面粉做100种简单晚饭

北方最有名的十种面食做法，学会了，你就是面点师！第一种， 面粉别总是蒸馒头烙饼了，今天分享一个新吃法，比包子简单，比面包还要好吃。五百克面粉，打入一个本科毕业的鸡蛋，二百三十克纯牛奶，二十克白糖，三克高活性酵母，搅拌成面絮，再加二十克食用油，揉成光滑面团，不用醒发，直接分成七个剂子，团成圆形， 用一个盘子给它压扁，盖上保鲜膜，醒发二十五分钟。放平底锅里，不用刷油，煎至两面金黄，放蒸锅里蒸十五分钟，关火焖几分，出锅鲜软香甜，无油无水，奶香味十足，比面包还要好吃，一定要给家人做起来。第二种 大家注意看，把面粉倒进滚烫的开水里搅一搅，出锅就是一道火遍全网的经典美食。这个做法让我闺蜜的老公一年买了两套房。首先锅中加一千克清水，十克白糖，五十克食用油，水开后倒入五百克普通面粉， 搅拌至没有干面粉，这样做糖糕就不会开裂。然后切成小块，把面团放凉碗中，放一勺白糖，一勺红糖、白芝麻、黑芝麻，一勺面粉，少许食用油，这样调的糖馅放多少都不会留。面团放凉后，撒上三十克干面粉， 这是糖糕酥脆的关键。把面充分揉匀，直接搓成长条，切成均匀的面积，全部团成小圆球。醒面三十分钟，用大拇指捏出一个窝窝，放一勺糖馅，用虎口笼上法收口，再按压成小饼， 油温一百五十度，下锅飘起后记得多翻面，炸至表面金黄即可捞出腹开裂不留糖，个个金黄酥脆，喜欢你也收藏试试吧！第三种， 面粉别只会蒸馒头包子了，教你一个懒人做法，不用揉面，不用擀面，只需筷子搅一搅，出锅比蛋糕还好吃。做法跟烧开水一样简单。碗中打入三个本科毕业的鸡蛋，一百五十克温水，打散备用。三百克面粉，二十克白糖，三克发面饱，把鸡蛋液倒进来，搅拌成浓稠无颗粒的面糊 后盖醒发三十分钟。醒好的面全是蜂窝网状，放一把葡萄干，搅动面，排除空气。一个小红心对您来说只是举手之劳，对我而言却是开心一整天的事。这个视频麻烦您点个小红心吗？非常感谢！直接倒进刷了油的盆子里，整理平整，放到温水锅上，再次醒发十分钟，水开计时蒸三十分钟。 这样做的大发糕比馒头简单，比蛋糕还好吃，喜欢收藏试做吧！第四种，家里只要有吃饭的小碗就能做面包，不用厨师机，不用烤箱，不加一滴水，蓬松宣软又拉丝，比买的还好吃。碗中打入三个顺产的鸡蛋，搅匀打散备用。准备三百克普通面粉， 加二十五克白糖，三克发面旺，搅拌一下，白糖可以促进发酵，淋入鸡蛋搅成絮状，再加二十五克食用油，揉成细腻的面团，在面垫上用推拉手法揉搓。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就会开心的会睡不着觉， 麻烦您帮忙点亮，小心心支持一下吧，辛苦您了！搓出这样长条切等分的面积，取一个面积擀成牛舌状，放上蜜豆，从一头卷起来，再次擀成牛舌状，再次卷起来，全部做好，放入刷了油的小碗里，醒发至体积明显变大，再刷上蛋黄液，放入蒸屉， 水开计时蒸四十分钟即可出锅。这样做的小碗面包蓬松宣软又拉丝，比买的还好吃，喜欢的收藏试做吧！ 第五种，这是我家一周吃八次的葱香烧饼，到底有多好吃呢？反正吃过的人都赖我家不走了。外皮酥的掉渣，内里又柔软多层。准备五百克面粉、五克白糖、五克酵母粉、三百一十克温水 搅拌成面絮，揉成一个光滑的面团，醒发十分钟。碗里放两勺面粉，半勺椒盐粉，一大勺烧热的油，调成酸奶状，油酥就好了。醒好的面直接擀成一个大饼， 倒上调好的油酥，给它涂抹均匀，撒上爱吃的小葱花，再从一头给它卷起来，切分成等份的面积。把面积两面捏紧，把两头捏合在一起，擀成一个长条饼，刷一层清水， 再撒上芝麻轻轻压实，防止掉醒发二十分钟左右。电饼铛多刷油，放入醒发好的饼胚，表面淋油锁住水分，中火煎至底部上色，翻面煎至两面金黄，这个饼就好了，外皮酥脆，内里柔软多层。看完了你就来我家吃吧！第六种， 谁会想到韭菜里倒入两勺玉米面，这是我见过韭菜超级好吃的做法，既可以当主食，又可以当菜，不到两块钱就能搞定。切好的韭菜放两勺玉米面， 用筷子搅拌均匀，这时候韭菜汁已经完全被玉米面吸附了，这样就不会造成营养流失。打入两个鸡蛋，放适量盐和五香粉，搅成这样就可以了。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心好几天，这个视频您就帮忙点一个免费的小心心吧，辛苦您了！把面糊倒入刷油预热的锅里，全程开中火，一面烙熟，翻面，两面烙至金黄，这个不油不腻，营养又饱腹， 收藏起来试试吧！美食自己做，家人吃的更健康。第七种，今天做了大人小孩都爱吃的，葱花鲜软，葱香浓郁， 做法比包包子包饺子都简单。五百克面粉加五克食盐，打入一个顺产的鸡蛋，三克酵母粉，倒入二百三十克温水，搅成面絮。都说点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频了，也照着屏幕给我点两下吧， 让我也欠你个大人情，谢谢您了！加入一把小葱花，揉成大薄片，用模具或者杯口压出圆形边角料还可以继续使用。 做好后盖上保鲜膜，醒发体积明显变大。放入刷油预热的锅中，烙到两面金黄上色就可以出锅了，松软好吃。做法还简单，收藏起来你也试试吧！ 第八种，家里的面粉不要只会用来蒸馒头了，试试这个炸油饼吧，不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅出锅比油条还好吃，全家人都喜欢。 碗中打入两个顺产的鸡蛋，十克盐，再加三百克的温水，搅拌均匀备用。亲爱的哥哥姐姐，叔叔阿姨，有缘刷到我的视频，帮我点个小爱心吧，在这里谢谢您了！然后碗里放五百克面粉，三克酵母粉， 倒入鸡蛋水，用我家祖传的筷子搅拌成无颗粒的面糊，盖上盖子，醒发到体积变成两倍大，揪一块案板， 中间划几刀，五成油温下锅炸，炸到两面金黄即可出锅，刚出锅又酥又脆，即使放凉了也是宣软好吃，喜欢的赶紧收藏做起来吧！第九种， 谁会想到把南瓜和鸡蛋上锅蒸，一蒸出锅就是甜品店里的招牌美食，一份就要九十八，自己在家做成本还不到五块，关键做法比烧开水还简单。蒸熟的南瓜倒入碗中，用叉子捣成泥，两个刚下的母鸡蛋，一勺白糖，三百克普通面粉， 半包干酵母，搅拌成浓稠的面糊。都说点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频了，就帮忙点一下吧， 让我欠你个大人情，万分感谢！盖保鲜膜，醒发两倍大，醒好后放点葡萄干，搅拌几下排气，这样做出来口感更细腻。盆里刷一层油，把面糊倒进去， 表面撒点葡萄干，放进蒸锅里，扣盖醒发十分钟，水开计时蒸五十分钟，蒸好后闷一会再出锅就不会回缩了。这样做的发糕蓬松暄软，香甜可口， 比蛋糕店买的还好吃，保存起来你也试试吧！如果你每天不知道吃什么，我的主页有更多不同的美食教程。第十种， 你一定不知道，把一碗面粉倒入滚烫的开水中，出锅就是一道非常好吃的美食，不加糖，不用油炸，也不用蒸，做法特别的简单，特别适合早上没有时间做饭的你。锅里倒入三百克的清水，水开，倒入三百克的普通面粉， 水和面粉的比例是一比一，迅速的搅拌至没有干粉，加三克的食盐，在面垫上揉成一个面团，直接揉成长条，切成小剂子。开水烫过的面， 做出来的美是特别的柔软，非常适合家里有老人小孩的朋友。揉成一个圆球，放入盘中，盖上保鲜膜，松弛十分钟。碗中放一把葱花，加入一大勺的面粉，多放一点五香粉， 一小勺的食盐，再来一些黑白芝麻，淋上热油，激发香味。这个就是葱油酥，用它做的美式特别的像把小剂子擀成一个面片，抹上葱油酥，然后对折一下，中间再涂一层葱油酥，从一头卷起来。亲爱的家人， 一个红心对您来说是举手之劳，对我来说就能开心好几天，这个视频您就帮忙点一个小红心吧，辛苦您了。把小尾巴安在底下，用手掌按成小饼，把锅烧热，刷点油，放入饼胚，中火烙至两面金黄。这样 做的饼外皮酥脆，内里柔软，又多层葱香味，非常的浓郁，真的是太好吃了，保存起来你也试试吧！

北方最有名的十种面食做法，学会了，你就是面点师！第一道 大家注意看，把面粉倒进滚烫的开水里搅一搅，出锅就是一道火遍全网的经典美食。这个做法让我闺蜜的老公一年买了两套房。首先锅中加一千克清水， 十克白糖，五十克食用油，水开后倒入五百克普通面粉，搅拌至没有干面粉，这样做糖糕就不会开裂。然后切成小块，把面团放凉碗中，放一勺白糖，一勺红糖、白芝麻、黑芝麻，一勺面粉， 少许食用油，这样调的糖馅放多少都不会留。面团放凉后，撒上三十克干面粉，这是糖糕酥脆的关键。把面充分揉匀，直接搓成长条，切成均匀的面积， 全部团成小圆球，醒面三十分钟，用大拇指捏出一个窝窝，放一勺糖馅，用虎口笼上法收口，再按压成小饼，油温一百五十度，下锅飘起后记得多翻面，炸至表面金黄即可捞出，不开裂不留糖，个个金黄酥脆，喜欢你也收藏试试吧！第二道， 外面排队半小时才能买到的盘丝葱花饼，其实在家做挺简单的啊，外脆里软，层层分明，特别好吃。 咱们准备一斤的面粉，放五克酵母粉，加入三百克温水，拌成细状，之后直接揉成光滑面团，碗里边放点面粉、盐、五香粉，加入一把葱花，浇上热油，调成浓稠一点的油酥。 刚才的面团擀成长方形面片，不用发面啊。然后放入油酥，给它涂抹均匀，上下给它对折一下，再切成筷子粗细的长条， 八到十个为一组，给它抻藏，然后两端向中间卷，卷好之后呢两个落到一起按压一下，然后两面擀，擀成一个厚一点的薄饼， 全部做好醒发三十分钟左右。锅里边多倒点油，把饼放进去，盖上盖子，烙一面金黄之后给它翻面，烙到这样两面金黄熟透就可以了，焦香酥脆，层层分明，比买的还要好吃，大家可以试做一下啊！第三道， 谁能想到，将红糖倒入牛奶里，随便搅一搅，拌一半出锅，就是一道五星级饭店的招牌美食，做法比烧开水还简单。空盆倒入一碗红糖，加入二百五十克牛奶，慢慢搅拌至红糖融化，再加入三百克面粉，放三克发面旺搅拌均匀， 搅拌成这样粘稠的面糊，先给他醒发四十分钟，地上挖的黄瓜切片。我每天分享一道简单的家常美食，你可以点赞，留个关注，方便下次想吃随时可以找得到我。 醒好的面糊里放点红枣碎和葡萄干，一定要搅拌几下排气，拿一个你老公吃饭的盆，刷上油防粘，再倒入面糊，表面均匀的摆上红枣，冷水上锅，再次醒发十五分钟， 然后开火蒸三十五分钟，关火继续焖三分钟再出锅。这样做的红糖发糕比面包还松软香甜，好吃不粘牙，如果你也想吃，那很简单，您家谁做饭您就发给谁。 第四道，一分钟就能吃到这样外酥里软的红糖酥饼，不用发面，也不用醒面，香甜酥脆，可好吃了。三百克面粉里加入一百八十克开水，搅拌成面絮，再放一勺食用油，把面揉成一个光滑的面团，直接擀成长方形大饼。 两勺面粉，三勺食用油调成油酥，把油酥涂抹均匀，从一侧卷起来切分成等份的面剂。 红糖里面少加点面粉，搅拌均匀，调成糖馅。将面筋擀一擀，放上糖馅，按照自己手法包起来，擀成一个牛舌状，刷点清水，再撒点白芝麻增香，用擀面杖压实。平底锅预热刷油，放上小饼， 中火烙至两面金黄酥脆，这个红糖酥饼就制作完成了，表皮金黄酥脆，里面的红糖香甜可口，特别好吃。第五道， 今天我用两个鸡蛋，一碗面粉做了小碗蒸发糕，蓬松宣软，比面包都好吃。做法非常简单，全程手不用粘面，喜欢的一起来做吧！碗中打入两个鸡蛋， 加入三克酵母粉，二十克白糖，倒入二百克的温水，充分的搅拌均匀，再加入三百克面粉，搅拌成浓稠无颗粒的面糊。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就是最大的支持，昨天真是太惨了，今天帮我点一个吧，辛苦您了！盖上保鲜膜密封醒发至两倍大。醒好的面全都是蜂窝网状，撒上一把葡萄干，搅拌均匀。取三个饭碗，表面刷油防粘， 倒入面糊整理平整，再摆上红枣，放在蒸锅中二次醒发十分钟，水开蒸三十分钟，关火焖三分钟，我们的小碗蒸发糕就做好了。蓬松暄软，比面包都要好吃，喜欢的朋友赶紧保存试做吧！感谢大家的支持！第六道 开学了，孩子的早餐要吃的一定要学会我这个猪肉馅饼，外皮酥脆，肉馅鲜嫩多汁。三百克的面粉中加入三克的盐，二百二十克的凉水，揉至表面光 滑，直接分成均匀的面皮表面刷油醒至四十分钟以上。两块钱的肉馅中放盐、鸡精调粉，半勺十三香、生抽、蚝油提鲜，半碗的葱花，一勺热油提发出香味， 这个馅料就做好了。醒好的面擀成圆饼，刷一层油酥，中间划一刀，按照我的方法卷起来，轻轻按压一下，放入牛肉馅，像包包子的手法包起来，按压成饼的形状，放入电饼铛中，小火烙至两面金黄就可以出锅。 是不是很简单，你也收藏做起来吧！第七道，家里只要有吃饭的小碗就能做面包，不用除湿机，不用烤箱，不加一滴水， 蓬松宣软又拉丝，比买的还好吃。碗中打入三个顺产的鸡蛋，搅匀打散备用。准备三百克普通面粉， 加二十五克白糖，三克发面旺搅拌一下，白糖可以促进发酵，淋入鸡蛋，搅成絮状，再加二十五克食用油，揉成细腻的面团，在面垫上用推拉手法揉搓。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就会开心的会睡不着觉， 麻烦您帮忙点亮小心心支持一下吧，辛苦您了！搓出这样长条切等分的面积，取一个面积擀成牛舌状，放上蜜豆，从一头卷起来，再次擀成牛舌状，再次卷起来，全部做好，放入刷了油的小碗里，醒发至体积明显变大，再刷上蛋黄液，放入蒸屉， 水开计时，蒸四十分钟即可出锅。这样做的小碗面包蓬松宣软又拉丝，比买的还好吃，喜欢的收藏式做吧！第八道， 今天我蒸了一锅枣花馒头，每到过年的时候都要蒸上一两锅，放到餐桌上，多好看，点赞收藏吧，马上就用上了，咱们先和面，四百克面粉里面放四克酵母，一勺白糖，二百一十克三十五度以下的温水，和成面团以后不用醒面， 直接给它搓成长条，分成面剂，擀成稍微厚一点的饺子皮，两招摞到一起，像视频这样给它做成花型。 把它们都做好以后，放进蒸屉醒二十分钟，水开上锅蒸十五分钟，枣花馒头就做好了，蓬松柔软，好看还好吃，关注我吧，每天做好吃的，学会做给家人吃。 第九道，我今天蒸了一锅特别有滋味的花卷宣染，好吃，刚出锅儿子就吃了八个。准备四百克面粉，四克酵母，三克糖、二百二十克的温水，揉成光滑面团，密封醒发。 小碗中放入一勺面粉，重点是这个烧烤蘸料，再加一点食用盐，用热油给它激发出香味，调成这种油酥 醒发好的面，我们给它揉面排气，然后擀成长方形大面片，淋上油酥，涂抹均匀，再撒上点葱花，从一端给它卷起来，分成等份的面剂，然后像视频中这样给它折叠一下，做成花卷的形状，摆入锅中，醒发十分钟，水开蒸十五分钟，再焖一会就可以了， 咸香美味渲染，好吃，就是不吃菜也能吃十个，喜欢的赶紧安排起来吧！第十道， 想吃肉夹馍，再也不用出去买了，像我这样做成口袋饼，加菜加肉都好吃，主要是做法比烧开水都简单。今天几分钟教会你，准备三百克面粉，加入三克酵母， 倒入一百八十克温水，搅拌成面絮，揉成一个面团，不用醒发，直接搓成长条，切分成小面筋，擀成包子皮，抹上一点油酥，像包包子一样收拢起来。不知不觉主页已经分享了几百道家常美食， 每天盼望着你能点个小心心鼓励一下，有缘看到这个视频了，你就点一个吧，辛苦您了。擀成椭圆形，都做好以后盖上保鲜膜醒面三十分钟左右， 醒好后放入电饼铛中，看到鼓起两面上色就可以出锅了。各个空心夹肉夹菜都好吃，大小朋友都喜欢，收藏起来，你也试试吧！

七星级面点师教我的八种面食做法，学会秒变面点师！第一种， 面粉别总是蒸馒头烙饼了，今天分享一个新吃法，比包子简单，比面包还要好吃。五百克面粉，打入一个本科毕业的鸡蛋，二百三十克纯牛奶，二十克白糖，三克高活性，搅拌成面絮，再加二十克食用油揉成光滑面团。不用醒发，直接分成七个剂子，团成圆形， 用一个盘子给它压扁，盖上保鲜膜，醒发二十五分钟，放平底锅里，不用刷油，煎至两面金黄，放蒸锅里蒸十五分钟，关火焖几分，出锅鲜软香甜，无油无水，奶香味十足，比面包还要好吃，一定要给家人做起来！第二种， 我告诉你啊，这个肉末花卷你千万不要经常做，我每次做都忍不住吃撑，真是太香了！肉馅里放葱花，一勺辣椒面、黑芝麻、热油激香 生抽、蚝油、适量盐，十五香，朝太阳的方向搅匀。五百克面粉，五克干酵母、三百六十克温水 和成一个面团。注意不用醒发，直接擀成长方形薄片，放上肉馅，铺平抹匀，从一头轻轻卷起来。一个红心，对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心好几天，这个视频您了！取一个，中间按压，简单扭一下， 花卷就做好了。冷水上锅，醒发十五分钟，再开火，水开蒸二十分钟，焖五分钟，花卷就做好了。一出锅，满屋都是香味，学会了，再也不用出去排队买了。点我头像，能看到更多不同的美食。第三种， 这是我家一周吃八次的葱香烧饼，到底有多好吃呢？反正吃过的人都赖我家不走了，外皮酥的掉渣，内里又柔软多层。准备五百克面粉、五克白糖、五克酵母粉、三百一十克温水 搅拌成面絮，揉成一个光滑的面团，醒发十分钟。碗里放两勺面粉，半勺椒盐粉，一大勺烧热的油，调成酸奶状油酥就好了。醒好的面直接擀成一个大饼， 倒上调好的油酥，给它涂抹均匀，撒上爱吃的小葱花，再从一头给它卷起来，切分成等份的面积，把面积两面捏紧，把两头捏合在一起，擀成一个长条饼，刷一层清水， 再撒上芝麻轻轻压实，防止掉醒发。二十分钟左右，电饼铛多刷油，放入醒发好的饼胚，表面淋油锁住水分，中火煎至底部上色，翻面煎至两面金黄，这个饼就好了。外皮酥脆，内里柔软多层。看完了你就来我家吃吧。第四种， 其实不用烤箱，也不用打蛋器，这样做的小面包你绝对没吃过。家里有普通面粉就能做出好吃的小面包，做法比蒸馒头柔软。打入三个鸡蛋、 五十克白糖、十五克食用油、五克酵母粉、六十克清水，搅拌均匀后，加入适量的普通面粉，先搅成絮状，揉成一个面团， 封上保鲜膜，醒发至两倍大。用擀面杖擀成厚厚的薄片，用杯子把面压成圆形后醒发十五分钟，六成油温下锅炸，全程开小火炸到面包浮起，用筷子翻面，炸至两面金黄，捞出好吃的小面包就做好了。 这样做的小面包蓬松悬软，刚出锅我就吃了八个，喜欢记得点赞收藏，辛苦你了，点我头像，能看到更多不同的美食。第五种， 你们要是吃过自己做的馒头，就不会出去买了，用纯牛奶来和面，浓浓的奶香味和外面卖的加了香精的，口感完全不一样，开学当孩子的营养早餐再合适不过了。 准备三百克面粉加三克酵母粉，一克白糖、一百三十克牛奶，搅拌成面絮，揉成面团， 一到面垫上继续揉搓，揉到光滑为止。面一定要把它揉光滑，蒸出来的馒头才会光滑细腻。揉好的面团先不醒发，直接分成三份，取一份揉长条，要揉的紧实一点，分成等份的剂子。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心好几天。 这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，谢谢了。然后再把它放到蒸屉里，醒发，两杯大水，开上锅蒸十分钟出锅。这样做的小馒头一口一个，好吃又营养，喜欢你也做起来。 第六种，面粉别总是蒸馒头，教你一个懒人做法，不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅，出锅比面包还松软。做法特别简单，面粉里加入十克干酵母，四百克的温水，搅拌成浓稠无颗粒的面糊，密封醒发两倍大 发好的面都是蜂窝网状，放点葱花，一勺五香粉，适量盐，搅拌排气，然后双手抹油，直接就一块给它团成圆形。锅中刷油预热，放入锅中，按成小饼，捞到两面金黄熟透即可出锅。要多软就多软，葱香味浓郁，特别好吃，老少皆宜，喜欢的赶紧给家人安排起来吧！ 第七种，今天我用两个鸡蛋，一碗蒸发糕，蓬松宣软，比面包都好吃。做法非常简单，全程手不用粘面， 喜欢的一起来做吧！碗中打入两个鸡蛋，加入三克酵母粉，二十克白糖，倒入二百克的温水，充分的搅拌均匀，再加入三百克面粉，搅拌成浓稠无颗粒的面糊。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就是最大的支持，昨天真是太惨了，今天帮我点一个吧， 辛苦您了！盖上保鲜膜，密封醒发至两倍大，醒好的面全都是蜂窝网状，撒上一把葡萄干搅拌均匀。取三个饭碗 表面刷油防粘，倒入面糊整理平整，再摆上红枣，放在蒸锅中二次醒发十分钟，水开蒸三十分钟，关火焖三分钟，我们的小碗蒸发糕就做好了，蓬松暄软，比面包都要好吃，喜欢的朋友赶紧保存试做吧！感谢大家的支持！ 第八种面粉，别总是蒸馒头了，教你一个懒人新做法，全程手不沾面，不油不腻，两分钟就能搞定，出锅比面包还松软，做法竟然这么简单，三百克普通面粉，加入适量白糖，打入两颗鸡蛋，二百克纯牛奶，三克干酵母， 二百克我家的清水，用我的左手给它搅拌均匀。都说点红心是情分，不点红心是本分，有缘看到这个视频了，就帮忙点一个吧，让我欠你的大人情，非常感谢！盖上保鲜膜，醒发两倍大，醒发好的面糊全是小气泡，给他搅拌几下排气， 倒入无油无水的锅中，像这样表面出现密集的小气孔就可以翻面了。煎至两面熟透，好吃的牛奶小松饼就做好了，老人孩子都喜欢，奶香浓郁，松松软软，比面包还好吃。食材简单，做法也简单，保存起来你也试试吧！

五星级面点师教我的八种家常面食，学会了给家人露一手！第一种，很多人不知道，做馅饼真的不用擀面，而且做的馅饼要多软有多软， 皮薄馅多，特别好吃。做法简单，看一遍保证你也会！五百克面粉加入五克盐，拌匀后倒入一百八十克的开水搅拌一下，再倒入半杯的凉水， 揉成偏软的面团，搓成长条，切成等分的面积，把面积全部揉成圆球，表面刷一层油，醒面三十五分钟。切碎的韭菜，泡好的粉条、碎鸡蛋脆、五香粉、适量盐，少许油，搅拌均匀。醒好的面团用手按扁， 多放点馅，像视频中这样，左捏一下，右捏一下，最后包起来。看到这记不住的，可以先点个小红心收藏起来，方便想做的时候随时都能找到，万分感谢您的支持！平底锅预热刷油，用手轻轻压一压，盖上盖子，烙至一面上色，翻面烙到两面金黄，馅饼就做好了。 皮薄馅多有柔软，真的很好吃。做法简单，收藏起来，你也试试吧！点我头像，能看到更多不同的美食。第二种， 面粉别再蒸馒头了，教你一个懒人做法，不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅，出锅比面包还松软。新手小白只要看一眼就能学会！五百克面粉加五克白糖、十克盐、一包酵母、四百五十克温水搅拌成无颗粒面糊。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦您了！扣盖醒发两倍大，醒好后充分搅拌排气，碗里打四个鸡蛋，加盐和五香粉， 把它充分搅匀，双手抹油，直接就一块放入刷油预热的锅中，按成中间薄两边厚的小饼，放点青椒，撒点火腿丁，烙至一面金黄，定型后淋上鸡蛋液，趁他不注意翻个面，两边金黄熟透就可以出锅了。清香美味，松软营养又好吃，老少皆宜。 家里只有一个老公的，你就发给他，收藏起来，让他给你做。第三种，谁会想到普通的玉米面倒进开水锅里，真的是太神奇了，居然做出了这么好吃的美食， 把隔壁的小孩都馋哭了。关键做法还非常简单，只要看一眼就能学会。锅中加入二百五十克的黄河水，烧开后倒入二百克玉米面，搅拌至没有干粉，晾至不烫手。打入四颗鸡蛋，放三克的酵母， 充分搅拌均匀。倒入三百克面粉，用筷子搅匀后揉成一个面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。醒发好的面团全是小气孔，直接搓成长条。都说点红心是情分， 不点红心是本分，有缘看到这个视频了，就帮忙点一下吧，让我欠你个大人情，万分感谢！擀成牛舌状，中间撒上一点红糖，放点红枣碎，从一头卷起来，用刀在中间划个小口，放入蒸屉里。不用醒发，直接冷水蒸，水开计时蒸二十分钟，闷一会再开锅， 烫过的玉米面会更细腻柔软。多吃粗粮，好处多多，松软香甜，超级好吃。自己做的，干净卫生，保存起来你也试试吧！ 第四种，你知道小笼包怎么做才能鲜嫩多汁又好吃吗？很多人第一步就做错了，今天这个小技巧你可一定收藏好！首先，葱姜花椒大料 用开水泡一碗料水放凉，捞出料渣，分三到四次加入肉馅中，搅拌至肉馅吸收完水分，再加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、十三香，向着幸福的方向搅拌均匀。再放葱花姜末，过勺热油激发出香味。最后搅拌均匀备用。再准备五百克面粉、 五克白糖、五克酵母粉、三百二十克温水搅拌均匀，再合成一个光滑的面团，醒发到两倍大。醒发好的面都是蜂窝状，直接搓成长条，切成又大又小的剂子，用手按扁就行。放入调好的馅，根据自己的手法包成包 子，二次醒发十分钟，水开上气蒸八分钟即可，外皮蓬松，暄软 q 弹，内里鲜嫩多汁，真的是太好吃了，双击收藏起来给家人安排上吧！第五种， 家里的面粉不要只会用来蒸馒头，试试这个炸油饼吧，不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅出锅比油条还好吃，全家人都喜欢。 碗中打入两个顺产的鸡蛋，十克盐，再加三百克的温水，搅拌均匀备用。亲爱的哥哥姐姐，叔叔阿姨，有缘刷到我的视频，帮我点个小爱心吧，在这里谢谢您了！然后碗里放五百克面粉，三克酵母粉， 倒入鸡蛋水，用我家祖传的筷子搅拌成无颗粒的面糊，盖上盖子，醒发到体积变成两倍大，揪一块案边，中间划几刀，五成油温下锅炸，炸到两面金黄即可出锅，刚出锅又酥又脆，即使放凉了也是宣软好吃，喜欢的赶紧收藏做起来吧！第六种， 面粉不要总蒸馒头了，今天分享一个懒人做法，全程手不沾面，只需筷子搅一搅，出锅比面包还好吃，做法比烧开水都简单。大碗里倒入三百克面粉，十克白糖、三个公鸡蛋、三克酵母粉，加入一百八十克温水，搅拌到无颗粒的面糊， 盖上锅盖醒发二十五分钟。醒好的面放少许葡萄干，搅拌均匀，排一排里面的空气。亲爱的哥哥姐姐，叔叔阿姨，有缘刷到我做的视频，请您帮我点个小红心吧！ 我还有三个儿子上大学，实在是太难了，你就帮我点一个吧，辛苦您了！模具里面刷油，防止粘连，倒入面糊，用铲子整理平整。温水锅醒发制和碗口齐平大概需要十分钟，水开以后计时，大火蒸半个小时出锅即可开吃。 这样做的发糕比面包都好吃，喜欢的朋友赶快在家试试吧！啊！第七种告诉你啊，我发现了一个香酥肉饼的新做法，不需要任何的手法， 而且更好吃，外皮酥脆，肉馅鲜嫩多汁，一起来做吧！三百克的面粉中加三克盐，二百二十克的凉水，搅成面絮，揉成一个面团， 直接分成小面剂，全部团成球，搓成长条，表面刷油醒面三十分钟。准备八块钱的瘦肉馅，放姜末、香菇丁，一把葱花、食盐、生抽、五香粉，热油煎香，用右手搅拌均匀。醒好的面擀成长方形薄片， 放上肉馅，用铲子摊平。像我这样两边对折，从一头卷起来，边撑边卷。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心好几天。这个视频您就帮忙点一个小红心吧，辛苦您了！饼胚就做好了， 直接按压成饼，放入刷油预热的平底锅中，盖上盖子，小火烙至一面金黄，翻面两面金黄就可以出锅了。外皮酥脆，皮薄肉多，特别好吃。做法简单，收藏起来，你也试试吧！点我头像，能看到更多不同的美食。第八种， 淀粉，别总是蒸馒头了，教你一个懒人新做法，全程手不沾面，不油不腻，两分钟就能搞定，出锅比面包还松软。做法竟然这么简单！三百克普通面粉，加入适量白糖，打入两颗鸡蛋，二百克纯牛奶、三克干酵母、 二百克我家的清水，用我的左手给它搅拌均匀。都说点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频了，就帮忙点一个吧，让我欠你个大人情，非常感谢！盖上保鲜膜，醒发，两倍大醒发好的面糊全是小气泡，给它搅拌几下排气， 倒入无油无水的锅中，像这样表面出现密集的小气孔，就可以翻面了。煎至两面熟透，好吃的牛奶小松饼就做好了，老人孩子都喜欢，奶香浓郁，松松软软，比面包还好吃。食材简单，做法也简单，保存起来你也试试吧！

妈妈一定要学会的八种家常面食，学会了再也不用出去买第一种。 这是我家一周吃八次的葱香烧饼，到底有多好吃呢？反正吃过的人都赖我家不走了。外皮酥的掉渣，内里又柔软多层。准备五百克面粉、五克白糖、五克酵母粉、三百一十克温水搅拌成面絮， 揉成一个光滑的面团。醒发十分钟。碗里放两勺面粉，半勺椒盐粉，一大勺烧热的油，调成酸奶状油酥就好了。醒好的面直接擀成一个大饼， 倒上调好的油酥，给它涂抹均匀，撒上爱吃的小葱花，再从一头给它卷起来，切分成等份的面剂，把面剂两面捏紧，把两头捏合在一起，擀成一个长条饼，刷一层清水， 再撒上芝麻，轻轻压制，防止掉醒发。二十分钟左右，电饼铛多刷油，放入醒发好的饼胚，表面淋油锁住水分，中火煎至底部上色，翻面煎至两面金黄，这个饼就好了。外皮酥脆，内里柔软多层。看完了你就来我家吃吧！ 第二种我告诉你啊，这个肉末花卷你千万不要经常做，我每次做都忍不住吃撑，真是太香了！肉馅里放葱花，一勺辣椒面、黑芝麻，热油激香， 生抽、蚝油，适量盐，十五香，朝太阳的方向搅匀。五百克面粉、五克干酵母、三百六十克温水 和成一个面团。注意不用醒发，直接擀成长方形薄片，放上肉馅，铺平抹匀，从一头轻轻卷起来。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦您了！取一个，中间按压，简单扭一下， 花卷就做好了。冷水上锅，醒发十五分钟，再开火，水开蒸二十分钟，焖五分钟，花卷就做好了，一出锅满屋都是香味，学会了再也不用出去排队买了。 第三种你绝对想不到，把鸡蛋倒入红糖里，简单的搅一搅，出锅就是一道星级饭店里的贵族美食，超级好吃，保证你看一眼就能学会。盆中倒入一杯的红糖，加入三颗打碎的鸡蛋，慢慢搅拌至红糖融化，加入三百克面粉，放五克酵母 搅拌成这样，粘稠的面糊，封上保鲜膜，醒发两倍大，醒好的面全是蜂窝孔，放点葡萄干搅拌几下，把气排出来，这样吃起来口感会更细腻。 倒入刷油的盆中，摆上红枣，放入蒸锅，水开计时蒸四十分钟，关火焖两分钟即可出锅。这样做的发糕比面包还松软好吃，大小朋友都喜欢。食材简单，做法也简单，保存起来你也试试吧。 第四种你一定不知道，把一碗面粉倒入滚烫的开水中，出锅就是一道非常好吃的美食，不加糖，不用油炸，也不用蒸，做法特别的简单，特别适合早上没有时间做饭的你。锅里倒入三百克的清水，水开，倒入三百克的普通面粉， 水和面粉的比例是一比一，迅速的搅拌至没有干粉，加三克的食盐，在面垫上揉成一个面团，直接揉成长条，切成小剂子，开水烫过的面， 做出来的美食特别的柔软，非常适合家里有老人小孩的朋友。揉成一个圆球，放入盘中，盖上保鲜膜松弛十分钟。碗中放一把葱花，加入一大勺的面粉，多放一点五香粉，一小勺的食盐，再来一些黑白芝麻，淋上热油激发香味，这个就是葱油酥， 用它做的美食特别的像。把小剂子擀成一个面片，抹上葱油酥，然后对折一下，中间再涂一层葱油酥，从一头卷起来。亲爱的家人， 一个红心对您来说是举手之劳，对我来说就能开心好几天，这个视频您就帮忙点一个小红心吧，辛苦您了。把小尾巴按在底下，用手掌按成小饼，把锅烧热，刷点油，放入饼胚，中火烙至两面金黄。 这样做的饼外皮酥脆，内里柔软又多层葱香味，非常的浓郁，真的是太好吃了，保存起来你也试试吧！第五种， 家里的面粉不要只会用来蒸馒头，试试这个炸油饼吧，不用揉面也不用擀面，筷子搅一搅出锅比油条还好吃，全家人都喜欢。碗中打入两个顺产的鸡蛋，十克盐，再加三百克的温水，搅拌均匀备用。然后碗里放五百克面粉，三克酵母粉， 倒入鸡蛋水，用我家祖传的筷子搅拌成无颗粒的面糊，盖上盖子醒发到体积变成两倍大。揪一块按扁， 中间划几刀，五成油温下锅炸，炸到两面金黄即可出锅，刚出锅又熟又脆，即使放凉了也是鲜软好吃，喜欢的赶紧收藏做起来吧！第六种， 今天做了大人小孩都爱吃的葱花鸡蛋小饼，蓬松鲜软，葱香浓郁，做法比包包子包饺子都简单。五百克面粉 加五克食盐，打入一个顺产的鸡蛋，三克酵母粉，倒入二百三十克温水，搅成面絮，加入一把小葱花，揉成光滑的面团，直接擀成大薄片，用模具或者杯口压出圆形边角料还可以继续使用， 做好后盖上保鲜膜，醒发，体积明显变大。放入刷油预热的锅中，烙到两面金黄上色，就可以出锅了，松软好吃。做法还简单，收藏起来你也试试吧！ 第七种，家人们注意看这道好吃又好看的红枣芝麻卷，出锅就是排长龙都要吃的美食，很多地方都买不到。做法一看就会准备，三百克普通面粉、三克酵母、一勺白糖、 五十克芝麻粉、一百五十克温水，搅拌成面絮，然后将面垫上，像我平时给老婆洗衣服一样搓揉，擀成长方形的面片，在面片上撒上一把红枣碎、 葡萄干，然后从一端向另外一端卷紧时，再均匀切成你喜欢的大小。将面团卷紧，放入锅中醒发三十分钟，水开蒸十二分钟，焖三分钟出锅。这样做的红枣芝麻卷蓬松香软，比早餐店还要美味，一出锅就会被抢光。 第八种，只要家里有鸡蛋和面粉，就可以做这样的小面包，外皮酥脆，里面拉丝，也不需要揉手套膜，做法真的特别简单，一看就会。碗中打入四个鸡蛋、五十克白糖、 三十克食用油，给他搅拌均匀，再倒入四百克普通面粉，加三克酵母，就不需要加水了。给他搅成这种絮状之后，再下手揉成面团， 在一道案板上给它充分的揉匀，揉成光滑的面团，像这个样子就可以了。直接搓成长条，再分割成等份的小剂子， 取一个剂子给它整理成圆形，再用掌根给它按压成饼状，盖上保鲜膜，发酵至体积变大，拿起来轻飘飘的就可以开始炸了。油温微热，下锅炸， 全程小火慢炸，要不停的给它翻面，使其受热均匀，炸至像这样金黄色就可以捞出来控油了，外皮酥酥脆脆的，可好吃了，喜欢，你也做起来吧！