方面是否对人体有害，比如说它里面的药物残留是否对人体有害，我们下面就来分别介绍一下。我们之前一期也介绍了转基因大豆转进去的主要是一个可以抵抗除草剂草甘磷的基因， 它可以在大豆里面表达一种叫 eps p 的合成酶，这个 eps p 合成酶是一种可以帮助大豆抵抗除草剂草根里的蛋白质，这其中的原理是它可以帮助大豆合成必需 氨基酸，从而避免被草干林杀死，而没有这个转基因的杂草则会被草干林杀死。这里需要注意的一点是，这个 epsp 合成酶在大多里面本来就存在，只不过大多里面的一批 sp 合成酶无法抵抗除草剂草干磷， 而转基因的这个 gps p 合成酶可以抵抗除草剂草杆零，这其中的机制大家可以观看我们之前的一期视频，我们这里就不多说了。所以说这个转基因大豆的本质就是他会在大道里面表达一个功能，类似于大豆滋生一片 cp 合成酶的一个蛋白质。 关于这个蛋白质的安全性问题，有很多国家和实验室都在研究，目前并没有确切的证据表明他对人体有害，因为他会像其他蛋白质一样在人体内被分解成氨基酸，从而被吸收。对于这一点，国内的各大媒体 都有报道，大家可以在网上搜一搜，但是因为有些物质的安全性需要几十年甚至更长时间才能研究清楚， 因此根据目前的研究结果，我们只能说暂时没有发现这个转基因的蛋白对人体有害。关于这个转基因的研究还在继续进行中，我们也会持续关注的。相比转基因的这个基因的安全性问题，但 大家更应该关注的是转筋大道中除草剂草甘磷的残留量和安全性问题。转筋大道的主要目的是为了方便使用除草剂草甘磷除去杂草，从而节省由于除草而耗费的时间和精力。 草根林的使用虽然不会杀死转津大道，但是却会在转津大道内残留一部分。世界卫生组织在二零一五年的时候将草根林列为可能致癌范畴，但是欧洲和美国的 机构对此表示质疑，表示没有确切的证据证明草干林在人体内可能致癌。后来经过进一步的评估，在二零一六年的时候，世界卫生组织和联合国粮农组织表示，从食物中摄入的草干林不太可能致癌， 并且表示人体每天可接受的草甘磷含量低于一毫克每千克体重。按照这个标准，一个七十公斤左右的成年人， 每天从食物中摄入的巧克力含量只要低于七十毫克，是不太可能会对人体造成损害的。而从科学的角度来说，因为几乎所有的物质都有剂量效应，也就是说，在高浓度和过量摄入的情况下，哪怕是糖和盐也会有毒性， 比如说他们会引起糖尿病、高血压和心脏病等疾病。因此，关于草甘霖的残留量和安全性问题，就像侍卫 组织声明的那样，日常食物中摄入的残留是不太可能有害处的，也不太可能致癌。当然，暴露在高浓度草甘霖条件下的人，比如说使用草甘霖除草的农民，一定要保护好自己，尽量减少皮肤暴露在草甘霖条件下的时间， 尤其是要避免过量吸入草干磷，因为草干磷对皮肤和呼吸道可能有一定的刺激性。 当然，如果实在担心草甘宁对人体的害处，可以避免转基因大豆。不过我们要提醒的一点是，不仅仅是转基因大豆会有草甘宁残留量， 其他非转基因的食物如果在种植的过程中使用了草甘宁来除杂草的话，也是会有草甘宁残留的，这一点大家需要注意。关于草甘宁安全性的研究还在不断 进行中，我们也会持续关注的。好了，以上就是本期视频的全部内容，我们将来也会讨论转机棉花的安全性问题， 比如说转进棉花中的抗溶毒素，以及转进棉花中的衣服是否对人体有害。如果大家感兴趣的话，可以关注我们。我是帆哥，我是图图，我们下期见，拜拜！

一个详细的对比，这个老品种黄豆形状呈椭圆形，颜色偏白，现在在城市里面比较难买到，也被叫做有机黄豆，它的价格是边上黄豆的好几倍。 鹅边上这一个新品种黄豆，它的长相外表看起来圆溜溜的，颜色偏黄，长得有点像豌豆，它的价格却只需要三四块钱一斤，非常的便宜。他们在形状上除了一个椭圆一个圆，而他们的配芽处也是不一样的。 这样的老品种黄豆没有被篡改过基因，他的胚芽出非常的明显，都是一圈褐色的，中间有一个小白条。我们再来看一下被改过基因的豆子，他的胚芽点就是非常的难找到，如果您不是非常仔细的 盯着看，一般都看不见他的胚芽点在哪里。两个放一起做一下比较，您看一个有芽点非常明显，一个完全看不到芽点。 为了更好的证明，我把这两份豆子都用来生芽，他们分别被催芽了两天，老品种的豆子芽长得非常的好， 出芽率几乎可以达到百分之九十五以上。我们再来看一下，被改过基因的黄豆，几乎不会发芽，和我们的原始品种有机黄豆形成了鲜明的对比， 他浸泡过一段时间后不发芽，豆子会面掉，只会偶尔有几个豆子会发芽，发芽率非常非常的低，像这样不会发芽的豆子不建议购买。我还把这些豆子分别打上了豆浆，看看他们有什么区别。左边这一杯为原始有机黄豆打的 豆浆，右边的是被改良过后的黄豆打的豆浆，有机黄豆打出来的豆浆，他的颜色和牛奶一样，是奶白色，改过基因的豆子打出的豆浆黄中带绿。老品种黄豆没有被篡改过基因，安全健康。

转基因大豆和非转基因大豆我们都听说过，但是你可能不知道他们之间具体有什么样的区别，今天我们就来详细了解一下。 第一，种植技术不同。非转基因大豆是经过自然播种种植生长出来的，属于纯天然的产物，整个过程中没有经过任何的人工干预来改变大豆的特性。转基因大豆则是使用了现代生物种植技术，在大豆中转入了抗虫抗药的基因，来获得表达相应基因的品种。 简单的举例说明一下，转基因大豆不爱得虫害，而非转基因大豆虫蛀的现象比较普遍。第二，外观形态的不同。转基因大豆的外观形状比较规则，多为正圆形， 因为成熟较快的原因，颜色较均匀，多为淡黄色，个头要大一些，豆脐部位不太明显，外观较整洁，少有重铸现象。和转基因大豆相比，非转 基因大豆形状多为椭圆形，颜色要更深一些。因为非转基因大豆在自然生长过程中会经历比转基因大豆更长的成熟过程，大豆颜色会由青绿色慢慢的过渡到黄色， 因此非转基因大豆中偶尔会夹杂着一些发青的大豆，颜色不像转基因大豆那样均匀，豆脐部位也比较明显。 第三，营养价值不同。非转基因大豆属于营养价值很高的豆类食材，当中含有丰富的蛋白质、钙、维生素和矿物质，也是蛋白质含量最多的粮食食材。 转基因大豆经过了外援基因的转入，这些外援基因对大豆中含有的营养成分的破坏程度目前还是个未知数。从营养价值上来看，非转基因大豆的营养价值会更高一些。第四，安全性不同。关于转基因食品的安全性，目前还是存在诸多质疑 声音的。一些研究学者认为，基因经过人工提炼和添加后，虽说起到了表达某种基因的效果，但是同时也会增加和聚集食物中原有的微量毒素。 此外，将一个外来基因转入植物中时，这个基因会和植物中别的基因连在一起，长期使用可能会将抗药性基因传给人体中治病的细菌，导致人体产生抗药性。 所以安全方面，非转基因大豆安全性相对会更高一些。由上可知，转基因大豆和非转基因大豆的区别 主要体现在四个方面，分别是种植技术的不同、外观形态的不同、营养价值的不同、安全性的不同。大家如果下次再遇见这两种大豆，可别再傻傻的弄不清了。

你们到底被骗了多久？到底有多少人竟然相信这种老营销号？先看视频，你能分辨的出哪个是转基因大豆吗？选择左边的，恭喜你答错了，二零一九年，中国一共进口了八千八百五十一万吨大豆，让我们全部消耗了百分之九十以上，而这些大豆有一个统一的名字， 就是转金大豆。我们先来看一下眼前的这个黄豆，是不是觉得特别的眼熟？没错了，这就是老品种黄豆，没有被改基因的黄豆，像这样圆溜溜的黄豆是被改过基因的黄豆。 拍外形，转基因黄豆成正圆形，非转基因黄豆椭圆或扁肾型，这个转基因，这个大豆比较圆，而且很规整。你看一下老品种的这个椭圆的，而且不太规整。看到没有？你再看哈 老品种的这个你这个小黑点胚芽，而这个转机，这个没有。看到没有？没有这个小黑点，老品种的这个 直接可以栽种，而这个不能直接栽种，不会发芽。其实啊，他就是小太监豆，为什么今天要说这个啊？今天早上一个老粉丝啊，已经吃我家东西很久了， 他说，我相信你的不是转基因的，但我觉得你这个呢，不是老品种，但是我想这个人一定被这些老营销号给洗脑了，我一看，果然没错，给我发了一个视频。今天我就扒一扒这些老营销号们，为了博点流量，为了博点粉丝，他们是怎么忽悠大家的？ 谁告诉你从肉眼可以辨别转基因黄豆和非转基因黄豆的？这是需要测基因序列的，不是向面就可以向出来的。转基因转的是什？ 转的是抗草甘霖除草剂的基因，并不是外观的基因，如果单凭一双眼睛就能看出是不是转基因，那我们根本吃不到转基因的东西了。好，今天我们不抬杠，咱们要讲事实，要讲依据。 什么是依据？就是任何一个物种里面如果没有外来基因，他就不是转基因，一个 物种当中有外来基因，那他就是转基因。怎么办？必须要做基因序列的检测，我手里这个报告是 sgs 啊，瑞士的全球最好的检测机构检测咱们黄豆的基因，这份报告十一月份，去年十月份就做，为什么我没有向大家展示，我不想让大家认为我做了这份报告 是要证明我的东西好，要卖给你。我们只是对我们种植之后再收割回来豆子进行一个常规的检测，做到我们自己内心 有数。今天我没办法，我必须要拿出来看一下啊，有米油加有机黄豆，检测时间二零二一年十一月十五号，也就是咱年前检测的。首先我们看内源基因，内源基因是 剪出啊什么的内源基因咱们看一下定义啊，内源基因是可特异性确定物种的已知序列， 即始终存在于该物种中，而在其他物种中不存在区别。比如说这里面只有黄豆的基因，那剩下这些大豆当中可能存在的一些转基因成分来看一下。阴性，阴性，阴性啊，什么意思？就是 咱们大豆里面没有任何一种外来基因，说，那这两种东西为什么长得不一样啊？很简单的，黄牛和水牛都是牛，他不一样啊，如果你是南方人，你不能说我们这是水牛，世世代代就水牛，我从小到大 看着牛就是这种牛，然后你到了我们北方，突然看见黄牛，然后你说这黄牛怎么不下水啊？这黄牛一定是个转基因品种，因为我从小到大就没见过这种牛， 那反过来，我们东北人还没见过水牛呢。但是我们不能说这两种物种就谁是转基因，谁是非转基因。就像我们男朋友的朋友来到我们齐齐哈尔，我们齐齐哈尔非常有名的一个东西，叫紫花油豆角， 做好饭之后端上来之后，他一口不动，我问他为啥，他说这是转基因的，我从来都没见过这东西，我上去把他嘴捂上，我说不要这么说话，这样显得咱们读书少，咱们少见多怪。而且我可以负责任跟大家讲，我出生在东北，生长在东北，现在一直在东北， 我从小到大看着东北黄豆就是这种圆溜溜的黄豆，这是纯正的东北的老品种黄豆，你们说那种黑棋的 长型的，我没有见到过，但我不能说，那就是转基因，我们要通过检测，检测他的基因序列。如果我粉丝当中有东北人，大家可以在评论区评论一下， 咱们东北的黄豆，是不是世世代代都是这种圆溜溜的黄豆？我们不能因为我们没见过就说他不存在，我们做井底之发可以没问题，但我们不能说外面的天是假的。

抖音的各位朋友，大家好，我是中国农业科院作物科研究所研究员吴尊强，生物技术本身是个双刃剑，他可以做好事，也可以做坏事， 但是呢，凡是应用到老百姓日常生活中的转金的，这东西都要经过长期的安全的实验来监督监测。 实际上从一九九六年转进大陆商业化种植以来，到现在已经很多年了，实际上没有任何一起我们所说的制品安全的情况。 同时呢，我们党中央也是高度关注着老百姓的生命安全，在我们国家这个转进大陆研发就很严格规定和严格要求，所以说大家放心，转进大陆生命安全不存在问题，有序推进生物一种产业化是党中央的 战略部署，大家可以放心，这个转金大豆是安全的，并且在未来我们国家也要发展转金大豆。我们国家呀，转金大豆研发时间比较久了，但是呢，我们一直在非常慎重的来推动转金这个产业化， 前面我们已进行了三年的转进试点，国家有自己的一步步的部署，我相信在未来会推动转进发展的。那么我国家转进试点设计的面积目前看还是比较少的， 也就是说我们国家基本上国产大豆还是非转金大豆，在未来会有转金大豆进入我们大田生产，会推动我们产业的发展。咱们国家转金试点的这种效果表明，可以明显的来提升淡产，同时会降低生产成本， 确实是推动大豆产量提升的很重要的一种基础，推荐党中央呢高度关注这个生物育种产化问题，有序推进转进产化是党中央的战略部署，我相信在未来会大量种植转进大豆来提高产能，来保证国家的粮食安全。

从俄罗斯购买大豆几乎免费运，为何我国宁可购买美国转基因大豆，也不买俄罗斯的便宜大豆呢？众所周知，我国是最大的大豆消费国。我国的大豆主要可以分为两种，一种是国产的非转基因大豆，这种大豆主要供给国人使用，二零二二年产量达到两千零二十八万吨。 另外一种是进口的转基因大豆，基本上主要从美国和巴西等拉美国家进口。光是二零二二年，我国就累计进口九千一百零八万吨大豆，超过全球大豆产量的四分之一。之所以要大量进口，主要和我国大豆缺口有关。 我国消费大多的数量位居全球第一，每年的消费量都维持在一亿吨以上，高达九千万的庞大缺口。只有两个方案解决，自己种或者进口。我国确实可以自己种，而且还是 是大豆原产地。但我国种植大豆的能力有限，按照每亩大豆产量一百二十三公斤来计算，想要填补九千一百零八万吨大豆缺口，我国需要拿出七点七亿亩耕地。 目前我国的耕地面积约为二十亿亩，将近三分之一的耕地拿来种大豆显然不现实，因此中国只能进口大豆。但为什么要进口转基因大豆呢？ 其实这也是有几点原因的。一来呢，转基因大豆价格比较便宜，一吨进口转基因大豆要比国产大豆便宜八百元到一千元不等。二来呢，转基因大豆品质好，大豆主要被用于榨取食用油， 同时会产生副产品斗破，这通常被用作生产饲料的原料。转接大豆的出油率比国产大豆高百分之四左右，提取一吨食用油的成本 要低三百元。最后一点也是最重要的一点，转基因大豆性价比更高。国际市场上流通的主要是转基因大豆，在确保食品安全的情况下，我国选择进口转基因大豆可以保障进口来源充足， 这也意味着进口来源更多，会更有保障。但基本上我国每年进口的大豆都来自美国，就算我国从巴西等国买大豆，这些国家也需要从美国进口转基因大豆的种子。