湖北家常菜好看一点

湖北人回家爱吃的十五道家常菜，请看 vcr！ 不知道吃什么，就简单做个豆豉爆辣椒，超级下饭！肉末茄子堡拌饭一绝！辣椒炒肉，你们是先炒辣椒还是先炒肉？ 烧粉块烧肉？黄梅的经典菜，爆炒小鱼小虾，香香辣辣，让你多吃两碗饭！蚕豆米炒鸡蛋，鲜香味美又简单！胖头鱼火锅，这个汤特别鲜！辣鸭火锅，湖北的辣鸭，湖北的藕配湖北的鱼面，粉丝饱，锅气十足！ 酸菜烧鱼子鱼泡，这是谁的最爱？藜蒿炒腊肉，腊肉的香，藜蒿的脆，完美搭配 水煮活鱼，麻辣有味。爆炒扇片，鲜辣入味，食欲爆棚。梅豆渣煮青菜，清清爽爽。红菜台被称为湖北省省菜，你们认同吗？

晚风啊。

今天呢给大家带来一道干饭神器，包腌肉，炒风吹辣椒，一起来看看到不到位吧。 这个包腌肉啊，他又不是腊肉，他又不是新鲜肉，他是腌了两三天，吹了两三天的肉，腊肉他是腌的时间长，吹干还辣为主，这个肉的话他就是股太阳味道，简单的吹了一下，把它热水洗一下，因为呢外面有灰， 我们把它切成片，看这颜色多好看，肥瘦啊，要均匀光熟的啊，它炒出来不柔和。这个辣椒啊，就是一到秋天了，这个辣椒啊已经接近了尾生，所以把它收回来了后红 轻易都放在一起，把它水挡一下，再把它晒干，要吃的时候我们就把它拿出来给点水泡一泡，这个菜就这么简单，大蒜，生姜，辣椒皮，风吹辣椒，大蒜苗，一点生抽，味精，就这么简单，每个人家里都可以做，这也是从家里带过来的菜，我们先搞菜籽油，划个锅啊， 下去煸一下油给他煸出来香味出来了，肉煸熟了，我们下到姜蒜，辣椒皮子给一点，炒香了后，你看我们用辣椒风吹辣椒煸炒， 一起炒，把这个辣椒啊炒在肉里面，去把这个肉啊炒在辣椒里面，来把味给它炒融合进来，炒好了后加入蒜苗继续煸，一点点味精，来点生抽， 起锅简简单单的干饭和气就好了，一会我们每人干两碗饭。