大同炸牛肉丸子的家常做法

今晚搞了块牛骨和大虾牛丸子啊，咱也把牛骨这边筋膜和他取下啊，我这还得吃着烤牛，这个牛骨切下啊，切成小块撂的，搅和搅一下， 搅出的开始剁啊，把它剁的没问题，剁的时候和里头两根葱和姜啊，倒在盆里开始调味啊，加一点胡椒粉，加点盐，再加一点味精啊，先把花椒粉倒入啊， 粉儿也放进去吊啊，别把它吊在手里边。这就好了啊，把红薯粉儿加入啊，一斤二斤粉儿，再高压锅滚点儿碳， 吊成这块儿就行了啊，可以开炸了，油温四成热，开始下牛丸子， 这就行了啊，往开跑就行了， 三块丸子头啊，不开了，把丸子撂着，撂一点生姜末，盐，味精，鸡精，胡椒粉撂着啊，老式盐，再加一点酱油，这丸子是越煮越劲道啊，纯纯盐水，一会儿就炸蒜，再倒入一点葱啊， 炖点的海参丸啊， 早起的串串，调好的料，几块牛丸子，这早餐也是美得美啊，下期吃么？粉丝评论区留言安排！

山西大同肉丸子应该怎么做？今天呢，我教你准备 好这准备拌丸子的配料，等一会呢，我把配方打到视频后头，首先呢入好葱姜，加入一清水，把它呢打成糊糊状，再倒入清水里，把所有的配料呢都入一起使，留下鸡蛋和玉米淀粉。这个时候呢，把它各熬均匀，分三次依次打到最下面， 这样的丸子呢打出来更嫩脆香。咱们开始放入鸡蛋，把鸡蛋呢搁老中油，咱们开始呢放入一碗淀粉，俗话说要想丸子炸的好，必须啪啪多搁老。把肉馅拌好以后呢，咱们 一台丸子飘起来呢，这个丸子就制作完成了，屏幕前的兄弟们，你们学会了吗？