板砖酸奶是什么做的

成本，三块自制酸奶板砖，吊打奶油奶酪，这才是干椰酸奶界的天花板吧！随便找个碗，把用的工具用热水烫一下，消消毒。四百克全脂灭菌乳倒进去，加一百五十克纯牛乳奶粉， 加的越多越干巴，再加两袋发酵菌，接下来就是咔咔一顿搅，搅完那叫一个浓稠丝滑，有气泡也别管，静止活就没了。 电饭锅倒温水，用手试试，不烫手就行。把碗放进去水浴发酵，按保温模式，凉了就加热下。我是在电饭锅待了一夜，拿出来别着急吃， 冷藏一碗，直接变身酸奶板砖，实在馋的扛不了也可以吃，重点是零糖零添加，纯纯的发酵香，比外面香精兑的好吃一万倍！最绝的吃法来了，撒点盐，直接当奶油奶酪抹面包，味道一点不差。

我就说上网真的能学到东西。黑巧装进裱花袋，用热水隔水融化，车厘子对半切开，然后九个排排坐在硅油纸上，复刻一个同款融化好的巧克力，给它挤到缝隙里面， 缝隙比较大，尽量挤的多一些，送入洞房，冷藏两小时，洞房时间到，轻松得到一个大板砖，然后把它翻转，把草莓放在中心， 围着草莓挤一圈丑丑的干椰酸奶。这个我也实在是尽力了，对半切开的草莓，围着酸奶排排转一圈， 把另一块车厘子砖盖上去刚刚没用完的酸奶，再来做一个小雪人。拿两粒黑芝麻点缀一下，放到酸奶砖上，用椰子粉下点雪，氛围感拉满。快艾特男朋友给你做吧！

出息了，家人们！成本几块钱自制酸奶板砖，做法像过家家一样简单，这才是干椰酸奶的扛把子。电饭锅里面放块抹布打底要用的工具，用热水烫一下，消消毒。烫完之后，水直接放在锅里，盒子里面倒五百毫升的全脂牛奶。关键的一步来了， 倒入一袋常温发酵菌粉，搅拌均匀，一定要把盒子封紧，盖上电饭锅，打开保温模式，大概四个小时，酸奶就发酵成功了。我用的是优比特家的发酵菌粉，一盒有十小包 就能发酵一生的牛奶。用它在家自制酸奶，真的好玩又省钱，这个时候就可以直接吃了，也可以用过滤器压一晚上，把它做成这种干椰酸奶。这一大块放外面不得卖，咱大几十可以直接嚼着吃，也可以做成好吃的酸奶碗，口感扎实，特别抗饿。

再加复刻一个好吃的蓝莓巧克力冷萃酸奶奶砖，一共要分几步？

成本，三块酸奶界板砖，天花板直接平替奶油奶酪的干椰酸奶，挖的时候那手感丝滑到离谱。做这玩意第一步就是所有工具用开水烫一分钟以上，牛奶最好选蛋白质三点零以上的，在筐筐兑两包菌粉，搅和到完全化开。 重点来了，挖奶粉！这可是干椰酸奶的灵魂，刚开始搅拌一定要慢慢慢， 不然反喷你一脸！那场面能尬出三室一厅，大到完全没颗粒就 ok！ 介意泡沫的撇掉没有酸奶机没关系， 电饭锅冷饭加热功能，直接拿捏插上电焖八小时，稳的一批，时间一到直接封神。现在吃就贼香，但放冰箱冷藏三小时，口感直接开挂，上面那层泡沫自己吃别介意挖底下的丝滑的像奶酪，倒扣都不掉！绝了绝了！ 吃的时候加点燕麦水果，一口下去香迷糊。关键是自己做的无添加，吃着没负担，比外面买的强一百倍，省钱又好吃！