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养生后才知道,身弱的人冬天要多吃一些烤甘蔗,俗话说冬吃甘蔗胜过参,清代王梦英称它为天生附脉汤。但是呢,甘蔗直接吃太过寒凉, 经过烤制由干粮转为干温,而且能很好的温中补气,非常适合脾胃虚弱怕冷的姐妹。今天来做三个口味的烤甘蔗。甘蔗去皮切段后用锡纸包裹住,这个是原味的,直接包上就行。 这个做橙子味的,淋上一些现榨的橙汁,非常适合口干口渴的朋友。这个来做肉桂味的,撒上一些肉桂粉,肉桂可以引火归元,非常适合手脚冰凉,上热下寒的朋友。 放到空气炸锅里,一百八十度烤十五分钟。甘蔗经过烤制,由干凉转为温热,铁元素更容易被我们吸收,而且还保留了生津润燥的作用,非常适合冬天吃起来呢。烤过的甘蔗更加温润清甜,非常的好吃。


今天我们来做一个烤甘蔗,先给它撕皮,我们用锡纸给它包一个原味的, 这是我在网上学到的新吃法。给它做一个爱媛果冻橙的,给它淋上橙汁灵魂 jogo, 这个包的漂亮一点,这个给它撒点椰子粉, 我特别喜欢椰子,好了,给它裹的均匀一点。 全部包好了,我们现在放烤箱,一百八十度烤二十分钟,没有烤箱,用空气炸锅也可以。 ok, 全部烤好了,哇,有点烫哎, 好烫好烫。甘蔗的味道本身不是很浓郁的,但是它经过高温这么一烤,它的那个清香味全都出来了,这个烤过的明显的要比这种没有烤的要滋润很多。 嗯,这个椰香真的很浓郁耶,椰子味的椰子粉全部融进去了, 这个烤过的甘蔗非常的滋润,就是你咽下去,你能感觉到喉咙是被润过一样。加点椰子粉的味道很明显,这个要比刚刚那个要甜一点,但是又加点椰香也不会很腻。 它的渣是松软的,皮质是很薄的,这个筋也很好撕,不费牙,吃起来就像在洗牙一样。嗯,爱媛果冻橙的味道 哇,这个汁水更多,这个味道有点像呃砂糖橘在那个为炉煮茶的炭火上面烧热了的味道一样。 这个就是有一点酸甜的口感在里面,因为爱媛果冻橙它是有点酸酸的口感的。