南充油茶做法

来，看好了哈，锅里先放上一个盘子，放上两碗面粉，出锅就是一道经典的传统美食。做好了一个月都不用早起了，关键是做法简单，还好 喝。盖上锅盖，水开蒸上半个小时，趁这个时间再把花生米炒炒，也不用放油，小火慢炒。花生米炒好了盛出来，把这花生皮给它搓掉，花生切好皮，装到食品袋里，干脆备用。 这面粉也蒸好了，给它端出来，面蒸好了用大块给它磨碎炒。这个面可不能用大火，一定要小火慢炒，我这是炒二十分钟的样子，看微微发黄了。倒上炒好的花生碎，黑白芝麻放点盐， 最后再倒上一点熟油，再用小火炒上五分钟，好了，炒成这样，黄莹莹的就可以盛出了。 碗里先舀上两小勺，用开水边倒边搅和成这样，不稀不稠就可以喝了。这面香带着花生香，还裹着芝麻香，喝着就是好喝，冷凉了给它装起来，随喝随冲还方便，有喜欢吃的姐妹们可以开始做起来了。

来，锅中水开呀，咱放入一个盘子，然后啊咱放入三勺的面粉，在锅里头给它蒸一蒸。出锅以后啊，就是一道传统的美食，做上一次呀，一个月你都不用起早了， 营养又美味。做法呀非常的简单，水开以后啊，咱给它盖上锅盖，先给它蒸上半个小时到三十分钟就可以了。趁蒸面粉的时间，咱准备一小碗花生米，锅中啊，不用放油，直接把花生米放在锅里，开心给它炒一炒。 如果家里要是有空气炸锅的，你这空气炸锅呀给它烤一百六十度，烤六分钟就可以了。中途给它翻腌面，把这个花生啊给它炒上，这看有点微微发黄，表皮裂开之后，咱就可以把这花生啊给它取出来晾凉就可以了。 花生啊现在已经晾凉了，咱们现在给它用手搓一搓，把花生的表面的皮咱给它搓掉，它再把搓好皮的花生米啊看搁到漏勺里头，咱给他塞一塞，把这个皮子给它塞出去。 塞好之后的花生米啊，随便找个袋子给它直接倒到里面，再用我们家祖辈传的擀面杖把这花生米啊给它压碎。擀好之后啊，咱直接给他倒出来看看一下子啊，擀的时候不要擀太碎了，这种颗粒状就行。可以了， 这样吃起来呀，会更香更好吃的。现在呀，咱面粉已经蒸好了，咱给它关火，咱把它面粉呢给它端出来，哎呦我去，有点烫手啊。锅中啊，无油无水，然后倒入咱们提前蒸好这个面粉。 蒸好的面粉当中啊，有结块，咱用擀面棍啊给它给它碾碎了它，然后用最小的火开始慢慢给它进行给它炒制，要不停的翻动，看，这是已经炒了五分钟的面粉，看有点微微的有点发黄了， 看，这是我们炒了能有十分钟的面粉，颜色更黄了吧。这是我们的已经炒了十五分钟的面粉，已经呢颜色有点棕色的时候了，这面已经闻到面的面香味了。这个时间呢，我们就可以把火给它关掉， 然后啊把里面倒入少许的食用油，如果有牛油啊吃会更香。接着把花生直接倒进来，黑芝麻白芝麻各九千九百九十九粒， 然后啊开小火继续给它翻炒。那么今天呢，迎大厨每天的用心教你道简单好吃家常菜， 我把方法与技巧已经无所保留分享给你了。如果今天有缘刷到我视频的，那就麻烦你在我屏幕上帮我点个免费的小红心呗，顺便留个免费的关注你，方便以后想知道做啥呢随时找到我。那我祝您身体健康，万事如意，大财小财天天进，如意发财天天来， 多赚钱少上进，家庭和睦，咱就万事如意。感谢了，从今天看视频的呀，所有大哥大姐们，叔叔阿姨们啊，你们风生水起了，财运广进了，生意兴隆了，咱们下面留个八方来财，祝您身体健康，身体倍棒，吃嘛嘛香，咱们继续开始今天的炒制， 我这又炒了将近得五分钟了，现在已经满屋飘香了，看就是这个颜色啊， 咱们油茶呀，你可以多做一点，你比如说呢，你晚上啊睡觉睡得晚的话早上起不来呢，你可以来上一碗，我跟你说就可以完全当早餐吃了，特别的香，放凉之后啊，咱直接给它装到这个罐子里就行了。 我做了呀，满满的一大罐啊，够我喝了一个月的了。这冲泡的油茶是吧，其实也是非常的简单， 喜欢吃甜的可以放点糖，要喜欢咸口的可以放点盐也可以了。这冲泡油茶的水分呢，是非常关键的啊，看，一定要搁刚烧开的开水看，已经冲泡 这油茶呀，咱就冲好了，看，这就是这种啥呢，稠乎乎的这个油茶。如果呀，您要是喜欢喝稀一点的呢，你就可以把这油茶里多加点水，如果喜欢吃稠一点呢，就可以少加点水，多加点油茶就行了。那我先替大家尝尝了啊。 嗯，芝麻的香，花生的香，还有面粉的香味，真的是啊， 非常的好喝，强烈的推荐大家在家里一定做一下子啊，如果要是记不住的情况呢，一定点赞收藏起来，以便以后查找关注莹大叔啊，莹大叔带你做一不一样的美食，我们下个视频呢，更精彩，有缘再见。

等爸爸把作息时间调整过来以后就给你做这个油茶好不好？ 蚂蚁 六点五十了， 真的真的需要挺大的毅力。 走，给孩子买油茶去。有没有吃过油茶？没有吃过的跟我走。三碗油茶，两碗辣的，一碗不辣的。打包打包。 这个是不辣的，这椒，这个是妈妈的，这个有辣椒，这个是爸爸的。 请爸爸把作息时间调整过来。 爸爸需要两个地方，一个是天亮的特别早， 东北三省还有新疆天亮的特别迟。东北就是哈尔滨的。鼻子上面去了，满嘴都是鼻子也想哦。

来，你可看好了啊，把一个盘子放蒸锅里边，然后再给他舀三勺面粉，出锅的瞬间就是一道经典美食。 这个菜你要是学会了哈，一年你都不用早起了，而且啊，营养又美味，做法非常简单，一分钟就可以学会。再给他盖上锅盖蒸三十分钟，趁蒸面粉的功夫，再炒半碗花生米到锅里边， 给它小火慢炒。如果家里面有条件的话哈，可以用空气炸锅，一百六十度八分钟，中间翻几次面就可以了。看啊，炒到这个花生米微微发黄，而且啊，这个花生皮他裂开的时候，这个时候就可以了，先给它放凉， 花生米放凉以后，用手给它搓搓，把这个表面的皮给它搓掉，表皮去完之后，咱搁灶里里边哈，外边这个皮给它晒过来，晒好之后咱给它倒个塑料袋里边，再用我发财的手给它压碎。 咱擀花生米的时候不要擀太碎，有点颗粒感，这样吃起来会更香。到碗里边备用，面粉蒸好了哈，关上火端出来，准备一个无水无油的锅，把这个蒸好的面粉倒里边， 蒸好的面粉有结块，再用这个锅铲给它铲碎。咱炒这个面粉的时候注意了啊，一定要开家里边的最小火给他炒，不停的给他翻，防止他熬锅。 看啊，这个时候咱炒了六分钟了，这个颜色啊，有点微微发黄，咱继续给他开小火炒。看，这个时候啊，咱炒了有十五分钟了，这个时候面粉是浅棕色了，这个时候啊，再给它倒点油， 家里边有牛油的话，最好用牛油，这样吃起来会更香。把这个炒好的花生米到里边，再来八十八颗大枸杞，黑白芝麻各放八百粒， 再给它翻炒均匀。我每天都会精心分享美食，每道菜都是详细不凡者，如果对你有一点点帮助的话，能不能给我点个免费的小爱心？我也祝家人们一没病，二没灾，三来喜，四来财，财源滚滚，八方来财。赶快把我的美好祝福送到家里边吧。 如果收到的话，可以在评论区打上。已收到，万分的感谢！我又炒了五分钟了哈，看咱这个油茶就炒好了，早上你起不来了，中午不想做饭了，都可以按照我这个方法做，而且啊，放一年都不容易坏， 咱做的时候一次可以多做点，吃不完的放瓶子里边，这样更容易保存。冲泡方式也非常简单啊，在碗里边给他挖上两勺， 再来点盐。咱这个啊，可以根据自己口味放，喜欢吃咸的啊，可以放盐，喜欢吃甜的咱可以放糖。油茶和好了啊，你看稠糊的，恁喜欢喝稠的哈，可以多加点面，喜欢喝稀的可以多加点水，我先尝尝啊。嗯， 别再说了，还是小时候的味道。姐妹们，你喜欢喝油茶的哈，不妨按照我这个方法做起来，既简单又省事。记不住的啊，可以点赞收藏起来，想吃肉，想做肉，随时都可以找到我关注娟，做饭没完事跟你喝，真好喝！

大家注意看啊，水开缸，锅里放一个大碗，然后来上三勺面粉，盖上锅蒸半个小时，出锅就是一道传统经典美食，煮一次就够再吃上一个月了，又美味又营养。趁蒸面粉的功夫，再把花生米炒一下，锅里不需要来油，直接把它倒进去， 再用小火慢慢炒，加油，空气炸锅了，炸几分钟就可以了，炒着微微发黄，这花生皮手一捏就掉就可以了，放凉了再把这皮都给它搓下去，好皮了，再把它倒到袋子里面，然后拿个盖子把它压碎，再不要盖的太碎，就像这大颗粒，吃着又香又口感。这里面粉也蒸好了，把它倒到锅里面， 蒸出的面粉会有疙瘩，再把这疙瘩捣碎，这回用小火不停的停翻搅了。这是炒了五分钟的面粉，你看微微发黄了，这是炒了十分钟了啊，微着面香味了，成了浅棕色。再把火关了，来百碗食用油，把花生米倒进去，来点枸杞， 来点黑芝麻，白芝麻，这回再用小火炒上五分钟，这里油它都炒好了啊，你看这颜色多漂亮。放凉了再装点片子，请消停吃了， 这冲起来也非常的方便。来上两勺水，来点盐，加入热水，这里油茶都冲好了啊，来看一下，多有食欲， 嗯妈，真香呀，油茶跟面的香菇是真好吃，看到没有，想吃甜了放糖，想吃咸了放盐啊，太重了，哈哈哈。嗯。

哈喽，姐妹们，好多姐妹们都在问我，你们家乡特色还有什么，可以给我们分享一下吗？那么今天就把我妈妈最拿手的油茶给姐妹们出一个详细的教程啊，姐妹们一定要认真看完视频哦。 油茶俗称油面子，是我们大西北的特色，今天是我妈妈给我们做的啊，里面没有复杂的调料，只有最朴实的香，热乎乎，一碗下肚， 胃暖了，心也满了，不管你是赶早班的打工人，还是家里的老人小孩，都按这口地道的西北味儿。 姐妹们，视频看到这里了，感谢姐妹们点点关注点点赞哦！ 姐妹们，锅里面倒的是胡麻油，胡麻油烧开之后我们再炒肉，姐妹们，你们看，胡麻油是不是很清澈呀，金黄金黄的，它也是我们大西北的特色，我们家家户户都在使用胡麻油， 胡麻油吃起来是一种醇香的味道，特别的好吃。 i love you。