粉丝119获赞2462

今天告诉大家一个小妙招啊,就豆腐这个皮,豆腐这个籽撕开之后的话,然后 你把它向外向外这样掰一下,掰开之后,然后你这个手的手指,手指的下面可以这样顶一下,把它顶上来,然后你再向外的话,然后这样的话就直接就倒下来就可以了,就很完整了。


你敢信这是我用一盒内制豆腐斜修成功的豆腐脑,这就是我的早餐了,配上月牙饼太香了。这是一点香菇丝和木耳丝,垫点油给它炒一下,然后加入开水, 放一勺盐,放半勺味精,放一点生抽,想要颜色深的话再来一点酱油,水开之后勾芡至浓稠。我这是用的玉米淀粉,汤汁勾浓之后把这个豆腐挖成大块下进去。 豆腐不要煮时间太长了,要不然就不嫩。豆腐脑出锅前撒上多多的香菜, 来点香醋,来一大勺辣椒油,看好不好喝,特别嫩。

以后再也不吃外边豆腐脑了,在家几分钟轻松就能复刻,跟早点摊一样,豆腐脑您就按照我这么做,绝对不会失败,想吃的随时做,不用大早上起来再去排队的,来吧,吃早饭了,下回换成油条, 做法和用料都非常简单,这一盒内脂豆腐三块钱,上锅蒸个四五分钟,锅里少来一点油。这是泡好的木耳黄花菜,先给他煸炒几下,这个配料根据自己喜好放什么都行,但我个人觉得黄花菜是灵魂。放入适量的水 调味,一点盐,生抽,喜欢颜色重的加点老抽也行,一点糖,少许的胡椒粉,然后分次的加入这水淀粉也不能太粘了糊嘴啊,稍微粘稠一点就行。把火调成最小,淋入这个蛋液, 翻起这蛋花就行了,不喜欢的也可以不放,随便放什么都行。这卤好了就把豆腐开始啊,你看这个豆特别滑特别嫩,给它弄到碗里,这一盒大概能做两大碗,跟酸奶似的。 然后把卤上一浇,撒上香菜,放点酱豆腐的汤,辣椒油,真的非常好吃啊,不比外边的差,大家都去试试吧,非常的简单。

简单版的早餐,泡点木耳内脂豆腐,去掉四角,倒入盘中, 搭配点金针菇,香肠,木耳切丝,鸡蛋两个打散,准备一会飘个蛋花, 水开,下入配菜淀粉,水一定少不了的手抓饼,来两张搭配起来吃,快速早餐完成。