云霄烟肠高压锅做法

今天做一道平和特产燕肠，每个地方的特产都不一样，这个你吃过吗？小肠你是怎么清洗的呢？是不是像我这样拿一根筷子解决所有呢？ 这个方法是小时候我妈教我的哦。关好以后呢，记得下点盐巴和面粉，这样洗会更干净哦。 注意看哦，里面那条黄色的就是苦尝，等一下，那条蚊子不要用，因为那一条口感吃会比较苦。 苦肠适合炖汤，降火效果很好。清洗干净的小肠记得再换出来哦， 家里有小孩的记得要偶尔煲点小肠汤哦。接下来我们就处理一下肉，记得肉皮我们不要哦，我们显得还是前腿肉，因为前腿 我吃的会比较脆，记得去掉肉皮。然后我要切长条，长条吃着会比较有口感。因为呢都是自己家人要吃的，所以尽量用简单快捷的方法来。下点地瓜混，大概就一碗多吧。记得做烟茶，不可缺少的就是这个一路哦 来适当的盐巴，还有不可缺少的小仙女，小仙女器芯提现的效果是非常好。还有来一包五香粉，五香粉呢，记得看你量多少，如果多的话记得多下。最后呢就把水下去，记得水要分几次的下，然后慢慢的给他揉。 罗德 a 九呢，就 a q 镜。然后呢，剪一个塑料的苹果，把小肠套到苹果上去。接下来就看这位小姐姐的姿势哦，记得锁 是要帅哦。灌好以后就把两坨用线绑起来哦，记得不要灌的太晚，不然等一下下去煮，然会爆开。如果怕粘锅的话，下面就换一个垫片。记得把水先烧开，然后把烟肠放下去。 换好以后呢，就盖上锅盖，先用大火煮开，然后啊关小火煮八分钟左右，记得后面要用小火哦，不然就要炸开花了哦。 刚刚出锅的时候很热，那时候就很好吃的，然后放凉以后也可以切片，简单调点酱料汁，这样蘸着真的很好吃。喜欢给个关注哦。

带大家看看做一道特制的闽南烟肠是一种怎样的体验。大家早上好，我是林师傅，今天由我来掌厨，大家有没有吃过我们闽南特色的烟肠，快到年底了，我们正在准备年货， 你看我们来制作一下烟肠，我们开始吧，我们先把这个猪小肠清理一下，把这个猪小肠你看这这油，把它处理掉，把它撸出来了， 用撸的，我们已经把它连夜清洗了一遍，我们加点再加点连火呢， 我们家人是主要清洗那个臭腥味，还有个莲叶，自己要吃的肯定要多洗多洗几遍了，卫生搞好一点，我们清洗了以后呢，干净又卫生，没有科技和 我们这个猪皮要把它抠出来，把它剃出来，这这烟肠不能不能带皮啊，你又有点有点肥肉，也不紧不要紧，肥肉才才香啊， 等一下要要下点肥肉，下点那个肉丁啊，真香，我们不要切的太大，切太大你等一下就灌不进去了，切成这种肉肉块的，小肉块的，你看切成这种就可以， 我们来来加点人家没有加过的，哈哈哈，加点白肉，真香啊，这个肉丁我们要切成 肉丁，小肉丁掺杂在瘦肉之间，他他才香，这是独自的秘方啊，独自发明，独自发明，发明人林师傅发明香的肥肉烟肠， 这个人家没有没有掺杂过，因为人家不喜欢我们这个肉，要腌制一下，这个蒜头我们要切成蒜末，加多一点就香啊，这要比例啊，我们先切出来啊，等一下看多少就多少啊， 就要来点， 来点姜汁，加入刚才挤的那点姜汁倒进去，这个香，加点五香粉，加点白糖，少点味精提提鲜就可以了。倒二十克的盐，加点一路 香葱油，加点蒜头油，差不多是十克的鸡精，这个姜汁有可能不够，我们再加点姜粉，十克左右就可以， 再切点葱白 腌制二十分钟。 我们这要下这个地瓜粉，因为地瓜粉的作用是主要是给肉质整个肉软化，还有这个正价嫩，我们炒，我们炒肉的时候有加地瓜粉，最主要是给它肉渗透进去变嫩 还比较好吃。我们要加点水啊，不然搅拌不均匀。 今天还特意买了一个这个漏斗，铁漏斗没有，这个漏斗可以用矿泉水这个瓶子代替，把它剪了开撸，撸不进去，老林给你们变个魔术。 全部处理完成了，我们来清理一下 水烧开了我们这个烟肠，关键一步是烫个水，把它烫定型下去， 他烫一下也不要太久了，因为这个下去那个魂他会定型。我们这个捞出来放凉一下，再放下热水再重新再煮，他就不会炸弹，哎，可以了， 这灌肠要排空气，不然也会炸弹，盖上锅盖给他煮个二十分钟就可以了， 我们已经出锅了，热熟了。哇，漂亮，我们来试试，看看今天的手艺好不好， 来切切看，就这样。嗯，这口味还不错，这咸度刚刚好，特别我们这个逢年过节啊，这个年底啊，我们家家有备这个， 嗯，太香了。兄弟姐妹们， 我们闽南特色的烟糖，老林的自己的做法已经交给你们了，如果你们有什么好的做法也教教老林，我们可以互相学习一下，互相交流。

米粥条全部切掉了，是我们安排其实很早的名小吃，就是那个腌肠跟腊肠，还有那个捆蹄，以前我们那个就是办酒席的时候他都会第一盘那个凉菜，就是有这个腌肠捆蹄 馒头。腊肠肯定要挑掉，因为我们家不开餐馆吗，其他的都有其他的用，就只挑最好的钱。五花肉没什么味道，也有一点，这一点不算的。 加一点那个盐水啊。盐水还有一点糖。这母肉吃起来不柴，再加蒜。对，再加蒜。搅到什么程度？搅一会吧，搅一会比较会入味。打太极吧。这是什么水？这是酒料水安排是一个老镇除了做饭。 这个貂很细啊，吃起来比较滑嫩，昨天手工切一百多斤。啊啊，是啊，切的跟那个饺子不一样的味道。这个要腌制吗？现在也差不多要一个小时。这皮应该是他。就是那个猪肠衣吗？ 我们以前股份公司开的时候到这就在那个厂的那边，那个厂来迁建迁这边到这边就四十多年了， 这个就保证不久咱每天现做。 无意中走来看，发现你们这家店的。所以说我说你们是一家很低调的饭店，是完全导航找不到的地方的，要换气。对，换气。烟茶也是也是香肠一种的啊。对对 一下跟下去煮起来比较清哦，这样洗一下放在水里面比较清透， 这个主主食是可以吃的哦。你要一直给他打洞。对，要放弃，要不然怕他裂开。对，不喜欢枕头太大。还是会哦，所以看你水没那一直滚起来。说是简单，做起来是难，他就是要煮的过程需要一定的功夫，要不然容易会炸掉。 灌好以后就水煮，水煮以后就凉了，就直接切了就吃了。这种也是要吃凉的，就是面团就煮比较麻烦。对，煮麻烦。 你们春节有开业吗？有没过年？我们前年无休的，因为春节会更忙啊，更多人。这个是腌肠，腌肠做法就是用肠一灌好，然后立马用水煮，都是那个瘦肉，你看纹理非常清晰的。他煮的多非常关键，煮不好就会爆开的。

演唱，千变万化，吃极无限八卦。演唱，无烟无烟绝了做堕仙。演唱，折耳朵，喝着喝惨疮。演唱出品茶，喝着喝，两把。演唱歌卡着布还书当进步，演唱药材布，解了脱水布。

送啊， 爱你虔诚的灵魂 妈妈。哎，来。恩恩，抢啊 你的消息 啊妈。

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