微山湖芹菜炒肉家常做法

大家好，过年过的哈，刚喝酒，没捞着吃饭，今天自己在家里得好好犒劳犒劳自己，做一道下饭神菜， 青菜炒肉末，将新鲜肉把它回来，剁成肉末，青菜切成丁，锅热了来花生油， 葱花，大姜，肉丸， 来点花椒面， 在锅里一直炒，把水分焯出来，把它炒香，大概在锅里炒一分钟，水分炒干以后来点酱油，放蒜。 芹菜和肉的比例啊，十二比一，芹菜两份，肉一份， 这样炒出来的更加美味，营养搭配再少盐，鸡精。 what？ 在锅里一直炒，炒熟，在锅里大概炒两分钟，芹菜的时候也出水，也熟了哈，最后来点孜然粉， 我要吃辣椒的话哈，可以放点辣椒面进来，让你更加的美味，因为我不吃辣椒就不放了，再来点香油。 好，我的韩商，来呀去吧，就这个菜，就卷个煎饼，吃个米饭就太香了，这就是一道家庭小美食，就做好了。