烤鸡少年为何用肉宝王

爆红的烤鸡少年爆出用科技狠活肉宝王，他会捣磨的吗？给大家看看配料表哦哈 味挺冲来，我们直接看成分，前部分都是基础的调味料，这个麦芽糊精啊，就是从玉米、大米、粮食里面提取出来的，它在这里面起到其他调味料载体的作用，以及它能改善肉制品的口感。很多粉丝啊，咱不太懂这个诱惑红旅社店这 玩听着挺唬人的，它其实就是人工合成的食用色素。简单来说，诱惑红是安全的水溶性红 色素。铝瑟垫，它是用色红的载体，因为铝瑟垫不溶解，能让颜色牢牢固定在指定的位置。我们常见的甜点、糖果、饮料里面都这个诱惑红铝瑟垫在我们国内包括欧盟、美国、日本等多 多个国家都被批准为合法食用色素。另外啊，铝箔定在肠道里几乎不被吸收，是能直接排出来的，不用担心。重点来了啊，咱们很多粉丝是不是对这个食用香料几个字感到很困惑？ 我们发现很多食品配料表里都这么写，到底里面加了啥？安不安全？为啥不写出来？其实原因很简单，首先这是被相关法规允许的，原因有两点，第一，这里面具体的配方设计了生产方的核心商业机密和知识产权， 如果法律强行公开，相当于公布了这个产品的配料，可能会严重打击企业投巨资研发新的风味、创新产品的积极性，导致市面上的产品同质化严重，这肯定是不行的。第二个原因就是避免配料表融长，且对消费者毫无实际意义， 并且有的成分对消费者理解门槛是很高的，没必要。当然啊，不公开的成分也是安全的，所以我们总结一下，这东西肯定是安全的。有人担心啊，饭店放的过量啊。这个也可以放心，因为放多了他都不好吃了，他齁的慌。

深圳烤鸡少年被爆出使用肉宝王，被网友质疑全是科技与狠活，难道烤鸡少年这么快就要他房了吗？实景是这样的，有网友拍到最近爆火的少年烤鸡腌制鸡的时候添加的肉宝王被网友质疑是科技与狠活，添加剂过量，但他本人表示可以用。 本来就是合法合规的调料，和十三香差不多的。要知道肉宝王属于复合咸味香精调味剂，起的作用是增香、增鲜、去腥，提升肉的嫩滑度。 常见于烧烤、卤味、馅料等肉制品加工。它含有以麦芽酚成味和甘酸二钠等化学成分，这种添加剂只要适量使用是完全允许的。其实不仅是少年烤鸡，在外面很多卤菜、烧烤都可能会使用各种添加剂， 只是你肉眼看不见而已。有人说他就是下一个鸡排哥，一旦热度过去了，流量就会慢慢的下来了。

烤鸡少年承认用肉宝王调味，初衷为了掩盖鸡肉腥味，将用黄姜代替。据红星新闻十二月二十二号报道，近日，十六岁广东汕尾烤鸡少年小陈因使用添加剂肉宝王陷入争议。十二月二十二号，小陈发视频承认腌制 时添加该调料，强调其来自正规厂家，且检测符合国家标准，坦言初衷是掩盖鸡肉腥味，之前不懂犯了错 诚恳道歉，并承诺不再使用。目前小陈已改用黄姜去腥，还将公布相关检测结果。今年上半年零八年出生的小陈因探店视频爆红，十四岁辍学学技术创业的经历打动网友，账号涨粉近六十万，摊位也从日销两单只鸡到吸引了全国各地的顾客打卡。

我们的确在腌制的过程中使用了肉包王， 最近啊，深圳的这个烤鸡少年啊，又惹了麻烦啊，又上了热搜，因为他的烤鸡里面被发现是加了 肉包王这样的香精啊，这玩意呢，主要就是肉类的这种肉香味的香精能够让烤鸡的味道香的不行啊，但懂行的都知道，这个香味来的很快，但是隐患也不少。 专家早就说过了，肉宝丸这一类的核型的添加剂成分复杂不少是人工合成的，长期吃啊，他对肠胃啊是有刺激的，还有可能会 损害这个胃淋巴呀啊，很多厨师自己都坦言啊，加这个东西的菜自己是绝对不会碰的啊，这其实让我也想到了咱们这个宠物食品这行业吧，那很多的猫粮狗粮呢，其实为了让猫孩子能够爱吃啊，也会加大量的是人工诱食剂，风味剂， 它那个香味扑鼻啊，本质上跟肉宝丸是一样的，都是用工业的香味刺激食欲，掩盖食材本身的这种不好的味道。但是短期看啊，这个是吃的很香，但是长期那么对猫猫狗狗的这个 肝脏，肠内和肾脏的这个隐形的负担啊，这个里面是有很大风险的啊，那我认为不管是做人的食物还是宠物的食物吧，觉得最终都是要靠真材实料和食物本身的鲜味和香味，当然了，这个 肯定会带来成本的增加，但是换来的呀，应该也都是人和毛孩子长久的健康和真正的安心食品的底线啊，应该是 安全和真实，不要因为短期的一时的这种流量和利益，就让我们迷失了 做食品真正应该守住的那一份初心吧，也希望考级少年能够从这个世界里面能够获得更多的一个 一个提升吧，我相信对一个十六岁的少年来讲，你的路还很长，祝福你，加油啊。

这两天那个深圳的少年烤鸡火了，这个肉宝丸是啥玩意儿？以前都没听说过， 网友们讲讲这个知识，让我们更多人了解一下什么叫肉宝丸。海岛在腌制鸡的时候添加了肉宝王，被网友怀疑之所以鸡能这么好吃，原来也是添加剂过量，科技与狠活啊， 我刚刚搜了一下肉宝丸啊，国家也没说禁止，这到底这个玩意能不能吃啊，谁知道啊，我看视频大家都在说这个事情，到底吃了对人体到底有害有没有害， 因此他本人表示可以用。本来就是合法合规的调料，和十三香差不多的，要知道肉堡王属于复合咸味香精调味剂，其的作用是增香、增鲜、去腥，提升肉的嫩滑度。常见于烧烤、卤味、馅料等肉制品加工。 它含有乙基麦芽酚、橙味和甘酸二钠等化学成分，这种添加剂只要适量使用是完全允许的。其实大家都清楚，不仅仅是少年烤鸡，在外面很多的菜系烧烤往往都会使用到各种的添加剂，只是咱们没看见而。

日均营业额上万元的十六岁烤鸡少年使用科技与狠活。十二月二十二日，深圳烤鸡少年小陈承认使用肉宝王来调味，引发争议。二十二日下午，吉木新闻记者注意到，当时企业的一名主播称，肉宝王可以理解为炒菜食用的味精， 可以去腥、提味、增香。该企业的另一位工作人员向题目新闻记者介绍，肉宝王是合法产品，属于调味料，非添加剂，主要用于卤肉、烧烤等方面。这款产品已生产二十五年，销量很不错。

在这里先给十六岁烤鸡少年点个赞，他坦言他的烤鸡使用了肉宝王，并且配合有关部门抽奖，拿腌制的鸡去做检测，这份坦诚就值得表扬，他比我们很多成年人 都更加有担当，你觉得是不是？这一次关于使用肉宝丸的又冲上了热搜了？大家的看法其实也是非常的明显，就分成了两派，有支持使用的理由就是所有的烧烤类、路边摊类的食品都会添加这种添加剂， 会让肉变得更香更嫩更滑，只要合理使用的，就是说这是科技，很活， 对身体影响都是最大的。而且肉宝丸这类添加剂，他是透骨增香的，也就是是含毒性添加剂，不然他不会渗透进骨头里面去让骨头的变香。更重要的是，商家背后的用量到底是适量还是过量， 谁都不知道，反正就认为是巨大的食品安全问题。你会支持使用肉宝王吗？其实十六岁的陈老板，他的烤鸡注定是和其他同行不一样的， 其他同行就算用了也没有人去管，没有人会关注。陈老板的不一样，他的是网红烤鸡，全网都在盯着，但凡有一点点危害，都会被拔出来， 处在这个流量浪头上，如果强老板他能够果断停用肉宝王这种科技很火，使用天然一点的类似十三香这种香料去腌制，那么得到的掌声也必定是全往一边倒的，你觉得是不是？

深圳烤鸡少年被拍到使用肉堡王，网友质疑科技很活，添加剂过量，他回复表示，可以啊，这本来就是合法合规的调料，就跟十三香差不多的。据资料显示，肉堡王属于复合咸味香精调味料，作用是增香、增鲜、去腥，提升肉的嫩滑度， 常见于烧烤、卤味馅料等肉制品加工。它含有乙基麦芽酚、成味核苷酸二钠等化学成分，国标允许按生产需要适量使用，建议用量约每公斤食材零点一五到零点二五克。

人同是非多，这句话又在深圳的烤鸡少年身上被应验了。深圳的烤鸡少年被拍到在腌制烤鸡的时候，用了一个叫肉宝王的复合调味料。好家伙，网友一下子又炸了，纷纷质疑这到底是不是科技很 火？烧鸡少年回应说，这个复合调味料呢，是合法合规，跟十三香差不多。肉宝王确实是一个应用广泛，而且特别知名的一个复合调味， 很多烧烤店、烤鱼店、粉面、麻辣烫这些小摊呢，他们都在用，喜欢吃路边摊、夜市的朋友啊，这个调味料指定不少吃，它的作用是能够去腥增香，提升肉的嫩度，是一个万精油的产品。 而且不单是肉粑王，它还使用了大象调味粉，还有味香素等等。过调味料肯定是可以使用的，但很多网友呢，会把它跟添加剂画上等号，所以说它的产品是合法合规，但是你一旦使用过量呢，还是有一定的风险。肉粑王的建议用量呢，是每公斤零点一五克到零点二五克，但你看它视频的使用量，随便一撒可能就超过几倍了。 关键是呢，还有些不良商家会拿这一些复合调味料来掩盖食材变质的味道。其实我们也知道啊，摆摊不可能像工厂一样有 sc 标准，有万级的这个无菌车间，有各种执行标准，只能够保证原料合规，证照齐全，这些最低限度的安全保证。 好在烤鸡少年也回应了，理解大家的担忧，保证不再用争议的调料。但是他才十六岁，你只告诉他这个不能用，那个不能用，但谁又会告诉他什么能用呢？谁又能够为自己的话负责呢？

十六岁考进少年摊上事的被爆使用添加剂肉保王陷入争议。什么是肉保王这个东西？肉保王它是一种复合食品添加剂，它主要的作用是增香，掩盖异味，让这个肉味它更浓郁持久。 但是如果吃多了这个东西副作用就是说是会头疼，血压升高，破坏你的味觉，加重肾脏负担。 他主要的用途是在于肉制品，卤制品还有汤料。就说为什么大家会那么介意， 因为我觉得更多的是因为大家对他的期待呃，是非常高的，因为大家想从他十六岁的年纪里边炉火前的汗水消费一份纯净的励志。但是他内心的期待的结果就是跟你去发现， 最后来你发现他和其他的烤鸡师傅一样，选择了更高效的一种呃，调味料啊，添加剂。 但是你心里边潜意识的预期，你认为他会去用一种传统的方式去做这个放心的食品吗？但是虽然说他是合法的，但是毕竟他是添加剂，他还是说呃，大家心里会很介意。但是我觉得十六岁的年纪大家 也不要太过于去深究这一个事了，因为我觉得能够勇于去承认，然后并改正自己的错误，对吧？人家老话说的好，知错能改善莫大焉嘛是不是？ 当然我也不是说替他去说话啊，我只是想说作为一个餐饮从业者，对于消费者的感知应该是怎么样才算是合格的？因为不论是西贝还是说是现在的烤鸡少年，还是说是老乡鸡，就说通过这几个企业或者是个体， 我想说的是无关其的大小啊，归根结底是不要仅仅按照法律的底线的这个标准来跟消费者去争论对与错的问题，而是真正从消费者的角度考虑，做到真诚透明 就是你的真诚才是唯一的必杀技。就像有人说家丑不可外扬对吧？挨打就要立正， 那我们的不完美让消费者知道并逐渐我们去改善好它，那个消费者到后来他还是会继续信任我们，相反就说你扭扭捏捏的或者是藏着掖着，你才会让人感觉很反感。 我觉得就是老乡亲这一点就做的特别好啊，就是不论是这个二十万字的这个溯源报告，还说是他们每个月的这个自查自纠报告，关于食品安全 呃以及在添加剂的使用上，老乡鸡给出了对于消费者永远在路上真诚透明的答案，向老乡鸡去学习啊，只有真诚才能赢得顾客的信任，只有透明才能赢得同行的尊重。赚该赚的钱，做我们该做的事。 各位餐饮同行们，你们觉得呃，对于烤鸡少年以及呃这些事情 的思考，大家觉得呃对于食品添加剂还有这个在食品安全方面的一个问题，应该是一个怎么样的一个态度去对待。

深圳烤鸡少年被爆出使用肉宝王，被网友们质疑全是科技与狠活，难道蛋神刚凉了，烤鸡少年就要塌房了吗？其实这个肉宝王和十三香差不多，属于复合的一种调味剂，作用就是增香、增鲜、去腥和嫩肉。一般的烤肉啊，烧烤啊、卤味啊，还有馅料中啊都能添加。 首先可以肯定的是啊，这款调味品是合法合规的，只要适量的使用，大家完全不需要担心。其实不仅是少年烤鸡用啊，大家常吃的这个路边烧烤啊，卤菜啊，绝味鸭脖啊，可能都会使用这种添加剂，只是你们平常看不见而已。 有人说他就是下一个鸡排哥，一旦热度过去了，流量就会慢慢的下来，我觉得这很正常，没人能一直爆火，关键是如何接好眼前的流量。刚才我又刷到烤鸡少年发的这个视频了，他也承认自己腌鸡的时候用了这个肉宝王，说是要检测，要给大家解释，要对大家负责。 老弟啊，我觉得你这就多余了，你就大大方方的用，本来就是合法上市的这个调味品，凭啥别人能用你不能用呢？ 凭啥别人用没事你用就要被喷呢？我从一个营养师的角度给大家仔细的讲一下这个调味品，咱们先看一下配料表啊。 首先第一个是麦芽糊精，主要是由玉米、小麦、马铃薯等粮食制作而成的，它主要起到这个增稠、延长保质期、改善口感等作用。常见于婴幼儿的奶粉、运动补给蛋白粉中，还有速溶食品、饮料、 调味品种，绝对安全无害。剩下的像什么淀粉呐，食用盐呐，味精呐，就不需要说了，这都是非常常见的调味品。接下来就是诱惑，红旅色店，听名字挺唬人的，但这是一种常见的食用色素，像大家常吃的糖果啊，冰淇淋啊都有用，还有烤肉、腌肉的时候啊，增加肉的色泽。 这个东西耐高温，状态稳定，不只是我国在用啊，像欧盟啊，美国、日本啊，很多国家都是批准可以使用的，属于合法的食用色素。最后是食用香料，可能很多人对食用香料有疑问，认为太笼统了，是不是有猫腻？第一啊，这里面的具体配方涉及了商业机密，所以不能公开。 第二个呢，不公开的成分也是安全的，也是经过国家检测才能批准上市的。所以我总结一下啊，我用我的专业告诉大家，这东西肯定是安全的。 有人可能会担心啊，放过量了怎么办？这点就更不用担心了，他就像酱油和盐一样，放多了难吃，会发苦发涩。最后总结啊，这款调味品没有任何问题，人家小孩干点活多不容易，多累啊， 不偷不抢，凭本事吃饭，比大多数网红靠谱多了。大家差不多得了，如果你真不爱吃添加剂的话，你就自己在家做饭，那些叫的凶骂的凶的人呢，我看平时吃零食的时候啊，你也没少吃了。

十六岁烤鸡少年摊上市了，被爆使用添加剂肉宝王陷入争议。十二月二十二日，面对质疑，小陈发视频回应，我们的确在腌制的过程中使用了肉宝王，这是正规厂家生产的有许可证的合法调味料。小陈向红星新闻记者投入，当初使用只是为了掩盖鸡肉腥味，确实，我之前因为自己疏忽不懂， 然后呢？放下这个错误，你们说不能用，我还是坚决不会用。小陈也表示，已找到替代方案，我已经去向另外一个师傅也学了一点，他跟我说可以用姜味来盖掉这个腥味，我那个检测报告结果出来，我会跟大家公告出来。 对此，记者多次致电深圳龙岗区市场监督管理局，未能接通。而这场添加剂风波能否让网红小吃走的更稳？同心新闻持续关注。

深圳烤鸡少年被拍到使用肉堡王，网友质疑科技很活，添加剂过量，他回复表示，可以啊，这本来就是合法合规的调料，就跟十三香差不多的。据资料显示，肉堡王属于复合咸味香精调味料，作用是增香、增鲜、去腥，提升肉的嫩滑度， 常见于烧烤、卤味馅料等肉制品加工。它含有乙基麦芽酚、成味核苷酸二钠等化学成分，国标允许按生产需要适量使用，建议用量约每公斤食材零点一五到零点二五克。

被暴使用肉宝王调味引发食品安全担忧，烧鸡少年承认确实用了，但这是正规厂家生产的。十二月二十二日，少年烤鸡小陈发视频称，自己在腌制过程中确实添加了肉宝王，但这是正规厂家生产，由许可证的合法调。 他表示，以后不会再用这些存在争议的调料，目前已主动配合相关部门开展检验检测，预计一个星期左右出结果会贴在店铺门口。少年烤鸡小陈曾因日销数百只烤鸡爆红，视频中他眼神干净，许多网友被他的真诚打动，账号涨粉近六十万。

深圳十六岁烤鸡少年小陈近日因深圳十六岁少年卖烤鸡日入过万话题走红，后被网友发现他在腌制鸡肉时使用了肉保王，引发食品安全担忧。 二五年十二月二十二日，小陈发视频承认在腌制过程中添加了肉保王，强调这是正规厂家生产、有许可证的合法调味料。 目前已主动配合相关部门对烟机生鸡进行抽检，预计结果一周左右出来，并会贴在店铺门口。 肉宝王是以甲基环物烯醇酮、乙基麦芽酚、丁醇等食品用合成香料为主要成分的复合添加剂，具有增香去腥、改善肉制品风味的功效。 依据食品添加剂使用标准，其配料成分属于合规食品香料范畴，可在食品中按生产需要适量使用。监管部门建议遵循最小必要用量原则使用，需遵循禁止超范围超量使用。

听说了吗？深圳烤鸡少年被拍到使用添加剂，肉堡王被网友质疑鸡好吃都是因为加了科技与狠活，难道烤鸡少年要的房了吗？由于近期烤鸡少年的爆火，许多网友纷纷前往打卡，势必要尝尝这个好吃的烤鸡。 可让人没想到的是，有网友拍到在腌制鸡的时候添加了肉堡王，被网友怀疑之所以鸡能这么好吃，原来也是添加剂过量，科技与狠活啊！ 因此他本人表示可以用。本来就是合法合规的调料，和十三香差不多的，要知道肉宝王属于复合咸味香精调味剂，其的作用是增香、增鲜、去腥，提升肉的嫩滑度。常见于烧烤、卤味、馅料等肉制品加工。 它含有乙基麦芽酚、橙味和甘酸二钠等化学成分，这种添加剂只要适量使用是完全允许的。其实大家都清楚，不仅仅是少年烤鸡，在外面很多的菜系烧烤往往都会使用到各种的添加剂，只是咱们没看见而已。 或许真的如网友所说的那样，少年烤鸡的热度一旦过去了，就像鸡排哥一样，流量就自然的慢慢下去了。

深圳十六岁考级少年被报使用肉宝王，当事人回应，十二月二十二日，小陈发布视频称，的确在腌制过程中添加了肉宝王，这是正规厂家生产的有许可证的合法调味料。小陈表示很理解大家的担忧，毕竟食品安全也是天大的事，以后不会再用这些存在生意的调料。目前已主动配合相关部门开展检验检， 对烟机升机进行抽检，预计结果会在一个星期左右出来，结果会贴在店铺门口。此前，烤鸡少年因日销数百只烤鸡爆红，账号涨粉近六十万。

十六岁日入过万，让全网喊励志的深圳烤鸡少年，现在彻底翻车。当初他靠着布满烫伤的双手，凌晨三点阉鸡的画面圈粉六十万，大家冲着草根逆袭，真材实料，甘愿为六十八元一只的烤鸡排队俩小时。 可最近有人拍到啊，他操作台上摆着独家秘方，竟然是餐饮圈的增香神器肉堡王！ 这东西有多狠，几滴就能让清水煮鸡香飘三条街，还能轻松掩盖速成鸡的腥味。网友们瞬间炸了，原来我们为努力买单，吃到的却是科技与狠魂啊！ 但是啊，今天我们想聊一些不一样的这事啊，真的能怪十六岁的少年，他十四岁辍学，跟着师傅学烤鸡，师傅教他用什么调料，他就乖乖用什么。 在他眼中，肉宝王可能不是添加剂，只是让烤鸡更香的高级配料。他每天工作十七个小时，半年瘦二十斤，赚的钱大多寄回家中，说中只是想让爸妈过好日子。 但真正的问题啊，是流量把一个少年推上了不属于他的高度。我们一边追捧日入过关的神话，一边用成年人的商业规则苛责一个没读完书的孩子。其实，合规使用肉保王并不违法，但大家愤怒的是，被励志人设裹下， 我们买的不是烤鸡，是对勤劳能成功的信任。可这份信仰被工业香精戳破了。 网红餐饮的通病，从来都是流量来的太快，根基没有打了。前有科技牛排凉透，后有合成羊汤，翻车靠人设和添加剂堆起来的热度，终究是昙花一现。 餐饮的本质是安心，消费者要的不是冲鼻的香味，是知道自己吃的是什么。现在少年已经道歉，说以后不会再用有争议的调料，还主动配合抽检，知错能改值得肯定。但网红餐饮该醒醒了， 流量是妻子，合规还真诚才是地基啊！大家觉得烤鸡少年该被原谅吗？那你愿意为天然香料的烤鸡多花钱吗？是我们对添加剂太敏感，还是商家该守住底线？ 评论区聊聊大家的看法，点赞转发，让更多人看到！餐饮行业，真诚才是永远的必杀技啊！