年夜饭中好吃又下饭的10种做法

大年三喜，一定要记得习道应在做法。最后一道，价值百万。第一道，把肉馅挤到青椒里面，就是年夜饭餐桌上一道好吃又好看的下饭菜，一上桌就被抢光了。 青椒切成小段，肉馅放葱花、料酒去腥，少量生抽、盐和鸡精花椒粉，一个顺产的鸡蛋，一勺淀粉，顺着回家的方向搅拌均匀。把肉馅挤到青椒里面，碗中放生抽、半勺蚝油、胡椒淀粉，两勺黄河水，搅拌均匀备用。 油热下入青椒，一面煎熟翻，另一面倒入调好的料汁，大火收浓汤汁就可以吃了。这样做的青椒酿肉真的太香太下饭，过年你也动手做起来。第二道你可要看好了，这是最近网上很火的年夜饭花开富贵做法，楼下饭店一份卖九十八，逢年过节做上一道，招待客人特有面子。 首先金针菇去掉根部，再像我这样撕成一条条整齐的摆入盘中，碗中打一个小学没毕业的蛋，搅匀打散。我每天都会分享一道简单好吃的家常菜，最近一直都没得到您的鼓励，今天的视频您就点个小红心支持一下吗？非常的感谢！ 火腿肠也切成片，像我这样摆一个花开富贵的造型。碗中放蒜末，小米辣，浇上热油，激发出它的香味，加盐，鸡精、白糖，少许蚝油， 这就是万能蒜蓉酱，再均匀的铺在我身上，水开上气，大火蒸八分钟，出锅淋上一圈生抽，热油，爆香葱花，淋在蒸好的金针菇上。一道好吃又好看的花开富贵制作完成，肯定是餐桌上最先光盘的一道菜。 第三道，过年的餐桌上做一道这样的东坡肉，软烂入味，肥而不腻，过年的时候做一道，家人们都爱吃。首先五花肉冷水下锅，千万不要皮朝下，这样特别容易粘锅，放葱姜料酒后盖煮二十分钟，用筷子插扣就可以捞出来，然后切成这样四四方方的大块。 每天用心的教做菜，麻烦您点个小心心鼓励一下吧，非常感谢！再打上十字花刀，这样做出来更入味。锅底铺上葱姜，把肉摆放整齐，加八角、干辣椒几粒冰糖少许炒好的糖筛、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油、 一罐啤酒，去腥增香，加入适量开水透干，焖煮一个小时，最后开大火收浓汤汁即可。这样做的东坡肉软烂入味，肥而不腻，学会了你也做起来试试吧！第四道大家注意看！把鸡蛋倒进洋葱里出锅就是一道年夜饭必吃的美食，寓意着花开富贵，幸福美满， 做法简单，好吃又好看。首先切洋葱的时候先垫上两根筷子，这样可以防止切断洋葱。然后在四面八方都切上一刀， 摆入盘中，做一个花开富贵的造型。碗中打入三个我刚刚下的蛋，用筷子搅拌均匀，加入两倍的温水，是鸡蛋嫩滑的关键。一个红心对您来说只是举手之劳，对我而言就是最大的鼓励和支持。 今天的视频麻烦您帮忙点个免费的小红心吧，非常的感谢您！将鸡蛋液倒入切好的洋葱里，水开上锅中火蒸八分钟，蒸好后撒上十八粒葱花，浇上热油，激发出香味，最后淋上少许生抽即可开吃。这样做的花开富贵蒸蛋，葱香四溢，嫩滑爽口，老人小孩都爱吃。 第五道，注意看年夜饭，餐桌上第四道菜一定少不了这个花开富贵，寓意着一家人团团圆圆，蒸蒸日上，幸福美满。首先准备三毛钱一斤的冬瓜，去皮后像我这样切成厚厚的薄片，撒 上少许盐，杀出水分。肉末里加姜末、葱末调味，放盐和胡椒粉，半勺生抽，一勺淀粉，用我的手抓拌均匀。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下， 非常的感谢你。这时候冬瓜已经变软了，再用清水清洗掉多余的盐份，像我这样卷起来，中间放入肉馅压实，盘里摆成一个花开富贵的造型， 有条件的打入一个我刚刚顺产下的蛋，水开上锅蒸十分钟，蒸出来的汤汁很鲜美，留起来备用。放葱花，淋热油激发出香味，浇上一圈清蒸白灼汁即可。一道鲜香滑嫩的冬瓜酿肉就做好，记得关注收藏，过年了做给家人尝尝吧！ 第六道，这是年夜饭必吃的一道菜，富贵翡翠节，寓意健康长寿，家庭富裕。首先将莴笋根据盘子的大小切成合适的段，再改刀切成厚厚的薄片，从中间划上一刀 锅中清水，加一勺盐，一勺食用油，水开下入莴笋焯烫。我每天都会分享简单的家常美食，喜欢你就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我烫熟捞出用凉水冷却。 莴笋片跟我这样从中间翻转过来摆入盘中。碗中放小米辣姜蒜末、一勺生抽、少许香醋、适量蚝油、盐、味精，一大勺辣椒油，轻轻的搅拌均匀，然后把调好的料汁一滴不剩的全部淋在莴笋上，这样做的富贵翡翠结香辣脆爽， 好吃又开胃，一上桌立刻抢光光，全家都会夸你是大厨，喜欢你就收藏做起来吧！第七道，马上就要过年了，今天分享年夜饭餐桌上的第一道菜，花开富贵，寓意着全家人团团圆圆，幸福美满。做法简单，记得收藏哦！三毛钱一斤的白萝卜，切成均匀的薄片， 切好后放一勺盐，杀出萝卜多余的水分。准备两块钱的肉末，加葱花、盐、胡椒粉，半勺生抽，挤入适量的蚝油、一勺淀粉，抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十八道家常菜，还没得到您的小红心鼓励，实在是太惨了， 这个视频就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常的感谢！这时候萝卜也杀出水分变软了，放上调好的肉馅，按压紧实， 像我这样摆成团团圆圆的造型，中间打入几个我顺产下的蛋，水开上锅蒸十二分钟，蒸出来的汤汁很鲜美，倒出来留着备用，撒上葱花椒热油，既发出香味，最后淋上清蒸白灼汁即可开吃。这样做的萝卜酿肉好吃又好看，营养美味，学会了你也收藏转发过年做起来吧！ 第八道，大家注意看，这道黄金肉蛋卷可是逢年过节宴席上的一道硬菜，做法简单，大人小孩都爱吃。肉馅里放葱姜末、盐和胡椒粉、十三香、生抽、蚝油，打入一个母鸡蛋，一勺淀粉，顺着一个方向搅拌上劲。 碗中打入几个母鸡蛋，加少许水淀粉，两个鸡蛋能煎出一个饼，吃多少打多少。平底锅刷一层油， 放一勺鸡蛋液，轻轻晃动，平底锅小火慢煎，翻个面就煎好了，刷上一层水淀粉，放上调好的肉馅。每天分享简单易学的家常菜， 这个视频就辛苦您点个免费的小心心吧，非常感谢！然后像我这样卷起来，用牙签扎几个小孔，不容易破。水开大火蒸十五分钟，放凉后斜刀切成片，调上喜欢的料汁，鲜香嫩滑，好看又好吃。学会了你也收藏做起来吧！ 第九道年夜饭的第九道菜，蚝油生菜。生菜生财，寓意着升官发财，财源滚滚。首先清水中加一勺盐，搅匀化开，再把生菜放进去浸泡十分钟，这样能有效的去除蔬菜里的虫卵和杂质。 锅中水开加一勺盐和食用油，这是生菜翠绿不发黑的关键。我每天都在分享一道年夜饭，帮我点个免费的小红心支持一下我吧， 感谢您啊！烫十秒，迅速捞出装入盘中，碗里多挤点蚝油、半勺生抽、少许淀粉，一勺忘情水搅匀，调成料汁。 油热放蒜末炒出香味，倒入调好的料汁，大火熬至浓稠，淋在生菜上面即可，清脆爽口，可比大鱼大肉好吃多了。明天分享年夜饭第十道菜，记得点赞收藏第十道。 还有两个月就过年了，现在花一分钟把这道菜学会，年夜饭的餐桌上又多了一道拿手菜。这道菜叫腰缠万贯，寓意着事业蒸蒸日上，家庭幸福美满， 好吃又好看。楼下买的茄子，不用去皮，削成像我这样的薄片，八毛钱的肉末里加葱姜，盐、鸡精、十三香、淀粉、生抽、蚝油，然后用我的手搅拌均匀。我每天都在分享各种美食的教程， 能不能给个小红心鼓励一下，谢谢您了。将肉馅均匀的铺在茄子上，用你白嫩的小手卷起来，倒入淀粉、面粉，再倒入适量清水，调成拉丝酸奶状，再倒一勺食用油。 用这个面糊炸酥肉、炸藕盒都非常酥脆，将面糊裹在茄子上，六成油温下锅炸，炸至金黄酥脆即可。这样做的炸茄卷外酥里嫩，全家老小都爱吃，你也赶紧学着做起来吧！

全家一致同意列入年夜饭菜单的十道家常硬菜，学会全家夸你是大厨！第一道，马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火， 简单又美味。首先蒜薹切成段，再串上小米辣，再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟，小花就做好了。 然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜，如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？非常感性。下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了，色香味俱全，太香太好吃了！ 第二道，马上就元旦了，今天分享年夜饭餐桌上的第二道菜，花开富贵，寓意着全家人团团圆圆，幸福美满。 五毛一斤的白萝卜切成均匀的薄片，切好后放一勺盐，杀出萝卜多余的水分，准备两块钱的肉末，加葱花、盐、胡椒粉、半勺生抽、 蚝油、一勺淀粉，抓拌均匀。不知不觉，我已经分享了一千多道家常菜，还没得到您的小红心鼓励，今天这个视频就辛苦您点一个免费的小心心鼓励一下吧， 非常感谢！这时候萝卜也杀出水分变软了，放上调好的肉馅，按压紧实，像我这样摆成团团圆圆的造型，中间打入一个鸡蛋， 水开上锅蒸十一分钟，蒸出来的汤汁很鲜美，留着备用，撒上葱花，浇热油，挤发出香味，最后淋上清蒸白灼汁即可开吃。这样做的萝卜酿肉好吃又好看，学会了你也收藏做起来吧！明天更新年夜饭第三道菜 第三道，过年的餐桌上不能总吃大鱼大肉，学会这道香菇油菜能锦上添花，做法简单，好看又好吃。先将香菇切成小块，油菜，像我这样打上十字刀，锅中水开，加一勺盐，一勺食用油，下入油菜， 这样烫出来的油菜翠绿不黑，装盘摆个锦上添花的造型，再倒入香菇焯烫一下，去除里面的草酸，另起锅油热，放蒜末、小米辣。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注，以后想吃不会做还能找到我。 炒香后倒入香菇调味，加一勺生抽、适量蚝油、少许盐，翻炒均匀后加一勺水淀粉勾芡，大火收浓汤汁，出锅倒在油菜上即可。做法简单又好吃，学会了赶紧给家人安排上吧！ 第四道你可要看好了，这是年夜饭必吃的一道，主打菜花开富贵，寓意年年富贵，记得点赞收藏！首先把去皮的土豆切成一米厚的薄片，然后放一勺食用盐，加清水浸泡十分钟，能使土豆快速变软。一根香蕉切片备用。有的人喜欢安静的看视频， 但他会给个红心鼓励支持一下这样的人，一没病，二没灾，四来财。接了吧， 揭了背，背顺，谁揭谁灵。土豆像这样柔软就可以了，沥干水分，再裹上一层薄薄的淀粉，先取一片卷成喇叭状，然后像玫瑰花一样一片一片的包裹起来，底部插上牙签，固定一朵土豆，玫瑰花就做好。 油温六成热，下入土豆花，炸至外表金黄酥脆，捞出摆入盘中。碗中加一勺番茄酱、一勺白糖和一勺白醋，适量的清水， 用小勺充分的给它搅拌均匀。锅留底油，倒入调好的糖醋汁，开大火熬制，粘稠均匀的淋在土豆花上。一道好看又好吃的玫瑰土豆制作完成，酸酸甜甜的，学会就做给家人尝尝吧！ 第五道，年夜饭第三道菜，时来运转，寓意全家幸福美满发大财。黄瓜削薄薄的厚片卷起来，皮蛋切四瓣， 黄瓜和皮蛋摆出造型，中间倒入豆腐、蒜末和小米辣，用热油炝香，加生抽、香醋、辣椒油、白盐、鸡精、白糖拌匀后淋在豆腐上，一道时来运转，制作完成。年夜饭一定要试试！ 第六道年夜饭，餐桌上第二道菜，招财进宝，好看又好吃，寓意新的一年财源滚滚，一家团圆。做法简单，看一眼就能学会。两毛一斤的口蘑掰去根部， 一个个摆入盘中，中间放上我刚下的鹌鹑蛋，水开上锅蒸五分钟，千万不要蒸太久，会影响口感。很多可爱的小伙伴都在安静的看视频，但也会偷偷给我点个免费的小红心，在这祝您财源滚滚，一家团圆，辛苦了！葱花小米辣泼入热油激发香味调味，就放一勺白灼汁或是家里的蒸鱼豉油，这样就可以上桌了， 是不是非常简单，过年你也做起来吧！第七道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，一定要学会这道白菜酿肉，寓意着白菜一出，百财进屋，来年财运滚滚来，好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部，锅中水开， 下入白菜焯烫二十八秒，烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、葱花一个，我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十九道家常菜，还没得到您的小红心这个视频就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！ 调好的肉馅放在白菜上，两边菜叶对折，像我这样卷起来放入盘中，摆成鞭炮的造型。水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留着备用，摆上葱丝，浇热油激发香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，寓意好， 学会了团圆饭上，你也给家人做起来吧！第八道年夜饭第十六道菜，蔬菜虾仁水晶蛋， 晶莹剔透， qq 弹弹，非常好吃，一起动手做起来吧！首先将鸡蛋用细锯破壳，再把鸡蛋液倒入碗中，放入开水锅中煮三五分钟，另起锅烧水，放入盐，一勺食用油，再放入西兰花、胡萝卜焯水。我每天都会分享简单的家常美食，喜欢你就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我！ 焯烫三十秒捞出。再把大虾煮熟，捞出去掉外壳。然后把西兰花和虾仁放入鸡蛋壳中，锅中放入五百克清水，加入盐、鸡精，再倒入五十克的白凉粉，全程开小火， 边熬边搅动，直到熬开为止。再把熬好的白凉粉全部倒入蛋壳中，全部倒满自然冷却凝固，凝固以后去掉外壳就可以吃了。虾仁蔬菜水晶蛋，像我这样做，好看又好吃，你学会了吗？喜欢就收藏做起来吧！ 第九道年夜饭第六道菜，一夜暴富，寓意着招财进宝，梦想成真。首先准备两毛一个的鲍鱼，再用我老婆的牙刷清洗干净，水开，加葱姜料酒去腥增鲜，倒入鲍鱼肉煮三分钟，捞出切成厚厚的薄片， 再下入大虾，煮个三分钟，捞出剪去头和尾，剥去虾壳，像我这样摆入盘中，中间摆上鲍鱼片，放上三丝，一勺热油激发出香味，淋上一圈蒸鱼豉油即可开吃。一道好吃又好看的一夜暴富就做好了，明天分享年夜饭第七道菜，记得点赞收藏！ 第十道你可要看好了，这是最近网上很火的饺子皮新吃法，大酒店一百三十八一份，逢年过节做上一道，大小朋友都抢着吃。先将去皮的火腿肠切成小段，然后准备吃剩的饺子皮，把火腿肠像我这样包起来，包成像糖果一样就行。 碗中打入一个大学毕业的蛋，搅匀打蒜。有的人喜欢默默的看视频，但他会双击给个红心鼓励一下，这样的人最善良了，一定会幸福发大财。油温五成热，下锅炸，中小火慢炸，炸两三分钟，金黄酥脆即可捞出碗中加番茄酱、 白糖、米醋水，好吃，糖醋汁就调好了。锅留底油，倒入调好的糖醋汁，开大火熬至浓稠，然后下入炸好的脆脆肠，快速翻拌均匀即可出锅。一道好看又好吃的糖果脆脆肠制作完成，元宵节你也做给孩子尝尝吧！

年夜饭餐桌上必备的十道经典美食，最后一道价值百万！第一道 大家注意看，这是我在湖南漂泊十年学会的特色招牌菜，香香辣辣，特别的嫩滑，真的是下饭神器。锅中油温七成热关火，放葱花、辣椒灰一起炒出香味，倒入适量的清水 调味，放少许盐、鸡精、生抽、胡椒粉，空碗中打入几个鸡蛋，搅匀打散。我每天都在分享简单又好吃的家常菜，喜欢你就点个关注，以后想吃不会做可以随时找得到，我非常感谢！谁比蛋稍微多一点，比例大概是一比一点五， 给他一起搅拌均匀，盖上盖子，再来开火，中小火焖个八分钟就可以了。出锅撒点葱，这样做的鸡蛋鲜香嫩滑，拌上大米饭，真是人家美味啊，有空你们一定要试试。 第二道，很多人把瘦肉买回来了，都不知道怎么吃，今天这个做法肯定让你吃到过瘾，六块钱的瘦肉给它切成薄片，加葱姜、料酒、生抽、半个蛋清、淀粉，抓拌均匀，腌制十五分钟。牙签用开水烫一下，穿成肉串，油温三成热，把肉串倒进去。 每天都在用心的教做菜，麻烦你给个免费的小红心吧，非常感谢！小火炸个五分钟就捞出来，控油过留底油，放葱蒜、小米辣、辣椒面、白芝麻的香味炒出来，倒入肉串，再撒点孜然粉，翻炒均匀即可开吃。这样做的烤肉串鲜香肉嫩，比烤肉店的还要好吃十倍，赶紧收藏试试吧！ 第三道，谁能想到把鸡蛋倒进洋葱里，出锅，瞬间就成了一道大人小孩都爱吃的美食，洋葱不要总炒着吃了，今天分享一个新吃法，首先洋葱先垫上筷子， 这样就不会把洋葱切短，然后四面八方都给它切近一下，切成我这样子。碗中打入四个公鸡蛋，用筷子充分打散，再加入一点五倍的温水。有些人喜欢安静的看视频，但是他会对着屏幕点个赞，这种人最可爱了。搅匀后慢慢的倒入洋葱里面， 水开上锅蒸十五分钟。蒸好的鸡蛋撒上葱花，浇上热油，激发香味，再淋上少许生抽，这样蒸出来的鸡蛋葱香四溢，滑嫩 q 弹。喜欢你也关注收藏做起吧！ 第四道，过年的餐桌上做一道这样的东坡肉，软烂入味，肥而不腻，过年的时候做一道，家人们都爱吃。首先五花肉冷水下锅，千万不要皮朝下，这样特别容易粘锅。放葱姜料酒后盖煮二十分钟，用筷子插透就可以捞出来，然后切成这样四四方方的大块。 每天用心的教做菜，麻烦您点个小心心鼓励一下吧，非常感谢！再打上十字花刀，这样做出来更入味。锅底铺上葱姜，把肉摆放整齐，加八角，干辣椒几粒冰糖 少许炒好的糖筛，生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油，一罐啤酒去腥增香，加入适量开水扣干，焖煮一个小时，最后开大火收浓汤汁即可。这样做的东坡肉软烂入味，肥而不腻，学会了你也做起来试试吧！ 第五道，每天想着做些什么菜，您就来翻翻我的做菜视频，今天给大家分享青椒火腿炒鸡蛋的家常做法。先将削皮椒拍几下，再改刀切丝， 火腿肠直接切成斜刀片备用。锅中油热，倒入四个鸡蛋液，煎至定型后炒散，先盛出来留底油，下入火腿肠，用边煎边炒的方法炒出香味，加入蒜末、小米辣、青椒丝一起炒香，炒至断生调味，放盐、生抽、蚝油、鸡蛋， 大火翻炒均匀入味即可。这样做的青椒火腿炒鸡蛋简单好吃又下饭，你也赶紧做起来吧！ 第六道，在广东，这道肉酿水豆腐是我们经常吃的一道家常菜，很多人从五岁吃到七十岁都没有吃腻。嫩豆腐先切成正方形，在中间挖的小坑， 挖出来的豆腐放入肉末中，再放点胡萝卜丁、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、生抽，顺时针方向搅拌均匀，然后酿入豆腐中。碗中放生抽、蚝油、鸡精、淀粉、半碗清水，调一个料汁备用。 锅中油热，肉面朝下，放入豆腐，小火慢煎，煎至一面金黄。有些人喜欢安静的看视频，但他会默默的点个赞，这样的人太可爱了。砂锅底铺上娃娃菜，再放上煎好的豆腐， 倒入调好的料汁，盖上盖煮六分钟，撒一把葱花点缀就可以了。这样做的肉酿水豆腐鲜香滑嫩，学会的赶紧收藏做起来吧！第七道， 白菜蒸猪肉是一道经典的传统名菜，深受大家的喜爱，做法虽然很简单，但是相信有很多人都还没吃过。先把五毛钱的梅花肉切成片，切好以后加盐、胡椒粉、 白糖、淀粉、葱姜、蒜末、生抽、蚝油、老抽、食用油抓拌均匀，给它腌制个十五分钟。很多人都是一边默默的看视频，都会喜欢给我点个小红心支持鼓励一下，真是太善良了， 我祝你们一定会幸福发大财！盘底铺上白菜丝，再把腌好的肉片铺上面，水开上锅，大火蒸十分钟，出锅撒上葱花即可。这样做的白菜蒸猪肉软嫩多汁，白菜吸满了汤汁，清甜爽口，全家人都爱吃，你也赶紧试试吧！第八道， 我告诉你啊，以后鸡翅买回来别总是红烧或者可乐，试试这个辣子鸡翅，麻辣鲜香又入味，好吃到舔手指。首先把洗净的鸡翅对半切开，加一点盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油给它充分抓拌均匀，再放一勺淀粉， 继续抓匀后再淋一圈食用油，锁住水分腌制三十分钟，六成油温下锅炸，中小火慢炸，炸到鸡翅八面金黄后控油捞出。另起锅放入花椒粒、姜丝、干辣椒翻炒均匀， 炒出香味后放入鸡翅、一点白糖，提鲜葱段，继续翻炒均匀即可。这样做的鸡翅麻辣酥脆，下酒又下饭。第九道， 过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱花，酥酥脆脆，好吃又好看。大虾去壳后开背去虾线，加入料酒、精盐、花椒粉抓拌均匀，腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水，搅拌均匀成酸奶状， 再加半勺食用油，炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面，油温五成热，下锅炸至金黄酥脆，捞出就可以吃了，外酥里嫩，真的太香太好吃了，过年你也收藏做起来吧！ 第十道，大家注意看，这是网上最近很火的口蘑蒸蛋，香浓的爆汁包裹着口蘑，营养丰富，简单又好吃。首先准备两块一斤的口蘑，用手掰掉口蘑的根部，中间再打入孩子爱吃的鹌鹑蛋，我每天都在用心教做菜，您就点个小红心鼓励一下吧，辛苦您了。 水开大火上锅蒸十分钟，蒸剩下的汤汁留着备用，转入砂锅中，倒上这个鲜美的鲍鱼汁，接着倒入刚蒸出来的汤汁，稀释一下，扣盖焖煮六分钟。这样做的鲍汁口蘑，大人小孩都爱吃，家里来客了，你就安排上吧！

大年三十必吃的十道家常素菜！最后一道价值百万！第一道，把鸡蛋倒在豆腐上，这样的搭配简直绝了，给我红烧肉你都不换！首先担豆腐切成小块，三个鸡蛋液倒在豆腐上，油热倒入豆腐快速翻炒，让鸡蛋充分饱满。豆腐 另起锅，下蒜末、小米辣炒出香味，再倒入豆腐调味，加盐、鸡精、生抽油，大火翻炒一分钟入味。最后撒上一把大蒜叶，翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐，你一定要试试！第二道， 很多人到现在都搞不清楚，韭菜炒鸡蛋，是韭菜放鸡蛋里炒，还是鸡蛋放韭菜里炒，怎么炒才能不出汤呢？今天就把我从厨三十多年的经验分享给大家。锅不放油，倒入韭菜，把韭菜的水汽炒干，这样吃起来会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里， 加盐、鸡精、胡椒粉给它充分搅拌均匀。油热，倒入鸡蛋液，再用铲子轻轻推动，炒至三面微黄，这样吃着更香，学会了，你也安排上吧！第三道， 以后冬瓜你别总是直接下锅炒，那样做出来的冬瓜一点也不好吃，今天你就学着我这样做，比红烧肉还要香。首先冬瓜去皮厚，切成厚一点的四方片，放入碗中，撒上少许盐腌制十分钟。这一步不仅可以去除冬瓜里的草酸，还可以腌出多余的水分， 然后再用清水清洗掉多余的盐分，这样冬瓜吃起来才不会咸。锅中油热，放入冬瓜，小火慢慢煸炒。每天都在用心的教做菜，你就帮我点个小红心鼓励下吧， 非常感谢！炒至冬瓜变软后，夹拍蒜、干辣椒、酱油、生抽、鸡精、白糖，少许盐调味，继续翻炒上色，炒出香味，扣盖小火焖上两分钟出锅，放点小葱翻炒几下即可出锅以后冬瓜你就学着我这样做，真的比大鱼大肉都好吃。 第四道，到一百岁才吃到，把西兰花和鸡蛋放上锅里蒸一蒸，就能做出一道全家都爱的美食，脆嫩爽口，比大鱼大肉还好吃。如果你觉得这个做法有用，欢迎点赞并收藏！锅中水开，加一勺盐和食用油，倒入西兰花， 这是西兰花翠绿不变色的关键。碗中打一个本科毕业的鸡蛋，搅匀打散。有些人喜欢安静的看视频，但他会默默的点个赞，这些人善良可爱，充满爱心，肯定会幸福美满，财源广进。煮两分钟后捞出， 然后整齐的码在空碗中，然后用盘子倒扣过来，这样就得到了一个很哇塞的造型。放点葱丝、红椒丝，用热油激发出香味，鲜美好吃的关键就是这个白灼制是不是很简单，这样做的白灼西兰花清淡不油腻。过年期间，如果你吃腻了大鱼大肉，那么你一定要试试这道菜。第五道 年不能全是大鱼大肉，你一定要学会这个。木耳炒山药，清脆爽口，营养丰富。树上结的山药切片，水开，倒入山药和木耳，加盐，白醋烫两分钟，捞出备用。 油热，加葱姜蒜到青红辣椒。每天都会分享做菜小技巧，您就给个关注吧！想吃不会做可以随时找到我。然后倒入山药调味，加盐、鸡精，最后淋入水淀粉，翻炒七八下即可开吃了，清淡好吃，对身体有益。 第六道，告诉你啊，以后炒茄子你千万不要过油，那样既浪费又麻烦。家常菜就有家常菜的做法，首先把小姨子送的茄子切成这样的长条，撒入少许盐，用我的手抓拌均匀，腌制十分钟，腌出茄子的水分，再用清水洗去多余的盐分， 多洗几遍，沥干水分，接着碗中打一个鸡蛋搅匀。我已经连续分享了八百多道详细的家常菜做法，都还没能得到您的小红心， 今天这个视频您就帮忙点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！油热，倒入葱蒜辣椒和一勺豆瓣酱一起把香味炒出来，再倒入茄子，放一勺生抽和蚝油，白糖提鲜，翻炒个两分钟，最后放一把青椒翻炒均匀，炒熟即可出锅。 这样做的青椒炒茄子好吃，又下饭，学会了，你也做一份尝尝吧！第七道，没想到生菜这样烫一下，比大鱼大肉还好吃，不仅做法简单，而且全家都爱吃。首先切好的生菜加少许的盐，用清水浸泡五分钟， 这样能有效的去除上面的虫卵和脏东西。水开，加一勺盐和食用油，放入生菜，把生菜烫熟，捞出整齐的摆入盘中。空碗中放蒜末、辣椒丝，用热油炝出香味，再加一勺生抽，少许陈醋，白糖提鲜，调成白灼汁，搅拌均匀， 淋在生菜上就可以开吃了。想吃你也回家试试做吧。第八道，马上快过年了，香菇买回来就像我这样做，比大鱼大肉还好吃。 洗净的香菇切成薄片，水开下香菇焯水两分钟，捞出油热葱蒜炒出香味。下焯好水的香菇青红辣椒。每天都在分享做菜小技巧，关注我，让您的厨艺越来越棒！调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油，大火快速翻炒出锅，鲜香滑嫩又营养， 你也赶紧收藏做起来吧！第九道，很多人都不知道菠菜还可以这样吃，做法简单，比大鱼大肉还好吃。首先八毛一斤的菠菜切成小段水，开放精盐，一勺食用油下入菠菜， 我每天都在用青椒做美食，一直以来都没得到您的小红心，上个视频实在是太惨了，今天这个视频您就给点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！碗中放一勺黄豆酱，半勺生抽，少量蚝油，一勺水淀粉，搅拌均匀，料汁就调好了。 油热，倒入三个鸡蛋液，快速的滑熟炒散，倒入调好的料汁，大火收浓汤汁，出锅浇在菠菜上即可，简单又好吃，喜欢你也收藏做起来吧！第十道， 您的餐桌上可不要全是大鱼大肉，像我这样做一道小炒西葫芦，清脆爽口，真的比肉还好吃，而且做法还特别简单。首先把西葫芦一分为四，去掉中间的瓜瓤，再切成长条，撒入少许盐， 翻拌均匀，腌制十分钟，腌出它的水分后，再倒入清水清洗掉多余咸味。一个小红心对您来说只是举手之劳，但是能让我开心整个晚上，这个视频你就帮忙点一个吧，非常感谢！锅中油热，倒入五毛钱的五花肉， 炒出多余的油脂，再加葱姜蒜、小米辣，一勺豆瓣酱炒香，炒出红油，再倒入腌好的西葫芦调味，放鸡精、白糖、生抽、老抽，蚝油，最后开大火快速的翻炒两分钟就可以出锅了。这样做的西葫芦清脆爽口，好吃，又下饭，学会了，你也做起来试试吧！

大年三十餐桌上必备的十道硬菜做法，最后一道价值百万！第一道把肉馅挤到青椒里面，就是年夜饭，餐桌上一道好吃又好看的下饭菜，一上桌就被抢光了。 青椒切成小段，肉馅放葱花、料酒去腥，少量生抽、盐和鸡精、花椒粉，一个顺产的鸡蛋，一勺淀粉，顺着回家的方向搅拌均匀。把肉馅挤到青椒里面，碗中放生抽、半勺蚝油、胡椒淀粉、两勺黄河水，搅拌均匀备用。 油热下入青椒，一面煎熟翻，另一面倒入调好的料汁，大火收浓汤汁就可以吃了。这样做的青椒酿肉真的太香太下饭，过年你也动手做起来。 第二道大家注意看，以后鸡肉买回家，不要总是红烧或者炖汤了，你就试试我这个做法，家里有口电饭锅就能够轻松搞定，做出来皮脆肉嫩，咸香又入味，好吃到连骨头都不剩。 花二十块钱买了半边走地鸡，先在鸡皮上撒点毛毛盐和少许白醋，里里外外涂抹均匀，这也不能有效去除鸡皮毛酥肉和脏东西，再用清水冲洗干净。接着用一百度开水烫一下鸡皮，吃起来口感更爽脆。 空碗里放两勺生抽、少许老抽、一勺胡椒粉、一勺花生油，搅拌均匀。我每天都分享简单好吃的美食， 要是觉得有帮助的话，麻烦点个小红心支持鼓励一下，非常的谢谢！把料汁淋在鸡肉上，戴上手套涂抹均匀，腌制二十五分钟，时间充裕，腌两个小时会更入味。切点姜片和洋葱撕铺在电饭锅底，既能增香又能防粘。 放入腌好的鸡肉，倒上剩余的料汁，记住全程不用加水，盖上盖子，按住饭键即可。 时间一道开盖，满屋飘香，稍微放凉后剁成小块就可以上桌了。一道皮脆肉嫩，咸香入味的酱油鸡就做好了，一上桌大人孩子都抢着吃，学会了赶紧收藏做给家人尝尝吧！ 第三道，马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火，简单又美味。首先蒜苔切成段，再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟，小滑就做好了。 然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜，如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？非常感谢！下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了，色香味俱全，太香太好吃了！ 第四道，年夜饭的第二道菜，锦上添花，来年更上一层楼。先将香菇切成这样的小丁， 再把青菜改个刀，锅中水开，加盐，一勺食用油，下入青菜梗，加盐和油可以使青菜颜色更加翠绿，煮熟就可以捞出。再把青菜叶下锅焯个三十秒即可捞出摆盘，叶子摆底，下菜梗摆上锅中油热，下蒜末，切好的香菇煸炒出香味，再加料酒、一勺生抽、 少许老抽、适量的蚝油、少许白糖，继续煸炒几下，再来点水淀粉，勾个薄芡，翻炒均匀，倒在青菜上即可。学会了，你就是大厨，喜欢就点赞收藏起来吧！ 第五道，年夜饭的第四道菜，百才至来，不但寓意好，不用油炸，也不用炒白菜去头，肉馅里加葱姜末、 盐、鸡精、十三香，生抽，打入一个公鸡蛋，搅拌均匀，白菜叶下锅烧烫几下，烫软就可以了。过凉后放上肉馅， 像我这样把肉馅卷起来，卷好后摆入盘中，均匀的摆上蒜蓉辣酱，上锅蒸十分钟，再放上葱丝、辣椒丝，浇上热油炝香，最后来一圈生抽提鲜，这道菜你要是学会，过年就是你的拿手菜。 第六道，年夜饭最不能缺的一道菜，千丝万缕虾，寓意貂蝉万贯，来年财源滚滚。 先将细粉丝用清水浸泡二十分钟，像我这样缠在腰上，然后大虾背部划个小口，虾尾穿过来放入盘中，蒜末、小米辣爆香，加一勺糖、蚝油搅拌均匀。这个时候我们要给大虾穿上美丽的外衣。水开上锅，大火蒸八分钟，出锅后淋入少许生抽即可。 这几天我都在分享年夜饭的菜品，一定要收藏好哦，过年了就不会找不到我了。第一道，年夜饭的餐桌上，除了大鱼大肉，是不是还要加上这样一道菜，既好看又好吃？两毛钱的豆皮，加点自己喜欢吃的各种蔬菜， 随意搭配，像这样给它卷起来，斜刀切成小段，摆成一个花开富贵的造型。切好的肉丝加料酒、蛋清、少许生抽和淀粉抓匀腌制五分钟，最后加点食用油 锁住水分，油热倒入肉丝快速煸炒，炒至变色，盛出备用。锅留底油，两勺甜面酱，一勺白糖，翻炒几下，倒入肉丝翻炒，使酱汁均匀裹满肉丝，撒上白芝麻，放在盘子中间，就可以上桌了。学会了这道菜，过年又可以给家人露一手。 第八道，过年的餐桌上一定要学会这道夹大虾，寓意年年有钱花，酥酥脆脆，好吃又好看。大虾去壳后开背，去虾线，加入料酒、精盐、花椒粉抓拌均匀，腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水， 搅拌均匀成酸奶状，再加半勺食用油，炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面，油温五成热，下锅炸至金黄酥脆，捞出就可以吃了，外酥里嫩，真的太香太好吃了！过年你也收藏做起来！第九道年夜饭的第九道菜，蚝油生菜。生菜生财，寓意着升官发财，财源滚滚。 首先清水中加一勺盐，搅匀化开，再把生菜放进去浸泡十分钟，这样能有效的去除蔬菜里的虫卵和杂质。 锅中水开加一勺盐和食用油，这是生菜翠绿不发黑的关键。我每天都在分享一道年夜饭，帮我点个免费的小红心支持一下我吧， 感谢您啊！烫十秒迅速捞出装入盘中，碗里多挤点蚝油、半勺生抽、少许淀粉、一勺忘情水搅匀调成料汁。油热放蒜末炒出香味，倒入调好的料汁，大火熬至浓稠，淋在生菜上面即可，清脆爽口， 可比大鱼大肉好吃多了。明天分享年夜饭第十道菜，记得点赞收藏第十道，注意看年夜饭第七道菜一定少不了这道清脆爽口的荷塘月色，寓意家庭和和美美。首先荷兰豆剪去两头的尖角，锅中水开加一勺盐，一勺油， 这才是青菜翠绿不发黑的关键。把配菜放进去焯烫二十九秒。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下，非常的感谢你！另起锅，油热放蒜末，一毛钱一个的虾仁 炒香炒至变色，再倒入焯好水的食材调味，放盐、鸡精，用我的手翻炒，入味后淋上水淀粉勾芡，大火翻炒均匀即可出锅。这样做的荷塘小炒可比大鱼大肉好吃多了，喜欢就收藏，过年了做给家人尝尝吧！

大年三十必备的十道经典家常菜，最后一道价值百万！第一道，马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火，简单又美味。首先蒜苔切成段，再串上小米辣，再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟，小花就做好了。 然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜，如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？非常感谢！下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了，色香味俱全，太香太好吃了！ 第二道，年夜饭的第一道菜，蒸蒸日上，做法简单，寓意团圆美好。学会了以后过年可以在家人面前露一手。 首先选用日本豆腐，然后一分为二，这样就很容易挤出来了。再切成均匀的小块，围成圆形版。布盘中 打入三个鸡蛋，一勺食盐，搅拌均匀，然后加入两倍的温水，倒入豆腐中，封上保鲜膜，用牙签扎上小孔，排气，水开上去蒸八分钟即可。蒸好后摆上虾仁，放同花鲢，热油激发出香味，最后淋上一圈蒸鱼豉油即可。喜欢就收藏做起来吧！ 第三道，谁能想到茄子还有这么好吃的做法，这是我见过茄子最好吃的做法，比肯德麦的炸薯条还好吃。 首先把新鲜的茄子切成像薯条一样的形状，切好以后加入清水浸泡十分钟，防止茄子氧化变黑。控干水分后，加入两大勺玉米淀粉，让茄子都均匀的裹上淀粉，六成油温下锅炸一个红心，对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天， 这个视频您就帮忙点个免费的小红心吧，感谢大家了！将茄子炸至金黄酥脆了，捞出控油锅，留少许底油，倒入茄子，撒入半袋蒜香椒盐粉或者烧烤料， 最后再撒上一把洋葱丝和韭菜段，开大火快速翻炒均匀，即可出锅装盘。这样做的椒盐茄子椒香酥脆，特别适合老人和孩子，感兴趣的朋友赶快去做吧！ 第四道你可要仔细看好了，以后梭子蟹买回来不要总是清蒸白灼了，你就试试像我这样做成椒盐的口味，椒香美味，真的太香太好吃了，建议收藏哦！十块一斤梭子蟹，掰掉蟹盖，斜刀四十五度对半切开，然后再改刀成四小份，刀口处撒上一层淀粉，锁住水分。 锅中油热下锅煎，全程中小火慢煎，煎至表面微微焦黄，盛出备用。碗中打入一个小学毕业的蛋。有的人喜欢默默的看视频，但他会双击点个红心鼓励一下，这样的人善良又可爱。这个视频您就帮我点一个红心鼓励鼓励吧， 非常的感谢您！锅底留油，下青红椒、洋葱块煸炒出香味，然后倒入梭子蟹。好吃的关键就是加入半包，大厨按配方比例调配好的蒜香椒盐粉，其他什么调味都不需要加了， 现在九块九就有六包，过年家里来客还可以用它做椒盐大虾、椒盐排骨、土豆都很好吃，有条件的再放点葱段和黑黑的白芝麻，随便翻炒几下即可。这样做的椒盐梭子蟹焦香酥脆，喜欢你也点个赞收藏做起来！第五道， 注意看豆皮卷上火腿肠，用牙签串上就能做出过年时候孩子们都爱吃的美食。 马上过年了，一大家人聚餐，给孩子们做上这道菜，不会抢着吃。首先准备一张豆皮，放上火腿肠，像我这样卷起来，依次插上小牙签，改刀切开一个红心，对您来说只是举手之劳，对我来说会开心的睡不着觉，麻烦您帮点亮小心心支持一下吧， 辛苦您了！锅里多放点油，下锅中火慢炸，炸至金黄酥脆即可捞出，好吃的关键就是撒一层这个调好味道的蒜香椒盐粉，很多饭店大厨都在用，现在九块九就有六袋， 还包邮到家。平时用它做椒盐虾、椒盐鸡翅都非常好吃，撒点葱花、芝麻拌匀即可开吃。就这样做的豆皮火腿卷，好看又好吃，快过年了，赶快收藏给孩子做起来吧！ 第六道大家注意看，这是最近全网很火的椒盐鱿鱼新做法，楼下饭店一份一百六十八，自己在家做成本也就十几块，建议收藏保存哦。五块一斤鱿鱼去皮改划刀，方便入味和成熟。斜刀四十五度切，不要切断， 这样会卷的更加漂亮。我每天都在分享做菜小技巧，今天这个视频能麻烦您帮忙点个免费的小红心鼓励支持一下吗？非常的感谢您！加姜葱、料酒和胡椒粉，抓拌均匀，腌制五分钟，入个底味，挑去姜葱，倒掉多余的料汁，有条件的下个蛋黄，放入一勺淀粉， 再次抓碗均匀至粘稠状，六成油温。小葱冒大泡的时候，下入鱿鱼，微炸三十秒，至鱿鱼表面微微焦黄，盛出备用。锅底留油，下青红椒、洋葱煸炒出香味，倒入鱿鱼，好吃的关键就是加入半包，大厨按配方比例调好味道的蒜香椒盐粉，现在九块九就有六包， 平时还可以用它做椒盐排骨、椒盐大虾、土豆都非常的好吃，最后放点香菜，快速翻炒个五六七八下即可，喜欢您就点个赞收藏做起来吧！第七道， 活了四十年才知道，把土豆和火腿肠上锅蒸，一蒸，出锅就是一道大人小孩都抢着吃的人间美味，看一眼就能学会，建议收藏哦！树上摘的土豆切成小块，火腿肠也切成块，接着把切好的土豆放进蒸锅中，盖上盖子 大火蒸七分钟，碗中打入一个鹌鹑蛋，搅匀打散。我每天都在分享做菜小技巧，能不能给个爱心鼓励一下，非常感谢！蒸好的土豆放进锅中，放上切好的香肠，大火翻炒三四分钟至土豆表皮焦黄，好吃的关键是撒上这椒盐粉， 现在九块九就有六包，非常划算，用来做椒盐排骨、椒盐大虾都很入味好吃。撒上黑色的芝麻，二十八粒葱花，大火翻炒均匀即可出锅。这样做的椒盐土豆椒香酥脆，真的特别好吃，喜欢您就点个赞收藏做起来吧！ 第八道，大家注意看，这是最近网上很火的豆腐心吃法，很多人没见过也没吃过，椒香美味，比红烧肉还好吃。 先把豆腐切成长方形，先裹一层鸡蛋液，再沾一层淀粉油，热下锅煎，中小火慢煎，煎至八面金黄， 碗里打入一个刚下的蛋。有些人喜欢安静的看视频，但他会默默的点个赞，这样的人可爱善良，还非常的有爱心，不像有些人看看就走，一点爱心都没有。锅留底油，放蒜末炒出香味，下入豆腐， 加青红椒、洋葱丁调味，放半袋。大家都说好吃的蒜香椒盐粉，吃过很多家，还是他家的味道好，平时还可以做椒盐排骨， 椒盐花菜，都非趁好吃入味，现在九块九六袋还包邮到家，然后大火翻炒均匀即可出锅。这样做的豆腐焦香美味，比大鱼大肉还好吃，喜欢，你也收藏做起来吧！ 第九道我告诉你啊，如果你在家经常做饭，这道花菜的新做法你一定要试试，比大鱼大肉还好吃。 首先树上摘回来的花菜撕成小朵，加一勺盐，一定要用我家免费的自来水给它浸泡十分钟，这样可以有效的去除花菜里面的虫卵和杂质。碗里打入一个我昨晚下的蛋，搅匀打散。有些人喜欢安静的看视频，但他会默默的点个赞，这样的人可爱善良， 还非常的有爱心，不像有些人看看就走，一点爱心都没有。油热，下入花菜中，小火炒至表面微微焦黄， 调味，放半袋。这个大家都说好吃的蒜香椒盐粉，吃过很多家，还是他家的味道好，平时还可以做椒盐虾、椒盐蟹，都非常好吃入味。现在九块九六袋还包邮到家，最后加一把葱段和洋葱丝，大火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的花菜椒香美味，特别好吃，你也做起来吧！ 第十道你一定想不到，把啤酒倒进五花肉里泡一泡，做出来就是年夜饭餐桌上最先光盘的那道菜，很多人都没有见过，一起来看一下我是怎么做的吧。八块一斤的五花肉切成小块，泡好的五花肉加一勺料酒，一勺生抽，再放半袋这个调好味道的蒜香椒盐粉抓拌均匀，腌制十五分钟，穿上竹签，放入空气炸锅， 表面喷油，一百七十度烤二十分钟，滋滋冒油的烤五花肉就好了，好吃到没朋友。这个蒜香椒盐粉不仅可以做椒盐五花肉，还可以做椒盐土豆片、椒盐大虾，都非常的好吃入味。不知道上哪买的，可以点我头像。

全家一致同意列入年夜饭菜单的十道家常硬菜，学会全家夸你是大厨！第一道，马上过年了，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意来年大富大贵，红红火火， 简单又美味。首先蒜苔切成段，再串上小米辣，再切成十字花，放入冷水里浸泡十分钟，小花就做好了。 然后把肉丝炒熟炒散，加入生抽、盐、鸡精翻炒入味。我每天都会分享简单易做的家常菜，如果对您的厨艺有帮助，可以给个小红心鼓励一下吗？非常感谢！下入小花，再翻炒几下，花开富贵的菜就做好了，色香味俱全，太香太好吃了！ 第二道，年夜饭餐桌上第二道菜，招财进宝，好看又好吃，寓意新的一年财源滚滚，一家团圆。做法简单，看一眼就能学会。两毛一斤的口蘑，先过一遍清水，清洗掉表面的灰尘，这一步真不能省略。接着口蘑掰去根部，一个个摆入盘中，中间放上我刚下的鹌鹑蛋， 水开上锅蒸五分钟，千万不要蒸太久，会影响口感。很多可爱的小伙伴都在安静的看视频，但也会偷偷给我点个免费的小红心，在这祝您财源滚滚，一家团圆，辛苦您了！葱花小米辣泼入热油，激发香味调味，就放一勺白灼汁或是家里的蒸鱼豉油，这样就可以上桌了，是不是非常简单，过年你也做起来吧！ 第三道，注意看年夜饭第三道菜少不了这道八方来财，寓意来年财运从四面八方奔你而来。首先，糯米提前用冷水泡发五小时，剁好的排骨里加入葱姜、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制十分钟。 一个小红心对您来说就是举手之劳，但是能让我高兴一整天，这个视频就麻烦您帮我点一个吧，非常感谢！糯米沥干水分后，加生抽、老抽搅拌均匀，让其充分入味，放入排骨 让它均匀的裹上。糯米在盘中围成圆形，再放入新鲜的玉米棒子，水开上汽蒸四十分钟。这样做的糯米蒸排骨咸香软糯，记得收藏起来，过年你也做给家人尝尝吧！ 第四道年夜饭第四道菜，富贵有余，寓意在新的一年里腰包鼓鼓，富贵吉祥，年年有余。首先皮蛋放入蒸锅蒸十分钟，这样挤好剥壳也不会留蛋黄。然后碗中放入蒜末、葱花、小米辣、食盐、白糖，一勺生抽， 一点陈醋、芝麻、香油，搅拌均匀，料汁就调好了。蒸好的皮蛋从中间切开一半，切成薄片当做鱼尾放入盘中，另一半做鱼身，放上小米辣做眼睛好看的小鱼造型就好了。再放上香菜点缀，中间放上调好的料汁，富贵有余就制作完成了。喜欢你就点赞收藏起来吧！第五道 我告诉你啊，以后包菜买回来不要只会炒着吃了，你就像我这样做，酸辣脆爽，越吃越想吃。撕好的包菜加炒菜两倍的盐，再用清水清洗一下，可以 去掉里面的杂质和虫卵。锅中水开加少许油，这一步能使青菜翠绿不变色。我每天都在废寝忘食的教做菜，您就留个关注吧，方便下次想吃不会做找得到我。 烫熟后捞出来一定要用凉白开过凉，然后挤干水分才会更入味。加蒜末、葱段、干辣椒，用热油激发出香味调味，加盐、 白糖、生抽、陈醋，耗油，再用我性感的小手抓拌均匀就可以开吃。这样做的凉拌包菜，你要是学会了，全家都夸你是大厨，赶紧动手做起来吧！ 第六道，今天分享一道家常美食，比肉都好吃，主要是做法还特别简单，先把平菇撕成小朵，水开，放入平菇焯水九秒，捞出备用。油热，放入鸡蛋液翻炒至定型。另起锅放入蒜片、小米辣、青蒜。我每天都在用心分享各种美食的新吃法， 你就留个关注吧，方便以后想吃还能找到我。翻炒至断生，放入平菇调味，加盐、鸡精、生抽翻炒三四下，炒好的鸡蛋大火翻炒均匀就可以出锅了。 这样做的平菇炒蛋比肉都好吃，还下饭，喜欢你也收藏做起来吧！第七道，大家注意看，把糯米放入肉馅里蒸一蒸， 做出来竟然是一道逢年过节必吃的美食，很多人活到八十八岁都没有吃过，真的特别好吃，建议收藏！首先准备去年吃剩下的糯米，加入我家的自来水浸泡一下， 然后把肉剁碎放入碗中，加入泡好的糯米，加胡萝卜丁、玉米粒、小葱花调味，放少许盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油，用我的手抓拌均匀。很多人都喜欢安静看视频，但是他会对着屏幕悄悄的点个赞，这样的人太可爱了。再打入两个顺产的鸡蛋，搅拌均匀，这个做法 即使是挑食的小朋友都会爱上的。再揪一小块，用我的手团成一个圆球形，再摆入盘子中，水开上气，大火蒸二十分钟。这样做的糯米肉丸鲜香肉嫩，好看又好吃，饭菜一锅出，做法简单又省事，喜欢你就点个赞收藏做起来吧！ 第八道，年夜饭第二道菜，寓意年年有余，今年过年一定要给家人安排上，记得点赞加关注，免得过年找不到我。鲈鱼加葱段、姜片，一勺料酒腌制几分钟，然后把它切头去尾，背部两面划开，去除掉鱼骨，鱼肉切成一指宽的花刀，鱼头鱼尾摆在盘中，鱼片侧翻，摆成我这个熊样即可。 表面刷上葱姜去腥，蒸七分钟，摆上蒸鱼三丝和红椒粒点缀，淋上蒸鱼骨油， 泼上热油，激发出香味，学废了，记得过年一定要做给家人吃，非常感谢！第九道，好多人把西葫芦买回家，都是炒着吃，都吃腻了，其实你可以换个方法做，清脆爽口不油腻，特别好吃。 隔壁王哥送的西葫芦，先去掉头尾，给他擦成细丝，也可以用刀切，擦好后放入碗中，加清水、一勺盐浸泡十分钟，这样做出来会更加的清脆。碗中放蒜末、红椒末、一勺热油，激发出蒜香味。 调味，加盐、鸡精、白糖、生抽、少许香醋，搅拌均匀，调成料汁。然后将西葫芦沥干水分，把调好的料汁淋在西葫芦上，用您发财的小手翻拌均匀就可以了， 以后西葫芦你就这样做，清脆爽口不油腻，还没上桌就被抢光了。第十道，马上就要过年了，今天分享年夜饭餐桌上的第一道菜，花开富贵，寓意着全家人团团圆圆，幸福美满。做法简单，记得收藏哦！ 三毛钱一斤的白萝卜，切成均匀的薄片，切好后放一勺盐，杀出萝卜多余的水分，准备两块钱的肉末，加葱花、盐、胡椒粉、半勺生抽，挤入适量的蚝油、一勺淀粉，抓拌均匀。不知不觉我已经分享了八百八十八道家常菜，还没得到您的小红心鼓励，实在是太惨了。 这个视频就辛苦您点一个免费的小星星吧，非常的感谢。这时候萝卜也杀出水分变软了，放上调好的肉馅，按压紧实，像我这样摆成团团圆圆的造型，中间打入几个我顺产下的蛋，水开上锅蒸十二分钟，蒸出来的汤汁很鲜美，倒出来留着备用，撒上葱花，浇热油，激发出香味， 最后淋上清蒸白灼汁即可开吃。这样做的萝卜酿肉好吃又好看，营养美味。学会了你也收藏转发，过年做起来吧！

大年三十一定要吃的十道经典美食，最后一道价值百万！第一道，把肉馅挤到青椒里面，就是年夜饭，餐桌上一道好吃又好看的下饭菜，一上桌就被抢光了。青椒切成小段，肉馅放葱花、料酒去 腥，少量生抽、盐和鸡精、花椒粉，一个顺产的鸡蛋，一勺淀粉，顺着回家的方向搅拌均匀。把肉馅挤到青椒里面，碗中放生抽、半勺蚝油、胡椒粉、 土豆淀粉、两勺黄河水，搅拌均匀备用。油热下入青椒，一面煎熟翻，另一面倒入调好的料汁，大火收浓汤汁就可以吃了。这样做的青椒酿肉真的太香太下饭，过年你也动手做起来吧！第二道， 过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱花，酥酥脆脆，好吃又好看。大虾去隔后开背去虾线，加入料酒、精盐、花椒粉，抓拌均匀，腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水， 搅拌均匀成酸奶状，再加半勺食用油，炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面，油温五成热，下锅炸至金黄酥脆，捞出就可以吃了，外酥里嫩，真的太香太好吃了，过年你也收藏做起来吧！第三道， 过年的餐桌上做一道这样的东坡肉，软烂入味，肥而不腻，过年的时候做一道，家人们都爱吃。首先五花肉冷水下锅，千万不要皮朝下，这样特别容易粘锅。放葱姜料酒后盖煮二十分钟，用筷子插透就可以捞出来，然后切成这样四四方方的大块。每天用心的教做菜，麻烦您点个小心心 力一下吧，非常感谢！再打上十字花刀，这样做出来更入味。锅底铺上葱姜，把肉摆放整齐，加八角、干辣椒，几粒冰糖少许炒好的糖筛、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油，一罐啤酒，去腥增香。加入适量开水扣干，焖煮一个小时，最后开大火收浓汤汁即可。 这样做的东坡肉软烂入味，肥而不腻，学会了你也做起来试试吧！第四道，年夜饭第四道菜，富贵有余，寓意在新的一年里，腰包鼓鼓，富贵吉祥， 年年有余。首先皮蛋放入蒸锅蒸十分钟，这样挤好剥壳也不会留蛋黄。然后碗中放入蒜末、葱花、小米辣、食盐、白糖，一勺生抽，一点陈醋、芝麻、香油，搅拌均匀，料汁就调好。蒸好的皮蛋从中间切开一半，切成薄片，当做鱼尾放入盘中，另一半做鱼身， 放上小米辣，做眼睛好看的小鱼造型就好了。再放上香菜点缀，中间放上调好的料汁，富贵有鱼。制作完成了，喜欢你就点赞收藏起来吧！第五道， 平时不知道做什么菜给孩子吃，那么今天这道菜你一定要学会，不仅营养丰富，而且做法还特别简单。碗中打入三个公鸡蛋，放少许盐，用筷子搅散，再放一点五倍的温水，继续搅拌均匀，然后撇去浮沫。 盘底放上豆腐，倒入鸡蛋液，放上包好的虾仁，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，水开上锅，开大火蒸十二分钟。出锅后撒点葱花，有条件的淋上一点生抽，浇上热油，既发香味又下饭，学会的赶紧做起来吧！ 六道，这就是今年年夜饭的第六道菜，腰缠万贯，寓意黄金万两，富贵吉祥，有豆香还有肉香，好吃不油腻。碗里放葱花、盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油、一个鸡蛋，一勺淀粉。 打今儿起，我每天都会分享一道年夜饭的拿手菜，记得点赞收藏好哦，过年想吃不会做就不会找不到我了。 搅匀的肉馅放在豆皮上，用勺子铺匀铺平，像这样给它卷起来。水开上锅，小火蒸十五分钟，蒸熟，刷点香油，既能增香又防止变干。晾凉后切成厚厚的薄片，摆一个花开富贵的造型。下面我们来调一个好吃的蘸料，碗里加蒜末、葱花、小米辣，一勺生抽，半勺陈醋， 再来点辣椒油，这样做的肉签子好看又好吃，寓意还特别好，学会了过年一定要给家人露一手。第七道， 过年的餐桌上也不能都是大鱼大肉，你就像我这样，做到金玉满堂，香甜可口，孩子和女士们都特别爱吃。锅中水开，放入玉米粒，再放入青豆、胡萝卜和火腿丁，小火煮两分钟。每天都在分享简单的家常菜，麻烦您点个小心心，鼓励一下吧，非常感谢！捞出控干水分，锅中放入一碗清水， 加一大勺白糖，少许盐，开小火把糖炒化，最后淋入调好的水淀粉，小火熬至浓稠，再倒入煮熟的玉米粒，翻炒均匀即可。这样做的玉米粒香甜可口，好看又好吃，学会了你也做起来试试吧！第八道， 怎样才能把这个溜肉段做的外酥里嫩，跟饭店做的一样好吃呢？其实做法一点都不难，看，两边就能学会，那是真香啊！选择一块猪里脊，切成大小均匀的块， 加盐、一勺料酒，抓拌均匀入底味。随后放入一勺玉米淀粉，一勺土豆淀粉，适量的清水， 使每块肉都能挂满面糊，再放一勺食用油防止脱糊。随后我们调个料汁，碗中放蚝油，一勺生抽、盐、鸡精、白糖，少许生抽，半碗水淀粉，调匀料汁，油温六成热， 肉段一个一个下入锅中。每天都在教大家做菜，这个视频就给我点个红心吧，我会继续努力的更新，谢谢您了！炸至金黄酥脆即可，捞出锅放葱蒜炒香，放入调好的料汁，熬至芡汁浓稠，放入肉段和配菜，翻炒均匀就可以出锅了。是不是很简单，外酥里嫩，老好吃了！ 第九道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，学会这道香菇油菜能锦上添花，做法简单，好看又好吃。先将香菇切成小块，油菜，像我这样打上十字刀，锅中水开，加一勺盐，一勺食用油，下入油菜， 这样烫出来的油菜翠绿不黑，装盘摆个锦上添花的造型，再倒入香菇焯烫一下，去除里面的草酸。另起锅油热放蒜末，小米辣，我每天都会分享，喜欢您就留个关注，以后想吃不会做还能找到我。 炒香后倒入香菇调味，加一勺生抽，适量蚝油，少许盐，翻炒均匀后加一勺水淀粉勾芡，大火收浓汤汁，出锅倒在油菜上即可。做法简单又好吃，学会了赶紧给家人安排上吧！第十道， 豆腐，你像我这样做一锅米饭都不够吃，好吃到停不下来。锅中油热，撒入少许盐，下入豆腐， 煎至八面金黄，盛出料酒和老抽。 我每天都在用心的教做菜，您就给个关注吧，方便下次想吃不会做找得到我放煎好的豆腐，青红辣椒调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒均匀，最后加点葱段即可。美味的香煎豆腐就做好了，你也赶紧收藏做起来吧！