松鼠不怕辣吗？敢吃火鸡面

松鼠竟然爱吃辣椒？这是近日云南大理一网友拍下的有趣一幕。一只小松鼠从辣椒堆里挑了一个又红又大的辣椒，不由分说开始一顿狂炫。该网友说，他家的辣椒很辣，那么松鼠就不怕辣吗？他为什么又会把辣椒当饭吃呢？ 松鼠是典型的季节性杂食性蔫齿类动物，它的天然食谱以植物的种子、果实、嫩芽为主。这类食物富含碳水化合物和脂肪，能快速补充能量，契合其活跃的生理需求。而秋冬季节，野外的坚果、种子、浆果等松鼠的主食会逐渐减少。 此时，松鼠会进入广食性觅食模式，扩大食物范围，尝试啃食各种可以吃的东西。晾晒的辣椒对松鼠而言是唾手可得的食物来源。 而且在松鼠的觅食策略中，红色是重要的食物信号。自然界中，红色往往对应着成熟的果实， 这类食物通常糖分更高、营养更丰富。鲜艳的红色辣椒在松鼠眼中与可食用的果实视觉特征高度重合，因此会优先挑选又红又大的个体，误以为是高能量的食物来源。而辣椒素虽然能刺激口腔和皮肤的痛觉感受器， 但松鼠等蔫齿类动物的痛觉受体对辣椒素的亲和力极低。简单来说，辣椒素无法与松鼠的痛觉受体结合，自然无法触发辣的感知。 对于松鼠而言，辣椒的味道只有植物纤维的青涩感和少量糖分的微甜感，与啃食普通树叶的口感差异不大。不过，虽然辣椒素无法让松鼠感到疼痛，但仍会对其消化道黏膜产生轻微刺激， 少量啃食不会有明显影响，而如果大量进食，可能引发腹泻、呕吐等肠胃不适。不过，松鼠的觅食行为具有试探性，当发现辣椒口感粗糙、糖分不足、营养密度远低于松子、核桃等主食时，会主动放弃。 而网友拍到的这只松鼠狂吃辣椒，大概率是它还没有意识到辣椒的低营养价值。这一有趣场景，本质是物种味觉差异与蔷齿类觅食本能的巧合。这一幕也生动展现了野生动物的生存智慧， 在与人类活动重叠的区域，它们会灵活调整觅食策略，寻找生存机会。

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