还记得小时候校门口一毛钱一根的萝卜龙虾吗?你有多少年没有吃过啦?白萝卜先顺着一头镰刀切,不要切到底,再换一头同样的镰刀切,像这个样子不会切断的哦。 找一个大盆把萝卜龙装进去,先放适量的盐翻拌均匀,给他腌制出水分。腌出来的萝卜水可别倒掉哦。直接放入白醋、冰糖、小米辣,再来一点点纯净水,翻拌均匀,泡一个晚上就可以吃啦,酸甜脆口,你也来试一下吧!
粉丝14.1万获赞102.4万




今天来做大家小时候最熟悉的味道,冰糖萝卜龙酸酸水都可以喝的哦。先把白萝卜清洗干净,然后顺着一个方向连刀切,切完后再换一头,用同样的方法切,切好后就是这个样子,不会断掉的哦。 先放适量的盐,翻拌均匀,腌出较多的水分,直接放入冰糖、白醋和凉开水,喜欢吃辣的可以多切一些小米辣,翻拌均匀,泡上两天就可以吃啦。

还记得小时候校门口的萝卜龙酸吗?就是用这样的小萝卜来做的,一串一个,边走边吃,别提多快乐了。那今天我就来教大家做小时候的味道,冰糖萝卜龙酸。倒入清水, 把萝卜带皮清洗干净,沥干水分。做萝卜龙的切法是重点,先像这样顺着一头切正刀,一直切到底,再换一头用斜刀来切, 切好以后啊,就是这个样子,像弹簧一样。切好了装进大盆,加适量的盐,杀水是萝卜脆口的关键, 腌出水直接加糖、米醋、纯净水充分混合均匀,再给他泡两天,泡好了加点小米辣,一勺辣酱,混合均匀,冷藏好就可以上架了。一根一串,吃起来老过瘾了,你学会了吗?