村驴老师炒包菜教程

是一道看着贼普通但是巨巨巨巨巨好吃的下饭菜，我求求你们都去试一试吧！这个菜我小时候是绷着大米饭的内胆吃的，一盘菜我能吃一锅饭。 两个辣椒切成细丝，一个西红柿把地去掉，切成这样的薄片。切块也行啊，喜欢去皮就去皮，我就不去了。半个大头菜切掉这个硬梗， 再从中间切一刀，然后这样给它切成细丝，锅中少来点油就行，油不用太热。四瓣蒜切成片，如果说油热了再下很多新手就炒糊了啊。蒜片炒香之后，咱们下西红柿 翻炒两下，避免蒜片糊了，然后我们加入一点点的盐，让西红柿尽快出沙出汤。西红柿出汤之后，咱们加入四分之一炒的蚝油，一炒生抽，继续大火翻炒啊，炒至西红柿都软烂了， 下入大头菜丝给他翻炒均匀啊。把这个大头菜都炒软了之后，加入一点点一勺尖的白糖提鲜， 加入青椒丝，翻炒个四十秒左右。出锅之前根据自己的口味再稍微加一点点盐啊，因为刚才的调料都有咸味，加一点味精，再次翻炒均匀啊。好了，这就可以出锅了。这个菜的水分多与少，有没有汤汁取决于你的包菜品种啊，我这个就没啥汤汁，有汤汁更好啊，拌饭可好吃了， 是特别好吃的下饭菜，他的名字叫做新三鲜，一口下去超级满足。 我再次恳求你们试试这个菜真的巨好吃，我愿称之为大头菜，圆白菜包菜的神仙吃法。 我每次吃这个菜哈都控制不住这个米饭的量，他就是真正的米饭杀手， 还特别有营养，给家里孩子吃用那种不是很辣的辣椒，专治小孩不爱吃菜。 你没嚼吗？好吃到舔碗。太好吃了，快去试试吧。