听说这是云南不为人知的神秘料理,万一定要一起煮才够味,今天就高低复刻一把!先来上一盆本地山泉水,青菜一定要用手扒拉才有那种原始的味道。找出一个上古陶瓷碗来,上一大勺猪油,再来点热乎的碳, 让高温融化。猪油,这味好高级的嘞!稍等一会就会这样自燃了。然后把整个碗扣进去, 记得煮一下陈年老碗,或许这就是精华。来点胡辣子,搞些橄榄菜盐,少许酱油来上色,糖也不能少,上桌嘞!拿掉碗,掏出 碳蘸料,加点神仙水,哈哈哈,味出来了!青菜拌一拌,人生无磕拌,家人们,来 来一口!有点呛,可能我还没适应,但是口味真的很 sexy! 拿锅里那热汤,把剩下的酱油还冲着喝了!你这原汤化原食吗?天下美味之一!
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全部是虫眼这种!全部是虫眼这种!但是我们都是真正的生态里面天然的!你以为青菜只能吃清汤寡水?今天教你一分钟解锁家常菜的 暴脾气,灵魂飞虎油青菜,山里奔跑了一年的小土猪排骨和后山山间里打出来的活泉水,最好的食材只需要最自然的馈赠, 给我煮个趴的啊!不放任何调料,姜葱都不放,让山泉水自己去激发肉里面的全部鲜甜蜜诀三,火炭猪油盐块就是香气爆炸的开始!这种爆炸声,锅气瞬间拉满,猛火快攻,十秒出锅!爽脆,焦香火辣! 嗯,这猪肉的香味绝了,有一股天然的烟火气,太香了!敢给你的青菜也来点火吗?香啊!香啊!