山东豆腐皮卷煎家常做法

我敢保证，你绝对会凭这道菜在年夜饭上风声鲜嫩 q 弹、不柴不散、香而不腻的卷煎秘诀，拿走不屑 大壶的葱姜，剁的细糊的来做好的肉馅，装个鸡蛋， 绝了。鸡精味精，放一点料酒去腥，生抽不要当酱油， 抹点胡椒粉，这个不用长忒多调料哈，要不然就吃不饱这个肉的香味了。对，馅子里边咱长点淀粉，别长干面子，长了干面子光起疙瘩，再长点水一吸湿，调成这样，跟鲜牛奶样倒进去，按这个顺时针搅拌它，搅拌均匀，给它上上劲。 肉搅拌劲又上起来了，再给弄个圈丸子样，搅打上劲，弹弹的，好好吃。 你看咱这个肉绞成这个样，咱手就不往下掉了，咱再沾盐，沾盐早了搅不动。对，沾盐早了搅不动。看着你绞的这个肉就得好吃，又绞不到劲。切开肉也是散的，那样不好吃哈，那样不好吃。嗯， 掉这个鸡蛋皮子，一定得把这个鸡蛋打透，然后不蒸筷子了啊，起沫不蒸筷子就行了。当油油温锅，锅里边有滴点油，但是均匀的烧热， 再去转个火烧。不能不能把锅卷上了烧，卷上了，烧当中往往热起边了就翻过来。这个鸡蛋皮子会光个面朝外。这个炒面还是朝上， 咱铺这个肉，薄薄的一层就行，不要弄太厚了。铺这个肉跟刮腻子的一样。你以为羊肉活这些年的见不得味白干不？嗯，会的， 别开了，咱搁锅里去蒸，去 蒸二十五分钟， 一会烧个杂拌汤。今天在外边买的滑肉碎丸子。滑肉碎丸子的教程主页里边都有哈。 你看我给外面买的这个花肉丝，看不见肉在哪了，一掰都断了。丸子也是的，丸子酸酸糯糯的，一点也不口弹，自己在家做，看主页的教程，肯定好吃，包好吃，这味道都闻着喷香。 疙瘩稍微一晾再切，因为他刚才蒸的时候已经蓬的很大了，让他这里面的气稍微跑一下。看吧，弄个卷卷啊，切开之后肉不是散的弹弹的，看见了吗？ 这样吃起来也好吃，口馋多汁。来吧，俺妈妈的粉丝大宝贝们，先吃给我再吃。嗯，又嫩又馋， 没有过多的调料，就是肉的香味，加上这个鸡蛋的香味，第一了第一了。来炖点鸡汤，你家的鸡汤灌暖壶里边 过年了不就是土老母鸡？现在没有过年的土老母鸡，咱鸡汤弄出来更好喝。来，咱调个味，盐、鸡精、味精、胡椒粉放里面，花生丸子、鹌鹑蛋、 西红柿、芹菜，来，大火的去给我上点灵魂小香油，蒜黄香菜。 这个小菜一上锅啊，年味他就来了，对不住了啊，兄弟们，又得来馋馋你了，咱再做个漂亮饭，切薄薄的长条码在碗里边，角料放里头上锅蒸十分钟，我还扣了。 哇，这个汤还是俺大白汤那个汤调的啊！好嘞，年饭放上，这个小菜一上锅， 不给你付大拇指知道吧？要颜值有颜值，要口味有口味。求助万能的网友，给他取个名字，就是出现在三星米其林餐厅那样的名字，高大上一点，在线等，挺急的，这不就是年外好着嘞，会心烦了，好好吃饭。

哦哦。

百分之九十的临沂人都没吃过这款会爆汁的烤卷煎，每一面都烤的金黄酥脆，咬上一口太过瘾了！新鲜的卷煎切成两枚硬币的厚度，像我这样穿好中小火上炉，放上料油， 每隔五十秒翻一次面，烤到两面金黄，撒上秘制料盐，然后刷上灵魂蒜蓉酱，增加酱香味，最后撒上芝麻、孜然辣椒面。隔着屏幕都能笑迷糊了！评论区告诉我，你还想看什么美食教程！

今天做一个地道的乡村美食，豆皮卷煎，这马上就过年了，咱弄个卷煎， 咱用的是豆鞋啊，大肉啊，咱把这个姜给葱放外去， 说把它捏不捏吧。啊，这叫葱姜水，我这备用啊，放点桂皮 八角花椒炸下去，炸熟了就你不用了，这个放点花椒面啊，再来点这个胡椒粉，弄点这个盐，放点鸡精， 五十五疙瘩疙瘩，把这个葱姜水放上啊，再把这葱末姜末放上啊， 打点金筷子就可以，这样就可以了，开始卷啊，咱没那个条件，咱就使条纹吧啊，肉多点少点都行，咱自己吃，多放点， 一直类推一直类推哈，抹点蛋清啊，抹点蛋清容易容易开张就不开了， 每年做鸡蛋皮子的，现在是吃这个豆皮 营养，这原盐也做好了，开始蒸，装水不行，水太少， 来货有数吗？爆炒萝卜啊， 吃一点水再给他喂上啊， 你为啥子不抛弃啊？ 好了啊，晾晾他，咱再烤烤他放烤的鸭啊，咱烤的鸭装糖给茶叶啊， 好，拿去拿了。好了， 应该冷冷的来吃点，咱亲热咱咱咱几顿吃。 哎呀， 还返返回山过年弄个地是吧。这是弄了一火车，又冷又挺硬，我想整合情感，上了一排冒着车。 哈哈哈哈。有多少粉丝吃这都这么吃的。白蒜末啊，放点酱油啊，倒这个清香米醋啊， 来，上杯，模糊，这半天得喝一杯， 挺好吃，不一样，都没都好吃，这个也行，这也行， 这真香， 刚才要对象嘞。

嗯嗯。