板罐八,又名豆腐粑粑,是荆门南郊的一道传统美食,迄今已有六百多年历史。 最喜欢吃煎的板罐,又脆又香。板罐它也是一种热闹的乡镇,我们逢年过节,嗯,都会吃到它。板罐不仅吃的是一种味道,更是一种记忆。现在妈妈 已经离开我们很多年了,这种怀旧的情景只能从版画中找到。
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在金门你肯定没有吃过好长的豆腐粑粑,这个板罐豆腐和揉,还有就是葱姜蒜不加任何防腐剂,把它揉在一起做成的 板板成这一个个的,现在已经做好了,这是晒啊,反正就干了,然后我们就把这个带走了,这个还在晒,当我们晒好了之后,就会用这个 金笼子啊,把它装起来,可以蒸着吃,也可以这个煎着吃。我们要让我们的操场的班官走出操场,走出街门,走向湖北,走向全世界。来金飞龙批发仓储店啊,我请大家吃什么?操场班官。

受到嘉靖皇帝赞美的城南美食到底有多好吃?尝一尝满贯粑粑你就知道。 反观巴巴,是在城南春节时必备的年货,如今他作为非遗传承,其制作技术传人已到地势基带,而工艺技术与以前相比有了更大的突破。 师傅做起板罐来,那叫个丝滑,豆腐的白,猪肉的红,搅拌成生活的甜,拿起小碗做成型,便可挂在高处风干。 每年中春,家家户户房檐下挂满的板灌吧,组成了金门城的一道靓丽风景线。不管是蒸熟、切片,还是直接油炸,亦或是当做火锅的下料,都别有风味。 想来这就是故乡留给我们的珍贵。

肉,然后有姜,有蒜,还有辣辣面、盐,嗯,都是熟了 里面有肉,嘎嘎,有姜,有了,包括这都爸爸把它散在这,农村的那种,淳朴的那种。

今天我把盒子把的教程分享给大家,一斤面粉,四个鸡蛋,三罐勇闯天涯。一点点盐巴搅成面糊备用。新鲜的肉末,葱花、盐巴、鸡精、生抽,一点花椒面做成肉馅备用。起锅烧菜籽油, 把飘飘放油锅里面烧烫,烧烫的飘飘用来装面糊和乳腺,放油锅里面中火慢慢的炸把把炸到两面金黄的时候都可以捞出来了。用小刀把炸好的粑粑分成两半,把这根舀到粑粑里面一夹起 焦黄酥脆,煮至松软,开胃解馋,一家人都抢到吃。如果没看懂的朋友在评论区留言哦!


干活干活,今天帮家里做糍粑,你们那里冬天会打糍粑吗?你们那里叫什么?评论区告诉我吧。 老远就闻到一股糯米香,一锤一锤把糯米锤的又细又粘,这玩意看着简单,其实一点也不难,你们那边的做法一样吗?看看我是怎么做的吧! 这个叫做扯吧老爸先生,一会就轮到我了, 揪八坨坨烫手,手 好烫好烫, 给奶奶送八坨坨, 该轮到我了, 先洗洗,沾点热水,这水也是好烫好烫,一鼓作气, 手都给我烫红了, 闹歪了。修正一下,还有最后三坨, 两坨,最后一坨, 也不知道为什么要坚持。 好了,已经做完了,把粑粑叶清理一下,每年到了冬天,家里都会做很多很多 糍粑,老爸一早就会送到商贩手中。如果你也对做糍粑感兴趣,欢迎来我家体验,本帅哥手把手教你,自己做的,还可以带走哦! 今天的收获吧,最后祝大家都发财!

你们要看的油炸粑制作过程来了,白色的就是手工打好的糍粑,包上绿豆馅,放上案板,按出锅盔形状,再放进菜籽油锅里面,炸至金黄,捞出来就是金黄酥脆的油炸粑了,热气腾腾的哦, 外面已经排起长长的队伍了,因为是手工制作,所以制作比较慢。有吃过油炸粑的朋友吗?
