宁夏面特点

呃，小碗吧，十六元，加面又不收费。老板还要加面，能加吗？宁夏银川人气手搓面三人六十八。 这么多人呢，先点是吧。对啊，推荐的是什么。羊肉羊肉搓面还有牛肉炸酱面。一碗羊肉搓面大小。你这小碗是几两面条啊。这是小碗 十六元加面又不收费。小碗吧，没有炸酱面好吃。老北京那种。老北京。他说白了他是铜戒指。我这是金戒指。哈哈哈。行来一份来一份尝尝再来一个。炒的有没有。就牛肉炒呗。好好了四十八 你们是开了很久了吗。嗯，三十多年全国打卡的呀。这一生吃最好一碗面就在这，话不能说太满。不是他说的哈哈哈。二十三在哪。这这这啊，我们三个都来了啊这都手搓的。对，羊肉搓面十六。我看每桌都往上加这个啊， 劲道。手搓和机器搓去病看见没有。粗细不匀，比机器的口感好，煮好之后加那个羊肉的臊子。北方吃面大家主要是真面的那个香味和口感。 羊肉汤冬天吃这一碗太暖和了。牛肉炸酱面十六块， 跟老北京的馓汤面是一样的味，只是面条口感不一样，还有一个就是这边的牛肉比较好来一口 一个味就有点甜。我再尝口你的那个牛肉炒搓面，他小份都是十六块。嗯，银川版的辣条子，但是我必须说一下这个搓面就是怎么做都不会太长， 拼了个小菜。这个两拼是四块。能吃羊肉的真的一定要选羊肉。错，你这羊用的什么羊啊。太羊肉了哦 哎你好你好你好嫂子。这不能乱说不能乱叫哈哈哈。老板还要加面，能加吗？就是炒就不能加。炒这么多咋炒。你就小份，我跟你分去付款。哎呦没事你吃完了。别别别，吃完再说。好吧，一会忘了。我怕忘就忘了。哈哈。 吃完能合个照吗？哦行行赞同一点哈哈哈。

姐妹们早上好，新的一天我又来了，和大家见面了， 收拾完毕了，走，做饭走。哎，这两天天气挺冷的，风刮的呼呼的， 今天想吃个小揪面，咱们开始和面， 大家看一下我用我的这个净水器的小水龙头，水开的小小的，我是这样和的，也不用倒，我是这样和面的。 面和好，揉上盆盆扣上，让他醒着，让他醒一醒，醒一醒，咱们开始洗配菜，洗点配菜， 青椒，洗点咱们宁夏的好土豆，你看这土豆，满满的青花素，洗点葱，调点的韭菜，这个韭菜不能少哦，调上又好看又好吃，好 唱着歌， 切，太黑了。 咱们宁夏人吃臊子面里面都喜欢放土豆，有人还喜欢放豆腐，但我因为人少，放太多了也吃不完，切个土豆就行了。 配菜完毕，准备起锅烧油，绵羊肉用的， 准备起锅烧油。起锅烧油， 先控油，把它控干， 放入十三香，撒上盐，鸡精， 鸡精调匀， 放入葱，青椒，这是翻炒 下锅， 这个时候的火可以消一点， 香喷喷的臊子出锅，这是拌面，均匀。 其实我不咋爱吃面，但是每次遇到荞面呀，或者是菌面，我肯定吃面。现在自从减肥减完肥之后，米和面我都吃的少， 吃的粗粮多一点。但是家里人不行呀，俺老公就喜欢吃面，我是不吃米能行，但不吃面不行，无面不欢的人 擀开和上一个。泽田 姐妹们，你们的娃娃都上锅不？俺娃是上锅呢，但是不出镜头，一看我拍视频就跑掉了。 有时候别一忙我也不喊，两个人的饭，两三个人的饭跟着做掉了。 但是我觉得娃娃这东西，女，尤其是女娃娃你，嗯，会做是一回事，不会做又是另外一回事， 你会会做，你不干是因为现在都就这个社会风气，社会现象，但是你啥都不干，这就不行了，万一事情轮到你头上咋办？ 万一离开父母，你总不能饿上肚子么，吃不上饭么，对吧？还是要教好教面子。 你看俺老王吃的香的头都不朝起，很香的，很 𠵫。 揪面比肉腥香，姐妹们煮上我爱吃的揪面，我今天换了个大碗 香饭，做好了，不减肥不吃。那就我一个人吃吧。 姐妹们，生活再苦都要记得好好吃饭，好好睡觉，把身体 保养好，因为一切努力都要靠个好身体来支撑呢。 今天的分享就到这，姐妹们记得点赞加关注，拜拜，明天见！

今天中午在商城店也忙，一直忙到现在，饿坏了，过来想吃点面，来到这就想起来我年轻的时候老在这个地方吃的一个搓面啊，也是个老字号，今天带大家去尝尝这个搓面啊，就这家，走，咱们进去点餐去。 一大三小。一大三小啊，小菜咋卖的，拼的是吧？好，来给我拼一下，来两个羊蹄子吧。两个羊蹄子啊， 哦，咱们今天要了两个羊蹄子啊，来了点小菜。为啥要羊蹄子呢？因为我原来就卖羊蹄，今天卖一千个，所以呢，咱们今天要尝尝这羊蹄子。 嗯，酸酸的啊，一股饭味，来，先给大家尝一尝啊，这羊蹄子煮的挺烂的啊。 嗯，就好这口，酸酸的哦，蒜不错，解腻的。嗯哦，面上来了 三碗。那那小伙子的，咱们尝尝这面啊。哎呀，现在看这颜色啊，红润红润的是吧，就尝尝这面味道咋样啊？ 嗯，这面啊，软软糯糯的，但还挺筋道，好吃， 我看味道也不错，吃面不吃蒜啊，味道小一半， 吃个红烧羊排。 他这个肉啊，是煸出来的肉，很有味道，因为原来我最早也是做面，我是总的先把羊肉 煸出来，炒出来以后他用这个肉烩的这个汤。正宗的搓面都是手搓出来的啊，因为人工搓出来他跟机器啊，完全不一样，口感不一样的。 这家面馆也是个老字号，我记得原来我最早年轻时候来这银川啊，这家面馆就一直在， 味道还是没有变，还像原来咱们宁夏人最爱吃的一口面，能开好多年，它的味道一定是好吃的，不错。 嗯，好鲜呀， 好喝，咱这个汤啊，处理的好，一点都不渗汤，喝的特别顺口啊，而且一股那个羊汤的浓味， 全程拌蒜 咱们你看老字号，他没有那些皮火，所以一般这个汤我都喝完。羊汤啊，配萝卜绝配，就像咱们麻辣烫配凉皮也是一样 绝配。吃饱了吃完了，我们四个人啊，点了四碗面啊，都吃的干干净净的，证明他的味道还不错，给大家推荐一下啊，想吃搓面到这家来吃，如果大家还知道哪地方有好吃的啊，给我推荐一下，我给大家去探探店去。

你是川面总店哇，这边看着确实像这个西极的 cbd。 走吧，上哦，这装修面馆装成这样，一个干拌一个大碗的精品都加肉。哇，这环境还挺大的啊。他这个装修挺牛的，你们这店开了多少年？四十年。这大碗的肉泥 汤，里面煮面，相当于。我觉得这么香呢，肉汤直接先浇上去了。 哇，可以，一般吃面条大多了，吃包子那两天就吃面，手工的面条。嗯，我先来口肉吧，肉很有劲啊，擀碗面，大碗就是过瘾。 那他有劲。别闹，感觉这个碗比你的碗都大。哎呀，这爽哇，碗子好沉 哇，这块大，我去。嗯，我吃到啥了？底下有葱花，看到没？酱的，这葱花油， 这碗里有劲。其实经典的应该是汤呢。 我想吃干的，是因为我饿了，爽快。

很多人问我什么才是正宗的汆面，其实没啥神秘，清水汆丸子不靠重调料，只靠食材本身的鲜汤是清的，丸子是真的肉香， 这就是咱宁夏人心里认的老味道，这就是正宗生汆面的味道，是很多人回到故乡第一碗要吃的面。 银川的朋友们哪天从这过进来歇一歇，不光是吃碗面，更是跟我们一起尝一口西吉人走到哪都忘不了的家乡味。