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论成派英雄,莫问出处强人间 过,留台后人数 看他。


大家好,今天给大家分享一道韭菜火腿肠鸡蛋饺子,接下来我们看他的制作方法吧。首先准备足量的面粉,然后倒入食盐,用手和面把面搅成面絮状, 分多次少量倒水,把面弄揉成一个面团,软一点的面团 用光滑之后醒上,盖上锅盖,醒上半个小时, 然后接下来准备一个小碗,打入四个鸡蛋,用筷子搅匀,放入少量的盐和糖,热锅凉油,倒入食用油和把蛋液倒进去,用筷子搅成蛋碎, 如果觉得鸡蛋块有点大,还可以用铲子往碎了再倒一下, 然后鸡蛋炒凉,炒好晾着,然后准备蒜末,葱末, 再准备青椒,这是一会蘸饺子吃的,蘸汁,然后韭菜清洗干净,控干水分,把韭菜切成韭菜碎, 切好之后装盘备用,然后再取两根火腿肠,把火腿肠也切成火腿剁碎, 然后装盘备用。倒入香油,小抹香油,然后用筷子搅拌一下,把韭菜用油裹一下,然后韭菜的水分就不容易下来,然后把韭鸡蛋碎也倒进去, 这时候开始调味,倒入少量的酱油, 再跌入生抽, 再倒入鸡精, 再倒入少许的花椒粉, 再倒入少量的十三香, 然后用筷子搅拌均匀, 再撒入少许的食盐, 再倒入少量的橄榄油, 搅匀之后备用。然后准备面,面也醒了半个小时时间,然后从中间一分为二,搓成长条, 然后再剁成小面团剂子, 右手压扁, 然后用擀面杖把擀成饺子饺子皮, 然后开始包饺子了, 像这样方法,然后把所有的饺子都包完, 饺子包完了, 然后锅里接入清水,水开之后下入饺子, 盖上锅盖,烧开之后点上两次水,中途点上两次水,饺子就熟了, 然后饺子就熟了,然后控水捞到盘子里面,然后接下来我们瞧饺子的蘸汁,葱蒜,然后青椒,放入少许的食盐, 再撒入少许的白糖, 再倒入生抽, 然后再倒入食醋, 然后用筷子搅拌均匀 后,用筷子搅拌均匀,饺子的蘸汁就做好了。 一道皮薄馅大的饺子就做好了,非常美味,有时间的话可以做一下美甲。如果喜欢我的视频,请收藏加关注,我会每天分享不一样的家常菜,谢谢!


素饺子,嗯,非常的好吃,快冬至了,咱吃饺子。我今天买的这韭菜,摘了摘,淘了淘,明天早晨干了才能切 好。那母鸡就是不让它出水了。这是我们家最常吃的一个搭配啊,红的,中间这一点是姜末放,然后所有的盐都放在了这个鸡蛋里面,等到包包之前去拌啊。第二个馅就是这个,还是韭菜的,再配了一点点肉肉沫, 这再来一点就够了, 我开始和面了。嗯,淡盐水,水的温度不能超过四十度都可以。嗯, 来点水好。 不用不用,我就专门我自己学的。我咋不会包啊, 你那擀皮擀的好。对啊,他擀皮擀的好,但是他包的我觉得也一般,也不赖了,能包这已经很厉害。 那你看,我现在越来越顺了,这个包的比刚才那个还猛,一共搞了四十三个韭菜猪肉馅的饺子。哈哈,好啦,接下来包素饺子的皮就要大一点是吧, 太难买了,我说太难买了。嗯,素饺子的边一定要锁好,不然一煮散开。先先煮素饺子, 点一点水,差一点点泥丝,醋和辣椒稍微。哎呦,我的芝麻撒的太多了, 非常好吃,我刚才包了一个这种的,其他的那种爆味都太难了。哎呦,我真的好难上手啊,这个还可以驾驭,肉的来了。

家人们,好家人们,中午好,今个冬至了啊,包饺子嘞,哈哈,我给肉馅弄好了,恁看看谁吃粉条啊,刚卖焖子,刚走单做了两个礼盒做了焖子,你看看肉馅啊,弄好了, 家人们,看看饺子馅有没食欲,光看颜色特香啊,色香味俱全。肉馅饺子馅的那个 酱油不要少了,生抽酱油不能少,看看素馅吧咱看看素馅吧,看碗还没有掺料。 鸡蛋火腿嘞,这是我嘞最爱这是我嘞最爱看锅里哈哈哈这是我嘞最爱。哎呀,我就好吃这个素嘞鸡蛋火腿嘞,天天吃也吃不虚。看我蒸我和嘞面块吧看我和嘞面块, 看看面光不光家人们,光不光,特光,还白光不光! 俺妈说了,和面得和个得三光,第一面光盆光手还光,哈哈,这是好和面筋,但是我和的不好,我不经常做饭,我做的不好吃。哈哈,就说正事吧,家人们,赶快包, 祝家人们,饺子饺子那个冬至节快乐啊,都吃饺子啊,不要给耳朵冻烂了啊!家人们,哈哈,这个谁那个吃焖子的 刚走的单啊,你看看这门子,你看我封的口,都真空包装啊,全是铜条没有碎条家人们,全是铜条没有碎条。家人们,啊,全是铜条没碎条。你看我身后的粉条家人们,可以看细不细啊看看精不精细 咱可以看精不精细,特精细啊家人们,啊,非常精细,看看都是一一捆三三根三根的。咱还有切粉条机切粉条机啊,家人们,这边是宽,后边是宽粉, 哎呀,头几天都供不上麦做的做不出来,天不好还咱这每根不存在碎条家人们,啊,不存在碎条,你看看, 不管哪一块都是这啊。不,不管哪一块都是这,不存在碎条。家人们啊,看看 那碎条,就是机器切断了,机器切断了,要不机器切断它都它都不会碎。家人们,恁可以看啊,可以随便看可以随便看啊,可以随便看。哈哈。 谁吃枣啊,就说这些,比心。哈哈,拜拜了啊。


周老板,今个冬至你包啥馅的饺子呀?包一个你从来没有吃过的皮,从来没有吃过的馅,馅就在这里,你看一下子火鸡面包,火鸡面味的不只是火鸡面,火鸡面,然后火腿 嫩鸡蛋, 剩下的是这个虾滑挤进去。啊, 可以啊,你这搞的虾滑筋给它搅拌均匀,咱们馅子已经调好了。火腿虾滑,鸡蛋,火鸡面馅,看这个馅可有食欲, 咱们去擀一个不一样的饺子皮啊,兄弟们,看我包的怎么样?咱们要吃的是大饺子,包的不赖这个饺子皮啊,我告诉你,马上蒸出来,是晶莹透亮的那种。 第一锅上笼十五分钟,出锅了,看看可有点晶莹透亮的感觉,是不是牛,看你铁手啊, 终于蒸好了,我们看看怎么样? 火鸡面,鸡蛋,火腿虾仁馅的大饺子,看这个皮晶莹透亮,可以看到里面的馅吧,我第一回包这样的饺子。 嗯,太香了,兄弟们,今天冬至不要忘吃饺子啊。