槟城炒面做法

我宣布，意面就是最适合做炒面的面条，中式做法直接甩西式几条件。来点肉，先煸炒一下，盛出备用， 不用洗锅，再添点油，把配菜丢进去炒一炒，炒软后加入煮好的意面和牛肉，加点生抽老抽， 家里有什么酱都可以少加点。然后其他调料就不用加了，炒炒均匀可以再撒点黑胡椒炒出风味，炒均匀后出锅， 你就吃吧，一吃一个不吱声。

今天带来的是鸡蛋炒挂面，一看就会，一学就会，夜深了肚子饿怎么办？炒个挂面吃吃呀。水开了下挂面，用筷子搅散它，不然会粘在一块的。煮八分熟后捞出过凉水， 锅里放一勺油，我们等油温升高，然后打入鸡蛋，两个快速搅散。鸡蛋放点辣椒酱，不喜欢吃辣椒的可以不用放，放点豆芽， 豆芽我们要把它炒熟，不然吃的话拌生的不好吃，一定要炒熟哦。放入半根香肠，有条件的可以放入一边。来点青菜翻炒翻炒，把蔬菜炒熟， 素菜炒熟后，我们就可以放入我们之前过冷水的挂面，然后再翻炒几下，把面炒散，让它受热均匀 调个味，放点酱油，不要放太多，再放点小醋，盐就可以不用放了，放了会咸的。翻炒几下，让面条充满酱香味。下入葱花， 放入葱花后再翻炒几下，把葱花的香味全部炒入我们的挂面里面，吃起来就很香很香啦。 炒出香味后我们就可以出锅装盘啦。一道简单的鸡蛋炒挂面就可以啦，卖相不错，味道肯定好，你也赶紧来试试吧！