#豆腐神仙吃法

豆腐、胡萝卜、葱花、玉米粒、鸡蛋、胡椒盐，抓匀，锅喷油舀进去摊平翻面再翻出锅，松软，营养好吃。

我和你们说，你们去东北一定不能错过东北的豆腐，就是东北的豆腐，真的它好神奇，它越嚼越香，越嚼越香，你要说它有什么特殊的味道没有？它就是豆的香味，就是纯豆香味。我记得去第一家是去吃了那个公鸡，然后那个公鸡他每一家都会送那个，每一桌都会送那个豆浆， 这个豆浆就小时候喝过的豆浆，他不是那种浓稠的那种，他是那种清清爽爽，喝进去满满鼻子满嘴都是那种，就是小时候那种黄豆的香气，而且他应该是拿那种柴火包是烘焙过还是干嘛，就有那种火烧的那种感觉，哇，真的好好喝，就小时候喝那种味道。然后第二家去吃朝鲜豚，然后我吃了那个 皮蛋拌豆腐，我跟你讲那个皮蛋外层就是那个皮蛋皮梗揪揪的，然后滑滑的，然后里面的就沙沙的绵密的那个皮蛋心，而且最里面最靠里面还有可能是那种糖心的，有一点点糖心那种皮蛋，然后再和着那个豆，那个豆腐，然后再和那个葱，然后一起吃， 那个皮蛋的香味，沙沙的绵密的口感，豆腐越嚼越香，然后最后就会淋到嘴巴里面，就是那种若有似无的那个葱的那个香味跟刺鼻哇，在嘴里面爆开，真的巨好吃。然后还有一家 就是我说好特别哦的那一家，那家的尖椒干豆腐真的是我之前吃过的都不一样， 后来评论期我看了，他们说那个也是勾芡，只是勾的是薄芡，那个真的很好吃，配饭真的越一绝。而且我跟你讲东北的豆腐他不是那种就是说，呃，入口即化的豆腐，他都是那种，就是有咀嚼感的，就越嚼越香，越嚼越香，他真的我觉得都可以，就 可以当肉一样吃，真的非常好吃。然后还有一家的就是我去吃乌拉火锅那个冻豆腐，我跟你讲冻豆腐，真的，你涮火锅也好，你干嘛？酸菜。嗯，酸菜，反正就是冻豆腐，就是一个， 你就吃吧，就是冻豆腐没有不好吃的时候，就放在任何的食材，它都很好吃，都很细致。然后还有就是你也可以去点那种就是家常豆腐，就是一 一个正方形的端上来，你看起来平平无奇对不对？而且它甚至都不是那种光滑的，它就是可能还有一种气孔，它旁边会配那种像应该是鸡蛋酱还是什么的，你就配一点那个酱，然后块一块豆腐一个酱，然后这样拌一拌，拌一点，从然后舀那个饭 你就吃了，你吃一个不吱声。真的，东北的豆腐真的不能错过，去吃吧，拜拜。

分享一个我从一百五十五斤掉到一百二，多次帮我突破平台期的晚餐，也是我大餐过后的刷纸餐啊！就是这个无油的时蔬焖豆腐，先把我们的老朋友内置豆腐切成均匀的片， 再来调一个非常好吃的料汁。锅里呢，不用喷油啊，放娃娃菜和金针菇，如果冰箱里有边角料呢，拿出来放进去，那还可以清空一下冰箱，摆入切好的豆腐，淋入刚才调好的料汁， 先开大火煮开，再转中小火慢慢焖个五分钟。这一锅二百多大卡，热量的来源基本就是豆腐。豆腐嫩滑入味，娃娃菜和金针菇吸满了汤汁，既饱腹又解馋。

来，恁看好，咱准备一个塑料袋子，把豆腐放里边，用我发财的小手把它压碎，压的越碎越好啊， 出锅就是酒店桌桌必点的招牌菜，大人小孩啊都喜欢吃，来一起看我是咋做的吧。按碎以后给他倒入大一点空碗里边，碗中打三个鸡蛋，要想这个鸡蛋不腥啊，咱往里边加两滴白醋， 加醋能有效去除他的蛋腥味，而且吃起来口感呀更加的嫩滑。再给他搅匀搅散搅匀，搅散之后再给他倒豆腐里边，倒一半，留一半啊，这一半啊，一会有大用处， 调味也很简单，我们给他来点盐，鸡精，胡椒粉，给他搅拌均匀，然后用勺子给它摊平，咱这一半鸡蛋用处都来了啊，往里边放入一点盐，加入加入鸡蛋一点五倍的温开水， 咱给他充分搅拌均匀，然后倒豆腐里边， 放蒸锅里边，然后咱找一个干净的盘子给他扣上。这个时候要注意了啊，千万不要使用保鲜膜啊，因为现在市面上卖保鲜膜呀，大多数他是不耐高温，经过高温挥发以后啊，他会适量大量微量的甲醛，对我们身体啊非常不好。给他扣上， 咱扣盘子呀，是为了防止水蒸气啊，流到这个鸡蛋里边，盖上盖子，开大火蒸八分钟，这样蒸出来的鸡蛋呀，不仅没有蜂窝状，而且呀口感更加丝滑，更加好吃。方法和技巧啊，我都分享给你们了，能不能给个小爱心啊，支持一下 看视频的叔叔阿姨，兄弟姐妹，二零二五年，多挣钱，少生气，身体健康，万事如意。希望我这份真诚美好祝福呀，大家都能收到，如果收到可以在评论区打一收到，感谢大家支持！油热，下入肉末炒香， 放入葱姜，少来点生抽提提鲜，来点老抽上上色，再挤点蚝油给他炒香， 加入温开水，水开之后勾入粉芡。像这样都可以了啊！好了，时间到了，咱给它端出来， 淋上咱刚刚熬好的料汁，嫩滑的鸡蛋配上浓郁的料汁，真是太香了，撒上迷人的小葱花，就这肉末蒸蛋，叫谁谁不想吃？来，粉丝们先吃，叫我替恁尝尝啊！ 嗯，酱香浓郁，非常好吃。以后想吃鸡蛋豆腐啊！你就像我这样做，记得点赞收藏关注可可，做饭不犯愁啊！

豆腐最好吃的五种花样做法，最后一道好吃到爆！ 第二道，小孕妇想吃饭店里的麻婆豆腐，麻辣鲜香好吃又下饭。水开，下入豆腐， 加少许盐，煮两分钟后捞出备用。油热，放入肉末炒散，炒出多余的油脂，下葱蒜、小米椒，再放一包麻婆豆腐酱，炒出酱香味，加入一碗清水，倒入豆腐煮两分钟，淋入适量水淀粉，轻轻推动几下，收浓汤汁即可。这样做的麻婆豆腐香辣过瘾，拌着米饭吃，五碗都吃不够，喜欢你也收藏做起来吧！ 第三道，姐妹来看看我今天烧的腊肉，烧农家豆腐啊，这道菜妥妥的是我们小时候的味道。烧这个豆腐堡啊，里面一定要放点这个腊肉才好吃，用菜籽油烧哈。先把腊肉炒一下，放点生姜，再把黑木耳和这个菌菇一起倒进来， 往里面加开水，再直接给他排到砂锅里。腊肉本身就咸了，盐就不用放了，放点松鲜鲜白胡椒，让他焖煮个五分钟，已经煮的差不多了。哇，这道菜就吃食材的新鲜，他才原汁原味的，两面再撒点葱花就好了。第四道， 第五道。

五星级大厨骄傲的八种豆腐神仙做法！最后一种真的绝了！第一道，想不到吧，五分钟就能做出一口爆汁的香煎豆腐。豆腐切成方块，裹上淀粉，再裹上鸡蛋液，碗中放蒜末、 孜然粉、辣椒粉、白芝麻、盐、糖，热油爆香，再加一勺生抽，一勺醋，搅拌均匀，外焦里嫩，一定要试试！ 第二道，你知道饭店的干锅豆腐为什么那么好吃吗？自己在家做其实特别简单，一看就能学会。首先把豆腐切成小块，锅中油热，放肉末炒至变色，加点蒜子， 每次炒菜我都会用这个干锅酱，只要放一勺，炒出红油后倒入豆腐，放少许生抽、老抽，不管是做干锅土豆还是干锅大虾都非常好吃。加半碗清水，盖上盖子，煮至汤汁变浓稠，放青红椒，像这样上下轻轻翻动，最后撒点葱段， 这样做的干锅豆腐香辣开胃，学会了你就不用去饭店吃了。第三道，以后把豆腐买回来，你就像我这样做个肉末韭菜豆腐，香辣嫩滑又下饭，做法还简单。首先嫩豆腐切成厚一点的块， 油热下肉末快速炒散，炒至变色，放葱蒜、小米辣、一勺辣椒粉一起翻炒出香辣味。再倒入适量清水，放老抽、生抽、蚝油、鸡精、盐，水开后倒入嫩豆腐， 焖煮五分钟入味，再倒入适量水淀粉勾芡，最后撒上韭菜，翻拌均匀即可出锅，嫩滑爽口，太下饭了，学会了，你也回家做起来吧！ 第四道，注意看，只需要一块豆腐，两根大葱，自己在家就能做出比饭店还好吃的葱烧豆腐。 首先把大葱切成马耳段，放入碗中，加盐、鸡精、白砂糖、一点蚝油、干淀粉、生抽、老抽、一大勺清水，搅拌均匀备用。空碗中打两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。一个红心对您来说是举手之劳，对我来说就能让我高兴一整天。这个视频就麻烦您帮我点个小红心吧， 非常感谢！豆腐用手掰成小块，这才是它的灵魂所在。锅中油热，把掰好的豆腐下锅煎至多面金黄，再下入调好的料汁，小火咕嘟三分钟，再大火收汁即可。这样做的葱烧豆腐葱香浓郁，比大鱼大肉还好吃，你也赶紧回家做起来吧！ 第五道，我告诉你啊，每天不知道吃什么，下饭菜的时候，你就像我这样做的。猪血麻婆豆腐，麻辣鲜香，嫩滑爽口，简单好吃又下饭。 首先猪血切成小方块型，水开放入猪血豆腐，加一勺盐，这样煮出来的豆腐不容易碎，还能提前入个底味。另起锅，放入一块前肉末炒至变色，加蒜末、小米辣，放一包麻婆豆腐酱炒香，炒出红油后，再加一碗清水，倒入猪血豆腐， 小火煮个两三分钟，最后淋入水淀粉勾芡撒葱花即可。猪血麻婆豆腐这样做香辣过瘾，麻辣入味，拌着米饭一口气能吃五碗，喜欢你也坐下吧！ 第六道，大家注意看，这是最近网上很火的豆腐新做法，相信很多人都没做过，好看又好吃，记得点赞收藏！比我还老的豆腐。把刀切成片，盘里倒入一个公鸡蛋液，一片叠着一片摆放整齐。油热下入豆腐， 再淋上一个鸡蛋液，煎至六面金黄，盛出来备用。关键来了，树上摘的胡萝卜切薄片。有的人喜欢默默的看视频， 但他会给个红心鼓励和支持，这样的人，一没病，二没灾，三来财，四有喜。接了吧，接了背背顺，谁接谁灵。并起锅，下入五毛钱肉末炒香，炒出牛油，然后放葱蒜、干辣椒炒香调味，加生抽、老抽、一碗长江水，再加盐、鸡精、白糖，放入煎好的豆腐， 小火焖煮两分钟即可开吃。这样做的锅塌豆腐鲜香嫩滑，喜欢你也点赞收藏做起来吧！第七道，俗话说过了腊八就是年，河南八大碗之扣碗。豆腐软香入味，比大鱼大肉还好吃。老豆腐切成大块，六成油温下锅炸，炸至金黄，捞出控油， 然后再斜刀切成薄片，整齐摆入碗中，中间也放上豆腐，铺上泡好的黄花菜，用力按压紧实。锅中油热，放五花肉丁、葱姜、八角、干辣椒炒出香味，加入适量清水 调味，加盐、鸡精、十三香、生抽，最后淋入适量水淀粉，熬至稍微浓稠后浇在扣碗中，扣盖水开蒸三十分钟，蒸好后倒扣碗。豆腐鲜香滑嫩，好吃又入味，喜欢你也试试。 第八道，把豆腐掏空，再放入肉馅。这可是年夜饭的热门菜品，一上桌全家人都抢着吃，鲜香滑嫩入味。首先把豆腐切成大方块，再用刀把中间划开，用勺子挖出多余的豆腐渣，再准备三肥七瘦的肉馅，放入小葱花、少许胡萝卜丁、 盐和鸡精、一勺五香粉，一勺生抽，然后充分的把肉馅搅匀，再把肉馅放在掏空的豆腐上，按压的紧实一些。空碗加入生抽、适量的蚝油、少许的清水、一小勺鸡精，一勺淀粉，用你发财的小手搅拌均匀备用。油热，肉馅朝下摆入锅中， 然后开小火慢慢的煎，让豆腐的每个面都煎至金黄。煎好后再淋入调好的料汁，加热焖煮个五分钟，最后再撒上青红辣椒末和一把小葱花，就可以出锅了。这样做出来的豆腐盒子吃起来外焦里嫩，汤汁饱满，还特别入味，过年也赶快安排起来吧！

到底是谁发明的这个葱烧豆腐啊？豆腐鲜香入味，葱香浓郁，一上桌就秒没锅热，下入拌好的豆腐，大火静置煎两分钟，定型后翻个面，翻面后再煎两分钟， 煎到这样表面金黄就可以了。然后下入大葱，随便翻炒五六七八下，再倒入提前调好的料汁，翻炒均匀，炒到豆腐都裹满了料汁就可以出锅了。强烈安利你们一定要试试这个葱烧豆腐，真的出乎意料的好吃！

一块老豆腐像我这样浇上小料汁，那味道真的是嘎嘎绝。水开下入一块钱的大豆腐，给它烫上五六分钟左右，这个时候我们给它调个小料汁，葱花蒜末、小米辣、青辣椒、香菜、白芝麻，调味的话就把屏幕上的这些全部加进去， 我们给它搅拌开，然后浇到大豆腐上面。你要是喜欢吃豆腐，那必须去试试这个做法，嘎嘎好吃。