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老板,给我再做一碗啊, 平凉羊肉泡,没的说,来平凉一定要吃饸饹面,羊肉泡,饸饹面咱就不多说了,平凉的羊肉泡啊,有多好吃,陕西的朋友最有发言权。 在吃饭之前,咱们先爬唐山,这里呢就是甘肃平凉的崆峒山,国家五 a 级景区,它是中华道教第一山,也是佛道共存之地。但是怎么说呢,我个人的看法,不管是佛教也好,道教也好, 在中华民族受危难的时候,是咱们共产党带领广大的人民子弟兵建立了社会主义新中国,每个人都有信仰,但是呢,不要过于执着,太过执着就叫迷信。行了,废话不多说,先爬趟山,再吃饭,走,抱着孩子 上山。对,这个保安厉害, 过来来再看。 花了四五个小时爬了一趟崆峒山,风景太漂亮了。我们是徒步上山的,上山以后啊, 直接上了那个天梯,因为带着老婆孩子的缘故呀,走路走不动,所以说爬完天梯以后,我们就直接下山了, 在这里啊,给外地来平凉空铜山的朋友建议,如果要爬空铜山,前一天到平凉以后啊,咱们住下来好好休息一天,第二天起个一大早,咱们再上山,早上云雾缭绕的那个风景啊,要比中午漂亮太多了。接下来该到补给时间了,平凉大部分的羊肉泡啊,都是下午 两点钟以后就没有了,所以说咱们现在要吃的这家呀,是在网上导航过来的,好吃不好吃不知道,走。 哦呦,下午一般吃羊肉泡的人比较少,大家可以看一下这个小店,环境是相当不错, 店面不大,一二三四五六六个桌子,羊肉泡啊,两个羊肉泡,糖蒜饼子都要啊。看一下这个羊肉,切的比较厚,大片的。 哇,这是鱼凤,鱼凤,这么多肉啊!看一下老板在这边煮的这个羊肉汤,大块的羊肉在里头一直冻着。哇, 真材实料, 他们平凉羊肉泡到位。哇,一份羊肉 肉泡这么多肉,太实惠了吧,来两瓣蒜。这边的羊肉泡啊,特别简单,煮熟的羊肉羊汤,纯羊汤加上粉条一煮,撒上葱花和香菜,一碗羊肉泡就好了。其实啊,越简单的东西越好。再给大家看一下他们这边的 饼子,在西安吃羊肉泡,把这个饼子掐的特别小,然后做出来的羊肉泡有点黏糊,不太适合咱的口味。平凉和咱们天水这边吃羊肉泡喜欢掰的大一些, 有汤有肉有粉条。咱们这里头来一点辣子呀,忘了先喝一口汤, 这个肉汤特别鲜,几乎没有膻味。来,给大家看一下平凉羊肉泡,就说实惠不实惠,来一口, 像我在咱们天水也吃过许多羊肉泡,就这个店三十二块钱的价格,从这个给的肉片上的数量大家就可以看出来,真没这里实惠。 这边的肉片切的都比较厚, 吃羊肉泡就得趁热, 这碗底几乎都是这个肉片,实惠又好吃。 咱们吃饭呀,没必要那么迷信,有时候这些小馆子做出来的东西啊,未必比那些大馆子差, 就这个实惠。镜,你还能说啥?老板给我再做一碗啊, 剩下的碗底,每一口都是肉。平凉羊肉泡没得说, 爬完空投山继续补充能量,一碗羊肉泡再合适不过,加一些辣椒酱, 吃着饼子,这个羊汤味加上香菜的味道,往你鼻孔里头钻,看一下 第二房美不美, 口口呆肉, 昨天到现在没有刮胡子,跟那个钢刷子一样 啊, 刚才 我一 一共多少钱?二幺幺二幺幺啊,微信收款二百一十一元六碗羊肉泡,加上其他一直吃的东西啊,这顿一共消费二百一十一块钱。说实话,吃过那么多羊肉泡的馆子, 包括上次来平凉的时候咱吃的那家羊肉泡都没有这样实惠。走到外面啊,吃东西真的没必要那么迷信,有时候啊,小馆子做的味道呀,相当不错,而且呢量也给的特别实惠。 最后在这里给平凉羊肉泡点个大大的赞!好了,本期视频就到这里,感谢大家的观看,喜欢悟空视频的朋友点赞、评论加关注,谢谢大家再见!

真的感觉这碗东西有一半是肉的大原版羊肉泡夹馍就大声了,大家好,我是吃遍全国的广东仔大米啊,今天我吃到甘肃平凉 平安市自古以来都是甘肃东部的贸易交通枢纽,素有陇上悍马头之称。早在五千年前,皇帝曾登临平凉的道教第一商 五 a 级景区昆铜山问道于广臣子。在三千多年前,周朝便在平凉的进河流域创造了先进的农耕文化。平凉之名也源自于一千六百年前前倾所设的平凉郡, 这里的历史文化遗传可以说是非常丰富,是一座被很多人所错过的历史文化名城。但我相信,随着平凉城市建设进程的加快,依托富有的矿产资源,这里的理由肯定会被进一步深入 开发,这座一百八十万人口的历史名城终究会被更多人知道,真的是风里雨里也不耽误我来到这里吹满正宗的平凉泡沫。这家从市区过来来回要四十公里, 也就是我这样的吃货才能跑那么远吃一碗泡馍吧。你好,我过来旅游的,顺便拍条视频。 ok, 我们看一下这个泡馍是怎么制作的。这个也是羊肉,这个是纯瘦,这个是肥瘦哦,我感觉肥瘦的会更香啊。这一碗的话是多少钱呢? 三十二,三十二,大概多重的肉啊?三两半哦,他下面就是粉条哦,你看这肉量还真的是不少哎,优质的话哦,优质点啊。优质是两百四两半, 这个就是优质的,这就是普通的,明显肉量多了很多。好,那这碗就留给我,我等一下去点一个肉质的。好,这就是我那碗优质的是吧?哦,你看这肉量真的是, 哈哈,一半是肉的感觉太爽了。师傅,像我们这个肉的话大概煮了多长时间了?这个店的话大概开了多久了呢?三十多年了, 满满的肉,感觉网都快装不下了。哈哈哈,上菜哇, ok, 谁让你看一下吧。哇,这就我的平阳羊肉泡了波嗨香菜现出庐山真面目,给你看一下里面的肉馅哦哈哈哈,这个就是四两半的肉,然后它下面就是那个晶莹剔透 粉条,然后我点的就是这种半肥瘦的。哇,这肉的质感很给力啊,真的感觉这碗东西有一半是肉的,并且他这里的粉条啊,真的是晶莹剔透,另外呢,还搭配了一个这个膜。先搞口汤先哇, 火花汤确实很咸哇,真是料太满了,你想吸一口汤的话,一吸就是料,搞一口他这里的肉,大口的来吧,先试口原味辣椒带回家。 这种半肥瘦肉真是太香了,但即使是这种纯瘦的,他吃起来其实也不干。 他这家羊肉虽然是炖了三个半小时,但你吃起来口感是挺有嚼劲的,是挺弹牙的,并不是那种长时间炖制之后显得很刚才那种感觉。 另外他的粉条啊,真的是晶莹剔透,虽然说不是很入味啊,但是吸溜起来感觉很滑, 跟南方的番薯粉很像。虽然说这一碗四十五块钱,你再看我感觉还挺贵的,但是它里面有刚称状态下四两半的羊肉哎,我感觉 还是挺值的。说实话,面对这么鲜的汤,我是不想加任何的调料,什么醋啊,什么辣子啊,我就想慢慢的体会他的香味,帮我加点汤,这是今年的辛,蒜和水分还是很足的, 吃肉不吃蒜,味道少一半,一口涮下去,你整个味觉火力全开。 这里汤头真的不错,咸度也是比较符合我个人口味的。馍开始蒸上了,这个呢,就是跟西安泡馍最大的一个区别啊,就是西安的泡馍,你得先把馍给掰碎了 放在碗里面,然后师傅再把那些汤啊肉啊什么搞进去,好留个棒另有用处。哎呀呀,让他吸点汤汁进来,又有肉又有馍,完美。嗯 哇,这个膜已经完全吸满了整个汤汁了, 干嘛 这个膜放入它里面,泡完之后给你带来那种愉悦感,就好比你拿油条放入豆浆里面,泡完之后是一样的,还剩半个馍,我们从中间把它给撑开,然后往里面塞一块这个肉跟粉条进来看,基本塞满了,再搞一勺这个油泼辣子进来。哇, 稍微搓一下,让他尽量渗透到里面去。大原版羊肉泡夹馍就诞生了 啊, 再泡点汤,这样吃呢,可能会稍微有点干,泡点汤呢会更上一层楼 哦。刚刚油泼辣子放的有点多,稍微有一点点发苦,但是它不影响它整体的香气,吃到最后还有好多豆。哈哈哈, ok! 今日消费四十五,途径指数,九点零分,就这样,拜拜。

这是一碗湖泊,聊杂的,废话不多说,现在开火,咱们今天做一个羊肉湖泊,先给他加入两勺汤,这也是咱们店的特色羊肉湖泊。 然后倒入切好的死面饼,勺子搅动一下,将锅里面的浮沫打去。注意啊,这是特别关键的一步,必须要把浮沫打掉。 把馍里面的淀粉都煮出来,加入一勺味精, 然后再来个大翻勺,加入羊油, 继续翻勺。现在出锅,撒上香菜。 一碗羊肉湖泊已经完成,请大家品尝。