蒸米饭的花样做法大全电锅

煮饭的时候，锅里放一个小蒸架，一个汤碗，倒给它剪一下红糖泡椒水 盖盖。我的煮饭神器，鸳鸯蒸盘都打底哈，这是我提前腌制过的，铺平整。评论区总是有人说电饭煲蒸的鸡蛋很老，加盐，我加的是开水，将它打散，这个浮沫给它撇开 盖盖下，煮饭键时间到。哇，看一下这个蒸蛋是不是很嫩，加一点点肉末，是小时候的味道， 嫩不嫩？是不是很嫩呀？这也太下饭了吧。土豆特别好吃， 是一种铁手吗？汤圆也好了，看一下米饭也是刚刚好的，这种两菜一汤。

嗨，大家好呀，今天的这锅米饭呢，借鉴了粤式油盐饭和煲仔饭的一些技巧，通过添加油脂和酸性物质呢，改变米的物理特性，煮出米饭的最佳口感。今天收到了这个五常大米， 用饭勺轻轻搅拌，洗两到三遍， 尽量把水分控干净。接下来的这一步呢，是让米饭更好吃的核心。给米粒加入少量的油脂，让蒸出来的米饭更加的油润光亮，颗粒分明。 加入白醋，让米饭更白松软清香。白糖用来提鲜上头米饭的甜味， 加一点盐，突出米饭的底味，让它的口感更加有嚼劲。轻轻的搅拌一下，把调料混合均匀了， 加入清水包。米饭的米水比例呢建议在一比一点一到一点四， 具体的用水量你可以根据自己的口感喜好去做调整。我喜欢的米水比例呢是一比一点二，让米在水中浸泡二十到三十分钟，这样米粒呢会充分吸收水分，煮出来更容易熟透内心呢不会发硬。 然后按标准的煮饭程序就可以了。我通常呢会直接使用电饭煲本身的预约模式来煮饭， 煮饭程序结束后呢，让米饭继续焖个十到十五分钟，利用余热让米粒水分均衡，口感达到最佳。开盖后，用饭勺将米饭从底部向上跑松， 让多余的水蒸气散发掉，这碗米饭空口吃就已经非常美味。 我是王琳琳，我们下个视频见。

去省事！懒人蒸饭一锅焖，简单又好吃！第一道学会了，这个懒人焖饭都不用炒菜了，好吃又营养，一个电饭锅就能搞定。首先把大米淘洗干净，放入电饭锅中，加入一勺食用油，生抽，一勺老抽， 少许的蚝油，把米拌匀，上面放上土豆丁，胡萝卜丁，香菇丁，毛豆还有腊肠， 中间放一个西红柿，再加入平时咱们焖米饭那些水，焖好以后再去掉西红柿的外皮， 上下给它拌匀就可以了。懒人焖饭咱们就做好了，这个呀，可香可好吃了 一锅就出来了，有饭还有菜。第二道我是万万没想到，把山药放入蒸锅里蒸一蒸，瞬间变成一道美食，下面就把做法分享给大家。首先把山药去皮，切成薄薄的厚片， 放入蒸锅里面上切蒜，蒸十五分钟，蒸熟，蒸熟以后再压成泥， 加入两勺的糯米粉，一勺的面粉揉成光滑的面团，再分割成相同的剂子，再用手压扁，中间包上豆沙， 再给它做成饼形，上面再少放一些黑芝麻。平底锅预热刷油，放入山药扁， 烙好一面，再烙另一面，把两面都给他烙熟。山药豆沙饼咱们就做好了，香甜又软糯，可好吃了，如果喜欢双击收藏 第三道，都说这香菜炒饭很好吃，今天呢我也来试一下，大家看一看我炒的好吃吧。 首先咱们把洗净的香菜切段，再切点肉丝，小碗中打入两个鸡蛋，直接给它倒入锅中，把鸡蛋呢咱们给它炒熟了，锅另放油，放入肉丝，把肉丝炒熟以后放入一小袋榨菜，再放入葱花， 再加入咱们炒熟的鸡蛋，加入生抽，老抽、盐、鸡精调味，最后放入切好的香菜，开大火翻炒均匀。 香菜炒饭咱们就做好了，以后家里有剩米饭，你就像我这样做，可香了，可好吃了。

今天用小法兰锅来蒸米饭，这个米提前泡了一下，然后水放的比平时煮米的水稍稍少一丢丢。我们米饭一般都会放一点玉米粒下去，加一点粗粮， 两分半钟水烧开了。就是烧开以后，我们把盖子给它留一条缝，然后继续再煮个五分钟，十分钟关火，然后让它继续接着闷，这时候就是该干嘛干嘛，就不用管它了。来看看这个饭蒸的怎么样？可以哦， 米饭蒸出来不错哟，看粒粒分明，也没有粘锅，但是锅底锅底有一丢丢的疤。 哇，这米饭拿来蛋炒饭应该很香啊，好松散啊，这米饭来蛋炒饭应该很香。噔噔，你尝一下这样煮饭好吃吗？你尝一下，不会，你面上尝不会，烫已经很久了，一天不见心里就憋得慌。怎么样，香不香？很香，那些满手满脚。

你知道两升电锅究竟能做几碗饭吗？在直播间买的志高小电锅到了加水加米，选择煮饭功能就好了，做好自动跳保温，看起来就不错，香甜软糯。进行今天的任务，二升究竟能做几碗饭？一碗、 两碗三碗四碗五碗，不到六碗米饭，小锅大肚腩，够一到三口人用足够了，做米饭不粘锅，推荐大家去下单。