广西贵港辣菜做法

行囊，走在那通往陌生未知的路上，欣赏。

把芥菜芯洗干净，凉起来，让水滴干净，过了几个小时后水滴干了就收回来切断， 放锅里净炒七成熟就可以装进碗里，再把它盖好，不透气的样子， 哈哈哈哈哈哈。

广西特色炒辣菜，越吃越上瘾，呛到流泪也阻止不了我对他的爱。这个菜冬天才买得到，买回来洗干净后最好晒一下，晒成这样粘粘的状态。 然后切成小段，放到无水如油的锅里，小火慢慢烘炒，把多余的水分炒干，炒至烫手变色后放到一个保鲜袋里密封起来，放一个晚上就可以炒了。一打开盖子，就像挤一只芥末一样，味道很冲。继续把辣菜放到无水如油的锅里， 中小火炒干水分，再放一点盐入个底味，炒入味后盛出备用。吃剩的扣肉炒出油，直接素炒，或者加腊肠，腊肉炒也很香， 再放点蒜叶和蒜末，小米辣炒出香味了。把辣菜放进来翻炒几下，再加入提前准备好的料汁，大火翻炒均匀即可出锅。没吃过的快去试试，越吃越上头，送粥更是一绝。

欢迎收看广西早餐吃什么，只炒辣菜，先准备好烫的八分熟的，放过一夜的芥菜蒜米小米辣是标配，现在请我的搭子开始表演，先放半勺猪油 蒜米小米辣，往里倒热油煸炒出香味。 好了，现在倒入辣菜，大火翻炒，这满满的锅气，辣菜的辣味已经出来了，这颠锅技术了得吧！ 敲重点！放入蚝油、生抽、少许鸡精和盐， 再翻炒一分钟就可以出锅了。 出锅真是色香味俱全， 脆爽辣口跟白粥就是绝配，流口水啦！ 哇，开始吃早餐喽！太香了吧！家人们，看我吃 下个视频，再见了！

大家好，我是冲哥，上一期我们炒了一道辣菜，受到广大网友们的应急反应，这一期我们就来做一道田螺鸭掌包，在广西你不会做这道菜你都撩不到表妹。 我们的食材有田螺鸭掌，刚剥好的鹌鹑蛋，火锅料，酸笋，芋头，姜片，紫苏。 食材准备好了开烤，我们先让田螺吐一下泥，有人喜欢用辣椒，但是我喜欢用芥末，这个让它更加上头。接下来我们给二号选手修一下指甲， 我们给鸭掌焯个水，我们把鸭爪炸一下， 我们用猪油把姜片爆香一下，下入我们的火锅底料去腥。蒸青套餐搞里头再加入我们的高汤， 汤底调好了，我们把汤底倒入压力锅， 再把炸好的鸭掌倒进去压一下，压力锅上去之后我们给它压个十六分钟。哎呦，这个田螺已经上头了，我们给他泡个温泉，让他醒醒神。 我们把田螺煮到螺帽脱落就 ok 了。我们把酸水放到无水无味的锅里煸炒一下， 激发它的香气。鸭掌鸭好了，我们把田螺酸笋在搞里头，煲它个十五分钟就 ok 了。我们把鹌鹑蛋还有这个芋头倒进去，再煲个五分钟就可以出锅了。

今天做一道广西特色炒辣菜，越吃越上头，不要放油，先把辣菜炒干水分，捞出备用。先放肥肉煸出油， 再放瘦肉下去炒到焦黄，加入辣菜翻炒， 生抽、白糖，来点蚝油、味精、盐、 蒜苗可以多放些。家里不够了，只能放些葱段了，炒出香味出锅。这个菜不酸，但是吃起来味道有点冲，爱吃的人才觉得好吃。

这个菜就算是呛到流泪，还是阻止不了我对他的爱。

红皮的辣菜教程来喽来喽。晾干了什么？差不多切再切 开火把锅煮热，拿个有毒的袋子 烧的。这个锅放盐比较浓那种，放下去 还要煸锅哦，继续煸。来了哦来了哦来了哦出锅 这样子的放进袋子里面马上压住封好袋口， 永久八十一段啊啦啦啦 ok 啦。嗯 开住开住，大功告成。把它放进这个里面去哦，明天就得吃了。 ok ok。