猪皮冻邪修版效果

咱该说不说这斜修版的是真筋斗啊，这比熬的比煮的都都筋斗，几分钟就搞定，我上次做用了好几个小时。来，老规矩，粉丝先尝尝。上次我熬猪皮冻的视频不火了吗？足足弄了一下午，评论区说用这个豆浆机斜修版一键搞定。咱今天也试试啊，一碗肉皮两碗水， 这肉皮算湿豆算干豆还湿豆。打吧，打好了跟豆浆一样，白色凉凉。咱们看一下鞋修的冷却好了啊，乳白色的跟布丁似的，舔点尝尝。咱该说不说，这鞋修版的是真筋斗啊，这比熬的比煮的都都筋斗， 这都是自己熬的，要不然我以为这是胶做的呢。来，老规矩，粉丝先尝尝。

啊？咋的了？？搁这拽拉的，他们说我没穿棉裤，说我有点塌边。。 你没穿袜子呀？？穿袜子这不是时尚点吗？？这不是啊哈，短袜，我平时都穿粉袜子啊，今天穿的黑的。。大冬天穿短袜子不挺遭罪啊。杨哥你干啥来了？？找你。。杨哥来了没有？？今天找你来了。。找我干啥呀？？咋的，你闺蜜有事了？？ 啥玩意啊？？做皮豆？？我寻思这大伙做皮豆。。这天冷了做皮豆你不会啊，你这不属于跟店干的吗？？哎呦我的妈呀，那咱俩一家一半呗。。一家一半啥呀？？反正都得煮，你煮两锅干啥，还费水。。那也是，谁让你是我老妹了。。那你煮吧。。你煮吧。。行。。 我这不挑毛啊，你不抄下来你能看出有没有毛啊？谁抱歉抄一下子，我问你有没有毛，咱们肉皮多焯一会啊，一会切。 时候更好切打去浮沫啊，小火煮十分钟时间已到啊，咱们冲下水，要不没毛我怎么燎上了呢？？我说焯完之后看有没有毛，下回大人说话吧，小孩就别跟我俩犟。。 咱们肉皮上有油的啊，把它往下就是片片，为了一会效果更好，怕不成型，把油往下刮刮啊，拿勺子就行了，刀不安全啊。。来吧，不开火不冒汗就能吃上一顿饭。。开干，把猪肉皮搅成条。。 这就歇这块，那鞋球就输了。。啊哈，是不是能歇多快？？你这玩意解太慢了，安全。。 你完活了吗？？完活了，不够啊啊，这是我整的。。行，没毛病。咱们肉皮切完了啊，然后把它倒入锅中再焯一下子，去油。 大火烧开，加入料酒去腥，杀猪场人出来一下要带毛，能很合格吗？？嗓子有点毛，别难熬了啊。。 喂，杨哥，你快回来吧，他还吵吵起来了，因为这猪皮又没有毛。。哎妈，老妹换新手机了，旧的呢？？旧的 iphone 十六第一时间找转转上门回收了两千七百多，而且转转现在可回收的品类特别多，小到耳机、手表，大到主机和显示器，甚至连 vir 眼镜、包包和腕表都能回收。 现下单通通打包带走，总之有东西要回收，我首先提前转转。。行，老妹，我一会去看看。。去啊，我先干活了，肉皮焯好啊，咱们出锅。 加入小苏打，然后加入盐，加入温水，然后清洗一下。去油啊，为了让肉皮更透彻，看报纸。。对，看不到报纸。我打手的。。这烫手不？？接凉水呗？？不烫手，不去油。。 手上底下烫手，烫手。吹吧，你瞅我的，你看你烫手不？？真不烫啊？？我去，上底下，咱们为了肉皮质量更好啊，啥时候把这水投到清亮了？？但是肉皮就投好了，教程啊，非常真实，都是标准化。 一斤肉皮五斤水，咱们不像他那么费劲啊，在家没有称咋整啊？？咱们就一碗肉皮三碗水，高压锅三十分钟不给你一口大块葱姜啊？？哎呦，来点盐、味精，大块葱姜，还有八角，今天咱们挠一个皮冻。。 看这高压锅压的玩意，肯定没有咱们熬的正宗啊，没有咱们整的好吃，水已开锅啊，咱们加入盐，加入味，加入大葱姜八角，然后改入小火熬五十分钟。。五十分钟啊，熬五十分钟必须得熬到效果 q 弹啊，把大块葱姜。 还有八角挑出来啊，肉皮电线枪一夹就折就好了。。你这算斜修吗？咋不算呢？哪斜了？？没开火也没冒汗呢。但是我感觉你这个咋的了，这么清亮呢。你看我这黏不黏，就晾凉就出动了呗。。对，晾凉是百分之一百啊。那么准。。必须的出锅。 皮冻已经做好啊，自然晾凉，八个小时以后就好了，哈哈哈。 嘎噔嘎噔，放这了啊，明早见成果，你不能偷摸。。放心吧，咱们要的就是真实， pk 就得有输赢。。不是我意思，你不能偷摸掉包吧？？不能，能瞅出来这是你的，这是我的吗？ 经过一宿好了，都成了哈。就斜修的跟那个正正统的都能成。。必须的，我那还照的清亮呢，你就说。。嗯呐，确实嘎嘎，国家确实清亮。别使坏啊，别给我怼。 醉了，哈哈哈。哎呦我去了，刚刚的呢。这不就这不好了吗？来，现在看效果呗。。哎呦我去，真不错呀，看咱们挠的啊。 也一样，自己在家做的。。这都是咱自己做的啊，就是纯天然，无绿色、无添加、无绿色，来尝尝吧。你俩，你俩都是那属于大师级别的了，讲讲谁是谁做的吧。。 先不说了，你先吃先吃，吃完就感觉哪个好？？我先我先给你评论一下啊。。第一，你看人这这个不知道谁做的啊？啊？透亮啊？？清是清，浑是浑，你知道吧？？ q 弹性够用啊。。嗯。 我这拔颗牙也能吃，尝尝这个，这个有点浑味。。都一样，你尝尝这个，尝尝这个，看啥呀？？ 说原来的时候为什么吃这么厚？？这个皮冻打九十分，那个那十分怕骄傲，这个皮冻，这个是干锅，撑死你八十。。不能说那些借口啊，黑手，你搁奶壶灌也没人管。。对，没吃过，在家就是小时候你奶挠的洞子啥的，就你爷挠的。。 啊哈，我奶没给我挠动。。对，我奶挠动的嘎嘎的。。总体来讲这两个都不错啊，自己做的永远比外面买的要好。。对对，安全，吃着放心。。绿色食品是纯猪肉吧？？那是那是，哈哈哈。。

怪不得正同讨厌咱们邪修呢！正常做猪皮冻，又是熬煮又是撇沫，守着锅炖大半天，熬到人都麻了。蠢货！ 今天老主教你邪修版猪皮冻，不用叮锅，不用肺火，去菜市场薅二斤没人要的猪皮，焯水洗干净，刮掉多余油脂，切成小条，加小苏打抓洗三四遍，把油腻味全去掉。 暖水壶预热好，把猪皮条塞进去，加两勺食盐提味锁鲜，再灌满刚烧开的热水，拧紧盖子焖十二小时， 时间一到，倒出来静置冷却两小时。 qq 弹弹的猪皮冻直接成型，不用熬煮，不用费心，一口下去，弹嫩爽口，好吃到跺脚！还不快叫你家狗子做去！

猪爪皮冻，大虾皮冻，三文鱼皮冻，八爪鱼皮冻。田大厨，减肥必须要行动起来。来，今天我就要减肥了，今天给我熬点猪皮冻吃的啊，那猪皮冻能减肥呀，看你明不明白什么是减肥呀？啥呀，那皮冻是不是凉吃的？凉吃它有什么热量？再一个，你熬时候 油脂都刮的干干净净的，一点油脂没有，那能瘦吗？啊，那，那能胖吗？你整不整得了，你就做就做，你要不瘦的俺俩再算不瘦我十天我不吃饭。那猪皮啊，得搁凉水啊，焯一下。宝来，多整几个份来，哈哈哈， 减肥吗？这不都减肥吃的吗，哪有热量啊，你要不瘦的咱俩再唠会。哎妈，我骗你唠啊，筷子能扎透了凉就往出捞，要不时间长那胶就煮没了是不老对，这回啊，咱把这肉皮子毛啊跟这个 肥油啊都刮一下，熬出那皮能清凉啊。这你怎么整啊，这肉皮能减肥啊，你知道啥叫减肥呀，这玩意一刮完事都没有脂肪了，也没有油了，他怎么不减肥呢？可不怎的，你知道啥呀，你就做你的得了，给爷整笑了， 肉皮切丝，放入盐和碱抓拌均匀，清水反复冲洗，洗到水变清就可以了。一碗皮冻两碗水， 葱姜大料留借点味搁保鲜膜缠上，省进气漏嘴，扎几个小孔透透气。时隔多日，咱们这大锅就现实返场了，哈哈哈， 盖盖，整俩油就等着开吃。你嘚瑟的啊。结果喽，这怎么能看出来熟没熟啊，老熟了，就是这猪皮一夹就折就熟了呗，这些配料现在都得给他剪出去。这是八爪 鱼的，现在皮冻都吃出花了，还整上八爪鱼了。猪蹄皮冻，这猪蹄跟皮冻的结合，谁研究的呢？ 大虾皮冻，哎呦我天呐，我长这么大，我头一回吃到这洋玩意。你跟着我，你啥都能吃。我跟着你，我这嘴想老虎了。那可不咋的，上辈子咱这嘴都我还当好话呢。你啊， 三文鱼皮冻，哎呦我的妈呀，你这皮冻不值钱，你这配料我瞅瞅都不便宜，今天咱们家皮冻开会，有没有想来吃的？有，这回咱打不上仗， 明早宁了就能吃了。你要说明天早上的话，我怀疑你明天早上看不着这一堆这玩意了，敢吃我就给他嘴叼上 老。嗯，田泥呢。哎呦，我去不上了，谁知道你了。不能吧，这都几点了， 你干啥呢啊？大半夜不睡觉你干啥呢？你测评啥呀，你瞅瞅那嘴吃的，你不说留减肥的吗？我我我，我看你这玩意硬上呗，就吃吧，他说爱减不减了。哈哈， 气谁呢，搁这呢，你还要点脸不？你啊啊，你要不要点脸呢？不要。

又到了一年一度做猪皮冻的日子，带你们看看邪修做猪皮冻有多简单。猪皮跟猪蹄冷水下锅去腥三件套安排上，猪皮用筷子一戳就透就可以了。趁热把猪皮上的脂肪刮下来，这是猪皮冻透亮不腻的关键。卷一卷切成长条，准备一大盆温水，撒点小苏打搓洗，大概要换四五盆水，洗到这种透亮的状态， 猪皮跟水一比二，这个比例是凝固成冻的关键。猪蹄切开，再来点提前泡好的花生姜片、八角生抽来一点，不用加盐，电饭煲一个煮饭键就完事。把猪蹄肉拔下来搅拌放一晚上就可以了。全程不用守在锅边，只需要一个电饭煲做出来的冻 qq 弹弹超级成功，蒜泥调个料汁就可以享用了。

这个玉质菜猪皮冻是真的很呀，大家先看视频，前两天在市场买了包皮冻，外观看起来还挺不错的，回来以后吃两口觉得味道不对，在锅里熬了将近十来分钟了，依然没化，这哪是皮冻啊？？ 浇水浇冻，正常的猪皮冻遇到高温都是会融化的。，这个玉质彩猪皮冻究竟加了什么魔法会这么的硬气呢？？我也买了点玉质彩猪皮冻，咱看这玩意有多牛皮。。 首先配料表是猪皮水、食用明胶、盐、味精、姜粉、白砂糖、香辛料，添加剂有三种防腐剂。，看这个配料表，好像就是食用明胶能有这个魔力，让这个猪皮冻这么的 q 弹。。但是食用明胶再怎么牛皮，遇到高温也是会融化的呀！，我这正好有点食用明胶片，咱们看看遇到高温能不能融化。， 大家看这个食用明胶片经过开水的温度已经融化了，刚刚只剪了一小块，咱们再丢一整块下去，继续测试一下。。 好，实验完毕，这个食用明胶片在一百度开水状态下是会融化的。。咱们现在再把这个外面卖的玉质猪皮冻包装打开，切成块，放锅里煮一煮，看看能不能融化。。 哎呀，手机又来短信说再不交话费就要停机了，还好现在抖音上面充值中心交话费优惠多，到账快。，现在点商城进充。 充值中心或点评论区有机会领一到四元发费券，月底充话费，点评论区领券充更省钱。。兄弟们，这个猪皮冻拿在手里感觉像个橡胶棍，真的是嘎嘎板实，再来把它切成块，这刀要是炖了，真是切都切不动，真的是太耿，就是太板实了，看看这弹性，都可以当乒乓球用了，蹦的老高了，实在是牛皮啊！， 现在把它丢到开水锅里不停的煮，看看会怎么样？？先一斤到底煮个三分钟。。 哎呀我去，这煮了半天还是原样，没有一点融化的样子，拿手的还是嘎嘎板实。，这是什么原理啊，咋做的这么牛皮啊？？咬一口。。尝了一下，咬是咬的动，但是感觉很紧实，有点像吃橡胶棍的一个感觉。， 然后五香味很浓很浓，没看配料表还以为加了香精的。。兄弟们，最后做总结，这个玉质的猪皮冻跟我们自己在家做的区别很大。 一个是不知道什么原因遇高温不被融化，，二个是口感和味道也不怎么样，香味太刺激了，三个是还加了几种防腐剂，个人感觉自己纯天然制作的会更营养健康一点。，这个我是吃不来，不知道大家知不知道这玩意高温不怕的原理？？

应该成功了，凉了的猪蹄，一斤猪皮加上两个猪蹄，做了这些， 舒适店买了两只卤猪蹄，我拆出来了这么些肉，再加上葱姜，红烧酱油，还有一点香料， 配了一斤的猪皮。因为我想吃猪蹄冻，但是呢，我不会炖猪蹄，所以我就想了这个办法，看看能不能成功啊。猪蹄要凉水下锅，水加高度白酒，我觉得才能去掉那个味。在这个猪皮要煮到能把油刮下来，但是又不至于把皮刮破。 小酥糖继续做。 我要做猪蹄冻，淘洗到这种程度就差不多了。一斤猪皮两个猪蹄，加了五斤水，因为我要流出来一会撇浮沫的水，酱料包我装起来了，我觉得这样的话煮出来那个冻会比较清澈好看一点，多多的葱姜 和沫。再撇一撇脱骨的猪蹄肉，红烧酱油， 葱熟了把葱捞出来，把猪蹄冻转移到电压力锅里面，煮的时候搅开的浮油还有一些渣渣都滤出去，上面又出现了一层那种油炸渣，把它打出去。 宝宝粥模式肉皮冻我觉得还行，我觉得应该也没问题，明天尝一尝。

今天吃 qq 弹弹的猪皮剁，熬了一锅猪皮剁，看看咋样？满满一盆，给它放了晾凉成型 效果不错，可硬了，捏起来短短的把它切成片，尝一口可劲道了，特别有咬劲。放点调料给它放点蒜调一下，这满满一盆够吃几天了。