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哦,一直有朋友在后台问牛胫骨怎么炖,那今天呢,酱香牛胫骨的教程来了,我们看一下。带骨牛肉放入锅中,倒入温水,加入姜片、葱段,大火焯水, 待沸腾后将牛肉捞出冲洗备用。这个步骤一定要用温水,凉水会让牛肉变得更硬,影响口感。锅中加入适量食用油,最后加入葱段、姜片、桂皮、八角、香叶煸出香味。 接下来倒入之前就准备好的黄豆酱,继续翻炒,闻到酱香后加入半锅开水,随后倒入适量老抽、适量生抽,放入鸡精、冰糖,再次将骨头放入锅中, 加水至没过骨头,大火煮至沸腾,将骨头和汤一并倒入压力锅上, 蒸二十五分钟即可出锅。 这样做出来的牛筋骨真的是太香了,您在家也可以尝试一下。





大年三十必备的十道经典家常菜,最后一道价值百万!第一道,马上过年了,年夜饭的第一道菜,花开富贵,寓意来年大富大贵,红红火火,简单又美味。首先蒜苔切成段, 再串上小米辣,再切成十字花,放入冷水里浸泡十分钟,小花就做好了。然后把肉丝炒熟炒散, 加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜,如果对您的厨艺有帮助,可以给个小红心鼓励一下吗?非常感谢!下入小花,再翻炒几下,花开富贵的菜就做好了,色香味俱全,太香太好吃了! 第二道,敢相信吗?把大虾插进豆腐中,做出来就是年夜饭餐桌上小朋友们非常爱吃的一道美食佳肴。大虾切去头部,去壳后划上一刀,取出虾线。豆腐改刀切成小块,放入碗中,摆上虾仁,淋上鸡蛋液,鸡蛋和水的比例是一比一。 水开上锅蒸十二分钟,热油爆香葱花,淋上一圈生抽即可。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑,肯定是年夜饭餐桌上最先光盘的一道菜。第三道, 年夜饭的餐桌上不能全都是大鱼大肉,来上一盘营养缤纷素菜反而能锦上添花,还寓意着新年缤纷多彩,事业马到成功。首先用波纹刀把去皮的山药、莴笋和胡萝卜分别切成片, 这个波纹刀很耐用,价格也很划算。用它切出来的瓜果蔬菜不仅好看,也更有食欲。水开把食材倒入锅中,搭配上五毛钱的虾仁,一把黑木耳,增加营养。 一勺盐提前入个底味,少许食用油,是蔬菜翠绿的关键。最近我都在用心分享简单好吃的年夜饭做法,拜托您点个小红心鼓励一下吧,非常的感谢! 焯水一分钟,捞出控干水分,另起锅油热,下入大蒜爆香,倒入煮熟的蔬菜调味,只需加盐和鸡精,大火翻炒两分钟,均匀入味即可出锅。这样做的什锦小炒好吃好看,还特别有营养,学会了你也用波纹刀过年做起来吧!第四道, 很多人在家做凉拌黄瓜,都是一开始就放盐,难怪拌出来又咸又不好吃,今天就把好吃的凉拌黄瓜做法分享给大家,记得收藏哦!黄瓜用这个波纹刀切成波纹片, 用这个波纹刀切各种蔬菜水果都特别的漂亮,这样切出来的狼牙条也非常的好看,瞬间就提高了一个档次。切好的黄瓜加少许白糖,给它抓拌均匀,腌制八分钟,用白糖腌过的黄瓜会更加的清脆爽口。有些人喜欢安静的看视频, 但是他会默默的点个红心支持一下,这样的人最可爱了。腌好的黄瓜不要用水清洗,沥干水分即可,加蒜末、小米辣十八粒花生米、盐、鸡精,一勺生抽,一勺香醋,有条件的再来点香油,抓拌均匀即可。这样做的凉拌黄瓜清甜爽口, 下酒又下饭,喜欢你也收藏,回家试试做吧!第五道,炒莴笋,切记不要直接下锅炒,那就是大福,今天教你一个绝招,炒出来的莴笋脆嫩爽口,好看又好吃,还特别下饭。 首先用波纹刀将莴笋斜刀切成波纹片,再竖着切成王牙条,平时拿它切各种瓜果蔬菜都非常的漂亮,档次瞬间就上去了。水烧开,加一勺盐和少许食用油, 然后下入莴笋,这样烫出来的莴笋才能翠绿不变色。有的人喜欢安静的看视频,但是他会给我点赞,这样的人最可爱。烫个一分钟,捞出油热,下蒜末、小米辣炒出香味,然后再下入莴笋调味,加盐、鸡精,少许香油,最后大火翻炒个五六下即可出锅。这样炒的莴笋清脆爽口, 家里人超爱吃,你也动手试试吧!第六道,谁能想到土豆还有这么好吃的做法,这是我煎过土豆最好吃的做法。首先把新鲜的土豆切成狼牙刀,用这个狼牙刀切各种的青菜和水果都很漂亮,您看是不是瞬间提高了一个档次。 水开放入蒸锅上汽蒸十分钟,锅中油热,放入蒸好的土豆。一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我高兴一整天。 这个视频您就帮忙点个免费的小红心吧,感谢您了!开大火把土豆炒至八面金黄,像这样就可以了,只需要放入一勺椒盐粉或者烧烤料,最后放入提前切好的洋葱丝和韭菜段,大火翻炒几下就可以出锅了。这样做的椒盐土豆新吃法,焦香四溢,外酥里糯, 特别适合老人和孩子吃,感兴趣的朋友你也收藏做起来吧!第七道,过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾,寓意年年有钱花, 酥酥脆脆,好吃又好看。大虾去壳后开背去虾线,加入料酒、精盐、花椒粉抓拌均匀,腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水,搅拌均匀成酸奶状,再加半勺食用油, 炸出来更酥脆,把面糊倒在大虾里面,油温五成热,下锅炸至金黄酥脆,捞出就可以吃了,外酥里嫩,真的太香太好吃了,过年你也收藏做起来吧!第八道, 地瓜要是做好了,那可是一道非常好吃的家常菜。首先地瓜切成波纹刀,用这个波纹刀切各种青菜都很好看,您看是不是瞬间提高一个档次。锅中水开,放入地瓜,焯水一分钟,捞出放入两勺淀粉, 用手抓拌均匀,让每个地瓜都能均匀的张裹上一层粉。油温六层热,下入龙口粉丝,龙口粉丝炸到飘起,捞出放到盆中,用勺子压的越碎越好。 油温六成热,把地瓜下锅炸一个红心,对你来说只是举手之劳,对我来说是最大支持,今天你要帮小江点一个,我的心里得老开心了,谢谢大家!把地瓜炸熟捞出,锅中加入一碗清水,放入一勺白糖,开小火 先将糖熬化,先是变成这种大泡,再变成这种小泡,最后变成深香油色。下入炸好的地瓜,快速翻炒均匀,把糖浆都挂到地瓜上,倒在炸好的龙口粉丝里,快速的上下翻拌均匀即可,香甜酥脆,大人小孩都抢着吃,喜欢收藏视频,你也做起来吧!第九道, 烤山药,买回家,你就像我这样做,营养又美味,再挑食的孩子都会抢着吃两口。首先山药去皮,用波纹刀斜刀切成波纹片,然后再竖着改刀切成狼牙条, 这样切不仅好吃,而且更加的好看,档次瞬间就上去了。水开放入山药,加少许白醋,这样煮出来的山药不会发黑,而且更脆, 煮熟捞出来备用。准备点西兰花切碎,碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀。有的人喜欢安静的看视频,但是他会给我点赞,这样的人最可爱了。油热,倒入山药,西兰花末调味,加盐,鸡精,白糖,开大火快速的翻炒,五六下即可出 锅。是不是很简单,炒山药这样做特别的有食欲,你也快去试试吧!第十道你一定要记住啊, 炒豆干你可千万不要直接下锅炒,那样炒出来的豆干又硬又酥,一点都不好吃,你照我的方法做,我保证全家人都抢着吃,不信你就往下看。首先用波纹刀把豆干切成这种漂亮的狼牙条,这样切不仅好吃,而且更加的好看。 用它切蔬菜,切水果都非常的漂亮,档次瞬间就上去了。锅中水烧开,先放入豆干,加入少许老抽,这样煮出来的豆干软嫩不易碎,还能有效的去除豆腥味。煮一分钟捞出油热爆香蒜末,放入配菜炒至断生。我每天都在用心的教做菜,麻烦你给我一个小红心鼓励一下吧, 非常感谢!放入豆干调味,加白糖,鸡精,生抽,蚝油,最后大火翻炒个三七二十一下就可以出锅了。这样做的炒豆干不仅做法简单,还特别的下饭,喜欢,你也快去试试吧!