粉丝1.9万获赞6.8万


带你们看看我们皖北人都爱吃的炸萝卜丸子,配上酸辣汤有多好吃。。哈哈哈。,这两天来俺妈这边江地种麦来,上街买了点萝卜,今个中午炸萝卜丸子,再打点酸汤喝。。 这今年雨水真多,地里边麦还没种。。好嘞,这马又想下雨了。。是的,这今年这个天气太反常了,老是下雨。。走,炸萝卜丸子去。。 再抱着这个胡萝卜炸出来也好吃。,把这个萝卜稍微给切切了,放盆里给它拌拌。。 再剁点这个泡的粉条。。 再切这个葱花放进去吃着香,再来打上几个鸡蛋,给放点盐,再放上十三香,再放上胡椒粉,把这些调料都给拌匀了,待会再裹那个面粉。。 把这个面糊拌成像这样一样粘稠都可以了。,这样的话都可以挤丸子了。,今个叫俺姑来烧锅,烧锅炸萝卜丸子去。。 今个炸这个萝卜丸子好不好吃??都看咱姑这个锅烧的好不好了。。哈哈哈。今天用这个胡记花古法小炸花生油炸,他们家制作这个花生油开盖就有一种那个老油坊的香味。。是的,原料只精选百分之二十的优质花生,还采用比普通大炸鸡榨油效率慢了将近十倍的非遗古法小。 炸鸡用胡姬花这个牌子的油来炸,这个丸子除了香还是香。。这个鱼我听说过,,是不是还和那个杨丽萍一起联动过??是的,人家那个屋叫做胡姬花,乌落花生、香等。,这个油热都可以炸丸子了。。 炸定型之后再来给他抖散了,炸金黄出锅,这时候再来给炸第二锅。。 最后一锅也炸好了,出锅这个丸子也炸好了,现在开始打这个酸汤,放点葱,把这个番茄给炒出色,给倒上。 开水了,等这水开放上金针菇、木耳,放上这些调料调味,倒上生抽提鲜,再倒上醋,最后给淋上这个水淀粉,给给我钱就可以了。。再倒上这个萝卜丸子,给淋上芝麻香油酸汤,萝卜丸子出锅。。 这回这个芝麻香油倒的多,香的很,吃饭,好嘞。 吃饭了,哈哈哈,你多吃点,哈哈哈。。

丸子的十种神仙做法,好吃到舔盘子!第一种,马上快过年了,家家户户都喜欢炸丸子, 今天给大家分享个萝卜素丸子的做法,外酥里嫩,先切点萝卜丝,不用切的太细,搭配点胡萝卜丝,水开下锅。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。 焯烫两分钟,捞出再给它剁碎,打入两个鸡蛋,放葱花、盐、鸡精、五香粉,一勺淀粉,一勺面粉,顺同一方向搅匀,挤成小丸子,油温六成下锅炸,炸至金黄酥脆即可捞出。这样做的萝卜丸子外酥里嫩,想吃你也去做吧! 第二种,马上就要过年了,炸一道这样的莲藕丸子,外酥里嫩,大人小孩都爱吃。首先莲藕剁碎, 放入搅好的肉末中,加胡萝卜,葱姜末,盐、鸡精,胡椒粉,生抽,蚝油、两个笨鸡蛋、一勺淀粉,一勺面粉、适量山泉水,搅拌均匀。每天都在用心的教做菜,您就给个关注吧, 以后想吃不会做时找得到我。搅匀后挤成丸子,六成油温下锅炸,中小火慢炸,炸至表面金黄,这炸的丸子酥脆好吃,过年你也给家人做起来吧! 第三种,你怎么也不会想到,把豆腐放进塑料袋里面,拿我的拳头给他压的稀巴烂出锅就是你们从来没见过的豆腐新吃法, 先在豆腐里打入两个鸡蛋,戴上手套,像我这样把它们一起抓的稀碎,将鸡蛋和豆腐充分的融合在一起,再放葱姜末、青萝卜丁、火腿丁、香菜调料,加入盐、鸡精,十三香,半勺生抽,一勺面包糠,多放点面粉,使出你浑身的力气把它搅匀 至这种不沾手的状态,在手套上抹点食用油,这样挤出来丸子表面就会非常的光滑,油温四成热,下入锅里。 我每天都在叫你们简单的家常菜,就麻烦给个红心鼓励一下吧,非常感谢!炸至这种金黄色即可捞出。豆腐丸子这样做外酥里嫩,不管你家里有老人和小孩都可以吃,做法也很简单。这不也快过年了,团圆饭上你们也安排起来。 第四种,马上就过年了,餐桌上也不能都是大鱼大肉,来上一道萝卜水晶丸子,寓意团团圆圆,萝卜切成均匀的细丝,土豆也切成丝,水开下锅。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。 焯烫一分钟捞出,然后过一下凉水捞出,攥干水分调味,加盐、鸡精、香粉、虾皮,一勺淀粉,用我的手搅拌均匀,攥成小丸子水开上锅蒸十分钟。这样做的萝卜水晶丸子晶莹剔透,好吃又好看,你也去试试吧!第五种, 注意看!把肉馅放进糯米中,就能做出一道大小朋友都爱吃的美食。糯米提前浸泡一晚上,放入肉馅,加葱花、 萝卜丁、玉米粒,两个,葱铃蛋调味,加盐、白糖、生抽、蚝油、香油一个。红心对您来说只是举手之劳,对我来说就是最大支持,上的视频真是太惨了,这个视频您就点一个吧,辛苦您了。 肉馅用我的左手反复抓拌摔跤至入味,再用勺子挖出小球形,水开上锅蒸二十分钟。这就是晶莹剔透又特好吃的糯米小肉丸,饭菜一锅出的办法特别的省事又好吃,吃上一口就会爱上,过节就这样做给孩子吃吧! 第六种,是一位九十八岁老奶奶教我的胡萝卜新吃法,胡萝卜含有大量的维生素,做出来软糯香甜,大酒店一份一百六十八, 自己在家做,成本只要几毛钱。先将去皮的胡萝卜切成薄薄的厚片,然后放入蒸锅,水开上汽蒸二十分钟,再用祖传下来的勺子按压成泥,接着加入两大勺的糯米粉, 揉成一个光滑偏软不粘手的面团,揪一小块下来,用掌心揉成小球。先给他过一遍清水,再放入白芝麻里,用你点赞的小手把丸子均匀的裹上一层芝麻,碗中打入一个幼儿园毕业的蛋,搅匀打散。有的人喜欢默默的看视频,但他会点个红心鼓励一下,这样的人我太喜欢了,今天这个视频也帮忙点一个吧, 非常感谢!油温六成热,下锅炸,下锅后千万不要去动它,当它有个定型的过程。把胡萝卜丸子炸至金黄酥脆,捞出碗中,加番茄酱、一勺白糖、一勺米醋、一勺清水,好吃糖醋汁就调好 锅留底油,倒入糖醋汁中,小火慢慢熬至浓稠冒泡,然后倒入炸好的胡萝卜球,快速翻拌均匀即可出锅。一道酸甜软糯的胡萝卜丸子制作完成,一口一个,太好吃了,你要是学会了,全家都夸你是大厨。第七种, 气越来越冷了,给家人做一锅热乎乎的青川丸子,汤鲜味美,不腥不柴,清淡又好吃。首先剁好的肉馅,加葱花、盐、胡椒粉、一勺料酒、 一个鸡蛋、一勺淀粉,朝一个方向搅拌上劲,然后准备一个西红柿,切成丁备用。锅中油热,下葱姜末炒出香味,倒入适量清水,水开关,小火,把肉馅挤成丸子下入锅中。我每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注吧, 以后想吃不会做还能找到我。煮开后撇去浮沫,倒入木耳和青菜,加盐、胡椒粉调味,煮至青菜断生即可出锅。丸子这样做清淡不油腻,喜欢你也赶紧给家人安排上吧! 第八种,注意看,往土豆里淋入一碗鸡蛋液。这是最近网上很火的土豆心吃法,外表酥脆,里面香甜又软糯。首先把土豆切薄片,上汽蒸二十分钟,加一大勺白糖,用祖传的擀面杖捣成泥,再加适量的糯米粉,揉成不沾手,偏软的面团就一块下来,用手掌心搓成丸子, 空碗打几个不太聪明的笨蛋,快速搅散。正在看视频的漂亮老板娘,我每天分享的视频都非常好吃,易学建议大家点个免费的小红心加收藏,以后想吃的时候随时可以找到我。然后将蛋液淋入丸子中,让每颗丸子都沾上蛋液, 接着裹面包糠,把土豆丸子均匀的裹上,面包糠拿在手里不脱落就可以。油温五成开始下锅炸,大概炸两分钟左右,炸至金黄酥脆即可。这样做的黄金土豆球酥酥脆脆,香甜软糯,沾点番茄酱,酸酸甜甜会更加美味。 第九种,你看以后萝卜不要总是凉拌或炖汤了。今天在饭店学会了一个萝卜不一样的新吃法,营养又健康,大人小孩都爱吃。 把削皮的萝卜切成细丝,放入大碗里,撒一把食盐,腌制十分钟,杀出萝卜里面的水分,然后再给它攥干。 小碗里打入两个土鸡蛋。家人们,我每天都会分享好吃的美食,你点不点赞没关系,只要你学会了就好,学会了就收藏起来,想做的时候还能方便看一看。 锅里油热,放入二肥八瘦的肉末炒熟,炒至变色,再放葱花、香菇丁调味,放生抽、耗油、鸡精、五香粉,大火翻炒均匀,炒出香菇的香味。 稍微放凉后倒入萝卜里,加入适量的淀粉,搅拌均匀,然后团成这样的小丸子,放在盘子里扣盖,水开上气,大火蒸十分钟,这样一道好吃的萝卜丸子就做好了,不油不腻,软糯鲜香,有菜,一吃一个不吱声啊!喜欢收藏好也试试吧! 第十种,过年的餐桌上一定要学会这道炸丸子,寓意财源滚滚,团团圆圆,外酥里嫩,一口一个肉馅,里加个公鸡蛋、小葱花、料酒,去腥,少量生抽、精盐、花椒粉、一勺淀粉, 一勺面粉、八十八粒黑芝麻,顺着回家的方向抓拌均匀至粘稠,用小姨子的手挤成丸子,油温三成热,下锅炸至金黄熟透捞出,外酥里嫩,真的太香太好吃了,过年你也收藏做起来吧!