沭阳乌子汤做法

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。今天教大家一道老少皆宜，清热解毒、增强免疫力的萝卜乌子汤。乌子买回来后，首先要泡水半小时，去盐分和沙子， 中间要多换几次水，然后我们需要清理掉眼睛、牙齿和内脏，肚子里面真的沙子很多，一定要清理干净，多洗几遍哦。处理干净后准备些葱姜，屋子和萝卜都切成条状备用。 起锅先热锅凉油，下葱姜，下入污渍煸炒两到三分钟，再加一些料酒煸炒出香味后，我们下入萝卜，再煸炒两分钟。 这个时候我们就可以加入适量的开水开大火，等水开后，我们加入一点盐、 鸡精、白糖提鲜，只煮到汤白萝卜软烂，我们就可以加一些胡椒粉出锅了。 这道萝卜乌子汤汤鲜味美，含有多种维生素以及矿物质等营养成分，清热解毒、润肺止咳、增强免疫力的作用，是秋冬季餐桌上必不可少的一道美味哦。

小污渍汤怎么做才能汤色浓白呢？今天来教你方法。首先将泡好的污渍 清理干净，然后改刀切成条，葱姜爆香，倒入屋子翻炒，倒入开水，这样才能汤色浓白。大火烧开，加一点盐调味，然后倒入韭菜段，烫个二十秒，淋上鸡蛋液，滴上几滴香油即可，喜欢的赶紧试试吧！