鲈鱼用水焖熟的做法

开饭，开饭。

最好吃的一集，葱姜鲈鱼，超级好吃的减脂餐，营养美味，有手就会买的。新鲜的鲈鱼已经提前让摊主处理好了，这个鱼蛋是好东西哦，千万不要扔了。 来简单的腌制一下葱姜水，咸鱼蛋肉，所以盐要多一点，胡椒粉，淀粉水腌制十分钟。配料的话就是这些，大蒜、大葱、姜片、小葱、洋葱、豆豉。把锅烧热，来两瓶盖油，大概十克，然后放一些姜片，大葱，洋葱，简单的炼制一个葱油，这样吃起来会更香哦。接着把鲈鱼 鱼皮朝下，依次放入锅中，中小火慢慢煎至两面微微焦黄，然后下入豆豉和蒜片爆香，再来点水焖上一分钟，让鲈鱼从里到外都熟透，然后下入我们的辅料，来上一些蒸鱼豉油，我感觉比生抽更好吃。翻炒均匀就可以出锅了， 翻炒的时候轻一点，避免鱼块碎掉哦，真的非常好吃，外表焦脆，里面软嫩。减脂期不知道吃什么的可以去试一试哦！

被窝痒痒。

啊啊 啊。

猜猜看，能让我娃吃的这么开心的秘诀是什么？不是魔法，就是盘里这条最普通的鲈鱼。 鲈鱼这样处理，腥气全跑光，特别是这层黑膜，他是腥味的源头，花刀这么打，入味又好看。煎鱼总粘锅，一定要热锅凉油，鱼皮煎的金黄酥脆， 挖一勺猪油油热下花椒粒，炸到变色后撇出葱姜蒜，煎至微黄。把香菇和焯好的冬笋炒香， 放入鱼，撒一圈花椒酒去腥，加生抽酱，香味立马扑面而来。倒入凉水，水开，加入葱节、老抽、盐、糖，最后再来点米醋，中小火焖十五分钟，十五分钟里，鱼肉变得异常鲜嫩。收汁之前先把鱼装盘， 最后大火收汁，看着浓稠的汤汁包裹住鱼肉，这份成就感和期待就是做饭人最幸福的时刻。如果喜欢，记得关注我，我们一起把日子过得有滋有味！