昆虫造型蛋糕制作教程

willing get away of driving me crazy。

今天我们来配合芭比的仙子蛋糕，在仙子的秘密里包仙子，都让他们的厨师混进了城堡。小时候看这一幕真是提心吊胆。仔细看， 这个蛋糕胚是黑色的，但顶上可不是普通奶油哦！首位说那是奶油糖霜，其实就是巴克醇，主要成分是黄油。平时生活中，蛋糕上那些立体的小动物造型，很多都是用它做的。 我们先来做底下黑色的蛋糕，我打算做成可可粉，一起加入牛奶，再下入面粉， 每次都拌匀，这时候看起来可能有点水油分离，别担心，等加入蛋黄就好了。一直搅到面糊，像绸缎那样丝滑，就可以密封备用了。接着来打发蛋白，我习惯加完糖和柠檬之后，先放冷冻，稍微冻一会，这样更容易打到干性发泡。打好之后再分次拌入可可面糊里，给它混合均匀。 准备了一些蓝色蛋糕底托，把面糊挤进去，这个量大概能做六个纸杯蛋糕，给他送进烤箱烤它一个小时。 黄油霜我用的是有颜色的无盐黄油，所以成品可能会偏黄一点。用微波炉定了大概三十秒，让它软化，再加入糖粉和一点点温牛奶一起打发到蓬松发白的状态就好啦。蛋糕是前一天做好了的，所以视频里看起来会有点塌塌的。给它们分别挤上雪顶，很明显能感受到跟平 时挤奶油的手感不一样，黄油霜会难挤一点，手感特别扎实。挤出来这个颜色还蛮漂亮的，这个颜色看着特别有食欲。 我还买了一些粉色的蝴蝶造型糯米纸，这个也是能吃的哦，给它折一折，放在雪顶上，哇塞塞，超级漂亮的！不得不说芭比的配色真的很绝，这种蓝配粉就很马卡龙色系，又大胆又甜。 如果你平时吃惯了轻盈的淡奶油，可能会觉得黄油霜口感更浓厚，不过其实它真的很香！那本期视频到这结束啦，还想看什么？请给我留言哦！