三十秒教你做这个暖心又暖胃的桂圆莲子腊八粥!杂豆一百克,杂米一百克,红豆一百克、糯米一百克。加入温水浸泡一晚上,泡好后淘洗干净,控干水倒入到高压锅中,加上六十克老红糖, 六十克黄冰糖,倒入三千克清水,上气后转小火压四十分钟,压好后再加入红枣、桂圆肉、莲子和坚果,再用小火压二十分钟,我们的桂圆莲子腊八粥就做好了,一杯喝下去全身都暖洋洋的,学会的姐妹们快试试吧!
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应该没有一个人不会做腊八粥,锅里放小红豆、糯米、花生仁、桂圆、莲子、黑米、红枣,再来两颗红糖和适量的水。 我是高压锅,上汽二十五分钟,然后转砂锅收汁五分钟,软糯香甜,入口即化,真的是又好喝又营养,赶紧码住了做起来。

腊八粥香暖意入心。今天是腊八节,煮了锅腊八粥,用了以上食材,除了大米和冰糖,其他食材浸泡四小时以上。将食材盒一千至两千毫升水放入电饭煲水,看喜欢的程度放 按煮粥键即可,时间到,出锅了。我这里是两千毫升水比较稀的粥。评论区分享下你煮的腊八粥吧!

很多人不会熬腊八粥,今天我教大家一下,第一步,放入五粒桂圆干,为啥不放新鲜的呢?因为现在没有。 第二步,放入山里大枣,俗话说的好,日食山枣,青春不老。第三步,倒入安徽省阜阳市太和县山上人盛唐名茶所销售的祁门红茶两克。第四步,倒入开水。 第五步,喝 一定要转了圈呼噜,这样可以防止烫嘴。喝好茶,没啥事就上街买一碗正宗的腊八粥,我的天呐!

哈喽,大家好,我是魏老师,今天教大家熬一锅香甜软糯的腊八粥,暖心又暖胃。首先准备的食材有绿豆、红芸豆、黑豆、薏米、小米、姜米、黑米、大米、桂圆、花生、莲子,大枣,咱们分批次的浸泡更出味。豆类提前三小时泡,米类提前半个小时泡就够,桂圆去皮, 莲子大枣一起泡一个小时,让食材充分的吸饱水分。接下来起锅加水,水和米豆的比例是一比十,关键大火把水烧开,倒入泡好的豆粒,水再次烧开,转小火十分钟,趁这个时间我们把泡好的大枣用手撕开,露出里面这个枣核,这样枣的营养才能充分的融入到粥里。 十分钟后加入大枣、莲子、桂圆,大火烧开,再倒入泡好的米,这里藏着一个营养小知识。 米类淀粉在六十度时才开始糊化,这个温度下锅,粥煮出来会更加的软糯粘稠,倒碗米转小火,一直煮到粥体浓稠,拉丝就大功告成。一碗热乎乎的腊八粥就做好了, 香甜醇厚,营养满满。喜欢这道食谱的朋友别忘了点赞关注,跟着魏老师解锁更多的家常美味!

腊八粥粥飘香,这一碗可不只是粥,它是年味的泡春食。吃罢腊八粥,就把年来盼今呢老好就和大家分享一个属于我们这一代人的腊八粥。红豆寓意相思之情,代表家人相互的牵 绊。莲子心连心,寓意一家人团团圆圆。泡足了时间,熬出来啊,才够绵软。 另外呢,咱们还准备了很多食材,核桃、栗子、红枣以及桂圆,这些食材啊,不用提前泡水,所有的食材淘洗干净,接下来交给时间,冷水浸泡四个小时,水开下料, 大火烧开,转小火加锅盖,咱呀耐心等待四十分钟,这时间呀,刚刚好,看看咱这粥熬到什么程度了。 这会啊,把咱剩下的料全都下锅盖上锅盖,咱呀继续等待半个小时,大火滚开,小火慢熬。这一代人熬粥耐心不能少,没有米油糊面的腊八粥,对不起年味这二字。这时间又到了, 加入红糖,不仅让粥红亮喜庆,还能中和豆子淡淡的涩味,加上锅盖,咱呀再耐心等待十分钟。 美食值得期待,熬粥也同样需要耐心,这一锅腊八粥,糯米的年是团圆,红豆的甜是盼头,桂圆的圆是圆满。吃罢腊八粥,就把年来盼,盼 家人安康,盼日子红火。你们那代人腊八粥有什么配方?评论区里啊,晒出来让老好也学一学,要想做饭香,关注好镇江!

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,食材提前一天泡好糯米和大黄米、紫米 我用的是赤小豆,如果用红小豆的话,颜色会更深。还有芸豆、桂圆是老公泡的,其实内蒙的腊八粥不放桂圆,再准备些葡萄干、红枣和一点枸杞。开锅先把豆子煮烂, 如果来不及泡一碗,可以把豆子洗干净,之后放在冰箱冷冻三到四小时,同样好煮。很多人煮豆子会加碱,碱呢,会破坏豆子当中的维生素 b 族。如果是我们自己家吃的话,就不建议加碱, 尤其家里有糖尿病患者,加碱煮过的粥升糖指数会更高。如果你追求颜色和口感软烂,可以在出锅前十五分钟加指尖盖大小的碱粉。如果选择红小豆,颜色就会更红。 这里我选择赤小豆,因为赤小豆它还有祛湿的效果,我就没有用红小豆泡好的糯米很好熟,所以可以把红枣直接放进去一起煮。再把葡萄干、桂圆、枸杞都到锅里面稍微煮一下, 水分越来越少,关火盖住盖焖一到两小时就好啦。再做一个鸡蛋饼,快来吃饭啦,大家腊八快乐哦!

哇, 放一把莲子,来点黑豆,放点红豆,来点大豆。这个叫什么红豆?我不知道。来点红皮花生,来一把豇豆, 咱把这个豆子给洗干净来泡泡,大概泡个十分钟,放在锅里边, 再放点大米、桂圆、黑米,最后放点红枣,然后把这些再洗一下,大概锅开半个小时以后,再把这些放里边。好了,这些放的豆子一类的,锅开了,锅开了以后咱转小火 好,再大概炖了三十分钟,咱把刚才洗好的这些放里边。 干米粥洗干净自己放里面就可以了。米粥放里面哇,姐妹们,这个粥大概熬了一个小时二十分钟,看 和在外边买的有什么不一样?完全就是一样的。看这粘稠度,你看这八宝粥,我熬好了以后又闷了一会,你看这粘稠度,自己做的吃的放心哈,你看。

今天是腊八教大家做一款浓稠香甜腊八粥制作方法,一、核心配方本配方通过精选三类食材共建丰富层 次,复合香甜谷米类、糯米、大黄米、燕麦片合计约占七成,确保粥体粘稠软糯。豆类,红小豆、绿豆花、芸豆、黑豆、腰豆各适量,提供沙棉口感和植物蛋白。坚果、果干、红枣、桂圆肉、莲子、 花生、核桃仁、葡萄干、枸杞。二、制作步骤一、用出力将所有豆类混合,用足量冷水浸泡至少四小时或隔夜。糯米、大黄米淘洗后用清水浸泡两小时。 红枣去核切瓣,莲子去芯,桂圆肉烧冲洗。二、熬煮流程第一步,煮豆,泡好的豆类,一小片陈皮放入锅中,加入凉水大火煮沸,转小火煮四十分钟,至豆子开花软烂。第二步,虾仁倒入沥干的糯米、 大黄米及燕麦片搅拌均匀,保持小火慢熬三十分钟,期间每隔十分钟顺同一方向搅拌一次,防止粘米并帮助。 第三步,加果干,加入红枣、桂圆、花生等过料,继续熬煮二十分钟。第四步,调味增稠,加入冰糖或红糖调味,搅拌至融化关火,盖上锅盖焖二十至三十分钟,利用余温使粥体自然变得更为浓稠。 第五步,最终点缀,食用前撒入枸杞、葡萄干和核桃仁等即食果干、坚果清清拌匀即可。三、关键技巧浓稠秘诀使用保温性好的锅具,米豆比例略为一比一,关火焖至 变稠的关键香甜层次,分次调味。豆瓣熟食可加少许红糖增香,起锅前加冰糖提亮,可淋入少许葵花生浆或椰浆,增添风味。多样性可根据 喜好调整,如北方加栗子,南方加芋头、紫米、高粱米等,也可替换部分主料,增加色彩和营养。四、注意事项,豆类不宜彻底煮熟,以免引起消化不良。枸杞、葡萄干不宜久煮,再最后加入以保持其风味口感。熬煮全程一用小 火并适度搅拌,确保粥水融合且不糊糊。此方法通过科学的食材配比,充分熬煮,能稳定呈现一碗食材多样、口感浓稠香甜、富有层次的腊八粥。

不要吹,各位都想一个,俺的朋友们,腊八节到了,是不是每帮人的屋里都有小一碗腊八粥嘞?都小人都一样,都感到成功的味道。讲起这腊八粥啊,可不是随便着煮的杂粮粥啊,有讲究的,做腊八粥了,料一定要足,采购香,我这里有准备的呢,切薏米,花生 薏米呀,黑米呀,红豆,桂圆,糯米还有红枣跟莲子。朋友们,煮腊八粥啊,提前要记牢啊,像这个红豆啊 薏米这些呢,必须要提前泡一个晚上,连着的话记得要把莲心给去掉,不然这个粥煮出来了会发苦。腊八粥呢,你们喜欢放什么料呢?有没有喜欢放葡萄干核桃的评论区分享一下你的专属配方。切十倍小火来,然后石斛奶呢被他们一倒了,水开后呢,给他一直要搅动着, 不然米就会沉底了,粘锅的。现在呢,把花生米啊,莲子啊,桂圆这些都倒下去,水要一次性加足。呃,中毒了,千万不要加水,不然粥的香味就散掉了。告诉你们,高压锅压出来的粥啊,其实比煮出来的更好吃,水开以后盖上锅,盖上盖子 转小火啊,上气二十分钟。腊八节除了煮腊八粥,你们那里还有什么习俗没有?估计老多朋友啊,都在等着什么时候出锅了。梅大爷,粥什么时候好,别急,粥要慢慢炖,越炖越香。好嘞,哦呦,看看这腊八粥, 又稠又糯,红枣的甜,花生的香,一口下起暖到胃里,浑身都舒坦。现在可以加冰糖了。 加冰糖吗?吃起来不会那么腻,家人们隔着屏幕能闻到香味吧?哦,显得蛮香的,很香,够白的,加个米的啊,不要脆,各位都香。一个除了给你一味的理由, 家人们,你们家煮腊八粥放什么东西?评论区讲讲,看看谁家的配方最正宗。

红豆、黑豆、花生、莲子无需长时间浸泡,洗净沥干即可。米类,红枣、桂圆、 葡萄干洗净,红枣去核,桂圆去壳,枸杞单独留用。高压锅版所有食材除枸杞、冰糖,放入高压锅,加清水没过三到四厘米,盖盖大火烧至上汽 转最小火压二十分钟,关火自然泻压 开盖后小火加冰糖、枸杞搅拌三十五分钟至冰糖融化。 电饭煲版所有食材出枸杞,冰糖放入电饭煲,选煮粥模式,程序结束后加冰糖、枸杞 保温模式再煮五分钟,搅拌至冰糖融化即可。

俗话说过了腊八就是年,今天你在家喝了腊八粥吗?如果还没有,那就像我这样快点做起来吧。首先准备腊八粥所需要的食材,不同的地方食材也有所不同,其中大小红豆、绿豆、莲子、花生和薏米都要提前三小时浸泡,水开,先下篮煮的豆类和薏米煮 三十分钟,再来是花生和莲子,再煮三十分钟,紧接着是三色米,改小火煮四十分钟,最后是红枣、桂圆和小米,煮二十分钟就完成了,耗时两小时。煮出这碗福气满满的腊八粥,祝大家腊八节快乐!

快过腊八了,马姐今给姐妹们分享一个豪华版的腊八粥。首先准备了几种米,一个是圆糯米、大米、玉米碴子、高粱米、糯薏米、芋仁、 黑米。其次下来就是豆类,红芸豆、红小豆、红豇豆、黑豆、黄豆、绿豆。我家有的我全给准备上了,花生、核桃仁, 去核的红枣、百合、莲子、桂圆肉,葡萄干。这个豆子呢比较耐煮,需要咱们提前浸泡,每样都是十克, 添点水给他浸泡三到四个小时,干果也是需要清洗的。 记得我们小时候过腊八节,天不亮我妈就起来打碳烧火,就开始做腊八粥了,然后我们也得跟着早早的起来,要是起的晚了就说是得红眼病是啥的,你们小时候有没有这个说法呢? 先洗干净倒的一个盆里,妈那会做腊八粥,最多就放一个红豆,放点小米,放点大米,多放点汤, 这三样一会再单独清洗一会啊,条件好的做一个八宝粥,我数了数,有十几样食材都准备好了。嗯,这个豆子他得泡一晚上呢,我今天晚上泡上,然后明天早上起来给姐妹们熬啊。 快过腊八,想起我小时候的事,我听我妈说我不到一岁的时候就给我端奶了,然后每天饿着啊,就给我喝稀米汤了,后来就是一直 就是吃饭喝米汤,这样把我给喂大了。我记得我那会十一岁有一年过腊八,我二姨在我们家呢吗?他们都知道我喜欢喝稀粥吗?我二姨说锅里头还剩半锅稀粥呢,然后我给把那半锅稀粥给干死了呢, 凡说你如果能喝完就给你给我五块钱呢,那时候五块钱啊,真的是哎,我们那会跟我妈张口要零花钱,每次就是妈给我一毛钱,不敢经常张口,就这个十天八天了,张口跟要上一毛钱, 你说五块钱呀,我二姨给我五块钱,我就想挣着五块钱的,然后答应下来了。哎呀,半锅稀粥就是这么大的碗,你们猜我喝了几碗? 我坐在那个炕上,我跟你说,哎,左一碗粥,右一碗粥,左一碗右一碗 都是。那粥不像现在,稠乎乎的,基本上全是水,米少水多,我整整喝了九碗稀粥,九碗,哎呀,喝的肚子那么大, 你说也奇怪啊,我小时候可瘦可瘦了,每顿饭都是可能吃呢,吃多少不长肉吃多少,我也瘦的就跟那个麻杆似的, 也不知道我吃到哪去了。你们小时候能吃吧?我也不知道我小时候咋那么难吃嘞。泡了一晚上的豆,到锅里炒一炒之前先少放点碱面, 起泡泡了我得换个大锅,那锅有点小,豆子炒红,咱们添点凉水, 花生和莲子耐煮。先煮这个红枣清洗一下,水开了,咱们把米倒进去, 用铲子搅一搅,防搓开大点。马姐熬的这腊八粥营养价值超高,熬的差不多了就开,少放点白砂糖搅起来。那就开始不停的搅, 防止糊锅。我觉得差不多了,关火,盖锅盖焖一会,一碗飘香四溢的腊八粥盛在碗里,暖在心里,愿姐妹们的日子红红火火,越来越好。

过了腊八就是年,腊八这一天一定要喝腊八粥,寓意着新的一年万事周全。红豆二十克,绿豆二十克,黑米三十克, 糯薏米五十克,红皮花生二十克,莲子十五克、桂圆五颗、灰枣五个、核桃两颗。食材清洗一下,倒入电饭锅,用足量的清水拌煮,粥就不用管了。 软糯粘稠、香气四溢的腊八粥就做好了,一定要做给家人吃哦!

注意这三点啊,就能做出软糯浓稠又好吃的腊八粥了。首先呢,要选用煲汤锅,用小火慢炖,千万不要急于求成。第一步,把提前泡好的绿豆和红豆依次放入锅里,然后倒入足够多的水,把不太容易煮熟的啊,先盖盖煮一会。 第二步,把容易粘锅糊锅的姜米、玉米渣倒进去,我还放了一些当归黑豆,他本来就是熟的,你也可以不放。然后就是需要一边煮一边搅拌,这样呢更软糯浓稠,也避免了有糊锅的情况。 最后一步呢,就是在出锅前的十五分钟啊,我放了一些熟花生,枸杞,桂圆干,还有去核红枣,我还放了一小块的红糖,这样呢,全倒进去搅拌一下,再焖煮个十来分钟就可以出锅了。 如果你觉得太浓稠的话呢,也可以再放上一些开水,五谷杂粮啊,这里都有了这样做的八宝粥啊,特别香,而且软糯浓稠,吃起来特别有层次感。明天啊,就腊八了,你也做起来尝尝吧。

今天是腊八节,给大家分享一个三到四人份的经典腊八粥的做法。 材料准备,大米八十克,糯米五十克,黑米三十克,燕麦米二十克,糙米二十克,红豆三十克,绿豆二十克,芸豆二十克,花生二十克,红枣八颗,桂圆六颗,葡萄干二十克,核桃二个, 莲子十五克,百合干十克,冰糖三十克,清水一五零零到一八零零毫升。提前准备所有豆类、莲子、百合干、黑米、糙米用清水浸泡四小时以上,糯米、大米浸泡三十分钟。 第一步,将泡好的豆类、黑米、糙米、燕麦米放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后转小火煮三十分钟。第二步,加入泡好的大米、糯米,搅拌均匀,继续小火煮二十分钟。 第三步,放入红枣、桂圆、莲子、百合干,保持小火煮十五分钟至所有食材软烂。第四步,加入葡萄干、核桃碎,放入冰糖,搅拌至冰糖完全融化,再煮五分钟即可关火。 第五步,关火后焖十分钟,口感会更浓稠绵密,这样煮出来的腊八粥口感软糯香甜,特别好喝。点点关注,每天分享健康小妙招哦!

过了腊八就是年,祝大家新年万事周全。腊月至,粥香浓,今天我们一起煮一碗味暖心安的腊八粥。锅里加入泡好的糯米、泡好的花生、泡好的小豆、泡好的小米、泡好的薏米、核桃、莲子、红枣、 桂圆,烧开后转小火慢慢熬,熬的时候我们不要盖盖子,而且每过一会我们都要搅一下,防止糊底。红糖里加入开水稀释一下, 搅拌至融化,熬到这样子就可以了,再加入红糖水搅拌均匀就好了。你们那边除了喝腊八粥还有什么别的讲究吗?