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烤炉鸡蛋灌饼在铁板煎至两面金黄以后,咱们再把它放到这个特制炉子里边烤一下,把里面油都烤出来,这样灌饼就外酥里嫩,吃起来就不会感觉油腻。 烤好的鸡蛋灌饼刷上秘制酱料,放上好吃的小料,然后卷起来就可以吃了,好香啊!


馋哭全完了!烤炉双干灌饼,自己在家就能做,真的特别蓬松,跟学校门口的味道基本一样,而且只需要几块钱就能做出好几个属于我们中国宝宝的中式汉堡。二百克面粉加一百二十毫升,三十五度,加一点点盐,能增加饱水性。一筷子搅拌到面粉里,没有干粉的形状就可以, 面团几乎不粘手,如果粘手需要加点面粉,揉成一个面团,手按压会迅速凹陷,不会回弹就可以了。请花时间到拿出垫子上戳揉几下, 揉均匀后揉成粗长条状,比划好大小,切成相同大小的小剂子,切的那面朝上粘好,给它揉成小长条。揉好全部放在盘中,刷上一层薄薄的食用油,上锅醒发四十分钟。沸油烧热了的玉米油, 把醒发好的小剂子拿出来压面,用擀面,上保鲜膜,玻璃瓶,用刷上薄薄一层油酥面皮留一边头不用刷, 从下往上对折三分之二,折好,压紧压实。从刷油酥这头往上卷,卷到没有刷油酥那头,展开底部包裹住整个面积,卷好的面筋底部朝上,用手用力给它擀面杖擀成圆形,尽量擀的薄一点,大约二到三毫米,用油脂隔开,放冰箱冷冻。想吃的时候可以随时做平底锅中小火放入饼皮,两面煎至微油, 用筷子戳破鼓包,倒入打散的鸡蛋液,两面金黄就可以出锅了。快成功了吧!非常酥脆蓬松,学会快点动手做起来吧!

其实这个我也没有想到,反正我就花了三千多块钱,现在一个月能挣个三万多吧,比之前是好太多了。这个也不麻烦,你要是想学的话,评论区评论,我想学我可以教你。

走,快点,大哥啊,好嘞,咱今天录个视频,然后昨天有学员给我说怎么样烙的这个鸡蛋灌饼跟面包一样,给他演示一下啊。在第一次做, 刚开始火不能太大,小点火 给它灌上三个鸡蛋,鸡蛋少了肯定不行,看能不能灌进去。 勤翻的慢点让它鼓起来啊。鼓起来了吧?鼓起来了就好。灌鸡蛋 烙的稍微硬邦一点,要不太软了的话它容易一挑它就烂。 行,这样就可以灌了 全程这个火不能太大,只要把鸡蛋烙熟就可以了, 太大的话饼已经糊了,然后鸡蛋还没熟是吧,一定要小火 小火慢慢烤, 有点流了一点。没事, 加糖里脊吧。呃,加里脊吧,加里脊。辣椒要吧?不要, 微信收款,七元七块。嗯嗯对对。哎,好 好嘞,关美颜一个。好,厂里一家吧。啊?加厂里一家 多少钱?呃,九块,厂里一家辣椒要吧?辣椒不要,微信收款,九元 一个。好嘞。 哎, 微信收款七元。 好嘞, 可以了吧。这,然后熟了熟了再烤就行了,小火慢烤。 走快点,大哥啊,好嘞。



这个就是一日三餐都能做的烤炉鸡蛋灌饼,刚开始我做这个时候呢,也是抱着试试的心态,但是做了这个产品以后,没想到生意啊真的是越来越好, 客户都说炉子烤出来的灌饼口感呢更酥脆还不油腻。如果你也想做一个这样的小生意,来安阳悠悠香。
