少年烤鸡场地是自己的吗

宁愿睡地板也要当老板，十六岁的男孩，肩上的担子有多重？在深圳，少年小陈给出了他的答案。 每天整整八小时守着烤炉，卖出八十只，一百只烤鸡。他的动力源于母亲冬日雨衣下冻僵的手，源于一份我必须要站出来的赤子之心。因为我妈早上五点还要去田里面，在冬天的时候手脚冻得僵硬，每天扛着菜下着雨 就穿着个雨衣，然后就一直抖着个脚，那时候我看到那人不知道我就绷不住了。这不仅是个人的逆袭，更是一种敢闯敢拼的少年气。 他用行动证明，担当与勇气永远是最好的创业本金，炉火照亮的不只是肌肉，更是一个少年敢于担当的勇气。年少不为人， 人生设限，奋斗才是最美的青春，最大的心愿，能让爸妈过得轻松一点吧，因为那个菜，他早上五点有那个露水很冷就用手去摘啊，早都僵硬的要死， 心疼吧，肯定心疼啊！作为一个子女的看到这一幕，然后我就那时候我就发誓，我长大了一定要带你们去看看世界，一定不会让你们再过这样的生活。

因为我还没开上迈巴赫，五年开不上，再等个五年。这位十六岁的烤鸡少年小陈，他的创业路藏着很多成年人都该学的生意思维。他务实且有韧劲，初中辍学后，十四岁进场当搬运工，攒了一年多才攒够一万元， 没有去吃喝玩乐，而是先去惠州学烤鸡技术，又自研改良配方，把烤鸡腌制时间精准卡在四小时， 坚持反复刷降控火后，用外脆里香的硬品质筑牢利店根基。经营上，他极具风险意识，选租金一万二且包水电的偏僻地段降低成本， 从两张桌日售一两只鸡，一步步做到四十多张桌子日销两百多只。爆火后，他没被流量裹挟，果断拒绝加盟。有个更好的团队，会比单打独斗会更强一点， 每个星期我都会打一千块钱当打水漂用的，周三了就带他们去搞点好的。团队管理上，他用每周一千元团建经费凝聚少年团队，以人情换其心， 全年无休，每天仅睡四五小时的他，还把孝心刻在心里，赚钱后第一时间支持父母，这份踏实与纯粹，正是他生意红火的核心密码。

我相信大家最近都刷到了一个视频，少年烤鸡，当我刷到他的视频的时候啊，我真的深有感触，因为我当时跟他的遭遇啊是一模一样，当时我们家里的条件不怎么好，农村里面的吗？我还有个弟弟家里呢，可能只能供一个人读书， 从十四岁开始呢，也学了这个烧烤手艺，学了两年之后，我也开始在株洲摆摊，可能当时我们呢没有像他那么幸运，一炮而红， 但是呢，我还是把这个摆摊坚持下来了，从我的小小的摊位也进化成了我的小店。可能我当时摆摊的梦想啊，并没有他的梦想那么大，他的梦想是买巴士，我当时的梦想是什么呢？ 我一个外地人来到株洲，我只想在株洲能够买一套房子，能够有一个我自己的家。我相信大家刷到这个视频的时候，都是跟我一样的想法，都想马上去吃这个烤鸡，并不是为了吃这个味道，而是吃他这种看他这种少年创业的这种精神。 就比如像我们有二十年的老顾客，我相信他们到我家来吃的并不是我的烧烤，而是一种情怀。每个人的梦想并不是很遥远，只有在我们选择正确的道路上一直坚持下去，不忘初心，方得始终。

最近大火的少林烧鸡是我在深圳最大的竞争对手，决定来现场考察一下。既然也在坂田，好像深圳最出名的烧鸡店都在坂田，像杨梅烧鸡之类的。我们公司也在坂田，就在隔壁，在路边。我刚已经看到了，交通位置感觉还行， 附近的话还是比较的。怎么说呢，繁华的。啊啊，在这。哇哦，在这，我车钥匙在这个地方。我靠，就今天生意都这么好。嗯，闻到味道了吗？闻到了，大家看一下。那人这么多。今天还是下雨，还有点冷。 就在一个这种汽车的交付中心，一个维修中心的边上。这网络效益真好。 这个也是全户外的，跟天台烧鸡差不多，但他的工作人员好多，一个炉子，两个炉子，三个，四个五个 烧烤嘞。对， 帅哥王哥王帅的车是谁的？他气不小，哎。我们的一样的。 五号。五号，你给他哪个号哪个号？厕所在那个黑色楼梯下面， 二十六号。现在到几号了？现在到十一号。我靠，这个少年考级的。这个少年工作还是很麻利的，干活还是很有劲，但是看着有点憔悴。可能这里面太忙了，估计这里面时间不太够，因为他们这个晚上开到很晚， 这是他们上的第一个菜，我总共花了一百多块钱。烤茄子我是一直很爱吃的，但这个要烤好吃的话难度也很大。他这个茄子材料选的好，就这个茄子吃起来是甜甜的，就很新鲜的那种茄子。就一个人吗？两个，我拿两双筷子。嗯， 我们这边没有预定哦，过来只能排队。这个就是老板少年，他说宁愿睡地板也要当老板。辣椒面前面还有大概三十到四十多只。过来给个菜 单啊，那边人很多。 第三个菜是这个豆角四季豆，但这个四季豆还没烤熟，有点深，有点那个生四季豆味道特别好吃。是没烤好，而且这个四季豆也有点老，这是比较失败的一个。 后面上的这个烤肉，这个烤牛肉，然后这个是烤了个大油碟，这些的口感都很一般，就是感觉不是那种鲜切的，有腌制的感觉。这个虾应该是新鲜的，因为他是有个养虾池。我刚看的是虾跟龟尾虾。生蚝好吃不？ 这个六个。嗯，不入味。新鲜吗？还可以，小仙女不要滑下来。我靠，那头就终于来了。 这个大概等了一个小时吧。对，他是撕开的，我们一般吃的是不撕开的， 感觉不是很入味。十二号十二号 好像没有天台超级好吃啊。是吧，肉不够紧。 南哥，我看网上有那么多的店视频，很少对烧鸡的味道做出评价，都是对那个少年，然后对老板的一些原创作品做那个展现，但是烧鸡的味道他们很少点评。这个肯定是比不过 杨梅烧鸡的。就是深圳的另外一家网红的烧鸡店，但是跟天然烧鸡比，因为我自己可能不太公公正，所以的话 只能说一个店生意要好的话，真的需要天时地利人和。 吃完了，然后人来的越来越多，确实让人羡慕啊这个生意因为今天是周三工作日的晚上，现在九点多人这么多，全程大概排家排队，有花家吃在等，花了两个小时。菜品的话 实话实说就是因为我可能平时烧烤也吃的比较多，就是不是特别好，就有一些他没烤熟就出出菜品的话不是特别稳定。但是那个食材我觉得还行，大部分食材还不错的，特别是蔬菜类的，全品都很不错。烧鸡的话我回味了一下，我真的觉得没有杨梅烧鸡好吃。 跟天台烧鸡比的话，我觉得天台烧鸡可能还更好吃一点。这是我个人的想法，但我们生意很差，想来想去我觉得可能还是 未知地域店铺的问题，所以春节之后吧，今天年底了，我再继续找点店铺，到时候把天台上去换个地方，看能不能把这个生意给它盘起来。不说做的跟他一样。好吧，做到三分之一我就心满意足了。今天的探店就给大家拍到这里了哈，拜拜。