朋友朋友大家好,我是老王,夏天来了哈,真的是超级的热, 在这炎炎的夏日哈,很多地方啊,全国南北东西各地都有喜欢用绿豆来做饮食的习惯, 像我呢是河北人,老家河北的,现居重庆,哎,在这个两个地方啊,夏天呢,都喜欢喝绿豆汤哎,就是用绿豆来熬汤消暑。 重庆和河北这两个方面是一致的,记得咱们去年也测试过绿豆汤,因为绿豆汤这个东西哈,主要是喝它那个汤啊,其实固形物很少的,所以说呢,它的升糖啊,是比较 低的,那么但是在广东或者说南方有些地区就喜欢喝这个绿豆沙,喜欢喝绿豆沙, 当然了,咱们糖友呢,喝绿豆沙是肯定不能加糖了,咱们只能喝无糖的绿豆沙,而有些地方呢,喜欢喝绿豆粥 这个,但是不管是绿豆沙也好啊,绿豆粥也好呢,它的特性是什么呢?用到的绿豆比较多,那么主要原料也就是绿豆, 我呢还查了一下这个攻略哈,想学习一下绿豆沙怎么做,我发现这个东西哈, 在我家里边啊,咱设备不齐做不成,那么我呢,今天晚上就称出来一百克绿豆,给他泡一天,第二天呢,咱们就放到锅里边熬煮,给他煮成这个绿豆沙状,然后呢, 咱们也别管他是绿豆沙还是绿豆粥了,反正咱们喝下去就是熬成沙状的这个绿豆, 咱们看一下升糖情况,我想呢,不管是粥也好啊,沙也好啊,反正都是由这些一百克的绿豆咱们构成的,我想这也能代表他的一个升糖情况。好了,咱们下面先来 称一下,称一百克的绿豆出来,咱们泡一天,第二天老王去把它煮好之后, 咱们再喝 好了,刚好一百克的绿豆,好,我们看一下,一百克的绿豆,哎,就是这么多, 我去把它泡一下,到第二天晚上咱们再给它熬成粥状哈,咱们再来测试,咱们第二天见。 绿豆粥咱们煮好了啊,一碗稠稠的绿豆粥,一百克的绿豆煮好了,就是这么一碗,说实话哈,我感觉我这碗绿豆粥啊和绿豆沙之间啊 差距是什么呢?绿豆沙是要把这个绿豆啊泡上一天之后啊,把这个绿豆皮 皮给他搓掉,把绿豆皮去掉,然后呢,把再把这个绿豆放到高压锅里边,把它呃压成沙状, 而我这一碗最大的区别就是没去皮,上面都是满满的绿豆皮, 说实话这一点我真的特别服这个广东人,广东的菜啊,真的做的都是非常的精致,我自己也特别喜欢吃这个 广东菜,特别是潮州菜,我在广州呢生活了大概三个月的时间, 真的被这潮州菜给折服了,真的是这样,好了,咱们不说那些了,咱们先来测一下我的 血糖,咱们就来这一碗,本来想做成绿豆沙,但是做成的绿豆粥糖,我朋友们看一下, 七点八,七点八,这两天的这个餐前血糖啊,真的是超级不好,哎,我自己呢也得找找问题了。好了,不多说,咱们开始吃 这个绿豆粥呢,我是煮熟了之后啊,把它凉了一会哈,现在是温的, 说实话,我还是不太习惯吃这样的绿豆粥, 我更喜欢喝绿豆汤,因为绿豆沙呢,人家是加了冰之后,加了糖之后哈,他是冰冰凉凉的那种感觉,沙沙的那个我也喜欢吃,之前在广东的时候我也是吃过了 哎,但是这种呢,又不甜,完了之后呢,还这么稠,哎,真的是不是特别好吃, 吃了半碗之后哈,适应了这个味道哈,我感觉还是可以接受的,但是哈,真的是不如绿豆沙呢,那种冰冰凉凉甜甜的感觉,但是咱没有那个口福了。 一碗绿豆粥,咱们喝完了, 纯绿豆的绿豆粥啊,而且特别稠,用了一百克的绿豆,说实话,这一碗吃完了,我饱了, 哎。咱们过一个小时来测试一下老王的血糖情况,咱们一会见据。咱们吃绿豆粥时间已经过去了一个小时,咱们来测试一下老王现在的血糖情况。好,朋友们,看一下, 九点九,九点九,咱们再过一个小时再来测试一下,咱们吃这一碗 本来想做成绿豆沙的绿豆粥。两个小时的血糖情况,咱们一会见据。咱们喝一碗绿豆粥时间已经过去了两个小时,咱们来测试一下老王现在的血糖情况,朋友们,看一下, 十一点六,十一点六,咱们来回顾一下哈。在吃这个绿豆粥之前,老王的血糖呢是七点八 一个小时之后上升到了九点九,到了两个小时的时候呢,又上升到了十一点六 峰值呢,实际上升的其实并不多,上升了三点八个点血糖的峰值,那么我们是用一百克绿豆来做的哈,这一碗是特别的稠,吃完了之后我都饱了, 所以说啊,糖油朋友们,绿豆这个东西哈,我觉得它的升糖啊,还是比米面要低很多的,但是 不能多吃,至少对于我自己来讲,可能用五十克绿豆或者三十克绿豆刚刚好用一百克,太多了。好了,朋友朋友们,咱们今天这期视频就先到这里了,咱们下期再见。拜拜。
粉丝11.0万获赞81.1万


血糖清澈第五十集绿豆粥大家好,今天给大家做一个绿豆粥的清澈,先做个餐前测试, 今天我的撒钱血糖值五点五,这个稀饭已经完全凉了,开始吃,感觉我有点饿了,白水煮的绿豆粥能大口的吃,炖了一个上午,很稀的这种了,赶紧吃。 哇哦,不错呀,这么快就吃完了。下面我调一个三十分的闹钟,三十分, 冷静半小时后,餐后半小时,血糖值七点一。继续调一个三十分的闹钟,一个小时到了,闹钟又响了,冷静一小时后, 餐后一小时八点六。我们来调个两小时的闹钟,两小时到了,冷静两小时后,餐后两小时血糖值七点八。还想测什么食物,请评论区告诉我。