桂林烤炉鸡蛋灌饼做法

哇塞， 打开一下，哇塞，可以了。

烤炉鸡蛋灌饼在铁板煎至两面金黄以后，咱们再把它放到这个特制炉子里边烤一下，把里面油都烤出来，这样灌饼就外酥里嫩，吃起来就不会感觉油腻。 烤好的鸡蛋灌饼刷上秘制酱料，放上好吃的小料，然后卷起来就可以吃了，好香啊！

啊啊。

馋哭全完了！烤炉双干灌饼，自己在家就能做，真的特别蓬松，跟学校门口的味道基本一样，而且只需要几块钱就能做出好几个属于我们中国宝宝的中式汉堡。二百克面粉加一百二十毫升，三十五度，加一点点盐，能增加饱水性。一筷子搅拌到面粉里，没有干粉的形状就可以， 面团几乎不粘手，如果粘手需要加点面粉，揉成一个面团，手按压会迅速凹陷，不会回弹就可以了。请花时间到拿出垫子上戳揉几下， 揉均匀后揉成粗长条状，比划好大小，切成相同大小的小剂子，切的那面朝上粘好，给它揉成小长条。揉好全部放在盘中，刷上一层薄薄的食用油，上锅醒发四十分钟。沸油烧热了的玉米油， 把醒发好的小剂子拿出来压面，用擀面，上保鲜膜，玻璃瓶，用刷上薄薄一层油酥面皮留一边头不用刷， 从下往上对折三分之二，折好，压紧压实。从刷油酥这头往上卷，卷到没有刷油酥那头，展开底部包裹住整个面积，卷好的面筋底部朝上，用手用力给它擀面杖擀成圆形，尽量擀的薄一点，大约二到三毫米，用油脂隔开，放冰箱冷冻。想吃的时候可以随时做平底锅中小火放入饼皮，两面煎至微油， 用筷子戳破鼓包，倒入打散的鸡蛋液，两面金黄就可以出锅了。快成功了吧！非常酥脆蓬松，学会快点动手做起来吧！

其实这个我也没有想到，反正我就花了三千多块钱，现在一个月能挣个三万多吧，比之前是好太多了。这个也不麻烦，你要是想学的话，评论区评论，我想学我可以教你。

走，快点，大哥啊，好嘞，咱今天录个视频，然后昨天有学员给我说怎么样烙的这个鸡蛋灌饼跟面包一样，给他演示一下啊。在第一次做， 刚开始火不能太大，小点火 给它灌上三个鸡蛋，鸡蛋少了肯定不行，看能不能灌进去。 勤翻的慢点让它鼓起来啊。鼓起来了吧？鼓起来了就好。灌鸡蛋 烙的稍微硬邦一点，要不太软了的话它容易一挑它就烂。 行，这样就可以灌了 全程这个火不能太大，只要把鸡蛋烙熟就可以了， 太大的话饼已经糊了，然后鸡蛋还没熟是吧，一定要小火 小火慢慢烤， 有点流了一点。没事， 加糖里脊吧。呃，加里脊吧，加里脊。辣椒要吧？不要， 微信收款，七元七块。嗯嗯对对。哎，好 好嘞，关美颜一个。好，厂里一家吧。啊？加厂里一家 多少钱？呃，九块，厂里一家辣椒要吧？辣椒不要，微信收款，九元 一个。好嘞。 哎， 微信收款七元。 好嘞， 可以了吧。这，然后熟了熟了再烤就行了，小火慢烤。 走快点，大哥啊，好嘞。

嗯。

有我了呗？有。

这个就是一日三餐都能做的烤炉鸡蛋灌饼，刚开始我做这个时候呢，也是抱着试试的心态，但是做了这个产品以后，没想到生意啊真的是越来越好， 客户都说炉子烤出来的灌饼口感呢更酥脆还不油腻。如果你也想做一个这样的小生意，来安阳悠悠香。

要辣不要辣？多放点， 我那个九块啊。嗯， 支付宝到账九元过去了啊。嗯。