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还在拿油煎萝卜饼,太腻了!试试空气炸锅法,不用一滴水,外皮酥脆,内里鲜甜,减脂期也能大口吃。 记住,萝卜丝直接拌粉是大忌。第一步,萝卜切丝,水开后加盐,再焯水三十秒,然后用力挤干它。这不不做水分太多,浸锅就是一滩烂泥。我用的是新鲜小河虾,先用盐、油、白醋浸泡十分钟,然后去掉虾头,清洗干净。虾仁也可以,只是需要切成丁, 加入萝卜丝、葱花,少量盐、糖,一点胡椒粉去腥,半勺芝麻油,一勺生抽,一个鸡蛋。重点来了,记住这个粉糊黄金笔,五勺面粉定型,两勺淀粉增脆,抓拌均匀。文字版教程我会放在视频结尾,到这种拉丝不会掉的状态就可以了。空气炸锅纸盘底部刷油,这样才不会粘底 面。将平铺在纸盘上,大概一厘米厚左右,放入空气炸锅,一百八十度烤十五分钟,拉出来翻个面,再烤十分钟。 哇,这个颜色香迷糊了!一口下去,萝卜的清甜配上虾仁的鲜美,真的绝了!做法这么简单,赶紧去给家里人露一手!详细配方在最后,记得截图收藏!

饭,吃饭了, 好不好吃的?

谁说减肥不能吃萝卜丸子?青萝卜、绿萝卜搅一搅,烤一烤,外酥里嫩还不长肉。青绿萝卜各一个,擦成丝以后加一勺盐,抓拌均匀,腌出水分,把水分攥干,加上少许葱和香菜碎,不喜欢也可以不加,加一个鸡蛋,一勺盐和十三香,搅拌均匀, 再少量多次的加面粉,搅拌到粘稠了能团成丸子就可以。看到这里,记得点个关注啊,想吃的时候怕你找不到我,表面喷油,空气炸锅,一百八十度二十分钟,中间记得翻面,外酥里嫩还带着清甜的素丸子就好了,烤好了趁热吃试试蘸着番茄酱或者辣椒面。


如果孩子不爱吃萝卜,试试这个魔法丸子吧!外酥里嫩,小孩偷摸伸手的烫嘴零食哦! 先把绿萝卜和胡萝卜擦丝,加盐拌匀后腌十分钟。记住这个脱水秘诀,萝卜丝腌完一定要用力拧干,这是丸子外皮酥脆,内心软嫩的关键。 萝卜丝鸡蛋两个,葱花面粉六十克,淀粉三十克少许,胡椒粉、鸡精、五香粉,粉量可微调,能成团就行。 所有材料搅匀,捏成紧实的丸子,放入空气炸锅,表面喷薄油, 一百八十度烤二十分钟,中途翻面烤到金黄酥脆即可。刚出过外皮咔哧脆,内里软嫩清甜。我家娃一边吹气一边偷拿喊着,妈妈,这颗不烫了吧?你家是不是也有同款星级小吃货?快在评论区举个手!

嘿嘿,姐妹们看,我又发现了一个超好吃的素丸子,狂炫也没有负担,不减肥的拿它当零食,减肥的吃它就是掉秤神器。咱们先把绿萝卜、胡萝卜擦丝加盐腌制十分钟,煠好水的萝卜丝攥干多余的水分, 打入一个鸡蛋,一勺面粉,加入一小勺味精十三香,放入多多的葱花和香菜,狠狠的抓匀它,抓到这种黏黏糊糊的状态,就可以开始揉丸子了。 团成这样的小球,放入空气炸锅,表面喷点薄油,一百八十度,十八分钟就可以出锅了。外酥里糯,香喷喷的酥丸子,这来上一盘简直太幸福了!嗯。