嚼嚼乐糖果测评这个怎么泡

首先是锅的选择，一定要选择不粘锅，不能选择铁锅。其次是糖的选择，是欢特斯的水果糖。准备好锅之后，先不要开火，往里面倒入三个瓶盖的水， 然后把糖提前剥好，直接倒入锅里，哎，这个时候也不开火，糖总共是三十颗，然后我们开小火， 等锅开始冒泡之后，拿一个硅胶的铲子，然后就这样来回的搅拌，记住火一定不能大啊，如果火太大的话它会容易糊，搅拌的时候呢，它可能会粘到我们的铲子，没关系，我们拿东西给它 扒拉掉就行了，再继续搅拌，搅拌的差不多了，但是它里面还有这种颗粒感，然后就再继续搅拌，可以看到它现在里面已经没有什么颗粒感了，整个糖的浓度也相对来说比较浓稠，趁热我们就还是赶紧给它倒在我们的模具里面， 等它凉了之后，我们直接放到冷藏里面，六个小时以上就可以了，做完记得来交作业哦。

我的天啊，就这个嚼嚼乐，一丢丢的长度就要二三十，还得排老长时间才发货。今天自制一个宽斯特软糖，九点八一袋，配料表，原产地马来西亚，标重四百克，称重达标，有四种颜色，一共一百三十颗。 找一个模具，把同一个颜色的扒皮，然后加一点点水，别加多了，然后加热融化，融化好了倒入模具。我算了一下，这个模具填满大概需要二十五至三十块糖，倒完冷藏一个小时，时间到了脱模 尝一口。咱就是说，就这个味，简直一毛一样啊，也能嚼出鞋垫子的赶脚。想要味道浓的少加点水，想要硬点的就多加点水，这不比买别人的香啊，完美！

最近刷到很火的嚼嚼乐，特别的馋，在某书订一套嚼嚼乐，还没到货，预售十五天，得慢慢等着。又看到说可以自制嚼嚼乐，于是买了马来西亚糖果 diy， 这糖果直接吃，酸酸甜甜的挺好吃。网传可以做平替款嚼嚼乐挑了苹果味的出来试试。 撕开了五六七八个糖，丢在我的烧焦的小锅里，加点水，网上是用插电的锅慢慢融化。我这急性子，直接上灶开火，整巴拉巴拉，这样融化的快一些，感觉有点意思，开始融化了， 抓紧搅拌，可能火太大，一会就冒泡，化的差不多了。哎呀，快要焦了，加了点水，多了再巴拉巴拉， 没事的没事的，到模具里变干了应该就可以了。 那我们明天看成品吧。

硬吧，第一次做薄荷草莓味嚼嚼乐，本以为放冰箱冻一会会变硬，水放多了太软了。第二次做嚼嚼乐，就是那种邦邦硬拆一个草莓拔乐味的。哇塞， 给你听听这声硬吧！桌子干净了，此刻还以为会成功呢，可硬了！这次是水放少了，跟硬糖似的， 我突然就被我做成硬糖了！硬糖版嚼嚼乐教程，一用不粘锅二放一汤池水三小火一直搅拌直至融化，一个猫爪大概是十到十五颗糖。

姐妹们，这是我最后一次做关于嚼嚼乐的视频了，现在做基本不会失败了。 这次买的是大家都在推荐的欢特斯软糖，也就是网友所说的正版的糖，不太分得清哈，因为我感觉好像差不多，吃起来也差不太多，可能这个口味多一点， 果味更浓一点，我上次做的那个糖也挺好吃的，大家看自己哈，熬糖的时候还是需要加水的，不加水上来锅就黑了，反正我家的锅是这样， 需要加水，不要加太多水，足够融化糖就可以了，等到糖完全融化没有颗粒感的时候，再熬个二到三分钟左右就差不多了，反正我是这样的哈。大家还是看自己，喜欢吃硬点的就熬的浓稠一点， 喜欢吃软一点的就熬的稀一点。这个看个人口味，我熬的这个刚好是我喜欢的口感，不是特别硬，也不是特别软。 第一次做的时候真是啥也不懂，加了很多水，而且用的燃气灶，火大了都糊锅了，糖都变色了，做了几次有点惊艳了，有网友让我出个具体教程， 今天这个算是最完整的了，中间剪掉了一些包糖和熬糖的过程，还给加了素，不然视频太长了。你们看，做成功的糖看起来就像镜面的感觉， 这个大家可以看看我第一次做的那个视频，对比一下，我个人感觉看上去是有差别的。最后很感谢大家的喜欢，这期视频就到这里啦，拜拜。

宝子们最近是不是让这搅搅乐给馋疯了？搅搅乐 今天阿姨教你们怎么做，首先准备一个不粘锅，然后倒里头一百克的水，准备三十克到四十克的马来西亚软糖，把这个糖倒入锅中，小火熬至融化，疯狂的搅拌。 阿姨，这个水有点放多了，大概十到二十克水就行，有一点点水就行，熬到这种粘稠度，马上给它倒入模具中， 阿姨再做一个黑加仑口味的疯狂的搅拌， 就是熬到这种粘稠度，然后给它倒到模具中。 这个嚼嚼乐啊，得凉透了才能吃，放到冰箱里头几分钟，要是常温下得十几分钟，阿姨给他放冰箱里去，宝贝们看做好了， 他是这样的，哎呀，挺漂亮漂亮吧！嗯，好好吃啊，宝贝们也可以试一试啊，给阿姨点点赞！

这个真的太好吃了，搅搅乐，我自己做的，首先这个锅里一定要加一丢丢的水，再把糖给它倒进去，中小火就可以。然后这个过程一定要不停的搅拌哈， 用筷子勺子都可以，因为它是软糖，所以说加热一会就融化了，这个过程大概就三四分钟，很快的。我用的是不粘锅，你们如果没有不粘锅， 也可以用隔水加热的方法做，这个汤甜度没有那么高，所以说做出来不齁甜，就是很清新的水果味。每袋糖有十颗，用两袋糖就可以做一个，加热之后快速的倒入模具里面，一定要快哦，你们也可以不用放模具，我放模具只为了好看，之后你静置半个小时左右它就成型了。 如果想快一点的话可以放冰箱冷藏或者冷冻都可以，冷冻的话十分钟就 ok 了。之后这个锅你不用着急刷，等它晾凉几分钟，稍微凝固一点，你是可以把它粘下来的，看这个就是它的边角料了，还可以自己捏个形状也可以吃。

怎么还有人不会做这个搅搅乐？来吧，我最后出一次教程。首先跟我一起来，第一步加入这个汤，我做的是放大版，加了三十克，你们正常做放二十克就行，然后加入极少量的水，接下来就是开中小火就行，给他一直一直的搅，特别简单，这个过程你就不用加任何其他的东西了哈， 一直搅一直搅，因为它这个是软糖吗？所以说很好融化。姐妹们，如果你家没有不粘锅，就可以用隔水加热方法做， 如果隔水加热也不会做的话，用微波炉加热做，但是总而言之都没有这样做的效果好。其实挺简单的，就是一直加热，加热到沸腾就加热三四分钟，它就化了，这个软糖很好化的，看这样就融化了，是不是很简单？ ok， 出锅了直接给它倒入模具里面就行， 你们没有模具倒入盘子里也行，我这个模具只是为了好看，你们不用为了这个糖单独再买一个模具，这模具挺贵呢，这个锅你不用特意刷，等它晾凉一会，它就能慢慢粘起来了，你们懂吧？一会我给你们演示一遍。 然后这个糖每包是有十颗的，它是带点硬度的软糖，做这个刚刚好，超级浓郁的果味，然后它这个糖不齁甜，有些糖特别齁甜，它这个不齁甜哈，还有这个黑加仑味，它俩味都好吃，你们拍混合味也行。接下来这个糖就放在冰箱冷藏或者冷冻十几分钟就好了， 如果你们家没有冰箱的，就放常温也行，半个点一个点也就完事了，特别容易，特别简单。 ok， 现在就可以粘起来了，老好粘了，你晾凉一点就可以粘起来了。你看锅都不用刷了，锅都是那种糖果味的，很清新，剩下这点边角料你也可以慢慢嚼着吃哈。

来，今天用这个，别咬我，来做这个嚼嚼乐啊，这个糖跟马来西亚那个糖不一样啊，他只能放一个瓶盖的水，二十克糖开火，我就这么的哎，不停的熬，就这么一直熬，你看它水比较少哈，没关系，不要怕，继续熬，给你们来一个全程无剪辑的啊， 有好多人在熬的过程当中总是会有各种各样的问题，要嫌太长了呢，你就直接拉近一条， 你就这么接着熬， 看到没？粘稠了吧？哎，粘稠了，但是啊还有颗粒，是不是接着熬 很快，你看啊，你看它很快它就没有这个科技感了对不对？那就这里面就是很细腻的了， 这样可以了，就不用再继续熬了，里面也没有什么太多的水分，你看他都不冒烟了，你要再熬的话熬时间长了火大了他就会容易糊，哎，糊了之后他可能就变色了，哎，关火觉得他粘手的，你可以提前往模具里面倒一点那个薯粉啊 啊薯淀粉什么的，就防止他粘手。有没有发现这两个有什么不一样？这边这个就是熬火熬大了，熬时间长了变色了，这个刚才就是他刚刚上劲，哎，软了之后我就倒到模具里了对吧？ 他这个因为水多了，所以说冻完之后就是这种嘎嘣脆的口感，看下这成功的啊， 他这个虽然说也能是咬下来，但是他不是那种嘎嘣脆口感，看着按照嚼嚼乐的吃法能不能吃出来啊？ 这个不咬我的糖也能做啊，他相对于马来西亚那个糖他会稍微有那么一点点软。

我在网上刷到他们自制的那个嚼嚼乐，给我馋的呀，今天哈，咱们也一起来挑战一下，我把市面上比较火的这几款糖都给入了，一起来测评一下。这次咱先做个拔乐的试试水哈，做法很简单，就是往锅里不粘锅啊，倒十到二十颗糖，稍微少加一点水给它融化开， 倒到模具里冷却就完成了。这就好了哈，一起来脱个膜。我还阴差阳错宝宝们做出来了一个焦糖版，万万没想到我刚才掰了一小块哈，这个口味还挺好吃。来脱一个番石榴的。其实如果说家里没有模具的话，你就准备个容器，准备个小碗都可以。哇，这个颜色好漂亮，来尝个番石榴的 哇，我想这糖好硬啊。嗯嗯，真的是好不容易才咬成了这个样子哈，这个糖拔乐口味亲测好吃，而且也很好做。 他车里给大家挂的这一款正八经马来西亚进口的，你们看车里什么价，现在有电商真的什么都不贵，这两个口味就是好吃到我刚收到我就咣咣旋了好多袋在地区哈。做水果糖真的很擅长，我还试了一个就一点水都不加的版本， 那个不行，那个容易糊，然后我后边稍微加了点水拯救了一下，变成了焦糖口。啊啊，这个好硬啊！嗯，但是他介于哈微微有一点糊还没有糊的边缘，这个糖居然意外的好吃，焦糖把乐口啊，这个我感觉 我只能嗦了着吃了。这我第一回做不是很有经验，宝宝们你们也可以多尝试尝试就是用量啊，包括软硬程度，这个我感觉还能再做硬点，这个要是再做软一点就好了。嗯，不行，这个咬不动。

脱个膜吧，今天咱们就吃啊，肯定是吃成天乌拉的。教你们咋做，到时候把教程放最后人了，你们各人看吧。因为我都录好几遍了。还有人问我这玩意能咽吗？ 梆硬梆硬， 老硬了，咬都咬不下来就得缩了。这是 有点那个意思了，他这个有奶味，吃起来像水果奶昔似的。 哎呀，太好嚼了，完了一会还问说为啥醋呀，那玩意那糖直接扒皮吃呗，他嚼这卖不是贵吗？这一条子就这一根，搁微差那嘎达得卖二三十块钱，还不单卖，还得勾回来一根二三十块钱，你买就得买六十六七十，因为他们不包邮，你觉得买多了才包邮。那多贵呀， 我研究出个更好用的招啊。你就是有微波炉就行，你给这个糖扒了放微波炉里，直接拿着冻模具，完事你这放冰箱冷藏冷冻都行，一滴的水别放，就用这个糖自己融化。