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香蕉皮别扔,你扔的不是垃圾,是藏在老辈人衣兜里的平安扣。这事得从光绪年间说起。 福建龙岩有个走南洋的货郎,姓林,有一年夏天回乡,肩上扛的除了货蛋,还有一挂青皮香蕉。 村里那年鼠气馋人,小孩们身上长满鼠疙瘩,又红又痒,哭的人心焦。林霍郎看见邻居家娃娃挠的满背血痕,忽然想起在南阳码头听老华侨说的法子。 他剥开一根香蕉,不急着吃果肉,反把那片月牙似的黄皮在炭火上轻轻一烤,等皮内侧渗出些晶莹的胶质,便用着温热的瓤在娃娃背上慢慢打拳。齐了凉丝丝的 孩子当天夜里就不哭闹了。三天后,那片红肿精退的一干二净消息向端午的艾草香悄悄飘进家家户户祠堂管账的老先生手上。生算盘钱, 用香蕉皮内瓤每晚搓一搓,裂口慢慢合上。路口摆渡的汉子脚踝被蚊虫咬出脓包,煮一锅香蕉皮水,晾凉了敷,第二天就能穿草鞋乘船。这土伐子没名字,村里人只叫他香蕉果果果, 后来竟传承了香蕉裹太平,百年老方三盏灯,照的仍是寻常人家。第一盏,不花钱的软甲膏。吃完香蕉莫洗手,用皮内侧那层熔圈似的白瓤,把十根手指头细细裹一遍, 指甲边的倒刺虎口的糙皮,经这层天然油脂一润,竟比桂花糕还妥帖。等微微发干了,再用温水冲净,一双手,又软又亮。第二盏,解乏的踏浪汤,取三五段香蕉皮,加一撮粗盐、两片老姜皮,淘罐里咕嘟咕嘟煮成一盏茶功夫, 劳累一日后,把这琥珀色的温水缓缓浇在脚背上,从脚踝揉到脚趾缝,一股暖意顺着筋络往上爬,比什么草药都解乏。第三盏润喉的清露茶, 同是香蕉皮煮水,这一次要多守一会,待水面浮起星星点点的胶质,滤出来装进竹筒, 晨起时含一口,在舌尖打转,那清润不似薄荷呛人,倒像山泉里泡过的枇杷叶,喉间的燥气不知不觉就化了。其实老祖宗哪懂什么果胶多分, 他们只是把自然赠的每样东西都虔诚的用到极处,把日子过出暖意。本内容为传统文化故事分享,仅供参考。关注我家常本草式,每周都有新故事。

有用的冷知识,香蕉皮内侧擦皮鞋能让皮鞋恢复光泽。用微波炉加热面包前,在面包上撒点水,加热后会更松软。切洋葱前,把洋葱放进冰箱冷藏十五分钟,可减少流泪。没塑料瓶底的数是代表不同材质数字一的,配有瓶符,能重复装热水。 每天喝适量的水,能提高新陈代谢,帮助身体排毒。用白醋浸泡毛巾,可去除异味和软化毛巾。那好,这次是有用的知识增加了。



香蕉皮的英文是 banana peel 啊,那苹果皮呢? apple skin ok? 西瓜皮呢? watermelon rinds 啊?花生皮呢? peanut shell 啊?皮有这么多单词啊,你刚才说的 skin, peel, rind shell 到底怎么区分呢?你就记着啊,可以用手剥下来的水果或者蔬菜皮,它叫 peel, 如果紧贴着果肉的呢,它叫 peel。 如果仅贴着果肉的呢,它叫 peel。 比如说 apple skin pear skin, 厚且坚硬,而且需要外力借助才能打开的呢,叫 rion, 比如说 watermelon rion, pumpkin rion。 那 最后如果说皮是壳子类的,我们就用 shell, 比如 nutshell peanut shell。

