粉丝1.5万获赞4.4万

下班几分钟搞定的快手菜火腿炒蛋,做法不仅简单,关键是还贼下饭!五颗鸡蛋打散油热,倒入蛋液,逆行翻个面,再铲成大块,盛出备用。锅里再加点油,倒入火腿肠,把火腿煎的焦焦的才好吃。鸡蛋倒进去,淋入调好的料汁, 大火收浓汤汁,再拌着米饭,别提多好吃了,都去试试吧!

干锅菜花,首先我们将菜花用盐水浸泡二十分钟,准备五花肉,蒜片,干辣椒段,蒜苗,然后锅放少许油,放入菜花进行煸炒, 炒到菜花表面微微发黄,这时候的菜花也就是七八成熟,起锅不放油,放入五花肉,先炒出油脂,放入蒜片和干辣椒段,然后我们放入两勺干锅酱, 这个咸度就够了,不用放其他调料。然后呢,我们再放入菜花, 放少许白糖提鲜,再放入蒜苗快速翻炒,这是一道啊,简单快手又下饭的菜,大家不妨试一试。

家里有孩子一定要学会的十道经典家常菜,最后一道,价值百万。第一道,秋供,是孩子蹭蹭蹭的好时候。早餐我经常做这个时熟虾仁饼,软嫩鲜香,营养丰富,孩子很喜欢。七葫芦丝、胡萝卜丝,加盐抓匀, 腌制五分钟,挤出多余的水分,放入碗中,加去腥虾仁、一勺葱花、一勺淀粉、一勺面粉、少许松鲜鲜提鲜,抓拌均匀,整理成饼,放入刷油的锅里,小火多翻几次面,煎熟就好了。第二道, 如果你的孩子不爱吃肉,你像我这样做成山药肉饼,鲜嫩多汁,营养丰富。两块钱的猪肉剁成泥,铁棍、山药剁碎,倒入碗中,加入胡萝卜丁、适量生粉、葱姜水、一小勺生抽,用你的筷子搅拌均匀,放入盘中抹平,上锅蒸十五分钟即可。这样做的肉饼, 有肉又有菜,孩子超爱吃。第三道,妈妈再忙也要每周给孩子做三次这个裙带菜虾丸汤,孩子个头蹭蹭长。 虾仁用刀背拍碎,剁成细腻的虾泥,放入碗中,加胡萝卜、盐、胡椒粉、少许淀粉、鸡蛋清,顺着一个方向搅拌上劲。 裙带菜冷水泡发一点就能泡出很多裙带菜,营养丰富,对孩子骨骼发育有益。油热爆香葱蒜,放入裙带菜煸炒几下,加足量的水,水开,像这样挤入小丸子,再点嫩豆腐,淋上鸡蛋液,最后加盐调味,汤鲜味美,孩子爱喝。第四道, 饭店里的宫保鸡丁大家都爱吃,其实自己在家做也非常简单,下班五分钟就能搞定,配上米饭,有多少都不够吃。首先把鸡胸肉切成小丁,放盐、胡椒粉、料酒、少许老抽、一个蛋清,两勺淀粉, 左手戴上一次性手套,用右手充分抓拌均匀。油热把鸡丁炒至八成熟,捞出备用。锅留底油,下姜蒜末、一勺豆瓣酱一起炒出香味,再加入半碗清水调味,加两勺白糖、三勺陈醋、一勺生抽、半勺老抽、适量水淀粉, 熬到汤汁浓稠,再倒入胡萝卜、黄瓜、鸡丁,大火翻炒五六七八下,最后放一把熟花生拌匀即可出锅。这样做的宫保鸡丁,鸡肉滑嫩,好吃又下饭。第五道, 粗茶淡饭最养人,简单的家常菜,孩子反而更爱吃,今天安排了香菇炒肉丝,鲜美嫩滑,拌饭吃太香了。 肉丝里放姜丝、生抽、淀粉和油,拌匀腌制十五分钟,让他有个底味,肉也会更嫩。再准备胡萝卜、香菇和小葱花,水开放香菇焯烫一下,捞出备用。油热下腌好的肉丝,炒至变色后就先盛出来, 留底油,放蒜末和胡萝卜丝翻炒出香味,倒入焯好水的香菇,加点生抽和蚝油调味,翻炒均匀。 下肉丝,再淋入小半碗的淀粉水,开大火把汤汁收浓,出锅撒点小葱花就好了,荤素搭配,很适合小朋友吃。第六道,马上过年了,年夜饭给家人来一道这样的甜点也会非常的有面子。 铁杆山药去皮后切小段,水开上锅蒸二十分钟,然后用勺子捣成泥,再放一勺绵白糖,再倒入早上孩子喝剩的牛奶,再搅成冰淇淋状。准备个小碗,放蓝莓酱、蜂蜜,一勺凉白开,搅拌均匀, 然后淋在山药上就可以了,开胃解腻又营养,大人小孩都超级爱吃,赶紧收藏起来吧! 第七道,今天给大家分享一道大小朋友都喜欢的下饭菜,真的是百吃不厌。先把土豆去皮,再切成三元硬币厚度的薄片,锅中水开,下锅焯烫至八成熟捞出,锅中油热,放蒜末、小米辣和火腿片。 有些人喜欢安静的看视频,但是他会给我点个赞,这样的人最可爱了。快速翻炒出香味,倒入土豆片 调味,加一勺生抽,少许老抽,一勺盐和鸡精,最后放青椒和蚝油,开大火翻炒一分钟即可。这样做的青椒炒火腿特别的下饭,学会了,你也快去做起来吧! 第八道,孩子正是长身体的时候,要多吃营养密度高的食物。今天分享的是菠菜瘦肉饭,肉菜蛋全都有,荤素搭配,鲜香软嫩,一口下去真的太满足了。 锅中油热,倒入蛋液炒熟,炒散后就鲜盛出来,肉末提前腌制一下,这里用的是梅花肉,小火给他煸炒出油脂,然后放葱头炒香, 倒入焯过水的胡萝卜和菠菜,加点盐和生抽调味,简单翻炒几下, 淋入小半碗的清水,煮开后把蒸好的米饭放进来,再倒入炒好的鸡蛋,少来点松茸粉提鲜,给他充分翻炒均匀,咱们这个菠菜瘦肉饭就做好了。做法简单,有肉有菜,很适合小朋友吃。 第九道,每次孩子挑食不爱吃饭的时候,我都会给他做这个时蔬厚蛋,烧,一口下去,有菜有蛋还有肉,满满的营养,孩子也爱吃。碗中打入三个鸡蛋,加焯水西兰花、胡萝卜,孩子吃的午餐肉调味,加松茸粉或者盐,不粘锅刷油, 倒入一勺蛋液铺平,煎至蛋液八分熟,从一端卷起来推到另一边,再重复以上动作,直到蛋液用完,四面都煎一下至金黄色就做好了。 第十道水煮鸡胸肉吃腻了,可以试试这个孜然鸡胸肉,比烧烤还好吃。做法非常简单,先把两块的鸡胸肉切成小丁,加入葱姜、料酒、适量蚝油、盐和胡椒粉、一个鸡蛋清、 一大勺淀粉,抓拌均匀,腌制一下更入味。最后加一勺油,锁住水分。锅中油热,下鸡胸肉,慢慢煸炒至表面微焦熟透。最后撒上一把孜然粒和喜欢吃的烧烤料,快速翻炒均匀入味,就可以开吃了。这样做的鸡胸肉不腥不柴,真的嘎嘎好吃!

大年三十必吃的十道经典家常菜,最后一道价值百万!第一道大家注意看,这是最近火爆全网的酱油蒸蛋,营养满满,没想到这么好吃。盘子里放西兰花摆盘,一勺生抽,两勺清水,一勺食用油,小层滑,然后给他搅拌均匀, 再下几个母鸡蛋。每天分享简单的家常菜,能点个红心支持鼓励一下吗?非常的感谢!再搭配几个虾仁,水开放入蒸锅,大火蒸八分钟即可,营养高,蛋白好吃还不胖,学会了你也收藏试试吧!第二道, 谁能想到把五花肉上锅蒸二十分钟,短短的时间就可以变成一道好吃的美食,老人小孩都爱吃,我们看看是怎么做的吧!把块一斤五花肉水开蒸二十分钟,蒸到用筷子能轻松插入就行, 取出后切成厚厚的薄片。有些人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个赞,这样的人太可爱了。烘碗中放蒜末、红葱头、小米辣和热油,激发香味,小味放生抽,我爱吃香菜的多来点一份好吃的,料汁就调好。 其实好吃的白切五滑肉不是煮出来的,蒸出来的才更加原汁原味,滑肉搭配上好吃的料汁,肥而不腻,下酒溜下饭,喜欢你也收藏去做起来炒。第三道, 以后蘑菇买回家,你就像我这样做个自然蘑菇,做法简单,香辣开胃。首先蘑菇撕成小半,水开下入蘑菇。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。焯水一分钟,捞出备用。另起锅,蒜片、干辣椒炒香,再加一勺孜然粉、辣椒面小火炒出香味, 然后倒入蘑菇调味,加盐、糖、鸡精,生抽,蚝油,再来一把蒜苗叶炒匀,炒至入味就可以出锅了,想吃你也回家试试。做第四道, 大家注意看,把大豆腐放在食品袋里,再用手敲碎,越碎越好,相信这道菜很多人都没有吃过,更没有见过, 快来看看是怎么做的吧!拍碎的大豆腐放上五个比我还笨的笨鸡蛋,少许的精盐增加底味,用筷子充分的搅拌均匀。 蒸锅上汽蒸十分钟,空碗里加少许的黄豆酱,半勺生抽,少许的蚝油,老抽掉个颜色,再加鸡精、花椒面,半勺水淀粉,把酱汁搅匀备用。锅里油热,放入八毛钱的猪肉末,小火慢慢的去炒。 不知不觉我已经分享了两千多道家常菜教程,一直都没能得到您的小红心,真的是太惨了,今天就给老弟点一个吧, 谢谢大家了!把肉末炒熟后,葱姜蒜爆锅炒出香味,把酱汁倒进去炒出酱香味,芡汁浓稠了浇在鸡蛋豆腐上,这样做的鸡蛋豆腐酱香入味,嘎嘎好吃,喜欢,你也试试吧!第五道, 西红柿炒菜花是一道既营养又好吃的家常菜,在家要怎么做孩子们才爱吃呢?首先把切好的菜花放盆里, 加一勺盐,用清水浸泡十分钟,然后清洗干净,西红柿去皮,改刀切块备用。记住炒花菜千万不要焯水量,炒出来水滴滴的一点都不好吃。把花菜炒至九成熟的样子盛出来, 锅留底油,下蒜片爆香,倒入西红柿中小火把西红柿炒出沙,青椒、木耳配色调味,加生抽、盐、鸡精、白糖提鲜,继续翻炒至汤汁浓稠,再把菜花放进去,简单的翻炒几下就可以出锅了。这样做的番茄炒菜花简单好吃,大小朋友都喜欢。第六道 以后想吃西红柿炒鸡蛋,你就像我这样做,酸甜可口,特别下饭。首先西红柿用开水烫三十秒,然后扒去外皮,改刀切成小块备用。 油热下鸡蛋液。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。炒出炒散后盛出备用。另起锅下葱姜炒香,倒入西红柿,加白色的盐,小火炒出汤汁,然后下炒好的鸡蛋, 少许白糖,淋水淀粉,锅薄芡,大火翻炒收汁,最后撒上两块钱葱花就可以出锅了。想吃你也回家试试做吧!第七道, 以后鸡胸肉买回家,就像我这样做个麻辣鸡丝,做法简单,麻辣酥脆。首先鸡胸肉冷水下锅,加葱姜料酒 煮十分钟,然后撕成长条,加生抽、蚝油、十三香抓匀腌制十分钟。油热下腌好的鸡丝。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。小火煎至金黄后,加干辣椒、花椒、孜然粉,白糖,撒芝麻翻炒均匀就可以开吃了。想吃您也收藏,回家试试做吧!第八道, 为什么饭店的紫菜蛋汤那么好喝?其实做法真的很简单,看一遍就能学会。紫菜一定要用清水多洗几遍,去掉里面的灰尘和杂质,挤干水分放碗中,加西红柿丁,葱花、香菜,一勺虾皮,盐、鸡精、 胡椒粉、生抽,香油,水烧开再把火关掉,倒入两个鸡蛋液,这是鸡蛋不老的关键,最后倒入碗中即可,汤鲜味美,你也做起来吧! 第九道,以后你们想吃凉拌包菜,你就像我这样做,酸辣开胃,比大鱼大肉都好吃。 首先清水中加一勺盐搅化开,再放包菜浸泡十分钟,这个时候我们可以张大嘴巴看看,上面漂浮的都是杂质。我每天啊都在用心的教做菜,麻烦您给个小红心鼓励一下, 非常感谢!切好的包菜加一勺盐,再用我的双手抓均匀腌制十分钟,杀出多余的水分,不需要用水清洗, 洗干就行。再放辣椒粉和红辣椒丝,蒜末,葱段,用热油炸香白糖和鸡精,一勺生抽、陈醋、蚝油,再次抓拌均匀就可以开吃啦。是不是很简单,喜欢你也做起来吧,特别好吃!第十道, 如果素菜有排名的话,洋葱炒蛋一定是餐桌上最下饭的一道菜,今天这个做法你试过就知道有多好吃了。洋葱对半切开,再切成大大的小块,碗中放生抽,老抽,一勺蚝油、盐、鸡精,淀粉,再来点清水搅匀备用。 油热,倒入三个鸡蛋,快速的划散炒熟,盛出备用。锅留底油,放蒜子、小米辣,再放洋葱和配菜。我每天都在用心的教做菜,希望你能给个免费的小红心鼓励一下,万分感谢!炒至断生后,倒入鸡蛋调好的料汁,开大火翻炒均匀即可出锅,简单方便又下饭。喜欢你也收藏起来吧!


太简单了,我从小就爱吃炒米饭,这是今天用到的所有食材,把所有的食材都切成小粒粒,放到一旁备用。 点火,倒入三勺左右食用油,锅烧了二十秒左右,把鸡蛋倒下去,划散鸡蛋,一分钟以后他就成型了,而且是比较小的粒。先把鸡蛋盛出来,不关火,还是这口锅。 放入两勺左右的食用油,下入大葱,快速划散。炝个锅,哇,好香。下入所有的配菜,下入两包酸豆角,我这一包是二十五克哦,调小火,我们给他调个味。还是用这种吃饭的勺,三勺生抽,挤一下蚝油,开大火, 把隔夜饭放进去,边炒边压,不用太着急,米饭热一点了就会比较好压。下入鸡蛋那中间炒了两分钟左右,米饭完全被压开,并且非常热了,关火。你看这米饭粒粒分明,出锅 太简单了,这就是下班回家最简单的饭。嗯,我从小就爱吃炒米饭。哇,热气腾腾的炒饭,走开饭。

做了一个咖喱鸡盖饭,真的很简单,就是你不知道吃什么又想快速出餐的时候啊,你就做咖喱,又简单又好吃又快速。先来把这个米饭给它焖了,每次做这个咖喱鸡块啊,我们家饭就要多焖一点,因为大人小孩都很喜欢吃。 然后食材其实特别简单,鸡肉,咖喱,土豆,洋葱,胡萝卜。咖喱的话有原味,辣的这种根据自己口味来选,胡萝卜还有土豆先去皮,再把这个鸡肉处理一下。今天用的是鸡腿肉,这个部位吃起来就是比较嫩。 骨头剔掉以后呢,把它切成一小块一小块的,我这里一共用了三根鸡腿,加一丢丢盐还有胡椒粉,给他简单的腌一下。趁腌肉的这个时间呢,把其他的配料切一下,土豆,胡萝卜洋葱全部都是切丁啊, 这个颜色搭配起来也很好看。等米饭快焖好的时候啊,再来炒。鸡肉倒进去,先不要翻它,煎定型之后再翻面, 这个不需要煎到全熟啊,稍微煎一下给它盛出来备用。锅里面留底油,洋葱先放进去爆香,再把胡萝卜土豆放进去稍微炒一下,鸡肉倒回锅翻炒个两三下, 加清水没过食材。然后就是咖喱块,咖喱块的话它一共是有四块,先给他掰开分好一顿的话就用一块就够了, 不用给多,然后其他什么调料都不用加了。咖喱煮化以后小火焖十分钟,时间到了转大火慢慢收浓汤汁,然后来点椰浆或者是纯牛奶, 煮到它这个汤汁变得浓稠就可以了。最后一步就是给它组装起来,一份简单又好吃的咖喱饭就完成了,你们一定要试一下。