橄榄油抗氧化工艺是什么

储备储备一天的能量，从营养早餐开始。我首先 泡泡我们的脱脂奶粉，澳洲原装进口的脱脂奶粉， 看 是带有袋鼠标志的呦，它是有七公斤的鲜奶，低温喷粉， 一公分一公斤奶粉哦， 它是无麸质的 奶粉，泡上了再来泡上我们的五星燕麦， 它是可以降血脂， 降血糖，初加工的， 也是大袋鼠标志的。 首先我还是来一勺我们的特级出战橄榄油，中原级别的。 嗯，它是可以生饮的，所以我直接口服哦。嗯，是先含着，然后再喝一口我们的牛奶，把它吞下去，不去试它的味道， 喝完。嗯，牛奶、燕麦、橄榄油、麦卢卡、蜂蜜也是必不可少的。它可以， 它可以给人体消炎杀菌。

嗨，大家好，今天我们又开始学习，我们今天还是学习这本书吃出自愈力。 今天呢，我们还继续学习第二部分用饮食抵抗疾病的第六章，其中呢，我们今天要学习的是奶酪和橄榄油，看对我们的身体怎么去帮助我们，去修复和帮助我们身体更健康。 奶酪作为一种食物，早于有记载的历史，奶酪有三百有九百多种， 我还没听说这么多种奶酪哈，我觉得就有几种我才知道，不过你在你任何市场或时杂店里都只能找到其中的一小部分。虽然奶酪呢富含钠和饱和脂肪，但它也含有抗血管生成的维生素 k， 这是奶酪制作中使用使用的细菌发酵剂的副产品。 他们就是一个大学吧，在进行的研究，分析了奶酪中维生素 k 的 含量的时候呢，开始了这个报告，并发现 我们这个就是它，这个奶酪中是含有维生素 k 的， 然后呢，维生素 k 的 呢，含量是最高的， 在他这里头发现的哈，然后是这个奶酪中呢，也含有就是大量的某种形式的维生素 k， 奶酪中的维生素 k 二呢，含量可与鸡大腿的含量相媲美， 就是他这奶酪，你看还跟鸡大腿一个，就是他相似的哈，就是这个，我觉得这个食物是非常神奇的，里头还有很多相似的一些就是成分， 欧洲癌症癌症与营养前瞻性调查就是发现就是检测维生素 k 的 摄入量与癌症之间的关系。 研究人员对两万多个人进行了长达十四年的研究，发现奶酪中呢是这群人维生素 k 二的主要来源。研究发现的每天食用一到三片奶酪中的维生素 k 二呢，含量与肺癌风险 降低了百分之六十二存在的关联，所以说还是很有效的，主要我觉得成分还是维生素 k 二，所以说维生素我觉得还是很有必要每天都要摄入的。 另一个类似的分析，只针对男性每天食用相当于两片的奶酪所含的维生素 k 二，与前列腺癌症风险降低了百分之三十五有关，是吧，很神奇吧， 奶酪通常含有饱和脂肪，胆固醇和高钠，这些都是不健康的因素， 所以呢，适量食用很重要，但是相关证据呢，让我们重新将奶酪视为一种 有潜在健康益处的食物，而不是我们应该断然排出的不健康食物。所以说很多食物呢，它都是一分为二的，适量是可以的，然后吃多了肯定对身体是不好的， 什么都适可而止哈，我这是今天包括以前学习的这些内容，吃的东西真的都都是适量是最好，所以我们一定要克制我们的量。 我们下一个看一下橄榄油，橄榄油我觉得现在很多人都很在意了哈，愿意吃这些橄榄油，觉得它比大豆油啊，葵花油比那些可能更健康。让我们再看一下橄榄油它是怎么说的，人类使用的这个橄榄 橄榄油已经有四千多年历史，最早呢是建于一些地中海的地区， 他们就是曾经被作为灯酒灯油，把橄榄油作为灯油，然后还在就宗教仪式中使用，最终呢被用于我们做的一些美食了。 然后在西班牙，意大利呀和希腊呀是当今橄榄油的主要生产国，而这三个国家呢，都种植了富含有具有这些生物活性的多酚的橄榄品种， 这些多酚包括油酸呐，甘蓝，甘蓝，苦甘呐，还有一些就是嗯，酪醇呐等等吧，这些化合物具有抗血管生成，抗盐、抗氧化的特性。 然后以及咱们将在以后的章节中看到独特的抗癌特性。 特级的出榨橄榄油是由压榨橄榄油制成的，不含任何化学物质，未经提炼并含有，嗯，就是最高水平的生物活性物质和最佳的口感。它的保质期呢，约为两年。 在一个意大利的一个研究所发现了一项研究，调查了意大利二点七万名食用特级这个出榨橄榄油，黄油啊，还有人造黄油， 还有其他的种子油的人。研究人员分析了他们在摄入量与不同类型癌症之间的关系，然后发现每天食用三到四，三到四就是汤勺的橄榄油，可以 讲减轻就是食管癌的风险，把它降低了百分之七十。然后是喉癌风险呢，降低了百分之六十， 口腔癌和鼻咽癌的风险降低了百分之六十。口腔癌和鼻咽癌呀，包括喉癌，最近我也是能听到很多， 就是一些这类的病例吧，身边也是会有的，所以说之前没有听到过的，现在觉得很多癌症的就是不同的发生原因呢，都是 就是自己都预测不到的，就觉得很多我们还是在事先会摄入一些这类的好的食物，来降低我们这个得患病的风险吧。 短肠癌的风险降低了百分之三十二，解直肠癌的风险降低了百分之十七，乳腺癌的风险降低了百分之十一，这些益处呢，在其他就是脂肪中都没有被发现， 然后呢，事实上呢，这个黄油会使就患食管癌呀，口腔癌呀，还鼻炎的风险增加一倍， 这种子油呢，并没有降低癌症风险的作用，所以说比较来说还是橄榄油醋榨的这个还是效果会更好一些，对我们身体会有帮助的是吧？ 买橄榄油的时候呢，一定要买特级初榨冷榨的橄榄油，要找到有益健康的多酚，含有含量最高的橄榄油， 请仔细的查看，就是卖的那个瓶身的一些标签啊，看看他所使用的橄榄是否已被标注，然后通过选择单一品种的橄榄油呢，就是由一种橄榄制成的橄榄油，你可以选择一种 由最有益于健康的橄榄制成的产品，包括一些什么来自希腊的呀，意大利的呀，还有就是西班牙的呀等等，就是从这些橄榄中提取的就是油啊，它的味道是最好的， 然后很那个适合我们平时做菜呀，烹饪呢，调制沙拉酱啊，或抹在面包上。 所以说呢，我们要食用橄榄油也要去选择一些就是品质比较好的，然后其他的油呢，也尽量少用，这样的话这个橄榄油也会对我们身体起到一些很好的作用，降低很多患病的风险，是不是？ 所以说这本吃出自愈率呢，我觉得一直要读下去，让我们很多从食物中呢摄取， 或者是能了解一些更多，我们以后选择食品和烹饪的一些就是食品的，就是这些对身体好的一些食物，让我们身体更健康。好的，今天我们学习到这，下次我们还继续学习一些坚果，它对我们身体有什么好处？我们下次见。

我和咱们一个小姐姐生气了，每天吃早餐之前空腹来一勺我们的专研特级榨出来的油，好处多多。 那怎么喝呢？先把它含在嘴巴里面，不要尝它的味道。呃，就着温水或者牛奶一起喝下去。看我这一点都不难喝。

年轻不靠化妆品，而是你每天吃的油，尤其是橄榄多酚，我用十块钱的大宝，但橄榄油我从不将就，讲究和矫情是两回事。接下来我讲两件中式家庭最实用的事， 对比花生油。为什么橄榄油比你想象的更适合中式烹饪？以及厂家没有标注多酚含量，我怎么选到高多酚的高品质橄榄油？看完本期视频，很多同类视频就可以忽略了 我。下面我讲的一半是科学，一半是我这些年的亲身验证，这也是咱们这个频道的一个特色。接下来呢，我就验证一下啊， 有一点辣，来到咱们频道的见识会稍微高一点，咱们先对齐下心智啊， 别怕热量，而要关注热量的质量。老外有句俗语啊，因为我才有意思，你的皮肤屏障、荷尔蒙细胞膜，全都是油构成的。新鲜橄榄油杂志啊，早就证实， 地中海饮食吃大量橄榄油也能减重，效果不输积碳，反而是低脂饮食，更容易反弹。 所以呢，不是少吃油，而是吃好油。下面说一下为什么橄榄油更适合中式烹饪。首先是工艺干净，更少氧化。大豆油、玉米油在加工过程中都经过了高温处理， 好处是便宜，但代价是不饱和脂肪酸被氧化，顺带给你增加老化自由基。而橄榄油呢，一般都是二十七度冷炸， 工艺呢，相对干净。在科技横行的时代，干净本身就是品质。记住一句话，下面一句话，拿小本本记下来， 你吃什么油，你的细胞就长什么样。再说一个咱们中国人比较有感的一件事，油罐车装食用油，我不敢保证现在完全没有，但我知道这种运输方式会有潜在的。完全没有，但我知道这种运输方式相对安全，我知道他从哪里来， 比如我手里拿的这一瓶啊，上面就写着原瓶进口，身世清清白白，刚好打消我这个天蝎座的多疑。至于说发现点问题，完全不用担心， 只要你家里面不油炸爆炒，咱们日常的烹饪一百五十六度，一百五六十度，橄榄油完全可以胜任凉拌呢，还可以保留更多的橄榄多酚。我前面说过，高端的食材往往只需要最朴素的 使用方式。怎么买到高多酚含量的高品质橄榄油呢？首先是看身份标识，必须是特级出榨橄榄油。 e v o。 欧盟把橄榄油分成四个等级，特级出榨、出榨橄榄油，劣质橄榄油我只选择特级出榨橄榄油，酸价在零点八以下。我手里拿的这一瓶啊， 酸价零点三。说一句大实话，他对你皮肤状态的影响更偏向由内而外的滋养，外行人靠抹，内行人靠吃。 第二是看橄榄果成熟度。原则很简单啊，青果多酚含量高，黑果呢，出油率高，一般大厂为了平衡成本，会选择半青半黑的。如果你在上面幸运的看到在上面印着 early harvest 早收，那意味着他的多酚含量更高，也更贵。 但一般能印着早收的，我怀疑他不是来自大厂，而是来自于庄园红酒油。庄园橄榄油也一样，如果你有机会和 庄园主聊天啊，你品游，你会发现那是件特别有意思的事，眼里有光的人才值得信任。第三是看原产地认证， pdo 有 些感疗的上面写着产地西班牙，但橄榄果可能来自希腊。橄榄果从采摘到压榨必须保证在二十四小时以内。有些大肠据我所知啊，它的时间会更压缩更严格。 原产地认证的他可以保证一件事，就是橄榄果的采摘地和压榨地在同一个地方。最后有一个最简单也是最诚实的办法，就是喝一口嘴巴呀，比标签更诚实。

哈哈哈哈，千万千万不要喝我们家山茶油，除非你想跟我一样一直离不开它这个山茶油就怕你去了解它，它还有一个角鲨烯的成分，如果让你脸上皱纹碰到它了，那就不得了，就给颜色你看，立马伸懒腰。 对身体有哪些呢？人就像一台精密的机器呢，就像一种高级的润滑油和助燃剂，能让身体这台机器呢 运转的更加顺滑更带劲。听很多人说啊，吃了一段时间没有那么容易疲惫， 做事呢好像更有精神头了。我今年呢，每天睡前喝一口，有多少人喝个评论区告诉我哈，我们一起坚持看结果，哈哈。