煲仔饭吃法

挑战十元的一人食。

简单的一人食牛肉土豆煲仔饭来了。锅里喷油，倒入浸泡一个小时的大米，铺平，加水与米齐平，盖盖先小火煮三分钟，待到水分吸收，铺上腌制好的牛肉条、土豆丁、豌豆， 盖盖焖煮十分钟。沿着锅边浇一圈油，砂锅倾斜转圈可以让四周受热更均匀。生抽、老抽、蚝油、糖水搅拌均匀就是煲仔饭料汁。十分钟后浇入煲仔饭料汁， 盖盖再焖煮三分钟，时间到，香气四溢的煲仔饭出锅了，搅拌均匀，粉丝先吃。

欢迎收看一人小锅不重样吃法！今天做香喷喷的煲仔饭，锅中倒油，拿锅铲把油在锅底铺开，倒入泡好半小时的米，用勺子铺平， 加半个指甲盖高的水进去，焖煮十分钟。用湿纸巾盖住出气孔，拿筷子戳几个洞，放上腊肠片、土豆丁、玉米粒、香菇丁、 青菜，盖上盖子焖煮八分钟。敲入一个鸡蛋，焖煮五分钟，淋上小料汁，最后焖煮一分钟，这锅香喷喷的煲仔饭就好了。

一碗贵式煲仔饭，吃出咱们女人的浪漫。今天我吃的这家煲仔饭呢，据说他来晚一点的话，就会排队排到大街上，就是这家藏宝阁煲仔饭。你好，要一份煲仔饭，推荐哪个口味啊？中辣，微辣微辣吧，微辣 排骨和这个排骨基本上周六周一上午就卖完。这么火的吗？对，就一上午。那就来一份你推荐的那个排骨吧，哪个对？别看小小的煲仔饭，他还有吃法讲究呢，闻米香，饭匀饭平锅巴， 谁能拒绝这样一碗热乎乎的煲仔饭？我点的是他们家的红烧排骨，老板说这个饭的话，一般到周末一上午就卖掉了。 这个饭闻的真的很香哎，第一步，闻饭香，第二步，拌匀饭。快开饭啊，这都是那种小擂牌。哇哦 哇塞，让我来尝一口这个金黄的锅巴， 探索山芋哦，这锅巴很香很香。果然心急吃不了煲仔饭，得慢慢吃，我感觉我舌头都已经烫麻了。这排骨一口一个来一口腌菜拌这个饭好吃好吃，就是太烫了。 这个腊肠是那种广式烤腊肠，就甜丝丝的那种，香香香，不错，特地留了一口锅巴最后吃， 这都吃完了，就不怕还是退了，脆香脆香的，就这样，老板还说他们家味道就一般。果然啊，越优秀的人他越低调。吃的太饱了，我下次还要来吃这家，真的太好吃了，不过下次我要来吃那个小炒黄牛肉的，拜拜，下班。

广式煲仔饭大家都吃过吧，饭店卖的贵，但做法超简单，今天一条视频教会大家精瘦肉切条，放入料酒、生抽、糖、蚝油、淀粉搅拌腌制。锅中烧水，把 青菜烫一下备用。现在我们来调一下煲仔饭的料汁，碗中放入糖、盐、生抽、蚝油、清水搅拌均匀备用。 接着咱们把米淘洗干净，锅中倒油，锅边涂抹均匀，把米倒进来 铺平，倒入清水，水的刻度要超过米一个手指头的高度。开大火盖盖焖煮，煮十分钟，揭盖戳几个小孔。接着我们把刚才腌好的肉和腊肠铺上， 铺的均匀一点，米饭才能吸收肉汁。再把焯好的青菜放上来，中间打入一个鸡蛋，接着在锅边淋上一圈油，这样是防止米饭糊。锅盖盖开，小火慢煮，喜欢吃锅巴的就把锅 倾斜着转着煎，开盖淋入料汁。家人们此时光看色泽就已经很诱人了，想更入味一点，就在焖个五 分钟，收摊开盖，光闻着这个香味就已经馋的直流口水了。有肉有菜有蛋有主食有锅巴，轻松搞定，荤素搭配，美味好吃。家人们你就听铲锅巴的声音就知道有多酥脆。 做这一锅，全家人抢着吃，大家快试试吧！