继九分十二秒蛋神横空出世后,挂面界也迎来了自己的神。众所周知,挂面在北方是地位最低的一种面,宁愿吃方便面,也决不吃一口挂面。面神表示,压根不是挂面不好吃,而是你们根本不会做挂面。如果要炒水开下面,四分十二秒立即捞出,过凉水最好使用矿泉水,如果要拌面,就等五分三十六秒捞出,不需要过凉水, 直接放进料碗里。如果是吃汤面,四分七秒捞出,用开水冲汤料,有条件的还可以用鸡汤。三种方法的前提就是水一定要烧开,全程大火煮。而为了证明自己的权威性,博主甚至表示自己从小到大都没吃过米饭,比西安人吃面都要多。后面网友还出了详细版的视频教程,炒出的挂面看着超有食欲,评论区网友也是超绝执行力, 大晚上从床上爬起来去复刻,还真做出了好吃又劲道的汤面。不过不得不说,大哥真有两把刷子,原本挂面我是碰都不想碰的,但看了这个视频,我是真的馋了,果然互联网的权威我后知后觉。不过作为一位米饭的狂热爱好者,每次蒸米饭时都是一场豪赌,所以跪求米饭真神出教程!
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继九分十二秒蛋神横空出世后,挂面界也迎来了面条界的面神。众所周知,挂面在北方是地位最低的一种面,宁愿吃方便面,也绝不吃一口挂面。面神表示,压根不是挂面不好吃,而是你们根本不会做挂面。如果要朝水开,下面 四分十二秒立即捞出,过凉水最好使用矿泉水,如果要拌面,就等五分三十六秒捞出,不需要过凉水,直接放进料碗里。如果是吃汤面,四分七秒捞出,用开水冲汤料,有条件的还可以用鸡汤。三种方法的前提就是水一定要烧开,全程大火煮。而为了证明自己的权威性, 博主甚至表示自己从小到大都没吃过米饭,比西安人吃面都要多。后面网友还出了详细版的视频教程, 炒出的挂面看着超有食欲,评论区网友也是超绝执行力,大晚上从床上爬起来去复刻,还真做出了好吃又劲道的汤面。不过不得不说,大哥真有两把刷子,原本挂面我是碰都不想碰的,但看了这个视频, 我是真的馋了,果然互联网的权威我后知后觉。不过作为一位米饭的狂热爱好者,每次蒸米饭时都是一场豪赌,所以跪求米饭真神出教程!

来不及倒念蛋神了,接下来登场的是掌管挂面的神,这位面神可不是一般人,二十五年没碰过一口米饭,顿顿吃面,吃到封神,还直言,一碗面好不好吃全看煮制时间。炒面党记死,水开后四分十二秒必须捞过遍凉水才劲道,最好用矿泉水冲拌面党认准, 五分三十六秒准时出锅,别过凉直接倒进料碗,口感绝了。汤面挡马柱,四分七秒捞出,刚好开水冲汤料,用鸡汤做底,直接封神。重点划死,三种吃法都有个铁律, 水必须烧开,这样面的筋道才不打折扣,哈哈,本以为跟着蛋神学煮鸡蛋已经够离谱了,现在面神直接卷到煮挂面,果然互联网赛道永远不缺较真大神,永远不会饱和。

原来不是自己煮的挂面不好吃,只是你没有掌握正确的煮面时间。继九分十二秒蛋神现世后,挂面界也迎来了属于他们的面神了。要知道,在北方,挂面是地位最低的一种面, 大家宁愿吃方便面,也决不吃一口挂面。只是评论区的一位网友则表示,压根就不是挂面不好吃,而是你们根本就不会做,并说自己从二十五岁记事情起,从小到大就没烹过米饭, 比西安人吃面都要多。挂面如果要炒水,开下面,四分十二秒立马捞出来,过凉水最好还得用矿泉水。如果要拌面, 五分三十秒直接捞出到料碗里,不用过凉水。如果要吃汤面,四分七秒捞出,不用过凉,用开水冲汤料,有条件的话可以用鸡汤作为底汤。这三种吃面方式的前提是水一定要开,并且全程要大火。 好好好!每当以为互联网要饱和时,总会有那么一些人会被网友发掘出来,让我们期待下次又会是什么神出来了呢?

手工挂面是一种传统的中国面食,由于保存简单、实用方便,深受大众的喜爱。这是我国台湾省的知名挂面工厂。看完手工挂面的制作过程,你就会知道,好吃的挂面做起来却并不简单。制作挂面的第一步是和面, 工人将面粉倒入和面剂中,并加入适量的水一起搅拌,经验丰富的师傅通过手感就能判断出面是否和好。 接着将和好的面团倒入提前准备好的钢板,用手将面团按压平整。为了排除面团中的空气,他们会将面团盖上木板,码放几袋面粉,醒发一段时间。接着工人在面饼上刷上一层食用油, 用小刀将其切割成均匀的条状,再将面条稍作搓揉,盘放至盆中备用。此时另一边的工人会将面条放入压面机,将面条滚压成更细的长条。在压面的同时,工人会不断的加入面粉防止器粘连,直到将面压制成一厘米的长条。 工人一次拉扯五根面条,快速的将他们以八字形缠绕至两根不锈钢管。这是一项非常讨厌耐力与体力的工作,直到将所有面条缠绕好,就要进行扯面了。工人同时用力对面条进行拉扯,使面条上镜。 从弯曲的管子就能看出这不是一件简单的工作,此时还不能将面拉扯太细,因为容易断裂,还要将面挂上发酵一段时间。工人将发酵好的面条取出室外,另一名工人将钢管从面条底部穿过, 接着反复拉成面条至所需的粗细后,将面条放入架子晾干。这样做出来的挂面折而不断,吃起来爽滑弹牙,煮熟后随着清水而下,只需稍加调味就能回味无穷。


来不及倒念蛋神了,接下来登场的是掌管挂面的神,有位网友分享关于面的做法,挂面如果要炒水,开下面,四分十二秒立马捞出,过凉水最好用矿泉水。如果是拌面,五分三十六秒捞出, 不要过凉,直接捞到料碗里。如果是汤面呢,就四分七秒捞出,用开水直接冲汤料,有条件的可以用鸡汤做底。并强调三种吃面方式,前提都是水一定要开,这样面的口感才好吃。最让我震惊的是,这位面神自称二十五岁,从进士起,从小到大碰都没碰过米饭,你要这么说的话,高低我得煮一次。

原本以为靠煮鸡蛋涨粉三百多万已经够离谱的了,没想到现在又杀出了一位掌管挂面的面神,他硬生生把北方人最看不上眼的挂面做成了真修,美味。本人从小到大没吃过米饭,吃的面比西安人都多,挂面并不是不好吃,而是你们不会煮。 炒面水开下四分十二秒准时捞,用矿泉水过凉,口感才够弹。拌面五分三十六秒捞出,不要过凉,直接捞到料碗里。汤面四分七秒捞出,用开水直接冲汤料,最好能用鸡汤做汤底。无论是哪一种面,前提都是水烧开,全程大火煮,这样面的口感才好吃。 于是一众网友半夜爬起来煮面测试,晒出的成品果然食欲满满。每当我以为互联网赛道已经饱和的时候,却总是有另类天才横空出世,希望蛋神和面神来一波武魂融合,合作开发一下黄金鸡蛋挂面。不过米饭党现在已经等不及了,每次蒸米饭都是一场豪赌, 什么时候米饭真神能现身啊?但是我作为一个河北人就想问问了,难道北方人就没爱吃馒头的吗?

听挂面神的水开下面计时,你想吃四分七秒的汤面,还是四分十二的炒面,还是五分三十二的拌面?那来拌面吧,使劲倒,关火捞出,不过凉水直接开拌看看。我再给你搭配一个蛋盛的荷包蛋,五魂融合机, 水开关火,碗里接点水,温柔的打一个鸡蛋,碗口碰到水面,轻轻下关盖,焖两分钟时间到,开盖推一下,防止粘锅, 轻轻推,轻轻推,然后开中小火煮五分半,关火捞出,然后你就会得到这样一颗完美荷包蛋, 双神加持的鸡蛋挂面完成。朋友们有一说,这面刚出锅就巨好吃,但现在有点红了,哈哈哈,怎么样?嗯?好吃吗?绝了!

还不懂得九分十二秒大神现世后,挂面界终于也迎来了属于挂面人的面神,刷到有网友分享的炒挂面教程,我一个不爱吃挂面的人都有点心动了,怎么回事? 挂面如果要炒水开下面,四分十二秒立马捞出来过凉水。如果要拌面,就五分三十六秒捞出来,不要过凉,直接捞到料碗里。 如果是汤面就四分七秒捞出来,也不用过凉,用开水冲一下汤料,有条件的可以用鸡汤、底汤这三种吃挂面方式的面,只要是这一种,宁愿饿着也不会吃的。

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