状元糕是哪里的特产

状元糕是我国传统糕类小吃，是浙江嘉兴的著名特产，因其形似状元帽而得称。由于名字听起来相当吉利，许多考生都会在考试前买来吃，带有祝福之意。在台湾省台南市有一家手推车卖状元糕的小摊大爷，在这条街上卖状元糕已达半个世纪， 是陪伴许多当地人成长的记忆，每每到了开摊时间，便有时刻开始大排长龙。状元糕的制作方法很独特，在由糯米磨成米浆中内加入椰子， 制成糯米粉后，放到特制的木头模具中，铺里再加入内层馅料，馅料多以花生粉或芝麻粉为主，最后在上面铺上一层化粉和一层内馅粉，插在旁边的铁管上， 铁管里能喷出蒸汽，和蒸笼一样的原料，待状元糕蒸熟成型之后，即可取出食用。白白糯糯的状元糕，轻咬一口，大米的清香甜而不腻， 趁热吃，软糯不沾牙，放凉了吃， q 弹有嚼劲，吃起来相当过瘾。吃状元糕是住院，是向往，是急性，据说吃了就能考中状元路德在此祝各位莘莘学子金榜题名，高中状元！

四、六香粉四分糯、六分精，蓬松有颗粒感，适合制作清爽的松糕。 染色后的米粉抱团结块，用孔径不足零点六毫米的细筛打散， 松仁引领豆沙、猪油加入，只需将米粉轻轻抖落便完成包裹，春风细雨般最大限度保留高团的呼吸感。

感觉特别有年味。你要去哪里？我们去前同看人家做状元糕吧。走吧，走啊， 今天带大家做一个宁海糕点，不仅好吃，还特别的有意义。哦，那你找不到了。来到了乾通古镇的乾通里，那我们一起来做状元糕了。把准备好的革米粉捏散，撒好了再放糖， 感觉特别有年味。嘿嘿，这够你倒了。在这方面的 as 准备好了。这个梳子要梳平啊。我在现场学习制作，老师傅在一旁亲自指点。 这是红糖盖榨糖，加入一层红糖做夹心，继续给 给他覆盖一层隔离粉。这个白色是不是很好看？技术活细节啊，必须老将出马， 美女不都在。哇，厉害啊。真不知道你不能找贼吃吗？找姑娘啊。嗯，不能吃也不能。还重了也不行，轻了也不行，轻了一辈子可以分出来。这个划线一气呵成，短时间还做不到这样。走喽，上锅蒸十分钟。 你喜欢这样吐槽做出来的家乡美味吗？ 到这个程度就可以出锅了，整个都喷起来了。哇哇，来临海前童不要错过这块状元糕，好寓意，好味道，吃了运气节节高。 软糯清甜的糕点，配上满满的红糖馅，入口即化，让人回味无穷。软糯香甜，你要不要来一块呢？

状元糕传承历史悠久，起源于太湖寺前镇凡娶亲婚嫁、金榜题名，女婿上门、生儿育女等红喜事都以状元糕为回敬礼品，至今一直保持着这个习俗。 状元糕制作工艺传承已有两百多年历史，因其名称喜庆，食材简单，口感软糯香甜，老少咸宜，深受大众喜爱。 我叫蔡华斌，我是穿越袄的制作人，穿越袄是太会一种特色美食， 随着时代的发展，这个传统美食就这个手艺，基本就是面临四川，之所以我就做起了这个创业稿，一开始是掩盖叫卖，来到了 顾客的一直认可，后来我就在太湖清真开起了一家店，现在已经开了有八年多，一次在各大酒店、超市均有销售。蔡师傅的状元糕生意兴隆， 秘密在于他的几十年积累而出的制作技艺。传染膏制作工艺非常讲究， 首先要选择好优质的咸米、糯米、黑芝麻，材料是最主要一个环节，第二个环节 就是材料配比，这个食材简单，首先要掌握糯米、鲜米的配比比例，还有米的性质，软糯性质，一些天气的干湿头才能做出可比的高。 简单与繁琐的巧妙结合，朴素与鲜美的激情相融，细细品味，软糯香甜的滋 滋味在舌尖绽放。状元糕作为地方特色美食和文化美食，蕴含向上、向善、向美的精神内涵，具有现实和历史的双重意义。 传染膏不仅要传承，更要有创新。在今后我将赏识不同的制作方法和其口味，将在于回忆起立台台相传让传染膏称为甲鱼护小的舌尖上美食。 手工传承，工序复杂，状元糕见证了太湖时代的变迁发展， 维系着青柠之间的感情纽带，是舌尖上的乡愁美味，更是喜庆幸福的不变追求。

oh my god。 去帮你去啊。我不晓得啊大哥那个弄弄弄的还慢慢慢慢搞。可以慢慢一直可以哦。慢慢有才。慢慢慢慢慢。 我是老百姓也是。呃不干白酒我想你白酒再去天天去。好像是酒店卖酒店卖酒驾录一个。 希望每一个都是学生们学业顺利，心想事成。

哈哈哈哈，撒贝宁的高考成绩是多少？哈哈哈，没有参加高考，保送北大。哎，这可是他说的啊。

有好几个朋友说跟我视频学的做糕啊，没做好啊，我那就再来做一次，把这个详细方法再来发一个视频，你们看一下。首先我就用这七分一碗放两碗米粉，这个米粉呢又放两圈白酒， 用这个碗装一碗的温水白糖水，把它少量多次一加，边加边把这个粉子熬匀，搞一下这个状态之后我就把它放了三四个小时，放的时间长还好些，然后就用漏塞把这个粉子过下，塞啊， 锅塞了之后就把它搞平整啊，尽量把它搞细啊搞平整，用小刀把它划成一个个小正方形的形状， 中间撒个红糖，搞了一大个一小个，就是这两碗粉子就搞着哈，然后就冷水上锅蒸上气了之后计时蒸二十分钟。

高团肯定是苏州最有名的，看看整个高团，深入到非遗的最有苏州。由于状元高，定身高都是在非遗范围之内， 浙江也好，安徽也好，呃，靠近山东，靠潘柏都属于厨房的杭州充其量也就是收收的分支。 状元膏和石像素是做定身膏，定身就一定会升上去。那么实际上状元是我们的师傅，根据状元这这要求是给他十七岁的一种高的。本身定身膏是用红颜色做状元膏。颜色定位为什么是顶黄色不顶红色 代表是坚定，因为苏州人太精细化了，文人莫可多，他吃的东西这要求就特别精细。但现在厨房在没楼。嗯，厨房里面在没楼，我们开这家店。开这家店目的是这样的，告诉年轻人，苏州的好东西太多， 书房才不思自由的遭了一天。不思自由的就是想一想。嗯。

只有湖北才有的特色美食。你菜怎么卖的呀？我们小时候才看到过啊，现在好少了。 不仅凉快，轻点。嗯，这样的状元糕大家有没有吃过？特别的香？

状元糕是我国的传统糕点，它产于浙江嘉兴，因外形酷似新科状元的帽子而得名。它吃起来松脆香甜，满口的桂花清香，又因其寓意美好，常在上市后给学子抢购一空。你大爷的，倒是给钱啊！ 吃了状元膏，戴上状元帽，娶一个胖媳妇，全家哈哈笑啊啊啊！ 关于状元糕的故事，就要提到梨园行的祖师爷唐明皇了。酷爱戏曲的他，在一次游本江南，路过西塘镇一户正在唱戏的人家时，被传来的声音吸引。这戏真拙，这家主人邀请他们进来看戏，看着看着，唐明皇的肚子叫了起来， 哎呦，饿了。旁边的老大爷听到这话，忙起来自家小伙做的糕点给唐明皇吃。这糕太好吃了，我觉得我上辈子就是 快搞。后来唐明皇回宫后想吃这样的糕点，便派小太监回西塘找那户人家，却得知那个年轻人进京赶考不在家中。为了找出这个小伙，唐明皇特意以坐高为新科考题，终于找到了他，并封他为新科状元。我是郑西坡，一个怀肉天下反复实施的吃货。