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亲朋好友聚餐必备的十道干锅小炒菜,最后一道好吃到跺脚!第一道牛肉买回家不要老是做红烧或是水煮了,早就吃腻了,你就像我这样,做到麻辣鲜香的干锅牛肉, 不管是下酒还是下饭都非常好吃。做干锅牛肉的部位就要选择牛里脊或者雪花牛肉,因为它口感更嫩。切好的牛肉放盐、胡椒粉半勺,生抽少许蚝油、老抽上色,加入少许淀粉,用我的手充分抓匀备用。再把土豆切成厚一点的片, 锅中油热,先倒入土豆,把土豆炸到表面微黄捞出,再捞出控油 锅留底油,放入姜蒜、干辣椒,用小火炒出香味。好吃的关键放上两勺这个很多酒店都在用的川味干锅酱,用它做的干锅大虾、干锅土豆、干锅排骨都非常好吃。 然后加入青红椒、洋葱、芹菜,再倒入牛肉,土豆用大火炒香入味,最后撒上白芝麻即可出锅。这样做出来的干锅牛肉香辣入味,牛肉特别滑嫩好吃,喜欢,你也收藏去做起来吧! 第二道豆腐买回家不要只费清炖或者红烧,试一下这个干锅豆腐,做出来香辣开胃,大人小孩都爱吃。先把豆腐用刀切成小块, 把油温烧高点,放豆腐下锅炸,炸过的豆腐下锅的时候不会散开,而且会更加好吃,炸至金黄即可捞出,不用洗锅,放两毛钱的五花肉煸炒出油脂,再放姜蒜、小米辣 加两勺这个很多饭店大厨都在用的干锅酱,增加香味和鲜味。这种干锅酱在家做其他的干锅菜品味道都非常好。炒香之后再放豆腐, 加鸡精、蚝油,少许生抽调味,最后再放一碗清水,盖上盖子,小火慢煮十分钟。把豆腐煮入味后出锅,再放青椒配色大蒜叶蒸香,再煮一分钟即可。平常家里爱吃干锅菜的朋友,可以备上一瓶干锅酱,好吃又美味。第三道,以后土豆买回来别总是炒着吃了, 你像我这样,先把土豆切成薄薄的厚片,再用清水洗去多余的淀粉油,热下锅煎开,中小火煎至两面焦黄即可。另起锅把五花肉煸炒出牛油,放姜蒜辣椒,好吃的关键放两勺。这个饭店大厨都在用的干锅酱,不添加防腐剂,吃的更放心。用它做干锅,下干锅爆菜都非常好吃。 炒出酱香味后,放入土豆、洋葱丝、蒜苗,大火翻炒个五六七八下,最后撒上黑芝麻即可。这样做的干锅土豆片, 香辣好吃又下饭,喜欢你也收藏做起来吧!第四道,以后在家炒四季豆,千万不要直接下锅炒,也不要过油,你就像我这样做,做法简单,好吃又下饭。四季豆斜刀切成条,这样方便入味,而且更容易熟透。锅中油热,下入切好的四季豆,加一勺盐,大火翻炒至七成熟, 锅留底油,把五花肉煸炒出香味。我每天都会分享好吃的家常美食,您就点个关注吧,以后不知道吃什么的时候,你就来翻翻我的视频,里面全是好吃的家常菜,放蒜末辣椒调味只需要两小勺。这个干锅酱,这个干锅酱是不辣的, 一瓶可以做好多次,平常用它做干锅花菜干锅,由于味道都很好吃,炒香后倒入四季豆,大火翻炒入味即可出锅。想吃你也收藏起来,回家试试吧!第五道,我是做梦都没想到,莲藕这样简单的炒一下,竟然会这么好吃,清脆爽口又下饭, 你也一起学起来吧!去皮的莲藕切成厚厚的薄片,再像我这样改个刀,水开放入莲藕,加一勺盐和少许白醋,这一步是为了让莲藕不发黑。煮一分钟后捞出备用。锅中油热,倒入五花肉,把五花肉炒香,炒出牛油,再放姜蒜、小米辣 调味,只需要加一勺这个饭店都在用的干锅酱,其他油盐酱醋都不用放了,这个酱是零添加的,用它还可以做干锅排骨、干锅大虾、干锅包菜都很好吃。炒香炒出红油后,再放入焯好的藕片, 开大火翻炒均匀,千万不要加水,然后加一把蒜苗,翻炒几下就可以出锅开吃了,是不是非常的简单,学会了 赶紧收藏做起来吧!第六道,鸡翅买回家不要总吃可乐了,都吃腻了,你就试试这个干锅鸡翅的做法,干香入味,越吃越想吃。首先把鸡翅剁成块,放葱姜、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、一勺淀粉 给它抓匀,腌制十分钟。六成油温下锅炸开,中小火慢炸,炸至表面金黄熟透捞出。再把土豆条也同样炸熟备用。锅留底油,下姜蒜、干辣椒爆香,好吃的关键就是放两勺,这个很多饭店都在用的干锅酱,有辣和不辣,用它做干锅虾、干锅花菜都非常好吃。 炒出香味后倒入鸡翅和土豆,搭配点洋葱和小葱段,大火翻炒均匀,炒出香味即可出锅。这样做的干锅鸡翅焦香入味,孩子们一口一个,好吃的停不下来。第七道,很多人都喜欢吃干锅花菜,可是在家就是做不出饭店的味道, 今天这个方法既简单又好吃。准备一颗捡来的花菜,用我的手给它掰成小朵,放一勺盐,倒入适量清水, 这样能很好的洗出里面的杂质,洗净控干水分,油热,倒入花菜炒出水汽,炒至七成熟,盛出备用。再放入两块钱的五花肉,把它的油脂煸出来, 放葱姜蒜小米辣,好吃的关键就是放两勺这个很多酒店都在用的干锅酱,用它做干锅大虾,干锅土豆都很好吃,其他任何调料都不用放了,炒出香味,倒入一把青蒜即可出锅。这样做的干锅花菜真的是太香太下饭了,喜欢你也做起来吧! 第八道,我告诉你啊,以后在家炒茄子,你千万不要过油,那样既浪费又麻烦。家常菜就有家常菜的做法, 首先把小姨子送来的茄子切成长条,撒入少许盐,抓拌均匀,腌制八分钟,腌出茄子水分,再用清水洗去多余的盐分,多洗几遍,再挤干水分, 油热,放入八毛的五花肉给他的猪油边炒出来,再加蒜末。小米辣好吃的关键就是放一勺香辣干锅酱, 这个干锅酱不添加任何防腐剂,平常拿来做干锅土豆,干锅花菜味道都非常好吃。再倒入茄子翻炒个两分钟,炒出酱香味,最后放一把青椒,继续翻炒均匀即可出锅。这样做的青椒炒茄子好吃又下饭,学会的你也做一份尝尝吧。 第九道,做干锅包菜,用刀切,那就是大粗,今天用我这个方法做出来,比饭店的还好吃,首先包菜的这个硬梗子一定要把它撕掉,只要叶子这样才能熟的更均匀,然后撒适量的盐,用清水给它泡五分钟,这样不但能杀菌,还能快速的泡出里面的虫卵。 油热,下入两毛钱五花肉,给它煸炒出牛油。我每天分享都是简单的家常菜,能不能点个小红心支持下我吗?谢谢了。再放蒜末和干辣椒变香, 调味非常的简单,只需要两小勺这个干锅酱,这个干锅酱很多饭店都在用,还可以拿它做干锅花菜,干锅肥肠,味道都很好吃,开大火翻炒个两分钟,最后放点大蒜叶翻拌均匀即可。这样做的干锅包菜简单易学,它是非常的下饭 第十道,很多人在家做回锅肉,直接就下锅,难怪又柴又腥不好吃。今天分享这个做法,香辣好吃又下饭。新鲜的五花肉冷水下锅,加姜葱料酒去腥,煮到筷子能轻松扎进即可,捞出放凉后再切成厚厚的薄片,准备一个鸡蛋搅匀打散。 每天都在用心的教做简单的家常菜,您就给个小红心支持鼓励一下我吧,非常感谢!油热放五花肉,开小火煸炒出油脂多余的油,留的炒个青菜,然后放姜蒜小米椒, 好吃的关键就是放一勺这个,很多饭店大厨都在用的干锅酱,用它做干锅包菜,干锅虾都非常好吃,其他的任何调料都不用再放,炒出香味后再放一把蒜苗,开大火翻炒均匀即可。这样做的回锅肉是不是很简单,你也收藏做起来吧!

全国小炒看湖南,湖南小炒看衡阳,青辣椒的酸辣脆加上牛肉的鲜香嫩,下饭啊,非他莫属了。大家好,我是厨师长老杨,今天教大家做一道青辣椒炒牛肉,这个牛肉啊还是按纹路啊,给他改一下刀, 再给它切成薄片,越薄越好啊。自己家的青辣椒给它切成圈,炒菜不放蒜香味少一半, 再来一颗大蒜, 食材就准备好了,来看我操作。首先把辣椒啊打一下干锅,这样更香一点啊, 来一勺菜籽油,再来一点猪油蒜子啊,给它爆香。直接放入牛肉,来点老抽,给它上色炒散 调味,来点盐,味精,蚝油,胡椒粉,再来一丢丢辣椒粉啊,给它翻炒入味。接着把酸辣椒给它倒进来,再淋一圈生抽,把这个味道啊给它炒浓活。 最后啊,撒上大蒜叶子,把火开大,炒出锅气, ok, 出锅, 一道酸辣鲜嫩的青辣椒炒牛肉啊就做好了,关注老杨,让饭店的招牌菜成为你的拿手菜!

很多人香干炒肉直接下锅就炒,那就是大错,看看湘菜厨师是怎样做的吧!十块钱的香干切成厚厚的薄片,锅中水烧开,放入切好的香干,下入一勺老抽,这样才能去掉香干的豆腥味。锅中油热,下肉片煸炒出油脂, 放入蒜末、小米辣,再放青椒碎炒香,炒至三分熟,下一勺老抽翻炒至上色,下焯好水的香干调味,放盐、鸡精、生抽跟蚝油,开大火快速翻炒,一分钟即可装盘。这样做的香干炒肉做法简单,还很下饭,你也试一下吧。 第二道,很多人到现在都搞不清楚,韭菜炒鸡蛋,是韭菜放鸡蛋里炒,还是鸡蛋放韭菜里炒,怎么炒才能不出汤呢?今天就把我从厨三十多年的经验分享给大家。锅不放油,倒入韭菜,把韭菜的水汽炒干,这样吃起来会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里, 加盐、鸡精、胡椒粉给它充分搅拌均匀。油热,倒入鸡蛋液,再用铲子轻轻推动,炒至三面微黄,这样吃着更香,学会了你也安排上吧!第三道, 大家注意看,这就是火遍大江南北的西兰花新吃法,清脆爽口,营养丰富,大小朋友都爱吃。首先把两块钱一斤的西兰花,我们这边管他叫愣头青,你们那边叫什么?先给他改刀,切小块, 一定要加一勺盐,倒入清水浸泡十分钟,这样可以有效的去除西兰花表面的虫卵和脏东西。水开,倒入西兰花,放一勺盐和食用油,用这个小技巧煮出来的青菜翠绿不发黑,烫一分钟就可以捞出。碗中放一勺生抽、蚝油、少许盐、鸡精、白糖、少许淀粉, 一勺清水,搅拌均匀备用。另起锅下蒜末炒出香味,淋入提前调好的料汁,大火将汤汁熬至浓稠后,倒入西兰花,让每个西兰花均匀的裹上蒜蓉汁。西兰花这样做,蒜香浓郁,鲜嫩脆爽,真是比肉还好吃。 第四道,西葫芦买回来千万不要直接下锅就炒,那样既不入味又不好吃。今天分享一个简单的家常做法,清脆爽口,做出来比肉还香。首先把西葫芦一分为四,去掉中间的瓜瓤,再切成长条,撒入少许盐,翻拌均匀,腌制十分钟,腌出它的水分后, 再倒入清水洗掉多余咸味。锅中油热,放入五毛钱的五花肉,煸炒出多余的油脂,再加姜蒜、小米辣,一勺豆瓣酱,小火炒香,炒出里面的红油,再倒入腌好的西葫芦调味,加鸡精、白糖、少许生抽,一点点蚝油,开大火快速的翻炒,两分钟就可以 出锅。这样做的西葫芦清脆爽口,好吃又下饭。第五道,很多人都不知道青椒炒鸡蛋到底是先炒青椒还是先炒鸡蛋,今天就把详细的做法分享给大家, 你们只要多加这一步,在家也能做出比饭店还好吃的味道。地里挖的青椒先去肚,用刀按压一下,这样子容易切,切出来还整齐。碗中打入四个我刚刚下的蛋,加入一勺水淀粉,一小勺盐,这是让鸡蛋嫩滑的关键,像我这样的调起来搅拌均匀, 这样鸡蛋更加蓬松。锅中油热,倒入青椒,小火炒至断生,然后淋入鸡蛋液,先不要动,让鸡蛋有个定型的时间,稍微点翻个面,定型后再用铲子铲成小块,加少许生抽调味,待大火翻炒均匀即可出锅。青椒炒鸡蛋,这样做鲜香滑嫩,好吃又下饭, 比饭店买的还好吃。学会的记得点赞收藏做起来。第六道,你们在家做鱼香茄子,记住不要过油,那样既浪费又麻烦。首先把树上摘的茄子切成长条,接下来才是重点。加炒菜两倍的盐腌制十分钟,腌出多余的水分, 然后用清水清洗掉多余的咸水分备用。锅中油热,下葱姜蒜、小米辣炒出辣香味,放一勺豆瓣酱炒香,炒出红油,再倒入茄子调味,加鸡精、白糖,一勺生抽,半勺陈醋, 大火翻炒均匀入味,最后放青红辣椒,再次翻炒个五六七八下即可出锅。这样做的鱼香茄子一点也不油腻,真的太好吃了!第七道, 把鸡蛋上锅蒸,一蒸,出锅瞬间就是一道经典美食,来看看是怎么做的吧!准备十个鸡蛋上锅蒸熟,然后剥去外壳,你可千万不能用刀去切,这样鸡蛋非常容易散, 用,现切才是正确方法。我们七成热下入鸡蛋,炸至两面金黄捞出,另起锅葱蒜小米辣煸炒出香味,再下入蒜苔继续炒香,然后倒入鸡蛋,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油调味, 大火炒香炒入味即可。这样做的金钱蛋简单又好吃,学会了,你又多了一道拿手菜。 第八道,你炒木耳的时候是不是锅里噼里啪啦乱蹦啊?那是呀,你方法错了,今天就把不蹦的做法和技巧分享给你们。水开,下入木耳,焯过水的木耳切记不要过凉水, 炒的时候就不会噼里啪啦乱蹦了一分钟,捞出起锅,下肥肉煮油脂,再放拍蒜、小米辣老抽继续炒香,下焯好水的木耳,加盐、鸡精、生抽、蚝油、青红辣椒,大火翻炒断生即可出锅。做法简单又好吃的下饭菜,你也收藏做起来吧! 第九道看好了,今天教你们一道复炒蘑菇的做法,既好吃又简单,鲜香滑嫩,比肉还要好吃。家里墙上摘的蘑菇撕成小朵,水开放入蘑菇焯烫一分钟,熟后捞出过凉水,然后拽干水分, 油热放入姜蒜、小米椒煸炒出香味,倒入焯熟的蘑菇调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒入味,炒出香味,再放入青蒜苗煸炒五六七八下就可以出锅了,这样炒的蘑菇鲜香滑嫩,特别好吃。第十道, 包菜炒粉丝是一道非常好吃的下饭菜,但很多人做出来不是粘锅就是成坨,今天分享一个小技巧,您可要收藏好泡好的粉丝加生抽、食用油, 这是炒粉丝不沾不碎的关键。油热下鸡蛋液炒熟炒散备用。剥蒜末,小米辣炒香,放入包菜、胡萝卜丝大火翻炒至变软,下入粉丝、炒好的鸡蛋 调味,加盐、生抽、蚝油翻炒至断生即可出锅。这样做的包菜炒粉丝,大人孩子都爱吃。

招待贵客上档次的十道经典小炒菜,最后一道价值百万!第一道, 青椒炒肉丝,到底是先炒青椒还是先炒肉丝呢?很多人第一步就搞错了,今天我把好吃又下饭的做法分享给大家。首先把树上摘的辣椒切成均匀的丝,里脊肉把刀也切成丝,切好的肉丝加酱油、蚝油抓拌均匀,腌制十分钟。 锅中油热,下入肉丝,小火快速给它划熟划散,然后盛出备用。锅留底油,下入蒜末爆香,再倒入青椒丝,加一勺盐,大火翻炒至断生。 一个小红心对您来说只是举手之劳,但是能让我开心一整天,这个视频就麻烦您帮忙点一个吧,非常感谢!然后倒入肉丝调味,加鸡精,适量的生抽,大火快速翻炒均匀入味即可出锅开吃。是不是很简单,青椒炒肉丝这样做, 好吃又下饭。最后告诉我,你学会了吗?第二道,这是我家一周吃八次的素菜,江湖人称炒和菜。煮好的粉条放生抽和食用油,用筷子搅拌,防止粘连。油热,倒入鸡蛋液摊熟,盛出备用。锅留底油,放入葱蒜、小米椒爆香,倒入豆芽,开大火 翻炒至断生。放入粉条、鸡蛋,一把韭菜调料,放生抽和蚝油,少许盐,鸡精,大火翻炒七八下就可以出锅了。学会了这个炒和菜,三碗米饭不够吃。 第三道,如果你喜欢吃回锅肉,那就试试我这个方法,只要你看一眼就能学会,简单又好吃。首先五花肉冷水下锅,加葱姜料酒煮至八成熟, 再把它切成两元硬币的厚片。锅烧热,倒入切好的肉片。我每天都在用心的分享做菜小技巧,您就给个关注吧,以后想吃不会做还能找到我! 把五花肉的油煸炒出来,留着炒个青菜,然后加葱姜蒜、豆豉、一勺豆瓣酱、生抽、老抽、少许盐、鸡精、白糖炒至上色,再倒入青红椒和洋葱,一把蒜苗叶翻炒至断生即可,这要是学会了,以后它就是你的拿手菜。 第四道,大家注意看,这就是火遍大江南北的西兰花新吃法,清脆爽口,营养丰富,大小朋友都爱吃。首先把两块钱一斤的西兰花,我们这边管他叫愣头青,你们那边叫什么,先给他改刀切小块,一定要加一勺盐, 倒入清水浸泡十分钟,这样可以有效的去除西兰花表面的虫卵和脏东西。家人们,主页更新了很多道家常菜,如果您对做菜感兴趣的话,能否麻烦您帮忙点个免费的关注,以后想吃还能找到我,非常感谢大家!锅中水开,倒入西兰花,放一勺盐和食用油, 用这个小技巧煮出来的青菜翠绿不发黑,烫一分钟就可以捞出。碗中放一勺生抽、蚝油、少许盐、鸡精、白糖、少许淀粉, 一勺清水,搅拌均匀备用。另起锅下蒜末炒出香味,淋入提前调好的料汁,大火将汤汁熬至浓稠后倒入西兰花,让每个西兰花均匀的裹上蒜蓉汁。西兰花这样做,蒜香浓郁,鲜嫩脆爽,真是比肉还好吃。第五道, 为什么你在家炒猪肝,不管怎么炒都是又腥又嫩?首先切好的猪肝加入一罐啤酒清洗, 这是去腥的关键,再加入清水给它多冲洗几遍,去除水分后加盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉抓匀腌制十分钟。锅中油热,下姜蒜、泡椒、小米辣 炒出香味,再倒入猪肝快速划散,炒到八分熟。最后放点鸡精、蒜苗,大火翻炒至断生即可出锅,鲜香滑嫩又入味,喜欢你也回家试试吧!第六道, 以后西葫芦买回来,千万不要直接下锅就炒,那样既不入味又不好吃。今天分享一个简单的家常做法,清脆爽口, 做出来比肉还香。首先把西葫芦一分为四,去掉中间的瓜瓤,再切成长条,撒入少许盐翻拌均匀,腌制十分钟。腌出它的水分后,再倒入清水洗掉多余咸味。 每天分享一道家常美食,希望做饭的时候能帮到你。锅中油热,放入五毛钱的五花肉,煸炒出多余的油脂,再加姜蒜、小米辣,一勺豆瓣酱小火炒香,炒出里面的红油, 再倒入腌好的西葫芦调味,加鸡精、白糖、少许生抽,一点点蚝油,开大火快速的翻炒两分钟就可以出锅。这样做的西葫芦清脆爽口,好吃又下饭。第七道, 以后小青菜不要总是清炒了,像我这样做又香又下饭。先将青菜切成小段备用,锅中油热, 下肉末煸炒出油脂,再倒入青菜头、蒜末、小米辣,大火翻炒至断生调味,放盐、胡椒粉、蚝油,少许老抽,再放入青菜叶,大火翻炒均匀即可。上海青像我这样简单易炒,比肉都香,喜欢你也试试做吧!第八道, 这是我家餐桌上一年四季必备的下饭素菜,一周吃个七八回都不腻,三毛五一斤的包菜,切成丝备用,四颗鸡蛋划算炒熟。 我每天都在用心的教做菜,您就给个关注吧,方便下次想吃不会做找得到我!油热炒香葱蒜,放入包菜、胡萝卜丝,大火翻炒至断生,倒入鸡蛋调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀就可以出锅了。这样做的包菜炒蛋简直太下饭了! 第九道,这是我家一周吃八次都不腻的下饭菜,关键做法和食材都特别的简单。首先把大葱切成马耳段,加盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油、淀粉、适量清水搅拌均匀备用。锅中油热,下入豆腐, 再用勺子把它切开,这才是它的灵魂所在。小火慢煎,煎至八面金黄,倒入调好的料汁,小火慢煮三分钟,再大火收浓汤汁,让汤汁包裹住豆腐就好了。这样做的葱烧豆腐鲜香美味,比肉还好吃,你也赶紧试试吧!第十道, 很多人花甲买回家直接下锅就炒,那你就大错了,今天教你们一个诀窍,做出来的花甲鲜嫩好吃,看一遍就能学会。 花甲里加一勺盐和食用油浸泡一个小时,这一步可以有效的帮助花甲吐出体内的沙子。锅烧空气,倒入花甲一勺料酒,去腥增腥,盖上盖子焖煮至开口。我每天都在认真的教做家常菜, 您就给个关注吧,下次想吃不会做随时找得到我,非常感谢这样煮过的花甲鲜嫩不老,这个煮花甲的原汤比较先留着备用。锅中油热,放葱姜蒜、小米辣炒香,倒入煮花甲的原汤,加盐、鸡精、白糖、一勺生抽、少许蚝油, 炒出它的香味,再淋入适量的水淀粉勾芡,把汤汁收至浓稠,倒入花甲,加葱段、香菜翻炒几下即可出锅,这样做到花甲鲜嫩入味,特别好吃,喜欢赶紧收藏做起来吧!

男同志一定要学会的十道家常小炒菜,学会了老婆更爱你!第一道,把鸡蛋倒在豆腐上,这样的搭配简直绝了,给我红烧肉你都不换!首先,嫩豆腐切成小块,三个鸡蛋液倒在豆腐上,油热倒入豆腐 快速翻炒,让鸡蛋充分裹满豆腐。另起锅下蒜末、小米辣炒出香味,再倒入豆腐调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒一分钟入味。最后撒上一把大蒜叶,翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐,你一定要试试!第二道, 很多人到现在都搞不清楚,韭菜炒鸡蛋,是韭菜放鸡蛋里炒,还是鸡蛋放韭菜里炒,怎么炒才能不出汤? 今天就把我做菜三十年的经验分享给大家。锅不放油,倒入韭菜,把韭菜的水汽炒出来,这样吃起来才会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里, 加盐、胡椒粉充分搅匀。我都分享八百多道家常菜,一直都没得到你的小红心,明, 今年家里还有三个女儿上大学,压力真的是太大,麻烦你给点个小红心鼓励一下吧,非常感谢!油热倒入鸡蛋液,用铲子轻轻推动,炒至三面微黄,这样吃着更香,喜欢你也收藏做起来吧! 第三道,很多人豆干买回家都是直接下锅就炒,那就是大错了,今天分享一个小技巧,做出来的豆干软烂入味,特别好吃。首先豆干切成粗一点的长条,水开倒入锅中,加一点点老抽, 这是豆干软嫩不易碎的关键。烫一分钟捞出油热,下葱蒜、小米辣炒香。平时不知道吃什么?关注我,让您的家常菜丰富起来!倒入豆干、洋葱丝调味,加盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、 蒜苗叶,大火翻炒两分钟入味即可。这样做的豆干保证全家人抢着吃,你也试试吧!第四道, 平时大鱼大肉吃腻了,那你就做一道好吃又下饭的素菜,香辣入味,好吃又解馋,花一分钟就能学会。树上摘的四季豆切成大大的小蒜,锅中烧水,倒入四季豆, 加一勺盐和一勺食用油,这是四季豆翠绿不发黑的关键。焯水两分钟,捞出备用。接着把一根白萝卜切成丝。不知不觉我发了八百多个作品,还没有得到您的小红心 这个视频,您就给我点个免费的小心心吧,拜托您了!另起锅,油热,倒入蒜片、小米辣煸炒出香味,再下四季豆调味,加盐、鸡精、少许生抽、适量蚝油,翻炒均匀就可以出锅了。这样炒的四季豆脆嫩爽口,下酒又下饭,喜欢你也收藏做起来吧!第五道, 这是我家孩子最喜欢吃的摊位,营养素菜一周炒着要吃八回都不够。水开。下入青豆、玉米、胡萝卜, 加一勺盐和食用油,这是烫蔬菜翠绿不发黑的关键。焯烫三十秒,捞出备用。另起锅,倒入五毛钱的虾仁炒熟。 我天天都会分享一道家常菜,您就留个关注,点个小红心支持一下吧!倒入青豆、玉米调味,加盐、鸡精、一点白糖提鲜,淋入水淀粉勾芡,大火翻炒三七二十八下即可出锅。这样做的缤纷小炒营养丰富,你也收藏给孩子做起来吧! 第六道,要是大鱼大肉吃腻了,你就像我这样做一道小炒菜,还没上桌就会被抢光光。首先香菇切片,金针菇切断,蒜苗切成段,一起装入盘中备用。锅中水开,倒入配菜焯烫一分钟捞出。 另起锅油热,放入梅花肉小火炒至变色,放拍蒜,小米辣,少许老抽,一勺料酒在一起炒出香味。 每天都在用心的教做菜,你就帮我点个小爱心鼓励一下吧,非常感谢!然后倒入配菜,加盐,鸡精,蚝油,生抽调味,大火筷子的翻炒均匀即可。这样做的双菇炒蒜苗是不是很简单,鲜香下饭,非常的好吃,你家谁做饭,赶紧发给他做起来吧! 第七道,这个季节的莲藕很新鲜,你就像我这样简单的炒一下,鲜香脆嫩又下饭。去皮的莲藕切成厚厚的薄片,再将这样切成小块,水开加一勺白醋,这样能使莲藕脆嫩不发黑。煮一分钟捞出备用。 锅中油热,倒入五花肉,我每天都在认真的教做家常菜,您就给个免费的小红心鼓励一下我吧,非常感谢!把五花肉炒至微微焦黄后,放姜蒜,小米辣,一勺豆瓣酱小火煸炒出酱香味,再倒入莲藕,加盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油, 大火翻炒至入味,最后加一把蒜苗翻炒五六七八下即可出锅,清脆爽口,特别好吃。喜欢你就点个赞收藏做起来吧! 第八道,偷,要是想吃炒个菜,你就像我这样做,一周吃八次都不够。首先泡好的粉条,加一勺老抽,少许食用油搅拌均匀,防止粘连。 油热,倒入三个鸡蛋液炒熟炒散。我每天都会分享简单的家常美食,麻烦您给我个小红心鼓励一下吗?非常感谢!一起锅通蒜小米辣爆香,然后放入豆芽,把豆芽炒至断生,再倒入粉条,炒熟的鸡蛋,一把韭菜调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油, 大火快速翻炒均匀即可开吃。想吃你也收藏做起来吧!第九道是你家老公每天加班不到两分钟就累的不行, 那你一定要给他做一道这样的韭菜炒腰片,做法简单,闭着眼睛都能学会。首先把中间的腰稍处理干净,不会打滑刀的你,就像我这样,斜刀四十五度,切成厚厚的薄片,切好后加葱姜,少许高度白酒, 用你点赞的小手抓拌两分钟,再用长江水反复的多清洗几遍,这样处理就不会有异味了。控干水分后往里加生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、一勺淀粉,抓匀腌制十分钟。油热下葱姜蒜、小米辣和泡椒一起煸炒出香辣味,再倒入腰片。我每天都在分享家常美食,您就点个小红心鼓励一下吧, 非常感谢!迅速的划熟划散,放入韭菜,开大火翻炒个五六七八下即可出锅。这样做的韭菜炒腰片香嫩入味又好吃,学会了你也在家试着做起来吧!第十道, 下次想吃皮蛋不要总是凉拌了,可以试试像我这样和青椒炒一炒,做法简单,味道特别好吃。将去皮的皮蛋一分为二, 二分为四,空锅中倒入青椒,加少许食盐,中小火煸出辣椒的香味,盛出备用。我每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。另起锅下蒜末、小米辣翻炒出香味,倒入切好的皮蛋,随便翻炒几下调味,加生抽、少许老抽、适量蚝油、 少许鸡精,大火翻炒出香味,下入炒好的青椒,快速翻炒均匀即可出锅,简单好吃又下饭,真的太好吃了。

过年一定要学会的十道特色美食,最后一种好吃到舔盘子!第一道,以后鸡爪买回家,你就像我这样做个蒜香鸡爪,做法简单,特别好吃。首先,剁好的鸡爪冷水下锅,加葱姜料酒去腥煮开,撇去浮沫,加适量盐,中火煮十五分钟,捞出备用。 油热下姜蒜小米辣。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。炒出蒜香味后下鸡爪调味,加少许糖,鸡精、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉,大火炒香,炒至上后 撒上一把葱花就可以出锅了。想吃你也回家试试做吧!第二道,年夜饭的餐桌上,你们就做一道这个凉拌杏鲍菇的小凉菜吧, 真的比大鱼大肉还好吃,做法非常简单,一看就会。两块钱一斤的杏鲍菇上锅蒸十五分钟,像我这样把杏鲍菇撕成小条,有些人喜欢安静的看视频,但他会悄悄的点个赞,这样的人太可爱了。 然后放葱段、蒜末、干辣椒,泼上热油,激发出香味调味,加盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽、香菜,再来五十八粒花生米,用我妖娆的小手抓拌均匀,装盘就可以开吃了。好吃又解腻,下酒又下饭,喜得你也做起来吧!第三道, 大家注意看,把大虾和土豆搭配在一起,做出来竟然是一道大人小孩都爱吃的美食,楼下饭店一百六十八一份,像我这样做,不用油炸也不用烤,做出来和饭店一样好吃,一起来看看我是怎么做的吧!买回来的虾,用剪刀直接把虾头剪掉,然后轻轻捏一下虾身,这样虾线一下子就能取出来了, 接着在虾背上划上一刀,这样煎的时候熟的快,也更容易入味。然后再少量多次的加入玉米淀粉,翻拌均匀,让每只大虾都均匀的裹上一层淀粉,这样做出来的大虾特别酥脆好吃。准备两个土豆,把皮削掉,再用波纹刀切成长条,切好后放进盐水里面浸泡十分钟,把表面的淀粉洗掉, 一是煎的时候不容易粘在一起,二是防止土豆氧化变色,泡好后给他捞出来沥干水分。锅里多倒点食用油,油热了把大虾倒进来,用中火慢炒,把大虾炒到表面金黄酥脆就可以了, 接着把土豆条也下锅煎一下。俗话说点红心是情分,不点红心是本分,有缘看到这个视频了,就帮忙点一个吧, 让我也欠你一个大人情,非常感谢大家!把土豆也煎到金黄酥脆就盛出来,然后锅里留一点油,放入两块钱的五花肉,炒出多余的油脂,再放入葱姜时的关键是放一勺这个没有防腐剂的干锅酱,用它做干锅虾、干锅鸡, 随便炒个素菜都非常好吃,口味可辣可不辣,现在一大瓶到手只要六块九,喜欢的朋友可以点我的头像试试看。炒出香味后再放入芹菜段和洋葱丝,用中火翻炒均匀,再把煎好的大虾和土豆倒进来,稍微来点生抽和白糖调味,接着开大火给它翻炒两分钟,让食材吸收干锅酱的香味, 出锅前再撒点黑黑的白芝麻就可以开吃了。这样做的干锅土豆虾焦香酥脆,非常的好吃,而且荤素搭配,吃起来超过瘾的,赶紧点赞收藏起来试一试吧!第四道,马上就要过年了,你要是想吃干锅土豆片,就像我这样做, 做法简单好吃又下饭。首先土豆切成薄薄的厚片,加清水洗去多余淀粉,另起锅把五花肉炒出油脂, 放拍蒜子和辣椒,好吃的关键放两勺,这个饭店大厨都在用的干锅酱,不添加防腐剂的吃的更放心,用它做各种干锅菜系都很好吃。炒出酱香味后,再放入土豆、洋葱、蒜苗,大火翻炒均匀就可以出锅了,你看是不是很简单,香辣好吃又下饭,你也试试吧!第五道, 马上过年了,年夜饭第七道菜,肉签子,寓意着黄金万两,富贵吉祥,不仅制作简单,而且好吃又不腻。两块钱的肉馅,加一勺葱花,一勺姜末、 鸡精和盐,十三香酱油,打入一个坏蛋,一勺淀粉。最近我都用心分享好吃又好看的年夜饭,麻烦您点一个免费的小红心鼓励一下吧,谢谢!接着放一些肉馅在豆皮上,用勺子按压铺平,再用左手将它卷了起来。 锅中水开蒸十八分钟,蒸好后表面再刷一层食用香油,既能锁住水分又能增香。碗中加一勺葱花,一勺蒜末、 生抽、陈醋、辣椒油,灵魂料汁就调好了。接着把签子切成厚厚的薄片,整齐的摆进盘中,摆进调好的料汁,一道好吃又好看的肉签子就好了,清淡不油腻,喜欢,你也收藏起来,过年给家人露一手吧! 第六道,我们全家都爱吃牛肉,尤其是这个干锅的做法,香辣过瘾,鲜嫩入味。首先准备切好的牛里脊,放料酒、盐、胡椒粉,用我的手抓匀,先入个底味,再封上一层食用油,油热下锅煸炒, 炒至牛肉变色成出。另起锅放葱姜蒜翻炒出香味,放入牛肉、辣椒、芹菜调味,就放一勺川味干锅酱,他是大厨精心调配好的,不含防腐剂, 用它做干锅虾、干锅排骨都很好吃,现在到手一大瓶只需六块九,不知道在哪的可以点我的头像看看,最后撒点香菜和白芝麻就可以出锅了,香辣过瘾,越吃越香,想吃你也去做吧!第七道, 很多人把蒜苗买回来,直接下锅就炒,那样炒出来硬邦邦的,一点也不入味,颜色也容易发黑。今天分享一个更好吃的做法,先把蒜苗切成小段,再把口蘑切片,水开,下入所有食材,加一勺盐和食用油, 这样烫过的蒜苗颜色碧绿不发黑,烫一分钟捞出来挤干水分,锅中油热,放五毛钱五花肉给它煸炒出油脂。 我每天分享一个做菜小技巧,麻烦您帮我点个小红心鼓励一下吧,谢谢大家!再放点干辣椒和蒜子, 好吃的关键放两小勺这个干锅酱,这个酱不含防腐剂,它有辣和不辣两种口味选择,过年用它做很多干锅菜系都很好吃,现在六块九一大瓶,非常划算,喜欢的朋友点开我头像看看吧。最后倒入蒜苗,继续翻炒个两分钟就可以出锅了。你要是学会了,又多了一道下饭菜。 第八道,注意看年夜饭。第三道菜少不了这道八方来财,寓意来年财运从四面八方奔你而来。首先糯米提前用冷水泡发五小时,剁好的排骨里加入葱姜、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉,抓拌均匀,腌制十分钟。 一个小红心对您来说就是举手之劳,但是能让我高兴一整天,这个视频就麻烦您帮我点一个吧,非常感谢!糯米沥干水分后,加生抽、老抽搅拌均匀,让其充分入味。蜂儿板让它均匀的裹上糯米在盘中围成圆形,再放入新鲜的玉米棒子, 水开上汽蒸四十分钟。这样做的糯米蒸排骨咸香软糯,记得收藏起来,过年你也做给家人尝尝吧! 第九道我告诉你啊,以后在家做干锅花菜千万不要焯水,那样就是大错,今天试试我这个做法,看一遍就能学会。首先把花菜切成小朵,放一勺盐,用清水给它浸泡个十分钟, 这一步能有效去除里面的虫卵和脏东西,还能清洗的更加的干净。空碗中打入两个鸡蛋,搅匀备用。有些人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个红心鼓励一下,这样的人最善良可爱了。炒花菜千万不要焯水,你只要像我这样慢慢的煸炒,煸炒至微微焦黄, 这样做出来的花菜可比用水焯的还好吃。另起锅把五花肉煸干,放蒜末、小米椒,好吃的关键就是放一勺这个干锅酱,这个干锅酱很多饭店都在用,还可以用它做干锅鱿鱼,干锅包菜味道都很不错,现在六块九一大瓶包邮到家,想要的家人点我头像看看吧。最后倒入花菜, 放点蒜苗,大火翻炒个九九二十一下就可以出锅了。这样做的干锅花菜好吃又下饭,喜欢你也收藏做起来吧! 第一次的很多人在家做干锅肥肠都是直接下锅就炒,难怪做出来不是不入味就是咬不动,今天我就把正确的做法分享给大家。首先把洗干净的猪大肠冷水下锅,放少许高度白酒去腥,烧开后撇去浮沫,再放点老抽上色给它继续煮三十分钟, 煮好后再捞出来,改刀切成大大的小块,油热下入肥肠,开中小火慢慢的煸炒干水分,炒至表面微微焦黄, 吃起来才更香。另起锅放姜蒜、干辣椒炒香,好吃的关键就是放一勺,这个饭店大厨都在用的干锅酱,添加防腐剂的吃的更放心。用它做干锅花菜、干锅鸡都非常好吃,有辣和不辣两种,大人孩子都能安心吃。今天六块九,到手一大瓶,喜欢就点我头像看看吧。出锅前撒上一把蒜苗, 继续翻炒,五六七八下即可。这样做的干锅肥肠香辣入味,下酒又下饭,学会了,你又多了一刀拿手菜!

男同志一定要学的十五道家常小炒菜,学会了老婆更爱你!第一道,把鸡蛋倒在豆腐上,这样的搭配简直绝了,给我红烧肉你都不换!首先,嫩豆腐切成小块,三个鸡蛋液倒在豆腐上,油热倒入豆腐快速翻炒,让鸡蛋充分饱满。豆腐 另起锅,下蒜末、小米辣炒出香味,再倒入豆腐调味,加盐、鸡精、生抽、油,大火翻炒一分钟入味,最后撒上一把大蒜叶,翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐,你一定要试试! 第二道,很多人到现在都搞不清楚,韭菜炒鸡蛋,是韭菜放鸡蛋里炒,还是鸡蛋放韭菜里炒,怎么炒才能不出汤呢? 今天就把我通厨三十多年的经验分享给大家。锅不放油,倒入韭菜,把韭菜的水汽炒干,这样吃起来会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里,加盐、胡椒粉给它充分搅拌均匀。油热倒入鸡蛋液,再用铲子轻轻推动,炒至三遍微黄,这样吃着更香。学会了,你也安排上吧! 第三刀,以后包菜买回家,你就像我这样做个手撕包菜,酸辣脆爽,特别下饭。做这个菜的关键,你可千万不要用刀去芡,像我这样撕成嘴巴大小的块,油热蒜末、干辣椒炒出香味,倒入洗好的包菜,我每天都在认真的教做菜, 您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。炒软后加生抽、盐、鸡精、白糖翻炒入味,最后沿着锅边淋入少许香醋即可出锅。酸辣好吃,你也赶紧收藏做起来吧! 第四道,以后在家烧排骨,你就像我这样做,香辣入味,好吃到舔手指。锅中油热下排骨,煸炒到排骨焦黄,这样吃起来才香,再放生姜蒜子炒出香味,一定要炒透调味,放盐、鸡精、白糖,挤点耗油,生抽提味,老抽上色, 把调料炒匀炒上色,然后再放点昨天喝剩的啤酒焖几分钟,再放点青椒碎收一下汤汁就可以出锅了。喜欢你也赶紧收藏做起来吧! 第五道,每天想着做些什么菜,您就来翻翻我的做菜视频,今天给大家分享土鸡蛋焖千张的家常做法,这个我们叫千张或豆皮, 不知道你们叫它什么,给它叠起来切成菱形片。水开放半勺小苏打,倒入千张,焯烫一分钟左右, 这样烫出来千张会更加嫩滑,捞出来过一遍凉水,防止坨到一起。油热倒入三个土鸡蛋,煎至金黄,盛出菜籽油烧热,放入少许猪油化开,下入新鲜的毛豆炒至变色, 搭配些自己爱吃的菌菇一起煸炒出香味。放入改过刀的煎鸡蛋,加一碗热开水,放两个泡椒,先焖煮两三分钟,再倒入千张调味,加点盐、胡椒粉,一勺生抽,中小火咕噜个四五分钟,淋入少许水淀粉,勾个薄芡, 出国前撒上一把韭菜即可。这样做的土鸡蛋焖千张,鲜香滑嫩,简单又好吃,你也回家做起来吧! 第六道,真没想到蒜苗炒双菇竟然这么好吃,还特别下饭,不信你往下看。香菇切成厚一点的薄片,白鱼菇切成段,蒜苗也切成段。水开倒入配菜焯烫一分钟,捞出油热,下梅花肉翻炒至变色,加拍蒜,小米辣、少许老抽, 一勺料酒。我每天都会分享家常美食,您就留个关注呗,以后想吃不会做还能找到我!炒香后倒入配菜调味,加盐,鸡精,生抽,蚝油,最后大火翻炒两分钟即可出锅。蒜苗这样做一上桌就会被抢光。 第七道,今天给大家分享一道大小朋友都喜欢的下饭菜,真的是百吃不厌。先把土豆去皮,再切成三元硬币厚度的薄片,锅中水开下锅焯烫至八成熟捞出。锅中油热放蒜末,小米辣和。 有些人喜欢安静的看视频,但是他会给我点个赞,这样的人最可爱了。快速翻炒出香味,倒入土豆片调味,加一勺生抽,少许老抽,一勺盐和鸡精,最后放青椒和蚝油, 开大火翻炒一分钟即可。这样做的青椒炒火腿特别的下饭,学会了,你也快去做起来吧! 第八道,以后要是想吃炒和菜,你就像我这样做,三碗米饭都不够吃。首先泡好的粉条,加一勺老抽, 少许食用油,搅拌均匀,防止粘连,油热倒入鸡蛋液。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注,以后想吃不会做还能找到我!炒熟炒蒜盛出锅留底油,葱蒜,小米辣爆香, 然后下豆芽给他炒至断生,再放入粉条,炒好的鸡蛋,韭菜调味,加生抽,蚝油,盐,鸡精,大火快速翻炒均匀就可以出锅了。想吃你也回家试试做吧!第九道,相信很多人都没吃过,这个豆芽炒干豆腐,妥妥的下饭菜,好吃又简单。 干豆腐切成细细的丝,放点老抽上色,倒入开水烫一下,这样能让干豆腐更软嫩。油热下入五花肉给它煸炒出油脂,再放葱蒜,小米辣,料酒去腥,老抽上色, 我每天都用心的教做菜,麻烦您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我!炒香倒入豆芽,大火翻炒到豆芽变软,再放干豆腐, 一把大绿韭菜调味,加生抽,蚝油,少许盐,鸡精,再翻炒五六七八下就好了。这样做的炒三丝真的太下饭了,想吃你也收藏做起来吧! 第十道,以后你要是吃饭没胃口的时候,就像我这样炒个下饭菜,这个菜你要是学会了,三碗米饭都不够我吃。首先把辣椒先改个刀,切成这种大大小小的块,锅中油热,倒入蒜末,小米辣 煸炒出香味,倒入青椒,加一小勺盐,将它翻炒至断生。我每天都在用心的教做菜,您就留个关注吧,方便下次想吃不会做还能找得到我,非常感谢!倒入鸡蛋调味,加生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,最后大火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的下饭菜, 不管你是拌面条还是拌米饭都特别的好吃下饭,喜欢就赶紧收藏做起来吧!第十一道,家里要是只有一个老公的,那你一定要学会这个韭菜炒腰花, 一口气上八楼都不带喘气,而且做法简单,看一遍就能学会不会打花刀的,像我这样斜刀切成厚一点的薄片,然后加一瓶啤酒,能有效去除清骚味,再用我家的清水反复的多清洗几遍, 这样处理完后一点异味都没有,控干水分,加盐,胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,抓拌均匀后再加少许淀粉继续搅匀备用。油热下姜蒜,小米辣炒出香味,再倒入腌好的猪腰片。我每天更新一道实用的家常菜,您可以先给个关注, 下次想吃不会做的时候随时还能找到我。炒熟后倒入韭菜,开大火随便翻炒五六七八下即可。这样做的韭菜炒腰片我们老公一定爱吃,喜欢你也赶紧试试吧! 第十二道,今天教你们一道素炒蘑菇菇的做法,既好吃又简单,鲜香滑嫩,比肉还要好吃。买回来的蘑菇菇撕成小朵,水开放入蘑菇菇焯烫一分钟,捞出过凉。有些人喜欢安静的看视频,但他会悄悄的点个赞,这样的人太可爱了。 油热,放入姜蒜、干辣椒翻炒出香味,倒入蘑菇菇调味,加盐、松茸、鲜生抽、蚝油,大火翻炒出香味,再放入蒜苗,煎到个五六七八下就可以出锅了,鲜香滑嫩,特别好吃,你们赶紧收藏做起来吧! 第十三道,如果素菜有排名的话,洋葱炒蛋一定是餐桌上最下饭的一道菜,今天这个做法你试过就知道有多好吃了。洋葱对半切开,再切成大大的小块,碗中放生抽、老抽,一勺蚝油、盐、鸡精、淀粉,再来点清水搅匀备用。 油热,倒入三个鸡蛋,快速的划散炒熟,盛出备用。锅留底油,放蒜子、小米辣,再放洋葱和配菜。我每天都在用心的教做菜,希望你能给个免费的小红心 鼓励一下,万分感谢!炒至断生后,倒入鸡蛋调好的料汁,开大火翻炒均匀即可出锅,简单方便又下饭。喜欢你也收藏起来吧! 第十四道,以后要是想吃肉丝了,你就试试像我这样和洋葱炒一炒,洋葱鲜甜可口,肉丝滑嫩又入味。首先把洋葱切成丝备用,切好的肉丝加点盐、胡椒粉、老抽和一勺淀粉炒熟。 我每天更新一道家常菜,喜欢您就留个关注,下次想吃不会做还能找到我。炒好后盛出备用。然后直接倒入洋葱和青椒,加少许盐,大火翻炒均匀,充分炒出洋葱和辣椒的香味。最后倒入肉丝,淋一勺生抽、一小勺味精,继续翻炒一分钟,炒着入味即可。 这样做的洋葱炒肉丝真的特别下饭,你也赶紧试试做吧!第十五道,大鱼大肉吃多后我家必须要做的菜,葱烧木耳, 它不仅可以排出身体里不好的东西,关键味道比海参还好吃。木耳首选东北的黑木耳,加一勺面粉,可以快速泡发,并且吸掉灰尘。木耳的含铁量非常高,是猪肝的好几倍,它还含有大量的植物碱和活性酶,可以快速的排出身体里不好 的东西,所以女生平时可以多吃一点。水开放入洗净的木耳,焯水三分钟,捞出备用。碗里加入盐和鸡精、一勺老抽、半勺香醋、一勺蚝油、 一勺淀粉、适量清水,搅拌均匀。油热,放入蒜片、大葱段,开中火炒出香味,再倒入木耳,淋上调好的碗汁,开大火收汁,翻炒均匀即可。这道葱烧木耳不仅好吃,还特别健康,做法简单,赶快给家人做起来吧!

五星级酒店学来的八道经典素菜,最后一道好吃到跺脚!第一道,这是我家三个儿子最喜欢吃的一道素菜,营养又下饭,一周吃七八回都不腻。 地里挖的包菜切成粗粗的细丝,三个笨蛋划散炒熟盛出备用。锅留底油、葱蒜炒出香味,倒入包菜、胡萝卜丝,大火翻炒至断生, 放入鸡蛋调味,加生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀即可,简单又美味。每天不知道吃什么?关注我,让您的家常菜丰富起来!第二道, 我告诉你,只需要一块豆腐,两根大葱,自己在家也可以做出和饭店一样好吃的葱烧豆腐。先把大葱切成马耳段,放碗里,加生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、一勺清水搅匀备用。 豆腐用手掰成小块,这才是他的灵魂所在。油热下锅煎,小火把豆腐煎至两面焦黄,然后倒入调好的料汁,小火咕嘟两分钟,再大火收汁即可出锅。这样做的葱烧豆腐葱香浓郁,比大鱼大肉还好吃,回家你也赶紧做起来吧! 第三道,很多人到现在都搞不清楚,韭菜炒鸡蛋,是韭菜放鸡蛋里炒,还是鸡蛋放韭菜里炒,怎么炒才能不出汤?锅不放油,倒入韭菜,把韭菜的水汽炒出来,这样吃起来才会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里, 加盐、胡椒粉充分搅匀,热,倒入鸡蛋液,用铲子轻轻推动,炒至三面微黄,这样吃着更香,喜欢你也收藏做起来吧! 第四道,以后你要是想吃酸辣白菜了,你就按照我这个方法,清脆爽口又下饭,可比大鱼大肉好吃多了。首先把王嫂家的白菜先对半切开, 再切成两米左右的细条。锅中油热,放入蒜末、干辣椒小火炒香,再放入大白菜炒青菜,一定要记得开大火炒,把白菜翻炒到炖生调味,加盐、 少许白糖、半勺生抽、半勺香醋、一点点蚝油,继续开大火翻炒均匀,最后撒上葱段即可出锅。是不是很简单,酸辣过瘾,特别好吃,喜欢,你也赶紧做起来吧!第五道, 很多人都喜欢吃虎皮青椒,但是自己在家要怎样做既入味又好吃呢?其实方法很简单,看一遍就能学会。 青椒最好选用螺丝椒,这种辣椒皮薄辣度青,也更容易入味。锅中油热,倒入辣椒,用勺子压出辣椒的香味,煎至像这样的虎皮状盛出备用。另起锅蒜末、小米辣爆香,加两勺干妈继续煸炒出香味,再倒入辣椒调味,加盐、鸡精、 白糖、生抽。我每天都在废寝忘食的教做菜,你就给个关注吧,下次想吃不会做方便找到我,非常感谢!大火翻炒均匀即可出锅,这样做的虎皮尖椒我一顿能吃三碗饭,学会了赶紧收藏做起来吧!第六道, 这是我家每周都要吃八回的一道素菜,腐竹炒木耳,做法简单,真的超级下入泡好的腐竹和木耳, 焯烫一分钟捞出备用。碗中加生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、一勺水淀粉搅拌均匀备用。油热葱蒜、洋葱爆出香味,再下青红辣椒煸炒至断生,然后下入腐竹和木耳,淋上调好的酱汁,大火煸炒一分钟入味即可。这么简单的一道下饭菜, 你也赶紧收藏做起来吧!第七道,今天又是一道家常下饭菜,三碗米饭打底,水开下两块钱的土豆片,焯水一分钟,捞出蒜末小米辣炒香,倒入火腿片,土豆片,小火翻炒两分钟。 调味加生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,最后放青椒,大火翻炒一分钟即可。全家人都爱吃 第八道以后买回来的豆芽,你就像我这样做,香辣脆爽,特别的下饭。首先油热,下蒜和干辣椒小火爆香,再下豆芽,开大火一起翻炒一分钟,最后放酱油,生抽,盐,青椒丝一起翻炒均匀即可,这样简简单单炒出来的豆芽真的比肉还香。

男同志一定要学会的十道家常小炒菜,学会了,老婆更爱你!第一倒, 把鸡蛋倒在豆腐上,这样的搭配简直绝了,给我红烧肉你都不换!首先,嫩豆腐切成小块,三个鸡蛋液倒在豆腐上,油热倒入豆腐快速翻炒,让鸡蛋充分裹满豆腐。另起拨下蒜末、小米辣炒出香味,再倒入豆腐 调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒一分钟入味,最后撒上一把大蒜叶,翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐,你一定要试试!第二道, 很多人到现在都搞不清楚,韭菜炒鸡蛋,是韭菜放鸡蛋里炒,还是鸡蛋放韭菜里炒?怎么炒才能不出汤呢? 今天就把我通厨三十多年的经验分享给大家。锅不放油,倒入韭菜,把韭菜的水汽炒干,这样吃起来会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里,加盐、胡椒粉给它充分搅拌均匀。油热,倒入鸡蛋液,再用铲子轻轻推动,炒至三遍微黄,这样吃着更香。学会了你也安排上吧! 第三道,有哪一道菜适合全家人的胃口?那就是这道素炒香菇了,做法简单,家常比肉还好吃。水开,倒入香菇焯水,捞出油热,蒜末、小米辣炒香,倒入香菇调味,加盐、鸡精、生抽、老抽、 蚝油,大火炒至入味,最后放青椒翻炒均匀即可出锅,吃起来鲜香滑嫩,想吃你也试试吧! 第四道,天不知道吃什么,您就来翻翻我的视频,八百多道好吃的家常菜,总有一道能勾起你的食欲。香干切成厚厚的薄片,菜籽油热,先炒出五花肉的油脂,再放葱姜蒜、辣椒面,少许老抽炒香炒上色,倒入香干、 青红椒碎、盐、鸡精、生抽、蚝油调味,开大火翻炒均匀入味。出锅前撒上一把韭菜,随便翻炒几下,香味瞬间就上来了。一道简单又好吃的下饭菜就做好了,您学会了吗?记得点赞收藏哦!第五道, 青椒炒鸡蛋,到底是先炒青椒还是先炒蛋,很多人还不清楚,让我们看看是怎么做的吧!首先青椒对半破开,再改刀切丝备用。锅中油热,倒入三个鸡蛋液炒熟炒散备用。每天分享简单易学的家常菜,留个关注, 平时不知吃什么的时候,主页几百道家常菜总有你喜欢的。锅留底油,蒜末爆香,再下青椒丝,大火翻炒至断生调味,只加生抽、蚝油,炒好的鸡蛋翻炒个五六七八下即可出锅,做法简单好吃又下饭。第六道, 注意看,这就是我家出境率最高的一道素菜,一个星期能吃八顿,味道鲜美,营养丰富,老人小孩都爱吃。首先把两毛一斤的黄瓜对半切开,去掉中间的瓜瓤,再斜刀切成薄薄的厚片。把清洗干净的口蘑也切一下, 空碗中打四个笨鸡蛋,放少许盐,入个底味。每天分享一道简单又好吃的家常菜,喜欢可以先点个关注,以后想吃不会做的时候可以找到我,万分感谢!油热倒入鸡蛋,快速的划熟化散,盛出备用。锅留底油,放蒜末炒香,再倒入口蘑,切记不要焯水, 这是口蘑提鲜的关键。倒入黄瓜、胡萝卜搭配颜色,营养也更丰富。一起翻炒至断生,倒入炒熟的鸡蛋调味,放少许盐、鸡精,淋入少许水淀粉勾芡,大火翻炒均匀入味即可出锅。口蘑这样做清爽好吃不油腻,简单营养又下饭,喜欢你就点赞收藏吧! 第七道,我家最受欢迎的素菜,营养好吃又下饭,一周吃八次都不腻。两毛一斤的包菜切成粗粗的细丝,油热下三个鸡蛋液快速滑熟炒散盛出备用。并且锅下葱蒜爆香,放入包菜胡萝卜丝。我每天都在用心的教做菜, 如果对你的厨艺有所帮助,这个视频就点个小红心吧,辛苦您了!炒至断生后,放入炒好的鸡蛋调味,加生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀之入味,就可以出锅了。想吃你就收藏在家做吧!第八道, 这是我家餐桌上五个孩子最爱吃的素菜,营养丰富,一周吃八次都不腻。首先番茄对半,再切成小块,水开下白玉菇和黑木耳,煮熟后捞出备用。三个鸡蛋打散炒熟盛出备用。另起锅放葱蒜,番茄开大火翻炒出汁,倒入白玉菇和黑木耳,炒好的鸡蛋, 加盐、一点白糖,一勺生抽、适量蚝油,再加葱段,翻炒均匀即可,好看又好吃,你也试试吧! 第九道,多都说孩子长身体的时候要多吃牛肉,每周我都会做上几次,这个牛肉滑蛋,鲜香滑嫩,下面这个小技巧你可要看好了。二十块一斤的牛肉切成薄片,放胡椒粉、生抽、蚝油、 生粉抓拌均匀,入个底味,一勺食用油锁住水分,碗里打入三个刚下的蛋,盐、胡椒粉、 葱花,关键加入水淀粉,鸡蛋更加滑嫩,搅拌均匀。有缘看到视频的叔叔阿姨,哥哥姐姐, 祝你们事事顺心,心想事成,我的祝福你记得查收哦!热锅凉油,倒入牛肉中,小火炒熟,这时候转小火,加入鸡蛋液,先用铲子轻轻地推动,迅速地划熟划散,然后关火,利用锅的余温扣盖焖一分钟,这样一道牛肉划蛋就大功告成,营养又好吃,一个字, 嫩滑!第十道好了,今天教你们一道醋炒蘑菇的做法,既好吃又简单,鲜香滑嫩,比肉还要好吃。家里墙上摘的蘑菇撕成小朵,水开放入蘑菇焯烫一分钟。有些人喜欢安静的看视频,但他会悄悄地点个赞,这样的人太可爱了。炒熟后捞出过凉水, 然后拽干水分,油热,放入姜蒜、小米椒煸炒出香味。倒入焯熟的蘑菇调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒入味,炒出香味,再放入青蒜苗煸炒,五六七八下就可以出锅了。 这样炒的蘑菇鲜香滑嫩,特别好吃,喜欢的赶紧收藏做起来吧!