可生食执行标准的三文鱼

百分之九十消费者不清楚，并非所有的三文鱼都能生吃！划重点，认准 gb 幺零幺三六和开袋及实标时，近日，南方都市报发布报道称，注意！不是所有三文鱼都能生吃，让很多消费者关注到三文鱼生食安全。多位自媒体人纷纷购买三文鱼进行对比，发现确实存在多种不同标准。 生吃三文鱼一定要认准国家为及实生治水产品设置的安全门槛标准。 gb 幺零幺三六，他设立了严苛的红线，不仅对微生物有严格限制，更是强制规定所有感染性寄生虫、幼虫不得检出。比如普普超市最近热卖的三文鱼就明确执行 gb 幺零幺三六，他印着开合即食。他选自挪威纯净海域的大西洋龟， 肉质自带优势，在十万级净化车间加工，卫生远超普通环境。产品采用七条锁鲜，实现出厂及成品每日售卖，周转极快，保质期只有三到四天，到手时冷链包裹严实，还冒着凉气。 食品安全无小事。从三文鱼到日常食材，消费者应学会认准国家标准标识，主动参与监督，而企业唯有将高品质作为核心动力，才能真正赢得市场，走的更远。

山姆的这款章鱼它是不能生吃的，它并没有标有可生食，我们来看一下哈。 你看它的使用方法是加热后烹饪使用，并没有说可生食，然后它的执行标准是 g b 二七三三。那可生食的执行标准呢？是 g b 幺零幺三六，所以这款章鱼不能生吃。

万万没想到，山姆会员店的三文鱼居然不能生吃！有网友发帖称，在山姆买的三文鱼，包装上已经没有开袋即食的字样，变成了加热后烹饪食用。仔细一看才发现，它的执行标准居然是 g b 二七三三。这个标准并不强制检测寄生虫，所以山姆现在建议你做熟了再吃。那怎样才能买到安心美味的可生食三文鱼？包装上一定要明确印着开袋即食四个字， 而且执行标准一定得是 g b 幺零幺三六。举个正面例子，像普普超市在售的三文鱼，执行的就是 g b 幺零幺三六标准。这个标准对 寄生虫和微生物都有严格的强制安全限制，它从原料加工到配送都经过了更严格的质控，真正达到可生食级别。另外，如果想吃到口感更好的三文鱼，可以留意下产地，像挪威、智利等这些顶级产区的大西洋桂鱼，往往品质更稳，风味更足。

前几天我发作品说新疆三文鱼可以生吃，评论区有很多不同的声音。那么新疆三文鱼到底能不能生吃？今天我用一分钟时间把这事彻底说透。记住，能不能生吃，只有一个标准，是否通过规范低温冷冻灭菌，海水鱼不冷冻一样很危险。一、冷冻标准 根据国家生食三文鱼团体标准，三文鱼必须在零下三十五摄氏度以下深冻十五小时以上，才能达到生食安全要求。新疆企业采用的就是这一标准， 和挪威采用的国际食品发电标准完全一致。二、养殖水质官方检测数据显示，新疆银勒克、赛里木湖等养殖基地水温常年保持在八到十二摄氏度， 溶氧量每升六毫克以上，达到国家一类地表水标准。这种冰川活水养殖环境寄生虫风险远低于普通淡水环境。三、官方认证 新疆三文鱼已获得 h、 a、 c、 c、 p、 b、 r、 c 等全球食品安全体系认证，出口至日本、欧盟等对生食要求最严的市场。如果真有问题，能通过这些地域级审核吗？所以，别再纠结海水淡水了，新疆三文鱼放心吃！

哎呀，还有人跟你说国产虾米不能生吃吗？这都二零二六年了，这种老黄里该翻篇了。今天我就给咱们这个国产的龙虾虾米鱼正个名。你看它这个肉色，颜色就非常鲜艳啊，这种橘红色非常亮丽，而且你看它的这个纹理就很清晰。 哇塞，就是它的这个肉质，吃在嘴里很鲜嫩很脆爽，不是说那种软趴趴的那种特有的油脂，在舌尖爆开来的时候真的 太绝了。上周啊，我还带了一盒给我开日料店的朋友吃，他说，啊，比那个进口的三文鱼还新鲜。这个鱼啊，它是获得了 g b 幺零幺三六的国家可升是标准的，连续出口了十五年呢。说实话，像这种好国货好产品，真的值得被看见。

炎炎夏日来一口三文鱼，刺身嫩滑鲜甜，入口即化，这滋味谁不爱？可是这口鲜，他真的安全吗？今天就让我来教大家如何安全食用三文鱼。选购篇 选购三文鱼，第一看渠道，一定要从正规商家购买，确保包装完好，无漏气破损。 其次，仔细检查标签信息，生产日期和保质期是关键，最重要的是认准产品标准号 gb 幺零幺三六，这是国家食品安全标准，确保品质可靠。如果标签注明非及时，需烹煮后再食， 千万别生吃，必须彻底加热加工片三文鱼带回家。加工环节要特别注意生熟，分开砖刀、砖板，避免交叉污染。储存片 如果当天没有吃完，记得用食品级保鲜膜包裹，密封冷藏。根据安徽省制检院最新的三维 样品的检测结果，同样在保鲜膜密封状态下，常温放置八小时的三文鱼的菌落总数几乎是冷藏环境下的十倍。如果第二天还想吃，记住一定不能生吃了，一定要彻底加热后再使用，保障食品安全。使用篇 有人说蘸芥末能杀菌，但是芥末的抑菌效果需要高浓度和长时 间作用，餐桌上的那一点点是奈何不了细菌的。孕妇、老人和儿童等免疫力较弱的人群，建议避免生食三文鱼。健康永远比美味更重要， 生食虽美味，安全不能忘。今天的知识分享，你学会了吗？

你是不是以为三文鱼一定都可以生吃？起码有百分之九十的消费者都以为三文鱼可以生吃哈，但其实并不是的， 那有的执行标准呢，只适合煮熟以后吃，那有的呢，则可以生吃。今天呢，我们就来讲一下怎么挑选可生吃的三文鱼哈。首先划重点， 能吃的三文鱼呢，包装上必须有这几个关键信息，少一个都不行。首先第一个的话呢，就是执行标准啊， 必须得是 g b 幺零幺三六，这可是可分食水产的硬性标准，没有这个编号呢，再新鲜也只能加热吃法。还有就是要标明清楚可升值或者速升级。同时呢，也要写清楚啊，低温杀虫碳素啊，比如像在 呃零下二十度冷冻七天以上啊，这是杀死寄生虫的关键操作。然后呢，像 g b 二七三三是鲜动动物性水产品的一个原料标准，不适合生吃， 需要加热以后再吃的哈，那我也整理成一份表格，大家可以截图保存。那最后的话呢，要重要提醒就是，即使是有可生食标准的哈，那像一些 呃，特殊人群，老人呐，孕妇啊，婴幼儿，还有绵绵比较弱的人群啊，尽量就不要生吃三文鱼哈， 因为呢，就是呃山母，它是没有可生吃的三文鱼。所以呢，我们今天就来走马看一看有没有可生吃的三文鱼。先来看一下这个薄脆的三文鱼哈，它的产地呢，是澳大利亚哈，它属于大西洋龟。 然后呢，我们看一下，它的一个执行标准呢，是 g b 幺零幺三六，是符合可生食的一个标准。然后还有一个点，就是我们要看一下它的一个食用方法哈，它写的是解冻以后煮熟再吃的啊，它并没有写可生食啊， 所以呢，这款三文鱼呢，呃，作为煮熟以后烹饪吃的品质是非常好的哈，但是不建议生吃。然后我们再看一下这一款，那这一款呃智利的一个三文鱼呢，我们也来看一下它的 一个执行标准哈，他执行标准呢，也是 g b 幺零幺三六，是符合可生食的哈，然后呢，我们也可以看到哈，它的食用方法呢，是开袋即食，或者说加热加热烹饪以后可食用，所以这款鱼的话呢，它是可以呃生吃的。 再来看一下这个刺身三文鱼片哈，那这个三文鱼呢，它的一个正面就已经标有 可生食的一个标志啊，然后它的执行标准呢，也是 g b 幺零幺三六的一个标准，我们翻到后面去，它的一个使用方法呢，也是说开袋即食，或者说呃烹饪以后再使用都是可以的哈，它属于大西洋龟，所以这款三文鱼呢，也是不错的。 再来看一下这款三文鱼啊，这款三文鱼呢，它的一个正面呢，也是标有可生食一个标志哈，然后执行标准呢，也是 g b 幺零幺三六， 那它的使用方法呢，也是直接告诉大家，可以开袋即食，或者说煮熟以后食用都是可以的，那它是属于大西洋龟，然后呢， 产地是法国全岛，那这款三文鱼的品质还是很不错的。对于这一款三文鱼，这款三文鱼呢，它的品质会更好一点点。这里呢，还有一款智利的一个三文鱼啊，它也写了可生食啊，那我们也来看一下它的一个 执行标准，他的执行标准呢也是 g b 幺零幺三六啊，所以这款三文鱼呢，也是可以生吃的哈，那这款三文鱼呢，也是挺不错的，来自智利的 罗马的可升值三文鱼呢，还是蛮多的哈，大家呢可以根据以上的一个挑选标准去选择可升值的三文鱼。关注我，一起探索食物的秘密。