为什么外国人喜欢吃兰州拉面

沙特富豪品尝中国兰州拉面，大家好，我是薄荷找乐子！今天纳赛尔要去一家马来西亚餐厅。 no， 是 中国兰州拉面，中国甘肃兰州的特产！ 纳赛尔订购了牛肉、羊肉、鸡肉的煎饺。薄荷觉得煎饺水平和我做的差不多，这是东南亚超大的辣椒酱桑巴儿。 no！ 兰州拉面馆的辣椒油是提香的，简直是拉面灵魂伴侣。吉祥的薄荷还喜欢挖一大匀盖在鱼香肉丝饭上吃。 纳赛尔认为煎饺和中国饺子蒸的口感完全不一样，会有油脂的香味，口感脆脆的，很棒！ no！ 这是正宗中国煎饺！看来沙特老吃家也有自己的知识盲区。薄荷，好想吃啊，我们这里十块钱一大碗牛肉咸香面条，香软可口，冬天来一口汤，真的绝了， 可以明显品尝到肉汤和蔬菜的味道。我不会用筷子，请不要取消我来一大口肉。 虽然我不擅长吃面条，喜欢拉面的人一定会喜欢吃的，但是这面味道很棒。亚萨拉米亚萨莱米，虽然他以为自己在吃马来西亚菜，其实是中国兰州拉面馆。你们那里兰州拉面多少钱一碗呢？

韩国人第一次吃兰州牛肉面。彬彬，我今天想带你去吃我心中的中华美食天花板。美食天花板不是我的。哈哈哈，我跟你说，我还准备了一个男嘉宾呢，男人到了多的男嘉宾在哪里啊？男嘉宾啊啊妞啊妞。哈哈哈哈， 你是老板？那我想问一下为什么兰州有牛肉面？别的地方也有牛，为什么叫兰州牛肉面？因为东北也有牛肉面。 兰州油温分离是一百三十天左右哦，是兰州政府扶持这个扶贫计划，是把这个青海花农人拉过来许的兰州油温面，以后他们出去的地方叫兰州拉面，听懂了吗？嗯，我我我。 哦哦， 兰州的辣就是看着辣吃起来香，喝汤，这油可以喝么子？老干妈，哈哈哈。老干妈， 哦哦，你现在还不能吃香菜吗？吃不了，哈哈，不是怎么吃香菜，我不吃火锅哟哈哈哈哈。 哦哇哈哈哈， 中国们他们跟着我呢哈哈哈哈。 哥哥不咬断冰冰你要不要也试一下？好，我试一下。哈哈哈，一看就会，一小就会有破辣子。 我发现中国的很多餐厅的夹菜味道都不一样。儿子，嗯，跟韩国的泡菜一样哦， 很多人说呢，我都不用给他那么多喂，一定要这样吃，这怎么吃就这样吃哈哈哈。

你敢信吗？这位来自英国的小哥 alex 第一次来中国，以为朋友 travis 带他来兰州，就为了一碗正宗的牛肉拉面。但他万万没想到，这趟旅程远不止一碗面那么简单，而是一场碳水核弹级别的兰州回族街头美食轰炸。只有把这些全塞进肚子， 才有资格去见真正的拉面大师，品尝拉面的源头滋味。第一站就是家本地人才知道的包子铺，虽然包子全国都有，但兰州的穆斯林版本升级的如此多汁饱满，一口下去仿佛登入仙境。两人刚进门，就被这人头攒动的场面惊呆了， 后厨简直就是一条包子生产线，几个大姐手法娴熟，针捏褶子的功夫堪称艺术，看的 alex 是 目瞪口呆，他好奇的问，师傅一天能做多少个？ he says probably five thousand five thousand bounces。 一 天五千个，这数字让 alex 彻底震惊！ 这里的包子全是清真馅，用的是牛肉和胡萝卜手工捏制，每个都分量精准，一模一样。刚出炉的包子热气腾腾，两人迫不及待的开动。吃这包子的秘诀还得是自己调一碗辣椒油和醋的蘸料，饱满的牛肉胡萝卜包子沾满了酸辣的酱汁， 一口下去， alex 的 表情说明了一切，味道真是太棒了，牛肉和胡萝卜的搭配简直绝妙！吃完包子，这仅仅是个开始，更疯狂的美食还在后头，下一站，他们要去尝一种叫面片的神奇面食， 这玩意又叫面条毯子，直接给英国小哥干蒙了。制作面片的是当地赫赫有名的马师傅， 只见他一口大锅架起，青椒牛肉下锅爆炒，火焰冲天，锅气十足，看他炒菜简直是种享受。颠锅的动作行云流水，很快面条的浇头就炒好了，接着就是见证奇迹的时刻。马师傅拿起一块面团，压平后用手一扯，瞬间变成一张薄如蝉翼的面条毯子。 my gosh， it is a literal blanket！ 然后像变魔术一样，徒手将面片揪成小块下入锅中。这手法没有几十年的功力根本练不出来。满满一锅的面片和蔬菜加入秘制辣酱，马师傅单手就能轻松颠起这几十斤重的大锅， 看的两个老外连连惊叹，直呼他是真正的面条大师！出锅的面片层层分明，先是面，再是蔬菜，最后浇上灵魂的自然青椒牛肉，色泽诱人，让人食指大动。 alex 表示今天真是开了眼了， 但 trevor 告诉他，这还没完，接下来是更硬核的美味。第三站，手抓羊肉。他们来到一家一天能卖掉八头羊的狠店，老板揭开锅盖的瞬间，浓郁的肉香扑面而来。这羊肉已经用加了鸡肉和多种香料的秘制高汤炖煮了一个半小时。刚出锅的羊排肥瘦相间，表皮油亮， 直接上手撕下一块，沾上干辣椒粉，羊油瞬间将辣椒粉包裹。 god man， it's like， so buttery and fatty and milky！ 入口即化，奶香四溢， 毫无膻味，再配上一半生蒜，蒜的辛辣和羊肉的肥美在口中完美融合，这味道简直绝了！吃的正嗨，他们又闪现到了一条隐秘的小巷里，准备来点街头烤串作为压轴大戏前的热身。 这家店的烤串在炭火上滋滋作响，烤到一半刷上羊油，再撒上秘制香料和巨量的辣椒粉，但最绝的吃法是把足足二十根烤串塞进一个烤饼里。这个烤串汉堡肉香、油香、孜然香混合在一起，辣的恰到好处，只留下了满口的香。 alex 直接宣布，这是本次旅行的全明星菜品，终于，在吃遍了兰州的各种小吃后，终极悬念即将揭晓！ alex 横跨半个地球，最期待的那碗面来了！他们来到面条之城的核心，一家正宗的拉面馆， 人还没进门，浓郁的牛肉汤香味已经飘了出来。在后厨，他们见到了郑老板，也见到了那盆灵魂所在的巨型辣椒油。一块能做出三十碗面的巨大面团最后在空中飞舞，变成无数根粗细均匀的面条。 出神入化的技巧让两个老外激动的鼓掌叫好。郑老板还是自学成才，更是让 alex 佩服的五体投地。面条出锅，浇上熬制了七个小时的牛骨汤， 再淋上秘制辣油，铺上牛肉，一碗完美的兰州拉面诞生了！ alex 深吸一口气，他知道这是荣耀的一刻！ you flew halfway around the world for this dish！ 面条入口，他彻底陶醉了， 他表示为了这碗面，这趟飞机坐的太值了！浓郁的汤底和辣椒油完美结合，鲜美顺滑，香气扑鼻，直击灵魂。 alex 甚至说，想在冬天再来一次，在天寒地冻时吃上这样一碗热汤面那该有多幸福。这趟史诗级的兰州美食之旅最终在这一碗完美的拉面中画上了句号。

来看看一个海外兰州牛肉面创业者的巡店日常 in spain， i have my house here， you are very rich dubai house， dubai house， london， london， sydney melbourne house， everywhere 路过陈家塘就是我们店了！ 哇塞，刚开门就排队了，坐满了！坐满了！ 老外也来尝试！这位外国大叔不会用筷子再用勺子捞面？ 给他个叉子吧？吃完了吃完了，这全家人把汤都喝完了。但是呢，他们不知道这碗面的灵魂在这！每天上百斤新鲜牛肉滚火慢熬出浓郁汤底， 全手工和面、揉面、拉面，七种面型随心选择。 这不只是一碗面，是跨越万里的中国味道，告诉了老外什么是真正的 slow food 与匠心。 老外吃完牛肉面，被征服来谈加盟了！ yes， yes， what kind of that oh bars， nightclub nightclub pizza， italian， spanish， yeah many many restaurants。

the sole reason i came to this city is for this dish i am so glad i got on a flight for this hahaha， this is all the time if we live here absolutely it's okay， let's get some of the best noodles you'll ever see seriously look at the cup literally lanzhou is super impressed me in what？ 要说中国有哪座城市能让投回来的外国人在大街上完全管不住自己， 那兰州肯定得算一个。这期视频里有个叫的 fooding 的 加拿大美食博主，把镜头对准了中国西北的一座城市兰州。对大多数外国观众来说，兰州不是个经常提到的旅游地方，但对咱们中国人来说，这可是碳水和肉的天堂，是好多人心里真正的美食大城市。 londo china， the home of hand pulled noodles and today i'm on a mission to try all of the best foods in this city。 视频一开头，博主就说清楚了，这次行程的重点不是去景点打卡， 而是要好好逛一逛兰州的街头。更重要的是，他身边还跟着一个压根没来过中国的英国朋友。对这位英国兄弟来说，兰州的所有东西基本都是头一回见。 he's from the uk and it's his first。 第一次来中国，第一次逛咱们中国的社区街道，第一次结结实实感受到那种热热闹闹的烟火气。他们第一站没去那些网红餐厅，反而直接钻进了一家要是没人带着压根找不着的小馆子。 up a hidden joint you'd never find without knowing about it serving baozi classic staple all around china， but here in lanzhou the muslim version upgraded so juicy and plumped you'll enter heaven on your first bite。 门头看着挺一般，地方也挺难找，但人超多，特热闹。 oh the bouts of hot star！ hidden gem！ hidden gem， hey， whoa look at this that's wild this is insane look at the baozi look how many they make it。 刚走进就能感觉到那种特有的本地早餐铺的味，蒸汽腾腾的，店里忙的脚不沾地， 总有人排队，也没人抱怨。这卖的就是全国各地都能见到的包子。但在兰州，这种包子的样子却完全不一样，带着清真味，按穆斯林的法子做最普通的包子一下子就变好吃了。 look at this and first up for the first stop of five hidden joint that you'd never find without knowing about it serving baozi classic staple all around china， but here in lanzhou the muslim version upgraded so juicy and plump you'll enter heaven on your first bite， it's a production line about so it is right i've never bounced before really this is my first one first time i can't wait oh the pinch skills are incredible it's not easy to make perfect baozi。 视频里蒸笼一层层落起来，包子个头大的离谱， 皮薄褶子又多，汁水还特足，刚出锅就直冒热气。对英国朋友来说，这种场面压根没见过。这可不是给游客看的花架子美食，是当地人天天排队吃的家常菜，博主一边看一边明显压不住激动劲。 这的包子根本不讲究摆盘，完全是流水线一样的生产，虽然是手工捏的，但速度快的吓人，每个个头都差不多大，老板一天做出来的量早就比很多西餐厅一整周做的量多的多了。老板，每天你做几个包子？ 这个很多， ando ma 五千，差不多吧差不多。 he says probably five thousand， five thousand pounds right， there and these are all halal dumplings specialty from this region， this is hui， chinese muslim， chinese cuisine， so they're using beef， they're using carrot she's hand pinching them and seriously look at the precision， they're all the exact same way and one thing that's super cool is the variety of fillings， they've got here， they've got vegetable， they've got beef and garlic chive and they've got beef and carrot they're all looking incredibly delicious。 这种特热闹又没啥讲究，但街头美食这一套已经发展的特别成熟，让第一次来中国的英国哥们一下子就被惊着了。 got it's fully loaded 360， 120， 50， 80， two turns probably three， 400 bounce are just in here alone， let's line up and get some bounce， oh yeah， let's order go， oh go！ i think we would eat these all the time if we live here， absolutely， there's no way let's get more of a hot。 第一口咬下去的时候，所有话都显得多余了。肉汁一下子就流出来，牛肉和胡萝卜的香味，混着面皮的麦香味一下子就把味觉防线给冲破了。 oh my the dipping the vinegar， the chilli oil so flavorful and the beef and carrot just combined so nicely these ones have the regular beef yeah regular beef， you can soak it with vinegar and chilli oil， so it's like a little sour， a little spicy， but it's still so juicy ooh ooh that's 英国朋友的反应全都写脸上了。那种又惊讶又有点幸福的表情，就是最实在的文化冲击。这时候镜头里的意思其实已经很明白了， 在中国的街上，美食不是偶尔尝尝鲜，而是能让人完全控制不住的日常诱惑。包子还没吃完呢，博主赶紧说，这才刚开头， so much good food we gotta keep going！ i'm so excited all right， next stop let's go， let's keep going！ 兰州最绝的地方就在于它不会第一站就把你吃饱，而是一点点让你彻底投降。刚适应了包子的经验，下一站直接就升级了镜头，跟着他们走进更深的社区里。 这没游客，全是本地人。博主带着英国兄弟去见一个当地特别有名的面片师傅。对外国人来说，面片这东西本身就挺陌生的。 ding nian pen for us yeah！ what is ding nian pen put the blankets noodle blankets yeah i can't wait to see them， i have no idea what they？ 真看到制作过程的时候，那种陌生感一下子就变成了震撼。 taking this dough and flattening them out into sheets oh， wow， here's the blanket oh my gosh， it is a literal blanket and then look oh my gosh it's like a noodle blanket machine you ever seen anything like that i've never seen anything like it so he's making the noodle blanket this is the base of the noodle dish and then he's gonna make another layer and pop it with that。 厨房里的老师傅基本上没啥多余的动作，火力开的足足的，牛肉、青椒、番茄香料按顺序下锅，锅铲上下翻飞，速度快得很，整个过程一点多余的动作都没有。 oh man lila， we got the whoa what's up the cabbage cabbage's going in look at the speed okay！ yeah！ oh jigga's in my oh rice noodle oh here comes the noodles look at that oh there they go right in that's insane look how cool that looks look at the skills oh my god look at the skills this is years and decades and decades of experience i'm gonna chili going in oh my gosh！ 对那些习惯了上菜慢吞吞的老外来说，这种攒了几十年经验的操作，本身就是一场表演。香味直接往镜头里冲，辣椒、孜然和牛肉的味道混在一起，成了一种特别冲的香味。 never seen anything like it ah cool cool！ wow！ these noodles ah okay！ a real noodle master at work yeah！ okay！ a real noodle master at work， yeah。 面片来了，面片来了，麻达车来了！ man， he's the real noodle master he is the noodle master he is the official noodle！ master！ 这菜端上来的时候，真不好说是面条了， 层层叠叠的样子倒更像一道正经的主菜。面片厚实厚，但不觉得压得慌，裹着浓浓的焦头，每一口吃着都特实在。 vegan bell pepper the portions are massive these bowl is brimming and the finishing touch these looks like some of the best noodles you'll ever see seriously look at the color shishima that you oh my god look at that！ 英国兄弟头回吃这种食物， 反应从一开始的惊讶直接变成了福了。这饱腹感，香料的冲劲还有分量，混一块，正好戳中了他以前想都没想过的地方。 human the tomato， the chili， the bell pepper beef that is a serious invention there it is a little blanket man i'm proud i could take it here first mian pian， mian pian yeah， that's a dish yeah it really is that's a dish right man today you've set the bar so high literally lanzhou is super impressed me all right。 面片还没消化利索，他们就马不停蹄的奔向下一站。这次是兰州的另一道招牌手抓羊肉。他们走进的是一家正儿八经的社区羊肉馆子。店里没啥花里胡哨的装修， 空气里倒飘着一股特别浓的香料味，大锅里咕嘟咕嘟滚着的汤，一眼就能看见里面的花椒和香料，把整个屋子都塞的满满当当的，感觉有点压得慌。 put in mutton station the show draw oh no look at that and they just load it with spices look at that you can see sichuan peppercorn 有 很多香料对吗？对的， so many spices in there this meat's been cooking for such a long time you can smell that stock as soon as the lid came off it just hit you how long has this been cooking for can you ask it。 这个要煮多久？这个一个半小时。 an hour and a half they've got chicken lamb and then they've got the aromatics so this stock is gonna be extremely flavourful。 羊肉捞出来切成块装盘子里，每一步都透着熟练和自信，肥瘦搭配的清清楚楚，肉嫩乎乎的，一点外国人最担心的膻味都没有。 and this is just such a lamb area of china it's all about the lamb here they know what they're doing there it is wow look at the skin layer on there， it's like a perfect mix of fat and 英国哥们头一回把羊肉往辣椒里一蘸然后塞嘴里的时候，那表情啊，真没法形容。先是辣乎乎的，接着是香味， 最后就是羊肉本身的奶香味和油润的感觉一层一层的出来了。 oh my god， man， it's like so buttery and maddie and milky like he said like a butter aroma yeah， it's really fast and fast and fast too i got a taste that okay。 没有没有香味是吗？ no， no， there's no order to it right， no， no， it's all you eat garlic with it yeah， whoa， oh， oh， it's spicy oh my god first， you get the spice from the garlic， it's like very spicy， but then you pipe into the fatty lamb， and it takes it away and it just combines。 好 多外国人对中国羊肉的印象还停留在觉得口味太重，接受不了的阶段，但兰州却用最实在的办法 证明了啥叫处理羊肉的真本事。要是说之前吃的包子面片和手抓羊肉，已经让这个第一次来中国的英国哥们连人生打算都开始改了。那后面发生的事就只能用一句话来形容，完全没控制住。他们拐进了一条不太显眼的小巷，巷子又窄又小， 里面吵吵嚷嚷的，但就是有股让人没法忽略的劲。炭火的热气，羊肉的香味，还有辣椒和孜然的味掺和在一起， 混出来一种特别冲的味。还没到摊跟前呢，食欲就已经被勾得不行了。 alex to try the most unique kebob joint in lanzhou， this place isn't just serving up regular kebob's they serve a super upgraded lamb kebob pita with so much spice and fat， but somehow it works so well， just watch this guys it's absolutely insane。 这儿的烤串一直用明火炭烤，现在城里电烤炉到处都是，这么一来就显得特别少见了。炭火烧的旺，师傅在火这么热的时候不停的翻着肉串，把羊油刷在肉串上，很快就化了，滴到炭火上立马就冒起一阵白烟。 wow！ beautiful！ it's fantastic this is unbelievable crazy isn't it it is we just walked into the most fast action paced lamb kebob little street alleyway here， it's literally tucked away down a tiny alleyway and it's really nice that it's cooked over the coals yeah， it's gonna give it that like smoky wood fire flavor a lot of places these days they'll use like an electric sure sure sure， but you don't find a。 这画面让英国兄弟看着简直是从没见过的视觉冲击。 他一直觉得烧烤就该是干干净净的，还挺有距离感。可这倒好，完全是一场毫不含糊的烟火大戏。真正让人顶不住的是这的招牌吃法，羊肉串不是单吃的，师傅直接把整把烤好的羊肉串把签子抽掉取肉， 二十多串的肉全塞进刚出炉的馍里，肉的油、辣椒、孜然全都裹在一个看着平平无奇分量却老沉的馍里， pulling them out， that's a loaded peter yeah good man， thank you shishini shishini man， oh my god， it's so warm absolutely loaded meat fat chili and then you got the cumin， you got the secret spices let's just get in there let's go。 热气直往外冒，油脂早把面饼全都泡透了。辣椒不是那种光辣的慌的，而是带着香味的厚实感。辣味和羊肉的油融一块，愣是弄出个贼上头的味搭配 第一口咬下去，那表情就全挂脸上了。 oh， god man what a flavor packed peter pick， this is literally an all side dish of the trip the chili is spicy， but not too spicy that's called xiang in chinese， xiang， xiang， more aromatic aromatic mellow flavor it's just like a smooth aroma that brings you into the heavenly。 对 英国兄弟来说，这一刻的震撼比之前所有经历都强。他心里门清，这可不是景区里那种餐厅会做出来的玩意儿， 而是兰州街头最地道一点不装的吃法。博主这会的状态也早就从单纯体验彻底变成了情绪共鸣。他敢打包票，这道羊肉串夹馍绝对会是这一路最忘不了的一口。在兰州一路吃下来，到这个份上，按说谁都得投降了。不过博主倒是特冷静的说了个事， 他们还没吃拉面呢。在兰州这啊，拉面可不是啥可有可无的选项，那根本就是必须得吃的标准答案。 lanzhou bowl after bowl street after street there was only one thing left to do it was finally time for alex to taste a real bowl of hand pulled noodles made right here in china， straight from the store。 这次他们从市中心出来了，想找那种最地道的地方，这时候空气里就飘来熟悉的牛肉汤味了，就算站在店门口都能闻到那股子兰州特有的味。 noodle heaven this is the city of noodles lanzhou hanjong noodles this is literally the sole reason i came to this city it's for this dish here we are we can smell the peep aroma， you can literally smell the noodles。 进了后厨，真正的好戏这才刚开始呢。一大块面团被师傅揉来揉去，拉来拉去， 慢慢就变得光滑又有弹性了。师傅的动作看着好像挺随便，其实特别准，面团在他手里越拉越长，拉的老长老长可就是不断。 whoa brother brother oh man the skills this is lanjo noodles number one noodle in the world to me， hey， guys， oh for this！ 俩英国哥们来说，这是头一回亲眼瞅见拉面从面团到面条的整个过程， 不是机器做的，也不是提前弄好的半成品，全是纯靠手和经验一点点弄出来的。当那一大条老长老长的面条被来回折来回拉，越拉越细，最后变成了好几十碗面条的时候， 现场那场面简直震撼到不用多说，每一根面条都代表着一碗完整的拉面 look， how consistent each noodle is they're perfect and he does it so quickly， oh， okay， so here comes the fin yeah， you want him to make noodles！ 你 怎么学了这个？你爸爸教你吗？还是我自己的身材？ he studied himself， oh really yeah， oh！ 粗面细面口感不一样，师傅几秒钟就能换着做出来。然后就是最关键的部分了。师傅把牛肉汤舀进碗里，汤清亮亮的，但香味特别浓，葱花牛肉片一样样放进去。真让这碗面一下子火起来的， 还得是那勺浓浓的辣椒油，红亮亮，油滋滋的，还带着一粒粒的辣椒油，一点没犹豫就浇进了汤里，颜色一下子就变了样，整碗面也从温温柔柔的变得特别有劲了。 noodles it's gonna be a glorious moment there's so much chili oil in there， it's like a deep red is it a glorious moment your first ever lentil noodles in the source of hand pulled noodles oh my gosh， i literally flew halfway around the world for this dish！ 这时候，博主彻底进入状态了，心里门清，这次来主要就是为了这碗面第一口嗦下去，一点没犹豫。汤不酷咸，反而是那种厚实的感觉，也不冲，挺温和顺口的。辣椒油没把汤底的味盖过去，反倒把牛肉的香味全给带出来了。 面条的筋道劲在嘴里能明显感觉到。 i am so glad， i got on a flight to this wow！ 太好吃了！ wow！ 太好吃了！ oh， man！ bravo！ oh man， we've had a few that i've had a few noodle soups outside of china， it doesn't even compare no！ 英国那哥们的反应不再是咋咋呼呼的了，而是打心底里认了他。之前在别的国家也吃过拉面，不过到这会才真懂了 为啥兰州人这么有底气说这碗面老家这味儿，根本学不来为啥兰州人这么有底气说这碗面老家这是老板到这儿， 这趟兰州美食之旅算是彻底圆满了。从街头的包子到面片，再到烤羊肉串夹馍，最后落到一碗最普通但最顶事的牛肉面上，每样都在不断加码，每口都在刷新好吃的上线。 what an experience， so much great food， thank you 那 句总被说中的话现在听着越来越靠谱了。在中国街上真的管不住自己。倒不是因为嘴馋，主要是能选的东西太多了，也不用费啥劲，好吃的就跟平常事似的， 你都不用特意去找，好吃的自己就冒出来了。对英国哥们来说，这趟旅行早不只是吃的高兴了，简直是彻底刷新了观念。他终于明白 为啥有人会为了吃的愿意在一个地方待一辈子。博主也用自己的经历又一次印证了这个想法，要是真能住这，天天吃这些，那恐怕才是活着该有的样子。兰州就是用这么直接的方式，让人彻底迷上了。

哈哈哈哈。

自学韩国拉面第一的思密达，网友，感觉天塌了，因为这个韩国小伙仅仅是尝了一口兰州拉面，就说这是他这辈子吃过最美味的面条。 刚满十八岁的韩国大学生，第一次出国旅行就选择了有美食之都称号的成都。听闻附近有一家特别好吃的兰州拉面，韩国小伙脸都没洗就着急出门了。尽管他从网上了解到拉面的起源地在中国兰州，但是他始终不相信中国的拉面会比韩国的好吃。 来成都后，因为不适应这里湿冷的天气，小伙有点感冒，所以他决定先去药店买点感冒药。我是韩国， 可因为语言不通，导致他和店员的沟通十分困难。最终在经历半个小时的艰难沟通后，小伙终于是买到了他想要的口服液。最近换了台新车，所以我把旧宝马放瓜子二手车上卖了，比线下店多卖了百分之二十。瓜子是全国买家拍卖模式，车放瓜子当天就有二十多个买家出价，我挑高价卖了， 当天到账，拍卖价就是到手价，想卖车的赶紧去左下角免费估价吧，买车也能上瓜子，看看现在特斯拉九万九就能买，总之买卖二手车上瓜子就对了。从药店出来后，小伙来到公交站台，本来想询问路人怎么乘坐公交时，对方却因为听不懂而一连忙 pass！ pass！ pass！ pass！ 韩国！韩国！韩国！下车后，小伙顺利找到了兰州拉面店， 进店之后他才发现里面排起了长龙。等了十几分钟，他的面条终于被端上了桌，而面条鲜亮的色泽让他很惊喜，对着屏幕一个劲的咽口水，刚吃一口，小伙已经顾不上说话了，紧接着又暴风吸入了第二口， 然后他对着屏幕惊喜的说，这是他吃过最好吃的拉面，面条特别有韧劲，而且汤底也是非常鲜， 更让他惊奇的是，这么一大碗居然只要八块钱，真的是太便宜了。一边吃他还给邻桌的客人不停竖起大拇指说好吃， 就连碗里的红汤他也忍不住喝了两口。吃完之后，小伙说自己已经饱的不行了，尽管剩下的汤很想喝，但他确实是喝不下了。出来之后小伙还在不停的回味，他不知道为什么可以把面条做的这么美味，里面的汤汁非常的鲜美。 逛了一个小时，小伙又来到一家清真的包子铺，因为才吃完面不久，所以他只买了五个尝尝味道。吃了几口之后，小伙说这个包子肉非常新鲜， 而且里面的肉馅特别多，不像在韩国，每个包子馅料只有一点，吃好久都吃不到肉馅，而沾上蘸料后更是一绝，小伙对此也是赞不绝口，最后再多说一句，想卖车千万别犹豫，赶紧上瓜子免费估价吧！

开遍全世界的兰州拉面，却唯独在兰州没有，只因当地人从早餐开始就只认这碗名叫牛大的欧肉面。有人喜欢吃粗的，有人喜欢吃扁的， 女生都喜欢吃蟹的，哈哈哈。兰州人对早餐的要求极其苛刻，牛肉面讲究一清、二白、三红、四绿、五黄，与大名鼎鼎的兰州拉面相比，二者根本就不是同一种食物。 一清是汤清，绝美的风味源自新鲜的牛肋条和牛胸叉，张姐的小店每天要煮一百斤，才能供应六百碗牛肉面的使用。 二白是指萝卜白，白萝卜切大片，洁白如玉，在肉汤中煮熟，增添清甜口感。 五黄是指面条黄亮，纯手工拉制，许多人协同加入蓬灰，增加活性， 反复拉伸、捶打、摔倒，增加面筋的弹性。别看老师傅身材纤细，胳膊上的力量肯定要比健身房练的死肌肉大很多。将面条揉成光滑的溜条， 按照分量均匀分割备用。面条分为二细五扣，细的六扣，毛细七扣，大宽三扣，宽的四扣，还有韭叶、小宽、荞麦楸等等。 煮好的面条撒上四绿、香菜和蒜苗绿，浇上鲜醇清汤， 再来两勺三红，提香增色，抓上几把牛肉片，这就是兰州人从小吃到大的早餐，正宗兰州牛肉面。面条被汤汁包裹，劲道爽滑有嚼劲， 清汤突出，天然肉香，回味带微麻。一口面条一口肉，是唤醒一天的味觉记忆 清嘉庆年间，河南老汤面技艺经东乡族马六七传入兰州，奠定基础。 直到一九一五年，马宝子改良制定标准，成为现在兰州牛肉面的定型标志。那么大家知道兰州拉面的起源是哪里？开店的老板又是哪里人吗？