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我今天做这干豆腐,嘎嘎好吃。嘎嘎好吃啊。嗯,今日推荐菜系尖椒干豆腐。尖椒干豆腐要是做起来想让它好吃的话,这个干豆腐炒之前必须要用水打下水潮,这样才肉头 油热。放花椒和大料炸香一下,捞出之后炒肉片把它炒熟。 有条件的你就多放点肉,我家条件不太好就少放点这个肉。我是抓了点土豆淀粉,然后炒起来之后它会更嫩。放干辣椒、姜葱和大蒜,爆香之后来点海鲜酱油,再来一点十三香。豆腐倒 炒之后要加点水炖一会,炖大概十分钟。盐、鸡精 淀粉水,看这个汤汁明显就粘稠了,最重要的蒜末。


婆婆的白菜炒干豆腐教程来了,虽然不是大鱼大肉,切很好吃,很下饭,大概是家的味道吧。豆腐备菜是五花肉片、干豆腐、葱花白菜,白菜帮的地方,片开再切更入味。热锅凉油,下肉片,小火把它煸炒,出油汁之后下葱花十三香爆香, 再来点生抽上下色,下白菜片,中火翻炒均匀,翻炒均匀之后下干豆腐,再次翻炒均匀之后加水到这个白菜片一半的位置就可以, 就相当于边炒边炖的。来点盐、味精或鸡精,然后继续翻炒,这个汤快要没的时候,下一点淀粉水,勾个芡就可以出锅啦,特别的简单,家里做菜没有什么复杂的调料,就是很好吃,到了一定年龄基因就觉醒了,喜欢快去试试吧!